Что есть чтобы похудеть * Список продуктов и таблица для похудения

Что исключить из рациона, чтобы похудеть за месяц. Что исключить из рациона, чтобы похудеть

Вот вы решили сбросить вес. Прочитали сотни статей о том, от каких продуктов отказаться чтобы похудеть, покупаете теперь в магазине только одни молочные продукты. С тех пор ваш холодильник забит только правильной, на ваш взгляд, едой. Вы едите каждые три часа, но при этом между этими приемами пищи вы перекусываете чем-то еще вроде сладких йогуртов, сырков с шоколадной глазурью, вафельных трубочек с молочной начинкой и подушечек с начинкой из молока.

А на обед и ужин питаетесь большими порциями. И вот вроде бы вы уже отказались от всего, чего только можно, встаете каждое утро на весы, ожидая увидеть заветную цифру, но увы, ничего не происходит. Почему, если вы делаете все правильно? Спешим вас разубедить. Можно похудеть, отказавшись от сладкого.

Несколько правил «безболезненного» перехода на здоровое питание:

  1. Составьте список запрещенных продуктов и каждый день исключайте из него по 1 пункту.
  2. Чтобы защитить себя от срывов на строгой диете, при невыносимом желании съесть что-то запретное используйте плановое нарушение (читмил). Для этого 1 раз в 2 недели ешьте что-то вкусное – шоколадное пирожное, кусочек торта или любимое мороженое.
  3. Ищите здоровые альтернативы вредным продуктам. Замените покупные конфеты шариками из орехов, семечек, фиников и чернослива; допустимо употребление горького шоколада, зефира или пастилы на стевии.
  4. Ведите дневник питания. Записывайте результаты похудения. Это будет дополнительной мотивацией на пути к идеальному телу.

Если у вас нет гормональных сбоев или других функциональных нарушений в организме, то причиной лишнего веса все же является неправильное питание. В этом случае обязательно нужно пересмотреть свой рацион. Из каждой категории продуктов придется убрать несколько, которые не дают вам худеть. В целом рацион состоит из фруктов, мяса и рыбы, круп и молочной продукции.

Фрукты

Не пугайтесь, от всех фруктов отказываться не нужно, ведь это источник полезных веществ и витаминов. Вы можете брать с собой на перекус яблоки, апельсины, мандарины, персики. Но самыми калорийными фруктами считаются банан и виноград. Следует уменьшить их потребление: в них очень много сахара, который способен поднять уровень сахара у вас в крови. Можете попробовать комбинировать фрукты с продуктами, в которых много белка.

Эти фрукты находятся в сиропе, поэтому в них чудовищно огромное количество сахара. Еще витаминов в них очень мало. Если живете в местах, в которых сложно найти натуральные фрукты, то читайте этикетку и покупайте десерт в «легком» сиропе.

Что есть чтобы похудеть * Список продуктов и таблица для похудения

Использовать сухофрукты в качестве перекуса нужно также осторожно. Дело в том, что в них очень много сахара. Поэтому тщательно следите за количеством, иначе процесс похудения будет проходить очень медленно.

Газировки и соки

Поверьте, вы не сможете утолить жажду с помощью газированных напитков и соков, в которых безумно много сахара. Пользы в таких напитках нет абсолютно никакой. Более того, если вы думаете что, выбирая диетическую колу вы не сможете поправиться, вы ошибаетесь. Искусственные подсластители только сильнее разжигают аппетит.

Быстрые углеводы

Альтернативное название данной группы – легкоусвояемые или простые углеводы. Их отличает минимальное число структурных единиц: не более 2-х молекул. Они перерабатываются за считанные секунды, поэтому в кровь они попадают почти моментально и провоцируют скачок сахара высоким гликемическим индексом. Это влечет за собой мгновенный подъем энергии, но падает она с такой же скоростью.

В основном, польза от подушечек и кукурузных хлопьев равна нулю. Знали ли вы о том, что все это маркетинговый ход? Не поддавайтесь на уловки маркетологов, читайте состав на обратной стороне упаковки и калорийность. Несмотря на то, что в подобной пище мало жиров, в ней очень много углеводов, то есть сахара.

От чего нужно отказаться

5 место – мясо.

Не огорчайтесь, не каждое мясо вредит фигуре. Но от свинины и баранины придется отказаться.

Огромное количество жира (до 50%) подорвет не только фигуру, но и здоровье. Ожирение, склероз, артрит, сердечно-сосудистые заболевания – употребление свинины и баранины не оправдывает себя ничем.

Что есть чтобы похудеть * Список продуктов и таблица для похудения

Диетологи вообще рекомендуют исключить «современное мясо» из рациона. Большое количество гормонов и прочей синтетики может свести на нет всю пользу.

Идеальный вариант – фермерский продукт, экологически чистый, полностью натуральный. В любом случае норма употребления мяса варьируется в пределах 200-300г в сутки.

4 место – сливочное масло.

Польза сливочного масла – миф. Витамины Е и А можно получить из более полезных жиров – оливкового или льняного масла, например. Рекомендуемая доза этого продукта в сутки – всего 7-10 г!

Довольно сложно представить себе утреннее чаепитие с таким количеством масла. Проще исключить этот вид животного жира полностью.

Впрочем, есть отдельная группа людей, которым можно и даже нужно есть сливочное масло – живущим на Северном полюсе, болеющим туберкулезом, анорексичным.

Аватар автора Оля Лихачева

Остальные решительно отказываются от концентрированного жира, у которого высочайший холестериновый индекс и калорийность.

3 место – майонез.

Майонез – традиционная заправка для оливье и мимозы. Почему бы не заменить ультра вредные салаты на полезные? Капрезе, греческий – идеальный вариант салатной закуски.

А о майонезе придется забыть. Даже о натуральном домашнем.

Огромное количество растительного масла и определяет попадание этого продукта в ТОП.

Не говоря о загустителях и усилителях вкуса, которые априори не должны присутствовать на столе худеющего.

2 место – пшеничная мука.

Пшеничная мука и продукты на ее основе – табу. Вообще все рафинированные (очищенные) «кушанья» годятся лишь людям с дефицитом веса. Но в случае пшеничной муки – отдельная история, так как рацион современного человека почти невозможно представить без этого ингредиента. А нужно.

Белая и рассыпчатая мука, из которой получается воздушный и пышный мякиш хлеба, багета или торта – это яд, чистый крахмал, сплошные легкоусвояемые углеводы.

А вот то, что идет на корм скоту – зародыша, эндосперма и оболочка – это питательно и полезно. Хотите похудеть без диеты – забудьте про очищенную пшеничную муку. Замените ее ржаной отрубной.

1 место – сахар.

Лидер разрушителей фигуры – это сахар. Каждый знает о вреде этого сладкого продукта. Но по каким-то причинам регулярно об этом забывает. «Я вообще не ем сахар!». Как часто мы обманываем себя подобными утверждениями.

Значимая часть магазинных продуктов содержит свекольный сахар. Это и горчица, и томатный соус, и хлеб, не говоря о кондитерских изделиях. Вы любите горький шоколад?

И с чувством гордости поглощаете плитку мегаполезного продукта?  Пусть целых 70% в ней – какао-бобы, но 30% – сахар. Пожуйте какао-бобы и сравните этот вкус с шоколадом.

Потребности в сахаре организм человека не испытывает вообще.

При его употреблении не только нарушается обмен веществ, но и страдает иммунная система, мы быстрее стареем, кости становятся хрупкими.

Сахар – это наркотик, он вызывает реальную зависимость (научно доказанный факт). В нем нет ни одного полезного компонента. Даже тростниковый имеет сомнительный коэффициент пользы – ничтожная часть витаминов не способна реабилитировать продукт.

Питание на диете предполагает ряд ограничений, это нужно, чтобы похудеть быстро. Оказаться нужно от продуктов богатых быстрыми углеводами, трансжирами.

Продукты Вред
Лимонады, Кола, пакетированные соки Содержат большое количество сахара, который организм утилизирует в жир. Плюс консерванты.
Трансиры (майонез, маргарин, чипсы, с и прочее) Повышают «плохой» холестерин в крови, откладываются в жировую ткань.
Картофель, белый, пропаренный рис Содержат большое количество крахмала. Который по своей сути является быстрым углеводом, который повышает уровень глюкозы в крови. В итоге перерабатывается организмом в жировую ткань.
Копчености, консервы, колбасы В них большое количество консервантов, трансжиров.
Шоколадные батончики, конфеты, сдоба, торты, пирожные Быстрые углеводы, а следовательно, пополнение запасов жира.

Мы разобрались с тем, что нельзя есть при похудении, особенно если нужен быстрый результат. К этому стоит добавить, что чай, кофе, компоты и морсы нужно пить без сахара.

Какие продукты исключить для похудения лучше полностью из рациона – уже разобрались. Однако для стойкого снижения веса мало отказываться от сахара, жирной свинины или сдобы. Если принято решение навсегда отказаться от избыточной массы тела, нужно заботиться о здоровье в целом. Важный аспект правильного рациона – приготовление блюда при похудении. Сначала необходимо:

  • отказаться от жира во время готовки: использовать посуду с антипригарным покрытием, не жарить продукты на большом количестве масла;
  • снизить калорийность мясных блюд, удаляя видимый жир и кожу.

Картофельные чипсы

Содержат канцерогены. Эти вещества увеличивают риск появления злокачественных опухолей. Канцерогены образуются при сильном нагревании растительного масла и при его повторном разогреве. А чтобы приготовить чипсы, ломтики картофеля обжаривают в раскалённом масле. Помимо канцерогенов чипсы содержат много жира, простых углеводов и соли.

Маргарин

Содержит трансжиры. Они представляют собой жидкие жиры (например, растительное масло), которые в процессе переработки стали твёрдыми. Помимо свойства увеличивать уровень вредного холестерина в крови трансжиры оказывают вредное влияние на печень. По некоторым данным, трансжиры увеличивают риск возникновения болезни Альцгеймера и могут спровоцировать возникновение депрессии.

Бульонные кубики

«Сухие бульоны» на 50–70% состоят из химических добавок (глутамат натрия, красители, консерванты и соль). А экстрак­тивные компоненты, которые содержатся в данном продукте, сами по себе не имеют биологической ценности и зачастую плохо усваиваются. Поэтому сильнее всего рискуют люди с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Фастфуд

Мясо вредит фигуре

Обед в ресторане быстрого питания обеспечит больше половины дневной нормы калорий и жира. Кроме того, запивая свой обед колой или молочным коктейлем, стоит помнить о том, что эти напитки содержат много сахара. Один стакан коктейля – это примерно 6 кусочков рафинада. Ничего удивительного, что у любителей такой еды часто обнаруживается лишний вес.

Заменители сахара

Ни один из них нельзя назвать полезным для организма, а некоторые подсластители могут и вовсе нанести вред. Все заменители сахара обладают сильным желчегонным эффектом. У людей с заболеваниями желчевыводящих путей они могут обострить течение болезни. Исключение составляет лишь трава стевия – это совершенно натуральный подсластитель, который можно найти в любой аптеке.

Какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы похудеть? Вопреки распространенному мнению недостаточно отказаться от большого количества углеводов, чтобы вес начал стремительно снижаться. Список продуктов может показаться вам неожиданно большим, но ни один продукт в нем не является жизненно необходимым. Для всего можно найти полезные и не менее вкусные альтернативы. Итак, следует отказаться от следующих продуктов.

Кондитерские изделия. Торты, пирожные, пончики и другие мучные продуты. Вкусно, красиво, но как же вредно! Огромное количество сахара и углеводов — это настоящая калорийная бомба! Если вы не представляете жизни без сладкого, заменить вредное можно полезным: овсяным печеньем, медом, сухофруктами, настоящим шоколадом (разумеется, черным!).

Рафинированные растительные масла. После обработки и очистки в них не остается ничего полезного, зато жиров предостаточно. Полностью исключать масло из рациона нельзя: это транспортное средство витаминов и минералов. А вот заменить «мертвый» продукт полезным можно и нужно. Смените рафинированное подсолнечное масло таким же, но не рафинированным. Или льняным. Или кокосовым. Или любым другим, которое придется вам по вкусу.

Жирные соусы. Майонез — главный враг желудка, печени и красивой фигуры. Другие фабричные соусы ничуть не лучше: в них содержится огромное количество вредных жиров, углеводов, заменителей вкуса и консервантов. Не можете представить любимое блюдо без соуса или кетчупа? Готовьте их самостоятельно, в интернете масса полезных и быстрых рецептов.

Полуфабрикаты. Вы точно уверены в качестве купленных котлет или пельменей? В лучшем случае там продукты переработки мяса (жилы, сухожилия, хрящи) или соя. А еще масса вкусовых и ароматических добавок, которые должны сделать такое блюдо съедобным. В качестве альтернативы придется самостоятельно готовить из знакомых продуктов. Времени это займет больше, но для здоровья будет в разы полезнее.

Фастфуд. Да, это вкусно, быстро и питательно. Знаете ли вы, что в картошке фри из фастфуда — более 12 ингредиентов? Это притом что в домашнем варианте их всего три: сама картошка, соль и масло. Количество вкусовых добавок тоже не поддается никаким подсчетам. Тот же гамбургер можно приготовить дома. Или заменить его вкусными хлебцами или орехами.

Рафинированная белая мука. В результате обработки и очистки мука, как и масло, полностью теряет все свои полезные свойства. Особого вреда она не приносит, но и пользы от нее нет никакой. Так что лучше заменить такой «высший сорт» мукой грубого помола.

Хлебобулочные изделия. Там самая белая мука в сочетании с дрожжами дает потрясающий эффект: тяжесть в желудке, ухудшение состояния кожи, постоянное чувство вздутия. Исключив из рациона сдобные булки, вы сразу почувствуете легкость в теле. А если хочется съесть чего-нибудь мучного, лучше выбирать цельнозерновой хлеб из муки грубого помола.

Выбирайте красный соус

В них содержится безумное количество жиров, подсластителей, консервантов и заменителей вкуса. Покупные соусы – это именно то, от чего отказаться чтобы быстро похудеть просто необходимо. Калорийность майонеза, например, – 624 ккал, чесночного соуса – 335 ккал. Посмотрите на эти трехзначные числа – они ужасают.

Что есть чтобы похудеть * Список продуктов и таблица для похудения

Особенно, если вы до этого всегда готовили себе низкокалорийные салатики из овощей и заправляли их сырными соусами, кетчупами и т. д. Только представьте, как соусы повышают пищевую ценность блюда. Причем этого легко можно избежать, выбрав оливковое масло, нежирную сметану или приготовив заправку самостоятельно дома.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector