Индийская диета 7 кг за 7 дней

Сущность индийской диеты

Основной ее смысл заключается в отказе от пищи, которую необходимо доготовить либо разогреть. Приверженцы индийской диеты для похудания употребляют лишь свежеприготовленную еду. И, естественно, никаких полуфабрикатов.

Далее. Как приготовление еды, так и процесс ее потребления для индийцев является своеобразным ритуалом. Они считают, что в процессе вырабатывается энергия со знаком плюс, помогающая переваривать и усваивать пищу.

Следующий важный нюанс: организму требуется периодически очищаться от шлаков и освобождаться от негативных переживаний. Для такой разгрузки следует выделять один день в неделю.

Индийская диета предполагает полный отказ от мясной пищи с переходом на свежие либо отварные овощи и фрукты, продукты растительного происхождения – орехи, сою, рис, некоторые виды круп. Приветствуется питание молочными продуктами, а утолять жажду лучше всего естественными соками, компотами и травяными чаями. О сахаре при этом следует позабыть.

Пикантность и остроту диетическим блюдам индийской кухни придают различные специи и пряности, которых в этой стране великое множество.

Как соблюдать индийскую диету?

Индийская диета 7 кг за 7 дней

Прежде всего стоит сказать, что данная система питания полностью исключает любые морепродукты, рыбу, птицу и мясо. Но это вовсе не значит, что в вашем рационе будет недостаток белка — меню индийской диеты включает в себя необходимое количество белковой пищи. Разумеется, это будут продукты растительного происхождения и некоторые кисломолочные продукты.

Так как многие диетологи уверяют, что полное отсутствие в рационе белка животного происхождения не может пойти на пользу организму, в меню индийской диеты советуют включать либо яйца, либо молоко.

Бесспорно, индийская диета поможет вам избавиться от лишнего веса, но с медицинской точки зрения такое питание может пойти во вред вашему организму за счет полного исключения животного белка. Это чревато ухудшением метаболических процессов, понижением иммунитета, нарушением дыхательных функций, а также понижением умственной работоспособности.

Именно поэтому при соблюдении индийской диеты важно найти достойную альтернативу привычному животному белку. К примеру, отличной заменой мясу могут стать соевые продукты. Соевый белок очень схож с животным по своему аминокислотному составу. Также его состав богат полезнейшими полиненасыщенными жирами Омега-3, которые очень важны для организма. Зачастую такие вещества мы получаем вместе с рыбой, но она исключена из рациона индийской диеты.

В рамках такой диеты следует придерживаться трехразового питания. При этом порции могут быть достаточно щедрыми по объемам, чем индийская диета кардинально отличается от других, более привычных для нас. Кроме того, вам не придется питаться строго по часам — нет никаких ограничений касательно времени приемов пищи.

Но, само собой, все это вовсе не означает, что вы можете объедаться «от пуза» и грешить ночными перекусами.

Помимо животного белка, худеющим придется отказаться от особо жирной пищи, любых кондитерских и мучных изделий, тортиков, конфет, соли, сахара, перца, алкоголя, кофе и майонеза.

А вот список продуктов, которые должны быть включены в ваше каждодневное меню в рамках индийской диеты:

  • любые свежие фрукты или сухофрукты (можно употреблять в любое время дня);
  • свежие овощи, заправленные творогом жирностью до 20%, соей с морскими водорослями или йогуртовым соусом;
  • тушеные или паровые овощи, а также овощные супы, рагу, соте и т. д.;
  • каши или пророщенные зерна;
  • слегка подсушенные кунжутные семена, подсолнечные семечки, лесной и грецкий орех, фундук, миндаль и т. д.;
  • изюм, мюсли, курага и т. д. (в качестве альтернативы запрещенным сладостям).

При соблюдении индийской диеты разрешается добавлять в блюда небольшое количество натуральных специй, пряных трав и растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное, горчичное, кунжутное, ореховое и т. д.).

Касательно объемов выпиваемой за день жидкости никаких ограничений не предусматривается. Рекомендуется пить воду сразу же после приема пищи.

Индийская диета вполне может стать вашим постоянным стилем питания, а не просто временным способом решения проблемы лишнего веса. Тем не менее, стоит отметить, что индийская диета хоть и даст хорошие результаты в похудении, но все же придется запастись терпением, чтобы дождаться ощутимых изменений в весе. Как правило, результаты заметны примерно спустя несколько недель диеты.

  • завтрак — небольшая порция пророщенных зерен пшеницы/тарелка любой каши и стаканчик нежирного молока или чашка несладкого зеленого чая с лимоном, любой свежий фрукт/стаканчик свежевыжатого овощного или фруктового сока без добавления сахара;
  • обед — порция свежего салата из огурцов (заправить нежирным йогуртовым соусом и посыпать кунжутными семенами), порция отварной чечевицы и риса (в пропорции 3:1) и отварная морковка, или же тарелка манки и тушеные бобы с овощами/порция творога (обезжиренного) и салат из свежих ягод и фруктов;
  • ужин — овощная запеканка, ломтик ржаного хлеба (или из муки грубого помола), салат из свежих помидоров, ростков сои и грибов (или же салат из нескольких вареных яиц и измельченного шпината), тост/соевый стейк и небольшая овощная котлета, стаканчик несладкого натурального йогурта и яблочный компот без сахара.

По сути вы можете составлять свое ежедневное меню, ориентируясь на собственные вкусы. Нужно попросту следовать ряду правил и принципов, которые предусматриваются индийской диетой и системой вегетарианского питания.

Индийская диета хороша тем, что она не предусматривает какого-то чересчур ограниченного рациона питания, как многие привычные для нас диеты, направленные на быстрое снижение веса. При соблюдении индийской диеты, конечно, результатов придется подождать, однако вы заполучите их без какого-либо вреда для здоровья! Даже наоборот — индийская диета поспособствует улучшению множества внутренних функций вашего организма.

Индия — страна, богатая как культурными, так и духовными традициями. Именно оттуда берет свои корни невероятно распространенная на сегодняшний день система вегетарианского питания. Зародившись в Индии, сегодня вегетарианство популярно во всех странах мира!

Итак, как вы могли догадаться, индийская диета основана прежде всего на отказе от мясных продуктов. При этом особый акцент диета делает на пище растительного происхождения, а также на молочных продуктах.

Согласно отзывам худеющих, такой диетический курс очень эффективен. Следовать данной системе питания рекомендуют на протяжении достаточно длительного срока — от 12 до 18 дней. Впрочем, придерживаться принципов индийской диеты можно хоть всю жизнь, так как она абсолютно безвредна для организма. Даже наоборот — полезна, так как ваш рацион будет состоять из натуральной пищи, обогащенной множеством витаминов и минералов.

Прием пищи и солнечная активность

По индийской системе питания внутренний огонь, способствующий пищеварению, рождается в утренние часы, в обед достигает своего пика и постепенно угасает. В соответствии с этим, оптимальным временем для завтрака считается 10 часов утра, для обеда – от часа до двух пополудни, а ужинать следует в шесть часов вечера (в наиболее жаркое время года вечернюю трапезу можно на пару часов отложить).

Как правило, завтрак бывает легким и состоит из пресных лепешек, фруктовых и овощных салатов, соков.

Второй перекус уже гораздо серьезнее и сытнее. Индийцы уверены, что что съеденная днем пища отлично переваривается, превращаясь в энергию, поскольку солнце находится на пике. Супы из овощей, пюре из бобов, всевозможные злаковые продукты, щедро политые соусами. В завершении процесса – фруктовые салаты.

Завершается день йогуртом, нежирным сыром и творогом.

Кстати: индийцы после еды жуют листья бетеля – таким образом освежается дыхание и стимулируются пищеварительные процессы.

Правила питания для индийской диеты

В рамках индийской диеты прежде всего необходимо составлять свое каждодневное меню таким образом, чтобы оно включало в себя:

  • несколько фруктов (как свежих, так и высушенных — во время еды, до и после);
  • свежие овощи, заправленные соусом из натурального йогурта, творога жирностью до 20%, а также соей с морскими водорослями);
  • отварные овощи — употреблять как минимум на ужин и обед (готовить в скороварке, так как тогда они не утрачивают своих полезных свойств в виде витаминов и минералов);
  • овощные супы;
  • хотя бы одно злаковое блюдо (например, каши);
  • три нежирных молочных продукта: натуральный йогурт, простокваша, творог или кефир;
  • семечки или орехи (лесные, грецкие, миндаль, фундук и т. д.).

А вот неочищенный рис и различные макаронные изделия лучше употреблять в незначительных количествах.

Индийская диета для похудения

Также в малых объемах допускается растительное масло и специи. Вы можете добавлять их по чуть-чуть в разные блюда и использовать как заправку для овощных салатов.

Воду можно употреблять в неограниченных количествах. Единственное правило — не пить на протяжении какого-то времени после еды.

Такая система питания очень хорошо переносится. Если вы будете скрупулезно следовать всем правилам диеты, то она сможет стать вашим новым образом жизни! Тогда вам больше не придется ломать себе голову, какой бы способ похудения выбрать, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограмм — вы всегда будете в прекрасной форме!

Однако многие все же применяют такой рацион только для похудения. В таких случаях диетологи рекомендуют соблюдать диету хотя бы в течении двух недель.

Если курс будет более кратковременным, он может и вовсе не принести никаких результатов.

  • завтрак — один фрукт (яблоко, груша или апельсин) или стаканчик свежевыжатого овощного или фруктового сока без добавления сахара, порция каши, сваренной на обезжиренном молоке, или чашечка пророщенной пшеницы с молоком (обезжиренным)/несладким чаем с лимоном;
  • обед — салат из свежих огурцов, заправленный соусом на основе йогурта с добавлением небольшого количества кунжута, порция риса с чечевицей (риса — 2/3, а чечевицы — 1/3) и с вареной морковкой, или же порция манки со свежими овощами и бобами/фруктовый салат и небольшая порция творога жирностью до 20%;
  • ужин — салат из свежих помидоров, грибов и ростков сои, овощная запеканка с кусочком деревенского хлеба/несколько яиц, сваренных в мешочек с тостом и шпинатом/стейк из сои и овощная котлета, баночка натурального йогурта и стакан яблочного компота.

Во время такой диеты рекомендуется составлять свое меню из максимально разнообразных продуктов — это позволит вам без затруднений соблюдать правила рациона и следовать курсу на протяжении длительных сроков. Сделав данную систему питания для себя привычной, вы сможете оздоровить свой организм и привести тело в форму.

Преимуществом индийской диеты является в первую очередь то, что она направлена на очищение и оздоровление организма, а не на снижение веса, за счет чего ее можно полноправно назвать одной из самых безопасных.

Так как индийская диета не навредит здоровью и обеспечит его нужными питательными веществами, витаминами и минералами, вы всегда будете полны сил и бодрости. А за счет этого вы сможете также смело выполнять физические нагрузки, ведь у организма на это будет хватать энергии.

От чего помогает?

Здоровая растительная пища, являющаяся основой индийской диеты, снижает риск появления патологий сердечно-сосудистой системы, онкологических заболеваний, проблем со здоровьем, связанным с нарушением обмена веществ.

Практическое отсутствие в меню мяса является отличной профилактикой болезни Альцгеймера. Доказано также, что у людей, придерживающихся подобного рациона, значительно уменьшается вероятность развития хронических заболеваний.

Необходимо отметить особую роль специй. Так, в Индии очень популярна куркума, обладающая антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Помимо этого, входящее в его состав вещество куркумин способствует улучшению функционирования мозга. Очень хорошим эффектом по сжиганию жиров обладает карри. Индийцы добавляют его в практически в любой продукт, сдабривая им каши из злаковых, тыквенные или чечевичные похлебки и так далее.

Разновидности индийской диеты

На основе Аюрведы индийские йоги и целители разработали множество методик по приему пищи, способствующих профилактике заболеваний, похудению, омоложению организма.

Специальную омолаживающую диету разработал йог Йогананд. Она предписывает 9 дней подряд питаться лишь следующими продуктами:

  • Лимонами и грейпфрутами средних размеров в количестве полутора штук каждый;
  • Пятью апельсинами;
  • Овощными салатами;
  • Натуральным апельсиновым соком (250 мл).

Кроме того, все девять дней следует принимать одну и ту же разновидность вареных овощей.

Классическая жиросжигающая диета

Она рассчитана на 2 недели с двумя промежуточными разгрузочными днями. Если придерживаться всех предписаний, за это время можно освободиться от 10-12 лишних килограммов. Вот как рекомендуется питаться за этот промежуток времени:

  • Завтрак: мандарин (его можно заменить грейпфрутом либо бананом) с молоком;
  • Обед: отварной рис со специями (в качестве альтернативы можете приготовить вареную или тушеную фасоль, спаржу), чай с корицей;
  • Ужин – комбинация из отварного риса и двух мандарин, нежирное молоко с парочкой цитрусовых.

Индийская диета 7 кг за 7 дней

Для тех, кто не в состоянии выдержать такой длительный срок, стоит попробовать индийскую диету 7 кг за 7 дней. Она мало чем отличается от вышеописанной. Утренняя трапеза включает в себя огуречный салат, который запивается чаем, а дальше – тот же вареный рис, коричный чай молоко «прямо из-под коровы».

Активные в физическом отношении люди применяют другую разновидность диеты по-индийски – белковую. Отсутствие мяса в рационе компенсируется бобовыми, семечками, орехами, сухофруктами, бананами, хумусом. Все эти продукты обладают повышенным содержанием растительных белков, способствуя скорейшему восстановлению затрат энергии.

Несколько интересных рецептов

Заварной рис: бурый рис (200 мг) залить кипяченной водой и отставить примерно на 5 часов, после чего промыть крупу, поместить в подходящую тару и, добавив воды, довести до состояния кипения. Затем следует уменьшить огонь и варить еще минут 30. Готовую снедь посыпать черри.

Бхуджиа: нарезать на дольки три не самых крупных помидора, промыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки баклажан. После этого нужно «подключить к делу» еще два овоща – болгарский перец и морковь в количестве соответственно двух и одной штуки. Нарезав их тонко-тонко, добавить зубчик-другой протертого чеснока и прожарить на растительном масле.

Огуречный салат: натереть два овоща, параллельно с этим измельчить измельчить петрушку, все это смешать и заправить маслом из оливок.

еда

Хаади: одну морковку и два яблока мелко нарезать, добавить ложечку меда и 8-10 капелек лимонного либо лаймового сока. Перемещав все ингредиенты, можно приступить к еде.

Наши рекомендации

Обрадуем тех из наших читателей, кого расстроила кажущаяся однообразность индийской диеты: меню вполне можно разнообразить другими продуктами растительного происхождения и низкой калорийности. Это означает, что каждый из нас может несколько скорректировать его без ущерба конечному результату. Обогатить рацион можно:

  • Диетическими салатами с творогом и йогуртом, соей, морскими водорослями;
  • Овощами и фруктами – как свежими, так и — приготовленными на пару;
  • Кашами, сваренными на воде;
  • Молочными продуктами пониженной жирности;
  • Различными вегетарианскими супами;
  • Травяными отварами.

В этом случае индийскую диету несложно растянуть и на месяц, не забыв при этом об одном — двух днях отдыха, как было указано выше.

Ограничений на использование подобной системы питания, но они все же существуют. Воздержаться от нее следует женщинам на всех триместрах беременности, людям с хроническим нарушением деятельности органов пищеварительной системы, а также тем, у кого затруднено переваривание лактозы. Важно: перед тем, как решиться на диету индийцев, следует хорошенько призадуматься любителям мясного – о говядине с бараниной, как и о других сортах мяса, придется забыть! Хотя бы временно…

Заключительный совет: никогда не гонитесь за быстрым успехом. У кого-то результаты появятся быстро, кому-то для исчезновения жировых складок потребуется несколько больше времени. Запомните! Форсирование событий ни к чему хорошему не приведет – чересчур резко ушедшая масса так же резко может возвратиться. Предоставьте организму самому регулировать этот ответственный и тонкий процесс!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector