Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Сбалансированная 12-дневная диета для похудения

Эту монодиету нельзя назвать слишком быстрой. По длительности она скорей всего средняя. По сути, это 12 разгрузочных дней, в каждый из которых позволено съедать определенное количество только одного продукта. Продукты специально подобраны так, чтобы вы как можно меньше ощущали дискомфорт и чувство голода. Количество, указанное в меню, нужно разделить на несколько приемов.

Пить нужно как можно больше, не менее 2-х литров в день. Такое количество жидкости позволит быстрее вывести шлаки из организма и ускорит обмен веществ. Лучше, если это будет чистая вода или травяной чай. Не менее полезен будет отвар шиповника. Если вы не сможете совсем отказаться от соли и сахара, то постарайтесь хотя бы снизить их употребление.

Диета 12 дней собрала положительные отзывы многих людей, и если следовать всем правилам неукоснительно, то можно сбросить 7-10 килограмм всего за 2 недели.

Только меню таком случае организм получит больше пользы и меньше вреда. Суть диеты минус кг за дневная дней Важно в период диеты строго соблюдать рацион. Да, метод сложный, так как придется отказаться от меню части привычных продуктов, и оставить в рационе только несколько на все двенадцать дней.

Такой вид диет чреват срывами, после каждого срыва нужно сделать недельный перерыв, подготовить свой организм к разгрузке, и только после этого приступать к диете с самого начала. Рацион актерской диеты на 12 дней Весь объем пищи, дневной в рационе, нужно равномерно разделить на пять-шесть диет и заключительный прием пищи должен быть не позже шести диет вечера. В процессе разгрузки не забывать о воде.

Первый день — рис на воде и меню свежего томатного сока. Второй день — четыреста грамм творога обезжиренного. Третий день — отварное куриное филе полкилограмма. Четвертый день — триста грамм сыра твердого и бокал красного диета дневней сном.

Диета, стол 12, меню на каждый день

Каждая диета, будь то лечебная, спортивная, профилактическая или направленная на похудение, имеет свои правила и принципы. Для того чтобы нормализовать работу нервной системы и всего организма, необходимо придерживаться определённых правил:

  1. Нужно разбить питание минимум на пять приёмов пищи.
  2. Категорически отказаться от продуктов, воздействующих на нервную систему.
  3. Следует отказаться от копчения и жарки продуктов. Оптимальными способами термической обработки являются варка, готовка на пару и запекание.
  4. Суточное потребление соли не должно превышать 6 грамм.
  5. Диетологи рекомендуют употреблять больше продуктов с насыщенным содержанием фосфатных солей: молоко, бобы и печень.
  6. Ужин должен быть за три часа до засыпания.
  7. Суточное потребление жидкости не должно быть менее двух литров. Это может быть очищенная или минеральная вода.
  8. Ограничить поступление в организм углеводов из мучных изделий.
  9. Употреблять не более двух куриных яиц в неделю.

Предлагаем ознакомится с

диетой №1

, которая предназначена в период обострений заболеваний органов ЖКТ.

День Приём пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Каша из пшена с тефтелями и овощным салатом
Второй завтрак Постное печенье и стакан молока
Обед Суп из капусты с картофелем, хлеб
Полдник Фрукты
Ужин Тушенная картошка, твёрдый сыр, овощи
Вторник Завтрак Овсяная каша на молоке, одно вареное яйцо, стакан кефира
Второй завтрак Яблоко
Обед Вареный рис, суп с фрикадельками, напиток на основе шиповника
Полдник Салат с овощами заправленный растительным маслом
Ужин Куриная печень, вареная гречка
Среда Завтрак Творог и стакан молока
Второй завтрак Абрикос и два банана
Обед Немного куриной грудки с картофельным пюре, фруктовый сок
Полдник Фруктовый салат
Ужин Фаршированные перцы (нежирный фарш)
Четверг Завтрак Два ломтика сыра, тост, постное печенье
Второй завтрак Йогурт с наименьшей жирностью, банан
Обед Котлеты приготовленные на пару, картофельное пюре, овощной салат
Полдник Яблоко
Ужин Тушенные бобы с куриным филе
Пятница Завтрак Одно вареное яйцо, стакан ряженки, тост
Второй завтрак Стакан не кислых ягод
Обед Фасолевый суп, запечённая рыба.
Полдник Жменя сухофруктов
Ужин Тефтели из говядины, вареный рис, настой из ромашки
Суббота Завтрак Сладкая гречневая каша приготовленная на молоке
Второй завтрак Стакан кефира
Обед Суп с овощами и кусочками курицы, вареный рис
Полдник Фрукты на выбор
Ужин Рыбные котлеты на пару, картофельное пюре
Воскресенье Завтрак Запечённые сырники со сметаной, чай на травах
Второй завтрак Брынза (не более трёх ломтиков)
Обед Борщ, картофельное пюре с кусочками говядины
Полдник Зерненый творог
Ужин Вареный рис и куриная печень.

Это было примерное меню при нервном истощении. При его соблюдении уже через две недели будут заметны изменения в восприятии окружающего мира и поведении.

Все приведённые блюда – приблизительны. Варьировать любые продукты можно в рамках суточной калорийности, БЖУ и потребления соли.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Фрикадельки из печени

Для этого рецепта понадобятся: 600 мл говяжьего бульона, 250 грамм куриной печени, 2 ломтика белого хлеба, 100 мл молока, два куриных яйца, немного соли, масло сливочное – 10 грамм.

Приготовление:

  • печень измельчить с помощью мясорубки;
  • хлеб замочить в молоке, отжать и перекрутить вместе с мясом;
  • добавить в смесь два куриных яйца;
  • посолить;
  • руками слепить фрикадельки и отправить их в кипящий говяжий бульон;
  • варить на протяжении 15 минут.

Овощная запеканка

Для приготовления этого блюда понадобятся: 300 грамм кабачков, смесь из моркови, томатов, шпината и сыра – 50 грамм, немного соли и половинку луковицы, два куриный яйца, растительное масло.

Приготовление:

  • очистить кабачки от верхнего слоя. Удалить семена;
  • измельчить его маленькими дольками. Также разрезать как можно мельче лук;
  • смазать противень растительным маслом;
  • перемешать овощи с яйцами. Вылить получившуюся смесь на противень;
  • запекать в духовке в течение 15 минут.

Котлеты из гречки

Для этого блюда вам необходимы: 300 граммов филе индейки, одна луковица, два яйца, соль, 150 грамм гречки, панировочные сухари.

Приготовление:

  • для начала нужно отварить гречку в чуть подсоленной воде;
  • перекрутить филе индейки в мясорубке;
  • измельчить лук и добавить его в фарш;
  • после этого добавить в смесь яйца и соль. Тщательно перемешать;
  • слепить из него котлеты и обсыпать их панировочными сухарями;
  • тушить на сковороде на маленьком огне в течение 20 минут.

Ещё в советское время диетологами были разработаны 15 лечебных диетических столов, задачами которых являлась помощь в лечении различных заболеваний. Лечебный стол №12 один из них. Суть его в ограниченном потреблении конкретных продуктов. Каких? Рассмотрим ниже, а также узнаем, в каком случае он назначается.

Показания:

  1. Часто повторяющиеся неврозы.
  2. Повышенная возбудимость.
  3. Головокружения.
  4. Невралгия.
  5. Артериальная гипотония.
  6. Лейкопения.
  7. Болезни, сопровождающиеся припадками. (Например, эпилепсия, каталепсия, эклампсия).
  8. Стресс, депрессивное состояние.

Здесь представлен неполный список заболеваний. Более подробную картину может обрисовать только ваш лечащий врач и назначить диету подобного рода, самолечением же заниматься не рекомендуется.

Общие правила.

  1. Принцип диетного процесса данного типа состоит в исключении из рациона всех продуктов, будоражащих нервные процессы в организме. Также, как во многих других диетах исключаются высококалорийные продукты.
  2. Прием яиц ограничивается до двух штук в неделю.
  3. Что касается содержания поваренной соли в блюдах, то его следует ограничить по максимуму.
  4. Увеличить потребление продуктов богатых фосфорными солями: молоко, печень, бобовые.
  5. Уменьшить количество углеводов и жиров.
  6. Число употребляемых калорий в день должно находиться в интервалах 2200-2400 Ккал.

Запрещенные продукты:

  1. Острая пища: соусы, горчица, приправы.
  2. Алкоголь.
  3. Кофе.
  4. Крепкий чай.
  5. Хлеб в свежем виде.
  6. Консервы.
  7. Колбаса.
  8. Слоеное тесто и все изделия из него.
  9. Жареная пища.
  10. Соленая рыба.
  11. Редис.
  12. Лук.
  13. Чеснок.
  14. Огурец.
  15. Щавель.
  16. Какао, шоколад.
  17. Разносолы.
  18. Черемша.

Разрешенные продукты:

  1. Подсушенный хлеб, сухарики.
  2. Выпечка (тесто должно быть не сдобное).
  3. Постное мясо.
  4. Нежирная рыба.
  5. Печень, язык.
  6. Молоко, творог, кефир, простокваша.
  7. Овощи, фрукты, сухофрукты.
  8. Сыр нежирных сортов.
  9. Мед, варенье.
  10. Некрепкий чай, безалкогольные настойки, натуральные соки.
  11. Сливочное и растительное масло, сметана для заправки блюд.
  12. Крупы.
  13. Яйца в ограниченном количестве.
  14. Бобовые: фасоль, горох, бобы.

Химический состав.

Суточный рацион должен содержать следующее соотношение элементов:

  • 350 грамм углеводов;
  • 70 грамм жиров, причем 20 грамм из них должны быть растительного происхождения;
  • 90 грамм белков, причем 60 процентов животного происхождения;
  • 6 грамм поваренной соли;
  • 1,5 – 2 литра жидкости.

Диета стол номер 12

По отзывам врачей, диета помогает избавиться пациенту от неврологических расстройств, стресса, депрессий, благодаря снижению нагрузок на пищеварительный тракт.

Приведем пример одного из вариантов недельного меню. Разобьем каждый день на 5 приемов пищи.

Понедельник.

  1. Порция творога. Стакан молока.
  2. Яблоко.
  3. Суп с фрикадельками из нежирного мяса. Отварной рис. Шиповниковый напиток.
  4. Пару бананов.
  5. Запеченный терпуг с зеленым горошком. Чай.

Вторник.

  1. Овсяная молочная каша, два яйца. Стакан ряженки.
  2. Три персика или абрикоса.
  3. Курица с картофельным пюре. Борщ. Чай.
  4. Салат с любыми овощами заправить сметаной или растительным маслом. Выпить фруктовый сок.
  5. Гречневая каша с подливой и куриной печенью.

Среда.

  1. Омлет с кусочками курицы. Стакан кефира.
  2. Фруктовый салат.
  3. В качестве первого блюда приготовьте щи. Фаршированные перцы (подойдет любой нежирный фарш). Апельсиновый сок.
  4. Две дольки арбуза или дыни.
  5. Картофельная запеканка с помидорами.

https://www.youtube.com/watch?v=

Четверг.

  1. Манная каша, настойка шиповника.
  2. Питьевой нежирный йогурт. Фрукт на выбор.
  3. Окрошка на кефире. Гречневая каша с гуляшом из индейки. Компот из ягод.
  4. Одно не кислое яблоко.
  5. Тушеная капуста с кусочками говядины.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Пятница.

  1. Творожная запеканка с черникой. Подогретое молоко.
  2. Стакан любой не кислой ягоды.
  3. Запеченная рыба, в качестве гарнира выберите отварную брокколи.
  4. 5 мандаринов.
  5. Бобы потушить с парой нарезанных томатов и куриным филе.

Суббота.

  1. Два творожника, приготовленных на пару. Ягодный кисель.
  2. Три ломтика брынзы.
  3. Паровые котлеты с картофельным пюре. Салат из овощей.
  4. Грейпфрут.
  5. Пара отварных яиц. Селедка под шубой.

Воскресенье.

  1. Два ломтика сыра, пару тостов.
  2. Чай с вареньем. Не больше 6 столовых ложек варенья.
  3. Несдобная выпечка с мясом или рыбой, можете приготовить рыбный пирог или же мясные рулеты. В качестве питья можете употребить сок.
  4. Густой йогурт или зерненный творог. Нектарин.
  5. Суп пюре с сухариками.

Супы:разрешаются любые супы на основе нежирного мясного или рыбного бульона. В супы добавляются различные крупы или шинкованные овощи. Желательно ограничить количество добавляемой поваренной соли или острых специй при приготовлении супов. Следует рационально сочетать в супах мясо, вощи и крупы.

Мучные изделия: при соблюдении диеты №12 разрешается диетический хлеб (сухой, вчерашней выпечки), сухари из белого хлеба высшего сорта, сухой бисквит, сухое печенье, в ограниченном количестве несдобные булочки и печёные пироги (со сладкой или мясной начинкой).Исключают: свежий хлеб или любую свежую выпечку, изделия из сдобного или слоёного теста, бисквитное печенье, десерты на основе бисквитных коржей.

Овощи и фрукты: допускается потребление любых свежих фруктов в неограниченном количестве. Из овощей разрешены неострые сорта (морковь, свекла, картофель, капуста,тыква, кабачки, помидоры). Овощи потребляются в сыром виде, отварные, запечённые, в составе супов или несладкой выпечки. В ограниченном количестве разрешаются овощные консервы.Исключают: щавель, редька, редис, чеснок, репчатый лук, огурцы, острый перец.

  • Первый день:  кефирный день, за день нужно выпить литр кефира 2,5 % жирности, который можно разделить на 3 раза. В течение дня разрешается пить травяной чай из мяты или ромашки, но не более чем две чашки, необходимо также выпить столовую ложку рафинированного подсолнечного масла.
  • Второй день: диеты будет фруктовым, так как за день нужно съесть 4-6 средних апельсинов совместно с травяным чаем и столовой ложкой подсолнечного масла.
  • Третий день: будет творожным, поэтому за день нужно съесть 2-3 пачки обезжиренного творога (каждая по 250 грамм), но творог должен быть натуральным без всевозможных красителей и добавок. Кроме творога вы продолжаете пить чай и подсолнечное масло.
  • Четвертый день: будет овощной, поэтому за день нужно съесть литровую банку икры из кабачков, травяной чай и столовую ложку подсолнечного масла.
  • Пятый день: будет самым вкусным, так как в этот день вы будете есть свое любимое лакомство шоколад. За весь день можно съесть 100 грамм черного шоколада (от 70 и выше процентов) и пить травяной чай.
  • Шестой день: будет яблочным, так как основой рацион вашего питания будет состоять из яблок, нужно съесть 1,5 килограмма очищенных зеленных яблок. И как обычно пьем травяной чай и подсолнечное масло в том же количестве.
  • Седьмой день: диеты будет сырным, на протяжении всего дня вы будете наслаждаться вкусом «Адыгейского» сыра (300 грамм) и пить травяной чай.
  • Восьмой день: будет полностью состоять из свежих овощей, за день нужно выпить литр натурального томатного сока и салат, в котором будут только зеленые овощи. И снова травяной чай и подсолнечное масло.
  • Девятый день: рыбный, так как в этот день основные блюда будут состоять из рыбы. Можно съесть 400 грамм нежирной рыбы, травяной чай и подсолнечное масло.
  • Десятый день: диеты будет овощным, но в отличие от двух предыдущих дней в этот день вы будете есть салат из двух огурцов и двух помидоров с петрушкой, сельдереем и капустой, с добавлением соли и подсолнечного масла, травяной чай.
  • Одиннадцатый день: диеты точно такой же как и третий день.
  • Двенадцатый день: диеты полностью будет состоять из фруктов. На этот раз нужно съесть килограмм свежих слив и пол килограмма чернослива, но без косточек и снова травяной чай и подсолнечное масло.
  1. Кефир – это низкокалорийный продукт, который помогает наладить обмен веществ и уменьшить наши объемы. Он очищает и укрепляет организм.
  2. В твороге содержится молочный белок и кальций. Если в организме не хватает кальция, замедляется переваривание пищи и неправильно распределяются жиры. Это приводит к появлению лишних килограммов.
  3. Сыр – это вкусный и полезный молочный продукт, незаменимый источник белков и витаминов.
  4. Также большое содержание белков в говядине.
  5. Благодаря низкокалорийности огурца и большому содержанию в нем клетчатки, его смело можно приписать к диетическим продуктам.
  6. Употребление капусты замедляет процесс превращения углеводов в жир. Это возможно если продукт не поддается термообработке, из-за чего рекомендуют питаться свежей капустой.
  7. Кабачки хорошо выводят лишнюю жидкость из организма. Они укрепляют его и насыщают полезными веществами.
  8. Сельдерей используется как мочегонное средство, благодаря его способности регулировать водно-соляной баланс организма. А аминокислоты замедляют процесс старения клеток.
  9. Полезными свойствами зелени тоже не нужно пренебрегать, смело употребляйте ее в овощной день диеты.
  10. Апельсины очищают и омолаживают организм. Повышают иммунитет, тонизируют и убирают чувство усталости.
  11. Слива может мягко справляться с запорами и избавлять организм от бесполезных скоплений.
  12. Чернослив – это полезный сухофрукт, который нередко встречается в диетическом меню.
  13. Томатный сок – это поливитаминный напиток, ценный пищевыми волокнами и богатым минеральным составом.
  14. С осторожностью пейте травяные чаи, индивидуально подбирая те травы, которые не навредят вашему организму.
  15. А выпивая зеленый чай не натощак, и исключив его употребление по вечерам, вы познаете все его полезные свойства.
  • Диета на 12 дней позволяет снизить вес на целых 12 килограмм
  • Двенадцатидневная диета предполагает отказ от соли и сахара.
  • При соблюдении данной диеты необходимо отказаться от еды после 18:00.
  • Сидя на диете, необходимо выпивать по два литра воды без газа за день.
  • Двенадцатидневная диета предназначена для здоровых людей, а также не рекомендуется людям с заболеваниями пищеварительной системы.
  1. Первый день диеты — кефирный. Сутра необходимо выпить 1 столовую ложку оливкового масла. Сегодня можно побаловать себя литром кефира с жирностью в 2,5%. Такое количество кефира необходимо  распределить на завтрак обед и ужин. Разрешается выпить 2 чашки зеленого чая без сахара, а также не стоит забывать про воду.
  2. Во второй день двенадцатидневной диеты разрешается кушать фрукты. Утро, как и в первый день начинается с соответствующего количества растительного масла, а весь последующий день посвящен апельсинам. Шесть средних цитрусов чередуются с зеленым чаем до 6 вечера.
  3. Третий день похудения предполагает творог. Три стандартные пачки творога (по 250 грамм каждая) с жирностью 0% употребляются на завтрак обед и ужин. Важно! Не берите творог с добавками или сахаром, иначе не достигните желаемого результата. Кроме творога, опять-таки можно пить чай без сахара и выпить ложку оливкового масла.
  4. Четвертый день посвящен овощам, и сегодня Вы можете отведать кабачковую икру. Если говорить об объемах, то икры можно съесть целую литровую банку. Целый день также можно пить зеленый чай и воду, а также важно не забыть о столовой ложке масла, которое помогает избавиться от чувства голода.
  5.  Удивительно, но в пятый день 12-дневной диеты можно кушать шоколад, правда черный и только плитку весом 100 грамм. Зеленый чай и вода, как обычно, остаются в меню.
  6. Шестой день предполагает яблоки — целых полтора килограмма. Выберите лучше зеленые фрукты, предварительно очистив. Не забывайте о зеленом чае и масле, которые уже успели стать Вашими верными помощниками в приобретении стройности.
  7. Сырным обещает быть седьмой день диеты, на протяжении которого Вам необходимо съесть триста грамм Адыгейского сыра, с перерывами на зеленый чаек. Масло также остается в расписании.
  8. Восьмой день позволяет полакомиться томатным соком и салатом из зеленых овощей. Литр сока и триста грамм салата помогут Вам в нелегком деле снижения веса, а зеленый чай и масло поддержат организм в этот нелегкий период.
  9. Рыбу предполагает девятый день диеты на 12 дней. В этот день 400 грамм нежирных морепродуктов и зеленый чай будут в Вашем меню. Сутра выпейте всё ту же столовую ложку масла.
  10. На десятый день можно отведать овощной салат, но уже с помидорами и подсолнечным маслом. Компанию им составит пара огурцов, петрушка и капуста, а также чай из трав.
  11. Одиннадцатый день идентичен третьему и обещает вам меню из творога, чая и столовой ложки масла.
  12.  В завершающий день диеты разрешается съесть полтора килограмма слив. Меню, как обычно, предполагает чай и ложку масла.
  • Первый день — кефирный: это значит, 1 литр кефира распределяем равномерно с утра и до вечера. Кроме нескольких чашек травяного чая, в этот день больше не разрешается ничего. Отдавайте предпочтение кефиру 2,5% жирности.
  • Второй день – творожный: 750 г обезжиренного творога (примерно три пачки) разделите на одинаковые порции и употребите в течение дня. Пить в этот день рекомендуется отвар шиповника в объеме одного литра.
  • Третий день – яблочный: яблоки в количестве 1-1,5 кг – это весь дневной рацион. Можно купить яблоки разных сортов, но предпочтительнее – кислые, зеленые яблоки. Как всегда, разрешено пить зеленый чай.
  • Четвертый день – шоколадный: плитка 100 г натурального черного шоколада, съеденная в течение дня, — сначала может показаться, будто это самый вкусный и хороший день из двенадцати. Однако это не совсем так. Многие худеющие по этой методике утверждают, что перенести шоколадный день было тяжелее обычного. Причиной этого может являться факт нарушения правил диеты, а именно, употребление вместе с шоколадом кофе, чего делать категорически нельзя по причине резко возрастающей из-за кофеина нагрузки на сердце. Шоколад можно запивать традиционно только зеленым чаем.
  • Пятый день – мясной: 400-500 г белого мяса курицы или нежирной говядины съесть в течение дня. Мясо отварить или приготовить на пару. К сожалению, по правилам диеты, мясо солить нельзя.
  • Шестой день – овощной: 500 г салата из помидоров, огурцов, зелени, 1 ст. л. подсолнечного масла. В этот день натощак масло разрешается не употреблять. Чай можно заменить 1 л томатного сока.
  • Седьмой день – кабачковый: 1 л тушеной кабачковой икры, которая включает в состав все необходимые для этого блюда ингредиенты, приготовленные диетическим способом, разделить на одинаковые части и скушать в течение дня. Как вариант, можно есть просто тушеные на воде кабачки. Не забывайте пить зеленый чай.
  • Восьмой день – фруктовый: разрешается есть абсолютно любые фрукты в абсолютно любом количестве, кроме бананов, винограда. И зеленый чай.
  • Девятый день – сырный: около 300 г сыра любых сортов. Чтобы не было однообразно, рекомендация будет следующая: купите как можно больше разных сортов сыра, которые вы бы хотели попробовать, и ешьте их по кусочку в течение дня (остальное доедите после диеты). Помните о зеленом чае.
  • Десятый день – овощной: сырые овощи в неограниченном количестве. Рекомендуется сделать салат «Щетка» из капусты, моркови, свеклы, зелени и лимонного сока. Салат заправить 1 столовой ложкой неочищенного масла. Натощак масло можно не употреблять. Запивать зеленым чаем.
  • Одиннадцатый день – творожный: этот день полностью дублирует второй день диеты.
  • Двенадцатый день – фруктовый: до двух литров сока без сахара. Сок можно выбирать по своему вкусу, но только не банановый и не виноградный. Внимательно изучайте упаковку, на ней должно быть указано, что сок не содержит сахара и других добавок, что он натуральный, а не из концентрата. Пожалуй, что это самый трудный день. Если невыносимо голодно, то съешьте чернослив или замените часть сока сливами.
  • Диета стол № 12 показана при функциональных расстройствах центральной нервной системы, характеризующихся частыми неврозами, стрессовыми синдромами и высокой возбудимостью.
  • Принцип диетического питания стола-диеты 12 заключается в ограничении количества углеводов, поваренной соли, жиров и определенных продуктов, оказыващих возбуждающее действие на нервные клетки организма.
  • Мясные продукты (печень, телячье мясо, филе курочки, кролик, язык)
  • Рыбка (окунь, желательно морской, треска, щука). Можно потреблять жирные сорта рыбки, так как в них много витамина Д
  • Морские продукты (например краб, капуста морская, креветка, мидии). Особенно полезна морская капуста, в ней содержится йод, магний, цинк и другие микроэлементы
  • Молочное (ценный источник животных белков) – творожок, не очень жирная сметана, различные йогурты, свежее молочко, кефир
  • Овощи (все виды бобовых, морковка, свекла, помидорчики, картошка, кабачок)
  • Яйца (желательно не больше двух в день, в любом виде)
  • Хлебушек чуточку черствый из любых видов муки, можно добавками семечек, отрубей, изюма, чернослива
  • Любые фрукты, обязательно свежие
  • Сладости. Можно практически все, кроме шоколада. Предпочтительней мед, натуральные варенья или джемы
  • Жиры растительного происхождения, масло сливочное
  1. Завтрак первый:
    • Чай из мяты, кашка рисовая, тост с вареной печенью
    • Овсяная кашка с абрикосом сушеным, морковный салатик с творожком, вишневый компот
    • Сыр не острый, пюре из тыквы, компот из груш
  2. Завтрак второй:
    • Сыр и морепродукты в салатике
    • Омлет и стаканчик кефира
    • Сок из фруктов, творожок.
  3. Обед:
    • Окунь (речной либо морской) в сметане, запеченный с картошкой, супчик из фасоли, напиток из сока морковки и абрикоса
    • Кашка гороховая с говяжьим фаршем, молочко, супчик из овощей
    • Макароны из пшеничной муки твердых сортов, котлетка рыбная, чай из цветов ромашки
  4. Полдник
    • Груша, нафаршированная творожком
    • Мармелад из айвы, отвар из шиповника
    • Яблочко сладкого сорта, йогурт
  5. Ужин:
    • Филе из курочки под сливочным соусом, капуста и помидорчик в салатике, отвар липовый
    • Салатик мясной, котлетки из гороха, кефир
    • Запеканка из курочки с абрикосами, напиток абрикосовый
ПОДРОБНОСТИ:   Правильный уход за жирной, проблемной, комбинированной и сухой кожей лица. Как определить свой тип

Диета 12 дней, отзывы

Понедельник.

Регулярное полноценное питание при диете 12 корректирует нервные дисфункции (фото: divomix.com)

Вторник.

Среда.

Четверг.

Пятница.

Суббота.

Воскресенье.

Яйца и молочные продукты: при соблюдении данной диеты делается особый акцент на потребление молочных продуктов, так как они богаты насыщенными фосфорными солями. Разрешаются все виды молочных продуктов, особенно важно потребление молока (при хорошей переносимости), творога, кефира, нежирной сметаны, нежирных сортов сыра. Яйца потребляются в ограниченном количестве (не более 2-3 штук в день), в основном, всмятку.Исключают: яйца в жареном виде или сваренные вкрутую.

Сладкие блюда: не стоит злоупотреблять сладкими блюдами, так как в них содержится много углеводов. Рекомендуются лёгкие десерты из фруктов и ягод, мёд, варенье, нешоколадные конфеты, зефир, пастила.Исключают: любые десерты с добавлением жирного крема, торты и пирожные на основе бисквитного теста, шоколад в любом виде.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Соусы, специи, пряности:разрешаются соусы на основе овощных отваров, а также на нежирном мясном или рыбном бульоне. Особенно рекомендуются томатный, сметанный, молочные и различные фруктовые соусы. Из специй разрешаются ваниль, корица, в ограниченном количестве соль.Исключают: любые острые или жирные соусы, острые пряности и приправы (перец, хрен, горчица).

Напитки: рекомендуются травяные чаи, отвары из шиповника или пшеничных отрубей, различные травяные настои (без спирта), а также свежие овощные и фруктовые соки в неограниченном количестве.Исключают: кофе, какао, крепкий чёрный чай, любые алкогольные напитки.

  • 2 яйца всмятку;
  • Молочная рисовая каша с фруктами;
  • Творожная запеканка;
  • Картофельное пюре с салатом из свежих овощей;
  • Овсяная каша с фруктами и вареньем.

https://www.youtube.com/watch?v=xVWODT9Nses

Жидкость:травяной чай, свежие фруктовые или овощные соки, отвар шиповника.Второй завтрак: на выбор:

  • Печёное яблоко;
  • Сухое печенье с зелёным чаем;
  • Свежий творог с фруктами;
  • Фруктовый салат;
  • Несдобная выпечка с яблоками.

Обед:первое на выбор:

  • Вегетарианский суп;
  • Украинский борщ;
  • Окрошка;
  • Овощной суп с гренками;
  • Нежирная уха.

Второе на выбор:

  • Картофельное пюре с паровыми мясными фрикадельками;
  • Гречневая каша с мясной запеканкой;
  • Овощи на пару с отварной рыбой;
  • Плов с бараниной и изюмом;
  • Запечённые куриные ляжки с салатом из свежих овощей.

Десерт на выбор:

  • Мармелад;
  • Фруктовое желе;
  • Свежий фруктовый салат;
  • Зефир;
  • Фруктовый мусс.

Полдник: на выбор:

  • Сухари с зелёным чаем;
  • Несдобное печенье;
  • Свежее яблоко;
  • Фруктовый сок;
  • Отвар шиповника.

Ужин: на выбор:

  • Мясная запеканка с овощным салатом;
  • Морковное пюре с отварной рыбой;
  • Гречневая молочная каша с куриными фрикадельками;
  • Картофельное пюре с рыбными котлетами;
  • Лапша с мясом, запечённым под сыром.

Жидкость: травяной чай, отвар шиповника, свежие фруктовые или овощные соки.Перед сном: стакан молока или кефира.

Вы можете есть овощные супы из картофеля, тыквы, молодого кабачка, моркови с добавлением сливок, а также молочные супы из протертых или мелких круп. Кроме того, диета 12 разрешает побаловать себя супами на овощных бульонах с добавлением вермишели, молочными крем-супами из протертых ягод или овощей с добавлением манной крупы, супами-пюре из любого нежирного мяса (например, мяса курицы) с заправкой из пассированной муки.

Не допускается присутствие в рационе густых заправочных супов (солянка, рассольник, борщ), грибных супов, рыбных и мясных бульонов.

Птица и мясо.

Используя диету 12, отдавайте предпочтение следующим продуктам:

  • Нежирные сорта мяса: баранина, телятина, нежирная свинина, говядина;
  • Птичье мясо без кожи;
  • Бефстроганов из отварного мяса;
  • Печень я язык в отварном виде;
  • Паровые и отварные блюда из рубленого мяса: суфле, биточки, котлеты.

Исключаются:

  • Копчености и мясные консервы;
  • Мясо утки и гуся;
  • Жирные сорта мяса.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Выбирайте нежирные сорта рыбы, такие как минтай, окунь, треска, щука, хек без кожи. Употреблять в виде паровой котлеты или куском.

Необходимо исключить из рациона копченую, вяленую, соленую рыбы и консервы из нее, а также икру.

Молочные продукты.

Вы можете употреблять следующие продукты: неострый сыр, пудинги, ленивые вареники, суфле, запеканки и сырники, свежий творог и различные блюда из него, ацидофилин, йогурт, простокваша, кефир, сливки, молоко.

Запрещаются копченые, соленые, острые сыры. В день можно съедать два яйца в виде омлета или всмятку.

Крупы.

Диета стола номер 12 предполагает употребление отварных макарон, суфле из каш, котлет, пудингов, каш, овсянки на воде или молоке, гречки, риса.

Исключаются грубые крупы, перловка, кукурузная крупа.

Овощи.

Разрешается употреблять следующие овощи:

  • Капуста белокочанная;
  • Огурцы и томаты;
  • Кабачок, тыква;
  • Зеленый горошек;
  • Цветная капуста;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Картофель.

Готовить на пару, отваривать или принимать в пищу в свежем виде.

Под запретом:

  • Овощные консервы;
  • Грибы;
  • Квашеные овощи, маринады, соленья;
  • Чеснок, лук;
  • Щавель;
  • Брюква, репа, редька, редис.

Сладости и фрукты.

Разрешается побаловать себя сладкими фруктами и ягодами в любом виде, киселями, компотами из ягод и фруктов, желе, муссами, медом, сахаром, сладким вареньем, сухофруктами, пастилой, зефиром.

Необходимо отказаться от фруктов, содержащих клетчатку в большом количестве, а также шоколада и шоколадных конфет.

Примерное меню:

  • Первый завтрак: молочная каша, 2 яйца всмятку, чай травяной.
  • Второй завтрак: печенье или бисквит несдобный, отвар шиповника.
  • Обед: картофельный суп, мясо отварное или тефтели с пюре из фасоли, компот.
  • Полдник: отвар шиповника или сок.
  • Ужин: запеканка или пудинг, рыба в сметане, запеченная в фольге с отварным картофелем, чай.
  • На ночь: кефир или молоко.

1. Каждая из предложенных монодиет рассчитана ровно на сутки, что значительно увеличивает эффективность диеты 12 дней. Дело в том, что многочисленные исследования и опыты подтвердили тот факт, что употребление одного вида продукта дольше 25 часов вынуждает организм перейти на энергосберегающий режим работы, тем самым замедлив обмен веществ. Таким образом, происходящая ежедневно смена продуктов не вызовет у организма привыкания, и процесс сжигания жира не будет приостановлен.

2. Чередование белковых дней и дней углеводной загрузки также способствует своего рода обману организма. В протеиновые дни на энергозатраты ему приходится тратить собственные запасы жира, при этом возможности вовремя сориентироваться и переключится на «аварийный» режим работы у него нет, потому что на следующий день диеты 12 дней он получает достаточную порцию углеводов.

3. Строго регламентированное количество потребляемых продуктов позволяет сохранить низкую калорийность еды на протяжении всей диеты 12 дней, что также определяет эффективность данной системы питания для похудения.

Апельсин

Основные принципы диеты 12 дней:

  • из напитков разрешается употреблять только простую или минеральную негазированную воду, а также зеленый и травяные чаи;
  • количество жидкости должно быть достаточным – не менее двух литров в день;
  • в 1, 2, 3, 6, 8, 9, 11 и 13 дни утром натощак в обязательном порядке следует выпивать по 1 столовой ложке растительного масла, предпочтение рекомендуется отдавать оливковому, льняному или подсолнечному;
  • категорически запрещается добавление в пищу и напитки соли, специй и сахара;
  • 5-6 часов – минимальный промежуток между последним приемом пищи и отходом ко сну;
  • выход из диеты 12 дней должен быть постепенным, при этом уместна замена традиционного ужина стаканом кефира и тостом.

Многие отзывы диету 12 дней характеризуют как жесткий, но эффективный метод похудения – за весь период можно стать легче на 8-10 килограммов.

1 день – кефир в количестве одного литра;

2 день – апельсины или грейпфруты в количестве 4-6 штук;

3 день – нежирный творог в количестве 500-750 г;

4 день – кабачковая икра в количестве 0,5 литровой банки;

5 день – горький шоколад в количестве 100 г;

6 день – яблоки без кожицы в количестве 1-1,5 кг;

7 день – сыр твердых сортов в количестве 300 г;

8 день – салат из зеленых овощей и томатный сок в количестве 1 л;

9 день – отварная говядина в количестве 400 г;

10 день – слегка подсоленный и немного заправленный растительным маслом салат из свежей капусты, огурцов, помидоров и зелени;

11 день – питание по аналогии с третьим днем;

12 день – чернослив в количестве 0,5 кг или свежие сливы в количестве 1 кг.

Очень часто в отзывах о диете 12 дней можно столкнуться с непониманием необходимости пить по утрам калорийное растительное масло. Дело в том, что сам по себе рацион питания в рамках диеты 12 дней маложирный, что в определенный момент может спровоцировать проблемы со здоровьем. Для того чтобы этого не произошло, а также для сохранения пышности груди, упругости и эластичности кожи и избегания проблем с менструальным циклом, необходимо употреблять растительное масло.

Как свидетельствуют отзывы, диету 12 дней не всем удалось выдержать до конца, что обусловлено ее длительностью и сложностью. Однако тем, кто успешно следовал всем рекомендациям и получил ожидаемые результаты, не следует спешить повторять свои достижения, поскольку после подобной системы питания организму требуется 1,5-2 месяца на восстановление.

Как говорилось раньше, рассчитана диета Любимая на 12 дней, в течение которых каждые три дня происходит смена продуктов: кефир (1-3), яблоки (4-6), куриное мясо (7-9), красное вино и сыр (10-12).

Уточнения к диете Любимая 12 дней:

  • количество продуктов не ограничено, исключением является только сыр, которого должно приходиться 30 г на каждый бокал вина;
  • курица может готовиться любым способом, главное, без дополнительного использования жира, также важно, чтобы она была несоленая и без кожи;
  • куриное мясо можно заменить рыбой;
  • при употреблении красного вина следует обратить внимание на то, чтобы оно было сухое.

Иногда в обсуждениях актерской диеты 12 дней можно встретить рекомендации заменить винно-сырные дни кефирными, однако такие изменения в схеме питания уместны лишь при условии, что нет возможности употреблять вино. Четкое соблюдение всех рекомендаций данной диеты позволит «оставить в прошлом» 10-12 лишних килограммов.

  • 1-3 день – кефирная монодиета. В эти дни можно пить сколько угодно кефира. И больше ничего.
  • 4-6 день – яблочная монодиета. В течение этих дней можно питаться исключительно яблоками. Пить воду или отвар шиповника.
  • 7-9 день – куриная монодиета. На протяжении следующей тройки дней рекомендуется завтракать, обедать и ужинать исключительно курицей без кожи, причем ее можно тушить, варить или запекать. Количество съеденной курицы не ограничено.
  • 10-12 день – винно-сырная монодиета. Пожалуй, самая интересная – заключительная часть 12 дневной актерской диеты: последние три дня нужно пить красное сухое вино в сочетании с сыром, не более 30 г сыра на 1 бокал вина. Если вино пить для вас по каким-либо причинам не приемлемо, то его можно заменить апельсиновым соком.
  • Правильное питание для нервной системылюбой шоколад;
  • алкогольные напитки;
  • все сорта кофе и чая;
  • острые соусы и приправы;
  • хрен, редька, лук, чеснок;
  • щавель, редис, огурцы;
  • животный жир и сало;
  • рыбные консервы;
  • соленая икра и рыба;
  • тоники, кока-кола, энергетики.
  • Свежий хлебушек
  • Слишком крепкие бульоны, густые супчики с заправками (борщ на мясе, солянка, щи)
  • Грибы и любые блюда из них
  • Мясо слишком жирных сортов (свинина с салом, гусятина, утка). Все виды копченостей (в том числе и рыбка) и пряных солений
  • Острые, копченые твердые сыры
  • Овощи и фрукты, от которых может вздувать живот, овощные консервы
  • Грубые каши (кукурузная, перловая)
  • Шоколад и какао
  • Алкоголь, кофе, чай
ПОДРОБНОСТИ:   Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

Рецепты

Разнообразить меню можно более интересными блюдами. Ознакомьтесь со списком интересных и простых рецептов, подходящих под диетный рацион.

Овощная запеканка.

Ингредиенты: 300 грамм кабачков, головка репчатого лука, морковь, помидор, укроп, петрушка, шпинат, 50 грамм сыра, соль. Чтобы приготовить соус понадобится пара яиц, 100 мл молока, щепотка соли.

Приготовление: С кабачка срезать верхний слой, удалить семена. Разрезать его пополам в продольном направлении, а затем на тонкие дольки в поперечном направлении, чтобы получились полудольки. Кольцами нарезаем лук, помидоры, морковь. Смазать противень маслом и выложить на него кабачки, морковь, помидоры, томат, лук, в такой же последовательности, как перечислено.

Запекаем 15 минут. Пока овощи находятся в духовом шкафу, готовим соус: взбиваем яйца со щепоткой соли, добавляем молока, перемешиваем. Посыпаем овощи петрушкой, шпинатом, укропом, заливаем соусом, запекаем ещё 10 минут. Вынимаем противень из духового шкафа, посыпаем тертым сыром, ставим обратно ещё на 2 минуты. Блюдо готово.

Овсяная каша.

Необходимо 200 г крупных овсяных хлопьев, горсть почищенных грецких орехов, стакан молока, корица 1 чайная ложка, сахар 1 чайная ложка, листья мяты, один киви, ягоды на выбор: ежевика, клубника, черника.

Приготовление: молоко налить в кастрюлю, чуть подогреть, добавить овсяные хлопья (предварительно промойте их), варить, постоянно помешивая. Добавить чайную ложку сахара. Персик отделить от косточки, нарезать дольками. После того как каша сварится, наложить порцию в тарелку и добавить в кашу свежие вымытые фрукты, орехи, ягоды. Можно перемешать, можно выложить сверху; украсить листочками мяты, посыпать сверху корицей.

Котлеты из гречки.

Ингредиенты: 300 г филе индейки, 100 г гречки, 2 яйца, 2 луковицы, 3 томата, щепотка соли, сухари.

Приготовление: Гречку помыть, перебрать. Отварить её в слабо подсоленной воде до момента пока вся вода не выкипит. Сделать фарш из индейки, измельчить как можно мельче луковицы, присоединить к фаршу. Вбить в него яйца, помешать. Слепить среднего размера котлеты из фарша и гречки, обвалять их в панировочных сухарях (причем сухари приготовить самому без специй), посолить. Котлеты залить водой и тушить с мелко нарезанными томатами.

Баклажаны с сыром.

Один баклажан очищаем от плодоножки, разрезаем пополам вдоль, вырезаем серединку, так чтобы можно было положить начинку. Кубиками нарезаем томат, картофель, кружками режем оливки без косточек, лук. Укладываем смесь в лодочку из баклажана, смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром. Выкладываем на противень и запекаем.

Минтай с тыквой.

400 грамм минтая очистить, помыть, выпотрошить, отделить филе от костей. Разрезать рыбку на средние кусочки, обсыпать щепоткой соли, обмакнуть в кунжутные семечки. Выложить на противень. Нарезать 150 грамм тыквы, смешать с двумя яичными белками и горстью гороха, взбить всё миксером. Залить рыбу густым соусом. Сверху посыпать зеленью. Запекать до готовности при 200 градусах.

Салаты.

  1. На мелкие кусочки нарезать куриную отварную грудку и пару яблок. Шинкуем красный лук. Перемешиваем всё с йогуртом, добавляем столовую ложку меда и несколько маслин.
  2. Отварите 200 грамм фасоли, предварительно посолите вскипевшую воду. Свежую морковь натрите на крупной терке. Листья салата порежьте перьями. Добавьте горсть сухариков, заправьте всё двумя столовыми ложками сметаны.
  3. 200 г пекинской капусты нарезать тоненькими полосками, перемешать с нарезанным стеблем сельдерея. Измельчить отварное яйцо, куриную грудку, зеленый лук, петрушку добавить всё в смесь и перемешать. Заправить подсолнечным маслом, сверху посыпать тертым сыром (50 грамм).

Рацион питания в рамках диеты 12 дней маложирный

Творожник.

З00 грамм нежирного сухого творога потереть через сито или взбить миксером. Приготовить яблочное пюре. Для этого 2 яблока очистить от кожуры, потереть на мелкой терке. Помыть горсть изюма в горячей воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Смешать все ингредиенты вместе, вмешать пару яиц и щепотку корицы, чайную ложку сахара. Выложить консистенцию в форму и запекать 30 минут.

Вот такую диету прописывают своим пациентам доктора. Надеемся, что наши рекомендации, пример меню и рецепты помогут в избавлении от недуга. Не забудьте проконсультироваться с лечащим врачом.

Ниже описаны несколько рецептов блюд, отвечающих требованиям диеты.

Овощная запеканка.

Приготовление: С кабачка срезать верхний слой, удалить семена. Разрезать его пополам в продольном направлении, а затем на тонкие дольки в поперечном направлении, чтобы получились полудольки. Кольцами нарезаем лук, помидоры, морковь. Смазать противень маслом и выложить на него кабачки, морковь, помидоры, томат, лук, в такой же последовательности, как перечислено.

Запекаем 15 минут. Пока овощи находятся в духовом шкафу, готовим соус: взбиваем яйца со щепоткой соли, добавляем молока, перемешиваем. Посыпаем овощи петрушкой, шпинатом, укропом, заливаем соусом, запекаем ещё 10 минут. Вынимаем противень из духового шкафа, посыпаем тертым сыром, ставим обратно ещё на 2 минуты. Блюдо готово.

Овсяная каша.

Котлеты из гречки.

Баклажаны с сыром.

Один баклажан очищаем от плодоножки, разрезаем пополам вдоль, вырезаем серединку, так чтобы можно было положить начинку. Кубиками нарезаем томат, картофель, кружками режем оливки без косточек, лук. Укладываем смесь в лодочку из баклажана, смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром. Выкладываем на противень и запекаем.

Минтай с тыквой.

Салаты.

Творожник.

З00 грамм нежирного сухого творога потереть через сито или взбить миксером. Приготовить яблочное пюре. Для этого 2 яблока очистить от кожуры, потереть на мелкой терке. Помыть горсть изюма в горячей воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Смешать все ингредиенты вместе, вмешать пару яиц и щепотку корицы, чайную ложку сахара. Выложить консистенцию в форму и запекать 30 минут.

Котлеты печеночные

  • 400 гр. говяжьей печени пропустить через мясорубку и добавить 150 грамм свежей моркови и небольшую луковицу.
  • Далее полученный фарш посолить, сформировать в форму котлет и готовить в пароварке 30-40 минут.

Тыквенно-яблочная каша

  • В кастрюлю с водой поместить очищенные кусочки 500 гр. тыквы и 3-х яблочек и довести до кипящего состояния.
  • Далее добавить пару ст. л. сахара, немного соли и на медленном огне варить до размягчения яблочно-тыквенных кусочков.
  • После этого добавить в кастрюлю 100 мл молока и варить в течение 5 минут.
  • Затем размять смесь до кашеобразного состояния, добавить промытый изюм и через пару минут снять с огня.
  • Перед подачей в готовое блюдо добавить масло сливочное.

Овощная запеканка

Котлеты из гречки

Суть и цель диеты

Ее благотворное действие обуславливается, во-первых, снижением количества потребляемых углеводов, жира, соли, а во-вторых, полным исключением из рациона возбудителей центральной нервной системы.

К последним относят кофеиносодержащие напитки (кофе, чай и т.д.), острую пищу, жареную в обильном количестве жира или масла еду.

К конкретным показаниям для назначения диеты № 12, прежде всего, относятся следующие:

  1. болезни и расстройства центральной нервной системы (депрессия, неврозы, нарушения сна и эмоциональных реакций);
  2. переход от лечебной диеты № 10 (назначается при болезнях сердечно-сосудистой и кровеносной систем) к рациональному питанию.

Диета стол №12

Также рекомендуем обратить внимание на MIND-диету для улучшения работы мозга.

  • Заболевания нервной системы функционального типа
  • Восстановление нормальной работы элементов нервной системы

Функциональные расстройства нервной системы – нарушения функций высшей нервной деятельности, не связанные с органическими повреждениями или наследственными патологиями головного мозга. Самыми часто встречающимися проявлениями нарушения функций нервной системы являются депрессивные состояния, тревожность, частые головные боли, раздражительность, беспричинная злость или страх, резкие перепады настроения и др.

Механизм появления подобных расстройств часто связан с нарушением баланса между тормозящими и возбуждающими процессами коры головного мозга. В таком состоянии значительно ослабевает работоспособность мозга, уравновешенность психических процессов, нервные клетки быстро истощаются и теряют способность функционировать слаженно, в результате чего и проявляются симптомы неврозов и психозов.

В современном мире число страдающих от функциональных расстройств нервной системы неумолимо растёт. Главным фактором, ведущим к подобным нарушениям, является стресс. Ежедневное влияние стрессовых факторов на организм человека, в конечном счёте, нарушает работу всех органов и систем, но в первую очередь от него страдает именно высшая нервная деятельность человека.

Существует множество вариантов лечения заболеваний нервной системы функционального типа. Кроме лекарственных препаратов рекомендуют обычно массаж, лечебные ванны, ароматерапию, лечебную физкультуру, грязелечение и другие виды успокаивающих процедур. Конечно же, главным условием лечения является выявление и устранение причинного фактора.

Пациентам рекомендуется по возможности избегать стрессовых ситуаций, высыпаться, правильно составлять режим труда и отдыха. Немаловажным при лечении функциональных расстройств нервной системы является правильно составленное, полноценное здоровое питание. Диета №12  обычно назначается как одна из составляющих комплексного лечения дисфункций высшей нервной деятельности.

  • Стол 12 диетаСнижение нагрузки на нервную систему – многие элементы ежедневного рациона человека, такие как кофе, алкоголь, сладости, оказывают на нервную систему возбуждающее действие, т.е. увеличивают нагрузку на нервные клетки, что ведёт к их истощению и снижению работоспособности. Исключение таких продуктов их рациона позволяет снизить нагрузку на нервную систему, которая получает возможность «отдохнуть» и восстановиться после непосильных нагрузок.
  • Обогащение рациона витаминами и микроэлементами – как известно, витамины и микроэлементы являются незаменимыми помощниками практически всех химических процессов, происходящих в нашем организме. Они также важны и для высшей нервной деятельности. Увеличение потребления продуктов, насыщенных фосфорными солями (молочные продукты, бобовые) положительно сказывается на работе нервной системы и увеличивает её устойчивость к воздействию вредных факторов.
  • Очищение организма от шлаков и токсических веществ – при неправильном питании, злоупотреблении жаренной или ненатуральной пищей, наш организм накапливает в себе большое количество токсинов, отрицательно воздействующих на деятельность головного мозга. Токсические вещества вмешиваются в различные метаболические процессы, нарушая различные функции всех клеток и тканей в организме. От них страдает также и нервная система. Поэтому, при функциональных расстройствах нервной деятельности, важно очистить организм от подобных веществ и восстановить метаболические процессы в нервных клетках.

Диета №12 (стол №12). Продукты питания

  1. супы – варить можно на мясных и рыбных бульонах (нежирные сорта мяса и рыбы) с добавлением овощей, зелени и корнеплодов;
  2. крупы – все виды круп;
  3. овощи и зелень – особенно полезны и рекомендуются специалистами свекла, морковь (полезнее всего в вареном виде), тыква, топинамбур, томаты, огурцы, кабачки, баклажаны, перец, сельдерей, вся зелень (петрушка, укроп, кориандр, салат и т.д.);
  4. мясо – лучше всего подойдет не жирное мясо (ягнятина, телятина, говядина, а также говяжий язык) и птица (важно, чтобы птица была выращена на зерновом откорме, в плане экологической чистоты индейка многократно предпочтительнее курицы);
  5. рыба – специалисты рекомендуют предпочитать потребление наименее жирных видов рыб, это окуни, тресковые, хек, щуки, барабулька, бычки, осетровые и морепродукты (от потребления лососевых, палтусов, масляной рыбы и других видов, пород и кроссов рыб (жирных) придется отказаться);
  6. яйца – потребление яиц необходимо ограничить двумя в день (сваренные «всмятку»);
  7. сезонные фрукты и ягоды – в любых адекватных количествах;
  8. молоко и молочная продукция – рекомендуется потребление молока, кефира, сметаны, обезжиренного творога, нежирного сыра и т.д.;
  9. масла – растительные и в ограниченных количествах;
  10. сухофрукты, мёд;
  11. напитки – травяные (!) чаи, отвары шиповника, гибискуса, соки из фруктов и овощей без добавления сахара.

Следует упомянуть: из сладостей допускается потребление зефира или пастилы, хлеб можно заменить цельнозерновыми хлебцами, допускается потребление сала.

Крупы: любые крупы.

Овощи, зелень: свекла, морковь, картофель, капуста, тыква, помидоры, кабачки и т.д. (все овощи, кроме острых).

Мясо, рыба: нежирное мясо (курица, индейка, говядина, телятина, молодая баранина, печень, язык). Рыба также нежирных сортов (хек, треска, окунь, щука, судак и т.д.).

Яйца: не более 2 шт. в день и только всмятку.

Свежие фрукты и ягоды: любые свежие фрукты в неограниченном количестве.

Молочные продукты: молоко, кефир, сметана, нежирный творог и сыр.

Сладости: сухофрукты, мёд, варенье, зефир, пастила, не шоколадные конфеты.

Мучные изделия: вчерашний или подсушенный хлеб, сухой бисквит, сухое печенье, не сдобные булочки и пироги.

Жиры: растительные масла, топленое сливочное масло.

Напитки: травяные чаи, отвар шиповника, отвар из пшеничных отрубей, овощные и фруктовые соки.

  • Жиры – 70 г (из них растительное происхождение должны иметь 30%);
  • Белки – от 80 до 90 г (животного происхождения – 60%);
  • Углеводы – 350 г (легкоусвояемые в том числе);
  • Поваренная соль – 6 г.

Количество свободной жидкости при использовании диеты 12 составляет до 2-х литров в день. Питаться нужно 5 раз в день, дробно. Необходимо равномерно распределить объем пищи на завтрак и обед, на ужин его можно уменьшить.

Птица и мясо.

Молочные продукты.

Крупы.

Овощи.

Сладости и фрукты.

Овощная запеканка

Котлеты из гречки

1. Мясные продукты разрешены только те, в которых низкое содержание жира: курица, индейка, говядина, телятина. Периодически в рацион можно включать докторскую и диетическую колбасы.

2. Морепродукты также разрешаются только с низким содержанием жира: треска, щука, карп, хек, судак. Изредка можно употреблять креветки и кальмары.

3. На первое блюдо можно выбрать вермишелевый суп, овощной суп, молочный суп, фруктовый суп, куриный бульон или борщ без мяса.

4. Есть яйца разрешается только в том случае, если они сварены всмятку. Так же можно приготовить вкусный омлет на пару.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

5. Предпочтительно выбирать либо бессолевой, либо диетический хлеб.

6. В крупах практически нет ограничений, готовьте манные, гречневые или овсяные каши.

7. Макароны выбирайте только те, которые изготовлены из твердого сорта пшеницы.

8. Кушайте ягоды и фрукты, у которых мягкая кожица.

9. Из овощей «приветствуются»: картофель, цветная капуста, свёкла, огурец, томат, морковь, кабачок, тыква. В умеренных дозах в рацион могут быть «включены» белокочанная капуста и зеленый горошек.

10. Среди молочных продуктов разрешено употребление молока, кефира, натуральных йогуртов, ряженки. Разрешается сыр и творог с низким содержанием жиров.

11. Если же Вы – любитель сладенького, то во время диеты Вы сможете себе позволить: желе, мармелад, суфле, зефир, сухофрукты, варенье, мед, бисквитное печенье. Важно помнить, о том, что максимально допустимое количество сахара в сутки составляет не более 100 гр.!

12. Для гурманов тоже приятная новость: Вы можете добавлять душистые пряности в свои блюда корицу, ваниль, лимонную кислоту и лавровый лист.

ПОДРОБНОСТИ:   Фурагин – инструкция по применению и дозировка, механизм действия, побочные эффекты и аналоги

13. Из напитков можно насладиться некрепким чаем или кофе с молоком, цикорием, свежевыжатым соком, компотом или киселем.

1. Из мясных продуктов запрещены те, в которых содержится высокий процент жира. Это – утка, гусь, баранина, свинина, мясные консервы.

2. Копченая рыба и икра тоже попадают под запрет.

3. Из супов необходимо исключить бобовые супы, уху, мясные супы и грибной бульон.

4. Утренний жареный омлет или яичницу придется отложить на время.

5. Не разрешается свежеиспеченные мучные продукты из слоеного и сдобного теста.

6. Имеется одно единственное ограничение, касающееся круп, – это бобовая каша.

7. Макароны из мягких сортов пшеницы запрещены.

8. А вот с такими фруктами, как киви, бананы, авокадо, груши и яблоки придется расстаться.

9. Избегайте таких овощей, как редька и редис, щавель и шпинат, фасоль и горох. Чеснок и репчатый лук тоже не рекомендуются. Категорически запрещено употреблять замаринованные соленья и квашеные овощи.

10. Забудьте о сметане, сливках, жирном твороге и копченых сырах – они больше не Ваши друзья.

11. А теперь грустная новость для любителей сладкого. Придется распрощаться с любимыми блинчиками и оладьями, тортами и пирожками, пирожными с морожеными. А самое главное – с шоколадом!

12. Острые приправы, такие как красный перец или кориандр, запрещены.

13. Из напитков придется наложить табу на алкоголь, крепко заваренные чай и кофе, какао и газировку.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Крупы: любые крупы.

Птица и мясо.

Молочные продукты.

Крупы.

Овощи.

Сладости и фрукты.

Котлеты печеночные

  1. Крупы:
  • Гречневая;
  • Овсяная;
  • Ячневая;
  • Пшенная;
  • Пшеничная;
  • Горох.
  • Овощные: картофельные, морковные, луковые, из кабачка или тыквы;
  • На овощном бульоне: с мелкой вермишелью или крупой;
  • Молочные с добавлением мелкой крупы;
  • Суп-пюре: мясные (нежирные сорта мяса), овощные и молочные, с добавлением манной крупы.
  1. Мясо и мясо птицы (только варить, тушить или запекать):
  • Любое мясо с вырезанными жировыми прослойками: свинина, конина, баранина (молодая), телятина;
  • Индейка или курица без верхней шкурки;
  • Кролик;
  • Печень;
  • Язык.
  1. Рыба (морская, речная, озерная нежирных сортов):
  • Минтай;
  • Щука;
  • Окунь;
  • Хек;
  • Треска.
  1. Овощи (свежие, вареные или приготовленные в пароварке):
  • Зеленый горох;
  • Картофель;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Цветная капуста;
  • Кабачок;
  • Патиссон;
  • Тыква;
  • Белокочанная капуста;
  • Томаты;
  • Огурцы;
  • Тыква.
  1. Хлебобулочные изделия:
  • Хлеб не высшего сорта, вчерашней выпечки;
  • Булочки из цельнозерновой муки с кунжутом, семенами подсолнуха, сушеных фруктов;
  • Несдобное печенье и булочки.
  1. Молочные продукты:
  • Молоко;
  • Сливки;
  • Кефир;
  • Творог;
  • Йогурт;
  • Сыр.
  1. Сладости:
  • Все фрукты и ягоды;
  • Кисели и компоты;
  • Мед и варенье;
  • Сахар и его заменители;
  • Зефир и пастила;
  • Любые сухофрукты.
  1. Напитки:
  • Чай зеленый и черный;
  • Компоты;
  • Вода без газов.

Как можно было заметить, ограничений в еде практически не заметно, но они есть, к примеру, если вы особый любитель яиц, то при соблюдении этой диеты, более двух в день сваренных всмятку яиц съедать не рекомендуется. Рассмотрим подробнее, какие еще продукты нельзя употреблять в пищу при диете №12:

  1. Крупы:
  • Перловая;
  • Кукурузная;
  • Саго.
  • Наваристые рыбные или мясные бульоны;
  • Из грибов;
  • Борщ (щи);
  • Солянка (рассольник).
  • Жирные куски мяса;
  • Утка или гусь;
  • Все виды консервов.
  • Соленая;
  • Копченая;
  • Вяленая;
  • Икра;
  • Все виды консервов.

Овощи:

  • Чеснок и лук;
  • Редька, редис, брюква;
  • Кислый щавель;
  • Маринованные огурцы и томаты;
  • Квашеная капуста и другие овощи;
  • Грибы;
  • Вся овощная консервация.
  • Свежевыпеченный хлеб;
  • Вся продукция из муки высшего сорта;
  • Из слоеного и песочного теста.
  1. Молочные продукты:
  • Копченые, соленые и острые сыры и сырные продукты.
  1. Сладости:
  • Шоколад при этой диете исключён.
  1. Напитки:
  • Сладкая газировка;
  • Крепкий кофе или чай;
  • Алкогольсодержащие напитки.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Обычно такая диета назначается врачом-специалистом и длится не более 20 дней. Необходимо соблюдать питьевой режим, не менее 2 литров чистой пресной воды без газа в день.

В состав «разрешенной» еды включены разнообразные продукты, которые содержат в достаточно большой концентрации соли фосфора. В список «запрещенной» еды входят все продукты, которые возбуждают нервную систему. Таким образом, главным принципом 12 диеты является некая пауза в активной работоспособности нервной системы, в течение которой и идет процесс восстановления связей между нервами.

несвежий (или подсушенный) диетический хлеб, сухари;
нежирное вареное или запеченное мясо (телятина, индейка, язык, печень, курица, кролик);
нежирная рыба (окунь, щука, треска);
любые морепродукты;
нежирный сыр;
яйца всмятку или омлеты (но не более 2 яиц в сутки);
овощи (любые, кроме запрещенных);

мед, нешоколадные конфеты;
чай (особенно травяной и зеленый), отвар шиповника;
выпечка из несдобного теста, бисквит, печенье;
тефтели и котлеты, приготовленные на пару;
нежирное молоко, кефир и творожные блюда;
сметана;
крупы (любые);
фрукты и сухофрукты;
фруктовые и овощные соки;
луковый (из вываренного лука), сметанный, томатный, на овощных отварах соус;
топлено-сливочное и растительное масло.

Употребление свежих фруктов, зелени, напитков из отрубей, сырых овощей и отвара из шиповника особенно приветствуется, так как в них содержится больше всего полезных для вашего организма веществ.

свежий хлеб;
жирное мясо;
жареная и соленая рыба;
рыбные консервы, икра рыбы;
огурцы, редис, чеснок, щавель, репчатый лук;
острые соусы, перец, хрен, горчица;
слоеное тесто;
мясные консервы, колбаса, полуфабрикаты;
яйца вкрутую, жареная яичница;
шоколад и любые изделия из него;
какао, крепкий чай, кофе, алкоголь.

Классические варианты

Для того, чтобы сохранить достигнутый результат похудения, а также предотвратить возможные проблемы с желудочно-кишечным трактом (вздутия живота, расстройства желудка или запоры), необходим правильный выход из диеты «Любимой».

В первые дни можно включить в свой рацион на завтрак каши (овсяную, гречневую). На обед лучше есть нежирные супы и бульоны (мясные, рыбные, овощные). На ужин следует отдать предпочтение нежирным кисломолочным продуктам (творогу, кефиру). Рекомендуется сократить в своем рационе до минимума соль и сахар, а жарку блюд и вовсе исключить.

При переходе на привычное питание для поддержания результатов похудения необходимо увеличить свои физические нагрузки, чтобы сброшенный вес не вернулся обратно. Будет достаточно 2-3 интенсивных тренировок в неделю (занятия фитнесом, плаванием, аэробикой). Ежедневно следует делать зарядку, отказаться от пользования лифтом, бегать и гулять на свежем воздухе. Повторно соблюдать диету любимая для поддержания свой формы рекомендуется спустя год.

Существует 3 основные программы похудения, разработанные профессиональными диетологами в расчете именно на 12 дней – указанная выше «12/12», «3–2–1» и «Спасительница». Все они основаны на принципе чередования рационов с разным набором продуктов и обещают одинаковую потерю веса – 12 кг. Поэтому можно выбрать ту, которая идеально подходит по вкусовым предпочтениям.

При выборе диеты всегда нужно отдавать предпочтение любимым продуктам. Это позволит значительно снизить дискомфорт от ограниченности питания, а также сделает этот процесс более легким для организма и психики.

Если учитывать принцип действия быстрых диет, то становится понятно, что завершение процесса стремительного похудения и дальнейшее пищевое поведение не менее важно, чем сам диетический курс.

Можно крайне скрупулезно относиться к каждому из 12 дней, потерять за этот период 10–12 кг, но уже с 13 дня резко перейти на жареную, мучную, сладкую и другую высококалорийную пищу. И тогда потерянный вес вернется быстрее, чем уходил, причем даже в большем количестве. Это обусловлено особенностью организма, который вынужденно был переведен в экстремальный режим работы, поэтому после возвращения к прежнему рациону усиленно начинает делать запасы на случай повторения подобной ситуации.

Чтобы обеспечить длительное сохранение нормальной массы тела, необходимо постепенно вводить привычные блюда, пересмотрев при этом свой рацион и пищевые привычки. В идеале нужно перейти на здоровое сбалансированное питание, которое не только поможет избежать набора веса, но и обеспечит организму полную реабилитацию после практически полного или частичного голодания.

Но даже на такую систему питания следует переходить очень постепенно. Несколько первых дней после окончания мероприятия нужно составлять меню только из низкокалорийных и полезных продуктов, используя в первую очередь те, которые составляли основу диетического рациона, и добавляя к ним по 1–2 новых блюда ежедневно. Также следует контролировать объемы порций и соблюдать питьевой режим, соответствующий правилам диеты на 12 дней.

В период выхода из 12-дневного похудения первыми нужно вводить следующие блюда:

  • легкие мясные бульоны без добавления соли;
  • овощные супы без картофеля;
  • молочнокислую продукцию 0–1% жирности;
  • овощи и фрукты в любом виде;
  • отварное диетическое мясо и рыбу;
  • вареный коричневый рис небольшими порциями.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

При выходе из диеты на 12 дней важно учитывать как калорийность продуктов, так и их структуру. Пищеварительный тракт за время диетического питания отвыкает от тяжелой пищи, поэтому ему надо дать время для перехода на прежний режим работы.

Чтобы не создавать дополнительного стресса и не нанести вреда желудку, от такой еды лучше отказаться как минимум на 1 неделю. Ориентируясь на правила правильного питания в постдиетический период, можно стабильно закрепить полученные результаты и в дальнейшем всегда оставаться в отличной физической форме.

Естественно вы хотите, чтобы ваш вес всегда радовал, а эффект диеты закрепился надолго. Поэтому выходить из нее необходимо постепенно и правильно:

  • питаться несколько раз в день;
  • съедать небольшие порции;
  • употреблять каши, свежие овощи и фрукты;
  • отказаться от хлебобулочных изделий;
  • ужин заменить стаканом кефира;
  • контролировать свой новый вес.

Чтобы лишние килограммы не вернулись:

  1. Прежде всего, разберитесь в себе. Потому что именно вы виноваты в накоплении излишних килограммов. Поэтому должны сами решать, когда нужно садиться на диету.
  2. Не оправдывайте себя в том, что кто-то другой виноват в набранных вами килограммах. Только вы несете полную ответственность за это.
  3. Немаловажно иметь правильный психологический настрой и вескую мотивацию.
  4. А еще обязательно определитесь с тем, с каким количеством килограммов вы хотите попрощаться и за сколько дней.
  5. Составьте четкий план, как вы этого будете делать.
  6. Также постарайтесь придерживаться правильного питания после диеты и иногда устраивайте себе разгрузочные дни. И тогда вам реже придется садиться на диеты.

Следуйте правилам диеты и направьте все свои силы на борьбу с ненавистными килограммами. И тогда даже самая строгая и жесткая диета покажется вам лишь временным испытанием на пути к успеху.

День третий – творожный: за сутки нужно съесть 500-750 граммов обезжиренного творога. Важно, чтобы в составе творога не было никаких примесей и добавок, продукт должен быть максимально натуральным. Также не забывать пить подсолнечное масло и чай травяной, как в предыдущие два дня.

День четвертый – овощной: в течение дня равными порциями нужно съесть одну литровую банку кабачковой икры, а также не забывать о подсолнечном масле и травяном чае.

День пятый – вкусный: в течение дня можно есть шоколад семидесяти процентный и выше, в общем количестве – сто грамм, можно шоколад сочетать с травяным чаем.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

День шестой – яблочный: за сутки обязательно нужно съесть полтора килограмма зеленых очищенных яблок (это обязательное условие, красные или иного сорта яблоки не подходят). Чай и подсолнечное масло – важный момент.

День седьмой – сырный: суточный рацион составляет триста граммов “Адыгейского” сыра важный набор. Употребление сыра нужно разделить на пять-шесть равных частей, последний кусочек нужно съесть не позже 18-00.

День восьмой – овощной: суточный рацион составляет один литр свежего томатного сока (без консервантов и примесей) и до полу килограмма свежих овощей зеленого цвета.

День девятый – рыбный: на протяжении дня нужно съесть четыреста граммов рыбы нежирных сортов. Рыбу приготовить на пару, в духовке или отварить, но ни в коем случае не жарить.

День десятый – овощной: на протяжении всего дня допускается, есть только овощной салат, в который входят два огурца, два помидора, пучок петрушки, сельдерей, капуста, можно подсолить умеренно и заправить салат подсолнечным рафинированным маслом.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

День одиннадцатый – творожный: рацион третьего дня повторяется в точности.

День двенадцатый – фруктовый: в течение суток нужно съесть один килограмм свежих черных слив и пятьсот граммов чернослива. Чернослив нужно выбирать без косточек.

Для того чтобы после курса диетической разгрузки удерживать вес, а не набирать потерянные килограммы обратно, нужно на протяжении хотя бы одного месяца тщательно следить за своим рационом (дальше это войдет в привычку). Правила диеты продолжат соблюдать, также полностью отказаться от мучного и сладкого.

Химический состав и энергетическая ценность

  • белки 80-90 г (55-60 % животного происхождения, 40-45% растительные);
  • жиры 70 г (30 % растительные, 70% животного происхождения);
  • углеводы 350 г;
  • соль 6 г;
  • жидкость 1,5-2,5 л.

Суточная норма диеты №12: 2400 ккал.

Режим питания: 5 раз в день.

Суточная калорийность не должна превышать показатель в 2500 ккал. Если вы чувствуете истощение, следует увеличить это число.

Соотношение БЖУ – 90, 60, 360. Важным моментом является употребление полезных жиров – Омега-3 или Омега-6.

Количество жидкость – 1,5-2,5 литра в сутки.

Показания к применению диеты №12

  • заболевания нервной системы (неврозы, депрессия);
  • в качестве переходного питания от диеты №10 к рациональному питанию.

Основная цель стола – ограничение количества потребляемых углеводов, жиров, соли и определенной продукции (кофе, жирных и острых блюд, спиртных напитков), оказываемых на НС возбуждающее действие. Правильный и сбалансированный рацион способствует:

  • восстановлению работоспособности ЦНС;
  • устранению болезненной симптоматики;
  • ускорению процесса выздоровления;
  • улучшению общего состояния и самочувствия;
  • нормализации обменных процессов;
  • улучшению функционирования ЖКТ.

Диета номер двенадцать достаточно разнообразна, но для понижения нагрузки на нервную систему в рационе следует урезать количество углеводов, соли и жиров. Исключается также употребление продуктов-возбудителей ЦНС.

Стол №12 назначается людям, страдающим:

  • частыми стрессовыми ситуациями;
  • депрессивными расстройствами;
  • патологиями, сопровождающимися приступами: эклампсией, эпилепсией, каталепсией;
  • лейкопенией;
  • артериальной гипотонией;
  • невралгией;
  • предобморочными и обморочными состояниями;
  • повышенной возбудимостью;
  • часто повторяющимися неврозами.

Данная диета назначается людям, у которых:

  • сердечно-сосудистая патология (I-II степени);
  • ревматизм;
  • гипертоническая болезнь;
  • оттеки;
  • отдышка;
  •  повышенная утомляемость.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Диетический стол 12, рекомендуется людям с данными расстройствами:

  • неврозы;
  • тремор;
  • эпилепсия;
  • стрессовые синдромы;
  • эклампсия;
  • вегетососудистая дистония;
  • повышенная возбудимость;
  • обморочные состояния;
  • частые депрессии;
  • каталепсия.

Полностью противопоказана двенадцатидневная диета гипертоникам, людям с проблемами ЖКТ, женщинам в период беременности и кормления грудью, подросткам, людям с заболеваниями сердца, печени и почек. Важно перед началом курса пройти полное медицинское обследование и проконсультироваться с доктором относительно безопасности данной разновидности диеты.

Диета экстремальная, следовательно, ни в коем случае нельзя продолжать ее более двенадцати дней, и делать повторы чаще, чем раз в два с половиной месяца. Постарайтесь после полной разгрузки и очищения организма приучить себя правильно питаться: по часам, раздельно, с минимальными порциями, и без запрещенных продуктов (острого, сладкого, жирного, мучного, фаст-фуда).

Что нельзя употреблять при диете?

  • свежий хлеб, сдоба, слоеное тесто;
  • жирные сорта мяса и рыбы, консервы, колбаса, полуфабрикаты, икра, соленая рыба;
  • острые овощи: щавель, редька, редис, чеснок, репчатый лук, огурцы, острый перец;
  • шоколад в любом виде;
  • алкоголь, черный чай, кофе, какао;
  • животные жиры;
  • пряности, горчица, хрен, перец, уксус.

В этом списке указаны продукты, употребление которых нужно значительно сократить:

  1. Слоёное тесто, свежий хлеб.
  2. Любые виды колбас.
  3. Жирная рыба и мясо.
  4. Большое количество куриных яиц.
  5. Жирные молочные продукты.
  6. Пряности.
  7. Полуфабрикаты.
  8. Острые овощи.
  9. Острые соусы.
  10. Солёный, жирный и копчёный сыр.
  11. Шоколад.
  12. Фрукты с большим содержанием строительных волокон (клетчаткой);
  13. Алкоголь.
  14. Крепкий чай и кофе.
  15. Огурцы, редис.
  16. Жареная пища.
  17. Консервы.
  • Жирные сорта мяса (свинина);
  • Консервы и полуфабрикаты;
  • Острые овощи и фрукты (редис, репа, красный перец);
  • Шоколад и шоколадные конфеты;
  • Чай, кофе и прочие бодрящие напитки;
  • Специи, соль, уксус и прочее.

Разнообразить свой стол можно натуральными домашними сладостями – сухофруктами, медом и вареньем.

Диета 12 стол и 12 на 12: меню на неделю и месяц, рецепты питания, разрешенные и запрещенные продукты

Прежде чем начинать соблюдать диету, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Возможно, у Вас есть противопоказания к этой диете.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector