Овощная диета для похудения – минус 10 кг за 7 дней

Диеты на неделю: минус 10 кг за 7 дней в домашних условиях

Недостатков не лишена известная система похудения. К преимуществам овощного меню относят:

  • Минимальное количество калорий в блюдах. Это провоцирует снижение килограмм, уменьшает болезни сердца, укрепляет стенки сосудов и стабилизирует давление.
  • Большая часть это сложные углеводы. Они будут долго распадаться, и при этом питать энергией тело долгий период.
  • Почти все овощи это чистого рода клетчатка в огромном количестве. Она справиться с любой неправильной работой кишечника, повлияет на запуск обмена веществ и жиров.
  • Помимо других диет в этой не будет тирозина. Данная аминокислота содержится в протеинах животного, повышающих давление.

Предлагаем попробовать оба способа. Первый – строгий, а второй – облегчённый. Первый не разрешает вводить хлеб, чай, урезает количество грамм. Более легкий способ наоборот способствует разным продуктам. В нём разрешается кушать рыбу, диетические булочки, каши. Старайтесь проводить параллели, чем строже меню, тем меньше длительность диеты.

Диета только c салатами – это бесчисленная житница всевозможных витаминов. Резать на тарелку надо исключительно овощи, выращенные природным путем без химии. Вариация актуально только летом и на начале осени. Сделайте себе заготовки из шести приемов заправьте маслом или лимонным соком. Соблюдайте до семи дней. Длительность не должна превышать восемь дней. Потом посидите на легком белковом меню три недели. Сбросить можно от 3 до 7 килограмм.

Овощные блюда должны быть на постной основе. Готовить овощи надо без жиров, прожарки, добавлением масла. После полного приготовления разрешается несколько капель растительного масла. Предлагаем вам самые доступные рецепты диетических блюд на овощах, которые не только помогут похудеть, но и оздоровить питание.

Особенно понравилась овощная диета рожавшим женщинам. Многие девушки после родов отмечают хороший отклик как минус 10 килограмм. У кого проблемы с пищеварительными органами соблюдать только овощные изделия не желательно. Некоторые обозначают овощную диету как экстремальный способ сжигания жиров, но она является не такой сложной. Правильный выход поможет закрепить сброшенные килограммы.

Понравилось? Расскажите друзьям:

Эта обширная группа диет позволяет худеть без вреда для организма, поскольку наличие белковой пищи поставляет организму протеины – структурные компоненты для построения мышечных клеток.

Когда весы показывают лишние килограммы, девушки сразу паникуют.

Особенно если через несколько дней грядет праздник или другое важное событие, а новое платье мало. В этом случае многие впадают в крайности: начинают мучить себя голодом и изводить тренировками.

Самый простой вариант выхода из ситуации – подобрать правильную диету, которая поможет вернуться к былым формам и размеру без стресса и вреда для организма.

Достичь максимального результата получится быстрее, если включить в режим дня физические нагрузки.

Меню может быть следующим:

  1. Понедельник и среда: на завтрак свежий салат с отваренным яйцом, кофе со сливками без сахара; обед представлен овощным супом; на ужин цветная капуста в кляре.
  2. Вторник и четверг, суббота: на завтрак зеленый чай и творог с салатом; обед представлен тушеной капустой с кефиром и мясом птицы; на ужин спаржа и брокколи с ложной масла из оливок, лимонный сок.
  3. Пятница и воскресенье: на завтрак листья салата и помидор, кофе и творог; на обед можно сделать винегрет с постной рыбой и зеленым чаем; ужин из баклажан и кабачкового рагу.

Вышеприведенное меню является лишь примерной рекомендацией. При этом, следует отметить то, что между приемом пищи можно употреблять овощи в неограниченном количестве.

Овощные диеты делятся на несколько типов, в зависимости от состава и способа приготовления блюд.

Часто лишний вес хочется сбросить в очень короткие сроки, к определенному событию. Экстремальное похудение при неправильно составленном рационе может негативно отразиться на здоровье человека.

Килограммы на овощной диете уходят удивительно быстро. Можно есть все виды овощей, кроме картофеля, в сыром и ли вареном виде. Приемы пищи могут быть разделены на традиционные этапы – завтрак, обед, ужин. Так же возможен вариант просто употреблять в течении дня сырые овощи. В день должно быть съедено около полутора килограмм овощей.

При термической обработке не следует добавлять в блюда масла, а салаты заправлять натуральным несладким йогуртом.

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Можно изредка включать в меню некоторые фрукты, такие как зеленые яблоки или арбуз. Как и во время любой диеты, необходимо много пить. Лучшим выбором станет чистая питьевая вода без газа. Так же подойдет зеленый чай приправленный медом, корицей или лимоном.

Несмотря на явную пользу для здоровья, придерживаться овощной диетой можно не более одного месяца. Наиболее оптимальная длительность овощного рациона от семи до десяти дней.

Понедельник.

  1. Завтрак: сваренное в крутую яйцо или омлет, салат из зеленых листьев, чай или травяной напиток;
  2. Обед: вегетарианский суп;
  3. Ужин: Отварная или тушеная капуста брокколи, зеленый чай с медом.Отварная или тушеная капуста брокколи

https://www.youtube.com/watch?v=uAZX7qOd-2o

Вторник.

  1. Завтрак: Салат из свежих овощей;
  2. Обед: тушеное рагу на основе белокочанной капусты, обезжиренный кисломолочный напиток;
  3. Ужин: салат с добавлением спаржи, заправкой из оливкового масла и сока лимона.

Среда.

  1. Завтрак: помидоры с зеленью;
  2. Обед: винегрет без картофеля, зеленый чай;
  3. Ужин: рагу из любых овощей.

Четверг.

  1. Завтрак из моркови с йогуртом;
  2. Обед: вегетарианский суп;
  3. Ужин: салат из свежих овощей с укропом, чай с ягодами.Чай с ягодами

Пятница.

  1. Завтрак: салат из моркови и томатов;
  2. Обед: Легкий суп и салат;
  3. Ужин: овощное рагу.

Суббота.

  1. Завтрак: йогурт или обезжиренный творог;
  2. Обед: рагу с капустой брокколи;
  3. Ужин: салат из томатов и огурцов.

Воскресенье.

  1. Завтрак: салат с морковью;
  2. Обед: суп с зеленью;
  3. Ужин: стакан обезжиренного кефира.Стакан обезжиренного кефира

Овощная диета приносит пользу организму и способствует быстрому похудению. Но, для достижения максимального эффекта, нужно дополнить правильное питание оптимальными физическими нагрузками. Это поможет сделать тело подтянутым и предупредит отвисание кожи.

Суть и принцип работы диеты

Принцип работы рассматриваемой диеты основан на значительном снижении количества употребляемых калорий. Многие продукты, содержащие большое количество жиров и белков, становятся источниками калорий, которые накапливаются в организме. Накопление калорий – одна из причин образования жировых клеток.

Другим важным моментом можно назвать то, что фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки. Клетчатка способствует выведению токсинов и других вредных веществ из организма. Все фрукты и овощи являются продуктом природного происхождения, которые не содержат вредные вещества. В составе есть большое количество витаминов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм.

Овощная диета весьма разнообразна. Это связано с тем, что она не строгая, подразумевается употребление и других продуктов.

К основным правилам и рекомендациям можно отнести:

  1. Можно употреблять плоды и корнеплоды, как целиком, так и в виде салата. При приготовлении салата обращаем внимание на то, чтобы заправка не содержала огромное количество жиров и белков. Лучше всего использовать подсолнечное масло.
  2. Не стоит себя ограничивать в птице и молочных продуктах. Это связано с тем, что если ранее не придерживалось вегетарианство, то резкий переход на него станет сильным стрессом для организма. Поэтому можно включать в рацион яйца, птицу и молочные продукты.
  3. При составлении каждодневного рациона рекомендуется как можно больше разнообразить меню. Нельзя питаться одними фруктами или овощами. Стоит помнить о том, что все фрукты и овощи имеют особый состав: в некоторых больше витаминов, в других микроэлементов.
  4. Водный баланс также стоит учитывать. Разрешается пить чай: черный или зеленый. Сахар является основным источников калорий, поэтому его не рекомендуется добавлять. При выборе обычной воды следует уделять внимание на негазированную и мало газированную минералку. А вот сладкие газировки не стоит включать в рацион, так как она производится из синтетических веществ, в составе много сахара.

Вышеприведенные рекомендации следует учитывать при рассмотрении овощной диеты.

https://www.youtube.com/watch?v=px6q-XYB1QE

Основу этих диетических методик, как следует из их названия, составляет специальный суп. Его можно есть, как только возникает чувство голода, причем количество первого блюда для одной трапезы не ограничивается. Готовить основное блюдо следует на один день, чтобы сохранить наибольшее количество полезных веществ.

Кроме того, дневное меню включает некоторые дополнительные продукты: это сырые овощи и фрукты, которые не содержат большого количества сахара, а, следовательно, являются малокалорийными. Они снабжают организм необходимыми витаминами, а также служат источником клетчатки, стимулирующей пищеварение. Разрешается также пить воду, натуральные соки, чай или кофе без сахара.

Во время соблюдения такого режима питания организм практически не получает источников энергии, поэтому на «переработку» начинают активно поступать жировые запасы. Кроме того, на переваривание некоторых растительных продуктов требуется больше калорий, чем они с собой приносят — за счет этого потеря веса происходит достаточно быстро. Вес будет гарантированно уходить, даже при условии, что вы не занимаетесь спортом.

Достоинства и недостатки

  • Научно доказано, что некоторые виды фруктов не оказывают никакого влияния на жировую прослойку.
  • Фруктоза, которой богаты практически все фрукты, перерабатывается печенью не в гликоген, а в жировые отложения.
  • Слишком долгий период диеты может вызвать белковое голодание.

К плюсам «суповой» методики похудения можно отнести:

  1. Быстродействие. Результатом ее неукоснительного соблюдения в течение недели становится потеря, как минимум, 5 кг веса, а при хорошей реакции организма — до 8 кг. Вес будет гарантированно уменьшаться, даже если вы не занимаетесь спортом.
  2. Простота. Основное блюдо, как правило, не сложное по рецептуре, к тому же готовится на целый день.
  3. Легкая переносимость. Самое трудное в соблюдении диетического режима – постоянное чувство голода. В данном случае голодным ходить не придется, «волшебный супчик» можно есть сколько захочешь и когда захочешь.
  4. Относительная безвредность. Диетический рацион включает продукты, которые содержат большинство из необходимых для нормальной жизнедеятельности организма веществ. Удобнее прибегнуть к этому методу снижения веса в конце зимы или ранней весной, когда обычная пища бедна на микроэлементы.
  5. Большое количество жидкости обеспечивает очистку кишечника от шлаков.
  6. Употребление горячего блюда оказывает позитивное воздействие на систему пищеварения.

Слабые места методики:

  1. Ее нельзя использовать пожилым людям, детям, а также беременным женщинам. Всем остальным, прежде чем сесть на диету для похудения, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
  2. Относительными противопоказаниями служат некоторые заболевания ЖКТ, серьезные сердечнососудистые патологии, нарушения функции почек.
  3. Несмотря на наличие в рационе свежих овощей и фруктов, может наблюдаться дефицит некоторых микронутриентов, в частности, жирорастворимых витаминов А, Д, Е. Эта диета также бедна сложными углеводами, белками, минералами. Поэтому долгое время ее применять не рекомендуется.

Исключительно овощное меню

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Следует помнить, что состав корнеплодов и клубней разных растений отличается по составу. Самыми полезными в процессе снижения веса станут следующие продукты:

  • Морковь – калорийность этого овоща всего 32 Ккал на 100 грамм. В оранжевом корнеплоде содержится бета-каротин, витамины А и С, калий. Регулярное употребление моркови поможет нормализовать уровень гемоглобина, сохранит или восстановить зрение.
  • Огурец – на 100 грамм плода приходиться 15 ккал. Водянистый огурец содержит минимальное количество жиров, зато богат калием, йодом и клетчаткой. Способствует нормализации работы кишечника, а так же станет незаменимым продуктом в разгрузочные дни. Но, стоит помнить, что максимум полезных веществ можно получить только из сезонных овощей, выращенных под естественным солнечным светом.
  • Сельдерей – один из самых популярных продуктов для различных диет. В 100 граммах корня этого растения содержится 32 ккал. Употреблять в пищу можно как корневую часть, так и листья, обогащающие организм полезные эфирные масла. Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ, сельдерей наполняет человека жизненной энергией, препятствует процессу старения и выводит излишки жидкости.
  • Помидор – популярный красный плод содержит 20 ккал на 100 грамм. Уникальный состав томата полезен для предотвращения развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и онкологии. Ликопин, которым богат этот овощ, поможет избавиться от жировых клеток.Помидор
  • Капуста – любой из множества видов этого овоща поможет сохранить фигуру. В 100 граммах любого из них содержится не более 50 ккал. Употреблять блюда из капусты можно достаточно большими порциями, не опасаясь прибавки веса. Входящая в состав тартроновая кислота не дает возникать новым жировым отложениям
  • Спаржа – в 100 граммах продукта содержится 20 ккал. Регулярно добавляя в рацион спаржу, можно забыть о дефиците фолиевой кислоты, омолодится при помощи входящих в состав овоща антиоксидантов. Кроме того, спаржа отличное средство борьбы с запорами и целлюлитом.
  • Сладкий перец – калорийность овоща 26 ккал на 100 грамм. Содержит витамины групп А, В, Е, Р, аскорбиновую кислоту, ликопин. На диете немаловажным свойством перца станет его способность уменьшить желание съесть жареную и жирную пищу, а так же с легкостью отказаться от соленых продуктов.
  • Редис – на 100 грамм продукта приходится 19 ккал. Редис содержит железо, магний, натрий, многие группы витаминов. Постоянное дополнение блюд салатом из редиса нормализует уровень сахара в крови и способствует похудению.Редис

Ограничения по употреблению овощей во время диеты не слишком обширны. Не стоит увлекаться консервированными овощами, так как полезных веществ в них сохраняется значительно меньше. От жареных блюд так же следует воздержаться из-за их калорийности.

ПОДРОБНОСТИ:   Большой сальник гинекология

Желательно во время диеты отказаться или значительно снизить употребление любимого многими картофеля. Этот корнеплод отличается значительной калорийностью – около 76 ккал на 100 грамм. В картофеле содержится значительное количество крахмала, который может спровоцировать появление излишков жира в организме.

Диетические блюда могут быть приготовлены несколькими способами, не повышающие калорийность продукта и максимально сохраняющие полезные вещества.

Понедельник.

Вторник.

Среда.

Четверг.

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Пятница.

Суббота.

Воскресенье.

Иностранных сортов овощей должно быть поменьше. Налегайте на овощи, выращенные у нас в стране. Организм на клеточном уровне адаптирован к их употреблению из-за климатических настроев. Меняйте и пробуйте разные комбинации, салат на суп, наоборот, соки с кефиром. Помните об овощных коктейлях. Жидкое пюре или сок быстро усваивается. Посмотрите на таблицу с низким гликемическим индексом. Идеально строить меню с огурцами, перцем, сельдереем, тыквой, зеленью, шпинатом.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион практически состоит из свежих овощей. Не позволяется обжаривать на сковороде или тушить. Разрешается приготовить на пару или в качестве супа обварить в кастрюле. За день выходит – 1350 ккал. Это где-то полтора килограмма разных сортов овощей. Безусловно, овощ малокалорийный продукт, но их надо принимать без фанатизма. Если каждый день у вас будет свёкла с картошкой, то о красивой фигуре не мечтайте.

Овощная диета не разрешает добавлять хлеб или мучные изделия в любом проявлении. Непозволительно рыбу с мясом. Уберите жирную еду. Категорически недопустимо алкоголь, газировка, сигареты, чай черный.

Меню суповой диеты включает овощи (кроме картофеля), фрукты (кроме бананов). А также в небольших количествах бобовые, грибы, нежирное отварное мясо, обезжиренную сметану, молоко, кефир. По способу действия, для похудения, их можно условно разделить на 3 группы.

Сжигатели жира

К этой группе относятся продукты, которые называют «киллерами белого жира». Самый мощный сжигатель жиров — ананас. Этот экзотический фрукт содержит протеолитический фермент бромелайн, который, подобно пепсинам желудка, стимулирует распад жиров, ускоряет переваривание белков. На втором месте – авокадо.

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Блокаторы жира

Это продукты, препятствующие образованию жировых «депо». К ним относятся бобовые – горох, соя, которые содержат сапонины, способные связывать молекулы холестерина, не позволяя им усваиваться. В этом же списке некоторые овощи и фрукты. К примеру, морковь и яблоки – богатый источник пектина, а этот полисахарид ускоряет продвижение пищи через желудочно-кишечный тракт. В результате жиры проходят «транзитом», не успевая отложиться «про запас».

Низкокалорийные продукты

Ценность этих продуктов в том, что они не содержат жиров, а, следовательно, имеют минимум калорий. Зато клетчатки, ускоряющей пищеварение, а также нужных для организма микронутриентов, они содержат много. К данной категории относятся арбуз, дыня, яблоки, листовые салаты, огурцы, помидоры.

Продукты, запрещенные во время диет на супах

На весь 7-дневный период из рациона следует исключить:

  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • мучные изделия (даже хлеб);
  • животные жиры;
  • газированные напитки (они задерживают в организме жидкость);
  • алкоголь (нарушает процессы метаболизма).

Ежедневное меню практически всех овощных диет предусматривает употребление примерно 1,5 килограмм овощей.

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Разрешено употреблять:

  1. Овощи и фрукты, которые содержат малое количество сахарозы и крахмала в составе. Помидоры, капуста, огурцы, брокколи, перцы и многие другие фрукты могут стать частью каждодневного рациона.
  2. Крайне не рекомендуется картофель, арбуз.
  3. В рацион можно включить нежирный кефир, диетический йогурт, ржаной хлеб и геркулес.

Способ приготовления овощей может быть различным, за исключением жаренья. Более полезны продукты в сыром виде. В последнее время наиболее популярным методом приготовления становится использование пара. При приготовлении на пару овощи и фрукты не теряют свои полезные микроэлементы и витамины.

Классическое меню на 7 дней

Дневной рацион диеты состоит из первого блюда, которое можно есть 5–7 раз в день, причем в неограниченном количестве и добавок, распределенных по дням недели.

Меню на 7 дней

  • 1 день – основное блюдо, 1,5 кг сырых овощей;
  • 2 день – основное блюдо, 1,5 кг фруктов;
  • 3 день – основное блюдо, овощи и фрукты (общее количество до 1,5 кг);
  • 4 день – основное блюдо, постное отварное мясо (говядина или курятина) 400-600 г;
  • 5 день – основное блюдо, несколько несладких фруктов, стакан кефира нулевой жирности;
  • 6, 7 день – основное блюдо, 1,5 кг овощей в сыром виде.

Рецепты супов для похудения

Процесс приготовления этих постных супчиков одинаков: вымытые, порезанные на части растительные продукты заливаются водой и варятся на небольшом огне примерно полчаса. Готовое блюдо можно посолить, жир добавлять нельзя.

Постный борщок

Ингредиенты: 0,5 кг свеклы с ботвой, по 200 г помидоров, моркови, корня сельдерея, небольшой пучок зеленого лука. Для заправки – зелень, обезжиренный кефир или йогурт.

Сельдерейные «жиросжигающие» супы

Их еще называют «боннскими», луковыми или капустно-сельдереевыми, это самый популярный вид основного блюда большинства из суповых диет.

Вариант 1

Ингредиенты: пучок сельдерея, небольшая головка капусты, 5-6 луковиц, 1-2 болгарских перца, несколько помидоров.

Вариант 2

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Ингредиенты: пучок сельдерея, пучок зеленого лука, головка капусты, стакан фасоли, по 6 штук луковиц и морковок, 2 сладких перца, 5 помидоров (их можно заменить стаканом томатного сока).

Вариант 3

Ингредиенты: 300 гр. корня сельдерея, 0,5 кг лука, по 250 г моркови, корня петрушки, белокочанной или цветной капусты. Овощную смесь варят до готовности, затем делают из нее пюре, добавив стакан томатного сока.

Супы без лука

Некоторые люди не могут есть вареный лук, но можно приготовить диетический суп и без лука. Вот несколько рецептов.

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Рыбный бульон с овощами

Ингредиенты: 300 г постного рыбного филе, 250 г моркови, столько же корня сельдерея, 1 паприка, пара зубчиков чеснока, пучок зелени, 2 чайных ложки оливкового масла. Порезать и сварить овощи, залив их 1,5 л воды. Когда они будут почти готовы, добавить куски рыбы, варить еще 5–10 минут.

Холодный литовский борщ

Взбить стакан кефира, разбавив его пополам водой. Мелко нарезать 1–2 вареных свеклы и пару свежих огурцов. Все смешать, посолить, посыпать зеленью укропа.

Помидорно-огуречный суп-пюре

Натереть на терке 0,5 кг огурцов, 0,5 кг помидоров, порезать 1 болгарский перец. Все измельчить с помощью блендера, затем залить соком сельдерея так, чтобы он покрыл смесь. При подаче можно добавить чеснок или зелень.

Сладкий тыквенный супчик

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

400 г очищенной от кожуры тыквы, 200 г яблок, столько же моркови порезать кубиками, запечь. Как вариант – морковь не запекать, а обжарить на растительном масле. Все ингредиенты смешать, измельчить при помощи блендера, добавить корицу. Разбавить полученное пюре водой до консистенции густого супа, довести до кипения, проварить примерно 10 минут. При подаче на стол посыпать измельченными тыквенными семечками.

Вариантов десятидневных программ похудения известно множество, к тому же под обозначенный период можно скорректировать практически любую существующую. Представляем проверенные временем диеты на 10 дней.

Овощное меню заслужило славу одного из наиболее полезных. Базой для него является употребление полутора килограммов овощей в разных видах: в сыром, в виде салатов, супов или рагу, в виде свежевыжатых соков. Иногда допускается добавление к блюду небольшого количества овсяных или кукурузных хлопьев.

Что разрешается, а что нельзя кушать

Основу рациона овощной диеты для похудения составляют овощи. В случае с особой диетой, которая базируется на употреблении добавочных компонентов, нужно строго следовать требованиям и подбирать продукты с наименьшей калорийностью.

Выбор овощей широк и может удовлетворить любой вкус:

  • корнеплоды (морковь, сельдерей, свекла, редис, пастернак, хрен, корневая петрушка);
  • клубни (топинамбур, картофель, батат);
  • бобовые (фасоль, горох, нут, бобы);
  • листовая зелень (укроп, петрушка, шпинат, латук, базилик, эстрагон, майоран, перья лука);
  • бахча (арбузы, дыни, тыква);
  • кукуруза, все виды капусты, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, перец, мангольд;
  • десертные (артишок, спаржа, ревень).

Существует несколько основных принципов для того, чтобы подобрать овощи самого лучшего качества:

  1. Чем меньше прошло времени от сбора до приготовления, тем лучше, поскольку полезные вещества с течением времени разрушаются.
  2. Повреждения на плодах – плохой признак, поскольку срок хранения из-за дефектов резко сокращается.
  3. Прежде всего, нужно обращать внимание на калорийность. Предпочтение отдаётся малокалорийным овощам (морковь, болгарский перец, помидоры, огурцы, зелёный горошек, щавель, шпинат, редис, редька, брокколи, цветная и белокочанная капуста, кольраби, кабачки).
  4. При покупке лучше выбирать те сорта овощей, которые выращиваются в вашем регионе: это исключает применение химикатов, используемых для транспортировки и увеличения срока годности товара. К тому же, резко снижается риск аллергических проявлений.
  5. Чем большая палитра цветов будет присутствовать среди выбранных продуктов, тем лучше. Потому что за цвет плодов отвечают разные пигменты, а каждый тип пигмента в свою очередь полезен для физиологических механизмов, протекающих в теле человека.

Белково–овощные диеты

Понедельник.

Вторник.

Среда.

Четверг.

Пятница.

Суббота.

Воскресенье.

Базовый овощной суп

Ингредиенты:

  • несколько помидоров, в идеале – свежих, но можно заменить их консервированными;
  • 2 шт. шишковатого перца;
  • средний по размеру вилок капусты;
  • 6 луковиц;
  • пучок листового или корневого сельдерея.
ПОДРОБНОСТИ:   Диета Лесенка на 5 дней, отзывы и результаты похудевших

Все ингредиенты нарезать, залить водой и довести до состояния кипения на быстром огне. Добавить бульонный кубик, присолить и поперчить. Отваривать 10 минут на сильном огне, после чего прикрутить огонь до минимума.

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Когда овощи станут мягкими, блюдо готово.

Для того, чтобы в бульоне сохранилось как можно большее количество полезных веществ, овощи опускают в закипевшую воду. Это сокращает время термической обработки и предотвращает разрушение термофобных витаминов.

«Боннский суп»

Ингредиенты:

  • 0,5 кг белокочанной капусты (можно использовать цветную или брокколи);
  • 170 г моркови;
  • 170 г сельдерея;
  • 150 г репчатого лука;
  • 1 пучок перьев лука;
  • 300 г помидоров;
  • 1 ст. л. кориандра в порошке;
  • 1 ст. л. тмина;
  • 1 ст. л. карри;
  • 1 ст. л. масла оливкового;
  • 2 бульонных кубика;
  • 2 л очищенной воды;
  • 0,2 л томатного сока с мякотью;
  • 1 ч. л. соевого соуса;
  • 20 г чеснока;
  • 2 листа лавра;
  • 2 стручка высушенного красного перца;
  • 2 кольца свежего имбиря;
  • кинза – по вкусу;
  • петрушка – по вкусу.

Нарезать лук кольцами и обжарить в оливковом масле. Добавить давленный чеснок, тмин и карри, протушить на медленном огне 2 минуты.

Все остальные овощи нарезать, залить двумя литрами воды и варить до готовности под закрытой крышкой.

Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

  • по ½ пучка укропа, зелёного лука, базилика или петрушки;
  • ½ стакана обезжиренного кефира;
  • 2 зелёных яблока;
  • сырая свекла;
  • морковка;
  • 200 г белокочанной капусты (1/4 часть небольшого вилка).

Мелко нашинковать капусту, натереть свеклу, яблоки и морковь. Всё перемешать и добавить нарезанную зелень. Заправить обезжиренным кефиром. Для пикантности можно добавить измельчённый чеснок.

Это блюдо оказывает прекрасное очищающее действие и обладает глистогонным эффектом.

Салат на основе белокочанной капусты

Ингредиенты:

  • пучок петрушки;
  • чёрный молотый перец;
  • 2 ст. л. клюквенного или лимонного сока;
  • 2 помидора;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • ½ кочана капусты.

Тонко нарезать капусту и сбрызнуть лимонным или клюквенным соком. Перемешать и добавить нарезанную зелень, перец и масло.

Выложить в салатник и сверху украсить дольками помидоров.

Микс из сельдерея, огурцов и капусты

Ингредиенты:

  • ½ пучка петрушки;
  • 1 лимон;
  • 2 луковицы ялтинского ил репчатого лука;
  • 3 огурца;
  • 4 стебля сельдерея;
  • 5 ст. л. оливкового масла;
  • ½ капустного вилка.

Мелко нашинковать капусту. Стебли сельдерея нарезать соломкой или кольцами, лук – полукольцами, а огурцы – кружочками. Всё смешать и приправить соком лимона, маслом и посыпать измельчённой петрушкой.

Меню на 7 дней

Постный борщок

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Супы без лука

Овощная диета для похудения - минус 10 кг за 7 дней

Существует огромное количество рецептов, которые можно использовать для приготовления блюд.

Общими моментами можно назвать:

  1. Использование малого количества постного масла и других заправок.
  2. Большую часть блюд рекомендуют приготавливать при использовании свежих продуктов.
  3. Не рекомендуется жарить овощи и другие ингредиенты. Лучше всего приготавливать их на пару.
  4. Сахар и соль, специи добавляются в минимальном количестве.

Самым простым способом приготовления салата предусматривает нарезание всех ингредиентов с последующим их смешиванием. Заправить можно постным или оливковым маслом.

Соблюдать диету следует на протяжении нескольких недель, но не больше 1 месяца. Стоит помнить о том, что продолжительное употребление один овощей и фруктов станет серьезным стрессом для пищеварительной системы.

Отзывы указывают на то, что можно сбросить не менее 3 килограмм при строгом соблюдении рекомендаций. Если она была разработана диетологом в соответствии с особенностями организма пациента, то можно сбросить 7-10 килограмм.

Как выходить из диеты

Для сохранения результатов суповой диеты существует несколько вариантов выхода из ограниченного режима питания:

  1. В первую неделю «суповой» завтрак заменяется блюдом с высоким содержанием белков (это может быть омлет с помидорами и зеленью или обезжиренный творог с фруктами). После завтрака, дневной рацион диеты на супах остается без изменений. На второй неделе к обеду добавляется второе блюдо – порция гречневой каши или печеной картошки. С третьей недели можно перейти к обычному питанию, но с ограничением калорий.
  2. Каждую неделю энергетическая ценность ежедневного рациона увеличивается на 100-200 ккал.
  3. С первого же дня после завершения диеты можно перейти на привычный режим питания, но 2 раза в неделю проводить разгрузочный день на супах.

Вне зависимости от того, какая диета на 10 дней помогла похудеть, крайне важно закрепить полученный результат. Именно быстрое возвращение килограммов, а порой и с парочкой дополнительных, считается главным недостатком экспресс-диет. Если в течение нескольких следующих после мероприятия недель не допустить гастрономического срыва, заниматься спортом и соблюдать нехитрые правила, то итог ограничений можно не только сохранить, но и улучшить. Вот несколько рекомендаций:

  • не налегайте на вредную пищу – воздержитесь от жирного, жареного, копченого, соленого и маринованного;
  • после белковой программы постепенно вводите в рацион растительную пищу, после растительной, включайте мясо, молочку и яйца;
  • утром ешьте каши, в первое время отдавайте предпочтение сваренным на воде;
  • употребляйте кисломолочную продукцию, она поможет восстановить микрофлору кишечника;
  • пейте много жидкости, она выведет из организма шлаки, токсины и продукты распада;
  • больше гуляйте на свежем воздухе и мыслите позитивно.

Отзывы и результаты похудевших

Понедельник.

Вторник.

Среда.

Четверг.

Пятница.

Суббота.

Воскресенье.

Какую диету подобрать, зависит, в первую очередь, какая цель стоит перед вами. Одним нужно избавиться всего от 5 кг веса, а другие рассчитывают полностью преобразиться за этот срок и скинуть до 25-30 кг балласта. От этого меняется рацион, особенности похудения, физическая активность и многие другие параметры диеты. Если вы ориентированы на конкретные цифры, то выбирайте программу похудения по результату.

Анатолий Большаков, диетолог

Ко мне часто обращаются с вопросом: «Какая диета самая лучшая». Такой диеты нет, потому что они подбираются по индивидуальным особенностям. Многое зависит от возраста человека, его образа жизни, пищевых привычек. Универсального способа похудеть с комфортом и без вреда для здоровья не существует. Поэтому я всегда рекомендую предварительно пройти обследование, чтобы по результатам анализов подобрать наиболее подходящий вариант для человека. Из всех диет я традиционно рекомендуют не голодные, предусматривающие дробное питание 5-6 раз в день и не подразумевающие преобладание определенного вида продуктов в рационе. Очень важно, чтобы вес уходил постепенно — не более 5-7 кг за месяц. Иная скорость похудения считается стрессовой для организма и крайне нежелательна.

Овощная диета одна из самых безопасных, но ее нельзя соблюдать при поражении почек, при нарушении обмена веществ или заболевании ЖКТ. В некоторых случаях возможна аллергическая реакция.

Ирина. Сложно выдерживать многие диеты, но эта по сравнению с ними очень проста. Смогла сбросить 4 килограмма, довольна результатом.

Юлия. Соблюдаю рекомендации по приму клетчатки, но не могу съедать рекомендуемые 1,5 килограмма. В первых пару дней сбросила 3 килограмма, но потом худеть стала медленнее.

Кефирно-фруктовая — моя самая любимая диета. Во-первых, я действительно каждый раз получаю результаты, когда пару дней сижу на одних фруктах. Во-вторых, мне нравится есть яблоки, груши, ананасы, пить кефир. Я могу в разгрузочные дни легко обходиться без другой пищи. Какие бы виды я ни выбирала для диеты — всегда минус 3 кг. за 2 дня. Это очень радует.

Вероника, 30 лет

Я стала практиковать диету на фруктах, когда почитала отзывы в интернете. Люди писали о том, что легко избавлялись от лишнего веса в процессе этой практики. Я решила попробовать. Они у меня всегда есть, поскольку имею свой сад. Но, как оказалось, я совершенно не могу продержаться и дня на одних фруктах, голод замучил. Я решила перейти на смешанный рацион и добавила творог, гречневую крупу. Поняла, что подобная система для меня более комфортна. Теперь периодически практикую этот способ.

Ксения, 42 года

Моя любимая диета — быстрая, которая позволяет подготовить фигуру к важному мероприятию. Всегда выбираю такое питание, если срочно нужно влезть в любимое платье. Несмотря на строгий рацион, чувство голода у меня отсутствует.

Алина, 36 лет

О фруктовой диете задумалась весной, когда начала готовиться к пляжному сезону. Сначала я думала, что мне все под силу, и я все выдержу, но на 3 день безумно захотелось мяса. Еще через 2 дня я не выдержала и сорвалась. В итоге имею потрепанные нервы, чувство голода и результат — минус 2 кг. Считаю, что диета мне не помогла.

Евгения, 28 лет

Выбор пал на фруктовый рацион, когда узнала о его плюсах — не монодиета, небольшая длительность и результативность. Я старалась придерживаться меню, но организм требовал кофе по утрам. В итоге, с такими маленькими коррективами, мне удалось скинуть 4 кг. всего за семь дней.

Ольга, 35 лет

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector