Можно ли есть кокос на диете для похудения и сколько?

Что собой представляет кокос?

Многие относят кокос к орехам. Это ошибочно. Плод представляет собой костянку, масса которой достигает 2.5 килограммов. Он является единственным представителем рода Cocos, принадлежащего семейству Пальмовые. Внутренняя часть плода с тремя порами (пятнышками) называется эндокарпом, а внешняя (наружная) оболочка — экзокарпом.

С внутренней стороны скорлупы находится эндосперм, а также имеющая ценный уникальный состав мякоть белого цвета. Изначально совершенно прозрачный жидкий эндосперм содержит несколько капель масла, а затем из воды в результате созревания превращается в эмульсию молочного оттенка — кокосовое молоко. Когда плод полностью дозревает, молоко приобретает густую консистенцию и твердеет.

Что такое кокосовая вода и какими свойствами она обладает?

Дерево отличает то, что оно растет на морском побережье. Растение комфортно чувствует себя вблизи морской воды, но не испытывает в ней потребности. Имея неглубокие корни, оно получает все необходимую влагу для развития и роста из почвы, которая обильна орошена на морском побережье.

Соленая вода не приносит никакого вреда кожуре. Если плод упадет в море, он останется абсолютно невредимым. Когда его выбросит на берег, он станет посадочным материалом, из которого вырастет кокосовое дерево.

Вода присутствует лишь в недозрелых плодах, разительно отличается от молока, которое образуется на стадии смешивании воды и мякоти, по вкусовым качествам и обладает практически нулевой калорийностью. Сладко-кислая и прохладная, она не имеет в составе вредных жиров.

Присутствующие в кокосовой воде вещества наделают продукт свойствами, близкими к физиологическому раствору. Она проявляет следующие полезные качества:

  • прекрасно утоляет жажду;
  • восстанавливает водный баланс организма;
  • устраняет инфекции в мочевом пузыре.

Максимальной ценностью обладает свежий плод, но возможность приобрести такой есть не всегда. Все полезные свойства кокосовой воды сохраняются в процессе пастеризации, проходящей без применения каких-либо опасных добавок и примесей.

Меню кокосовой диеты

При проведении разгрузочного дня в пищу употребляют мякоть кокоса в свежем виде. Продукт отлично утоляет голод.

Меню разгрузочного дня состоит из мякоти экзотического плода, измельченной на тёрке, и травяного чая. Промежуток между приёмами пищи должен составлять не менее трёх часов. При помощи разгрузочного дня на кокосе можно потерять от 1,5 до 3 кг.

Примерный рацион, которого стоит придерживаться, приведён ниже.

Дни диеты Завтрак Обед Ужин
Первый 100 граммов риса с небольшим количеством корня имбиря, мякоть половины кокосового ореха, 150 мл кофе 0,1 л куриного бульона, ¼ часть мякоти кокоса 150 граммов отварного риса со шпинатом, ¼ часть мякоти кокосового ореха
Второй 0,1 кг домашнего творога, в который добавляют небольшое количество сока лайма Порция супа с вешенками, 100 мл кокосового молока 150 граммов риса, тушённого на кокосовом молоке. В блюдо добавляют немного чеснока, 1 чили, 5 креветок, небольшое количество мякоти экзотического плода
Третий Порция риса с взбитым яйцом, 150 мл кофе 150 мл бульона с кусочками куриной грудки и кинзой Порция отварного риса с ломтиком тушёной курицы, салат из мелко нарезанной моркови, 150 мл зелёного чая
Четвёртый 100 граммов варёного риса со шпинатом, 150 мл кокосового молока 0,1 кг творога домашнего приготовления, 200 мл кофе 100 граммов риса с отварными креветками, 150 мл зелёного чая
  • первый завтрак — яйца, бекон и овощи в кокосовом масле;
  • второй завтрак — 100 грамм грецких или лесных орехов;
  • обед — порция салата из шпината с авокадо и сосновыми орешками;
  • полдник — козий сыр и сельдерей;
  • ужин — обжаренная в масле рыба с гарниром из неочищенного риса, порция салата с кокосовыми украшениями, сырой миндаль (12 шт.).

Несмотря на то, что многие Интернет-источники позиционируют эту диету как очень полезную систему питания, стоит понимать, что столь обильное потребление насыщенных жиров может пагубно сказаться на состоянии здоровья. В частности злоупотребление жирами чревато повышением уровня вредного холестерина в крови, что может привести к развитию сердечных заболеваний.

https://www.youtube.com/watch?v=hci6fAZAchk

Диета на кокосовых продуктах подразумевает ее соблюдение в течение 4 дней, но если нужно похудеть более чем на 3-4 кг, то ее можно повторять «по кругу». Меню в дни похудения остается неизменным:

  • завтрак – ½ кокоса (мякоть жидкость) и 3 столовые ложки отварного риса без соли и масла;
  • обед – 300 мл зеленого чая без сахара и 150 г творога с низким процентом жирности;
  • ужин – ½ кокоса и 50 г риса зеленый чай.

Несмотря на скудный рацион, чувство голода у худеющего будет отсутствовать (за счет большого количества употребляемой клетчатки). Если же подобный дискомфорт все-таки появился, то можно выпить 100 мл кокосового молока – продается в супермаркетах, может быть концентрированным или уже готовым к употреблению. В день можно съесть не более 300 г мякоти кокоса и выпить максимум 200 мл молока.

Кокосовая диета достаточно агрессивная и поэтому слишком длительное время придерживаться ее врачи не рекомендуют. Но за 12 дней такого питания удастся избавиться от 5 – 10 кг, если в дальнейшем придерживаться правильного/рационального меню, то удастся не только сохранить результаты, но и значительно их улучшить.

Калорийность и питательная ценность

Она действительно высокая – 354 Ккал на 100 г продукта, именно поэтому диетологи разрешают употреблять кокос при похудении только если питание построено по принципу низкокалорийного меню. Причем, желательно съедать фрукт в первой половине дня – в таком случае поступившие калории успеют полностью переработаться в энергию.

ПОДРОБНОСТИ:   Медвежий жир и его лечебные свойства

Указанный показатель калорийности соответствует мякоти фрукта, а вот «молоко» из него будет менее калорийным – всего 17 Ккал на 100 мл.

Мякоть кокоса в 100 гр. содержит примерно 360 ккал. Калорийность кокосовой воды практически нулевая (на 100 гр. – 16,7 ккал).

Содержание питательных веществ в 100 граммах кокоса:

  • белки — 3,33 г;
  • углеводы — 15,23 г;
  • жиры — 33,49 г.

В молоке соотношение питательных веществ несколько иное:

  • белки — 4 г;
  • углеводы — 6 г;
  • жиры — 27 г.

Рецепты приготовления кофе

кокос для похудения отзывы

При соблюдении диеты рекомендуется пить кофе с молоком кокоса. Напиток обладает приятным вкусом. В летнее время года в него можно добавить пару кубиков льда.

Для изготовления напитка необходимы следующие продукты:

  • 0,2 л крепкого эспрессо;
  • Щепотка ванили;
  • 0,1 л чистой воды;
  • 40 мл молока кокоса;
  • Немного сахара.

Процесс приготовления напитка достаточно прост:

  1. В эспрессо добавляют сахар;
  2. Напиток тщательно перемешивают, охлаждают;
  3. В эспрессо добавляют кокосовое молоко и ваниль;
  4. Напиток взбивают в блендере до появления густой пенки. Готовый кофе рекомендуется перелить в прозрачную чашку.

Вкусный напиток можно приготовить и из какао-порошка. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 мл кофе;
  • 5 граммов какао-порошка;
  • 100 мл кокосового молока;
  • Небольшое количество сахара коричневого оттенка;
  • 2 кубика льда.

Сначала варят крепкий кофе. В получившийся напиток кладут сахар. Кофе остужают и переливают в чашу блендера. В напиток добавляют остальные ингредиенты. Кофе взбивают до получения массы с однородной консистенцией.

Полезное видео

Экзотический плод показан к употреблению:

  • при урологических патологиях и заболеваниях нервной системы;
  • тем, кто соблюдает вегетарианскую диету;
  • страдающим от нарушения гормонального фона при дисфункции щитовидной железы;
  • людям с ослабленным иммунитетом, а также имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • при ухудшении зрения и глазных болезнях, сахарном диабете второго типа, метаболическом синдроме;
  • тем, кто имеет заболевания суставов.

Полезные насыщенные жиры, входящие в состав кокоса, стабилизируют уровень холестерина. Это снижает риск развития атеросклероза. Кроме того, плод не дает разрастаться опухолям.

И молоко, и мякоть обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами. Эта особенность позволяет использовать плоды кокоса против аллергических и угревых высыпаний на коже.

Клетчатка, присутствующая в экзотическом плоде, стимулирует и нормализует функцию кишечника. Употребление кокосовых мякоти и масла позволяет снизить привыкание организма к антибиотикам. Капли, помогающие при ушных болях, делают из мякоти.

Четырёхнедельная диета

Во время соблюдения диеты рекомендуется исключить из рациона продукты, в которых содержится много жиров растительного или животного происхождения.

Меню диеты выглядит следующим образом:

  • В первую неделю похудения из ежедневного меню следует исключить шоколад, сдобные изделия, сахар, фрукты. Представительнице прекрасного пола следует употреблять в пищу продукты, богатые белком, овощи.
  • Рацион второй недели состоит из жидких супов, овощных соков, смузи, кисломолочных изделий, блюд, изготовленных на основе круп или овощей.
  • На протяжении третьей недели диеты употребляют в пищу зелёные овощи, болгарский перец, блюда из фруктов, низкокалорийных круп.
  • В последнюю неделю диеты следует отказаться от блюд, в которых присутствуют простые углеводы, спиртного. Каждый прием пищи следует начинать с употребления в пищу 10 мл масла кокоса. Дополнительно продукт добавляют в салаты. Более того, масло кокоса активно применяют при запекании овощей. При этом злоупотреблять этим продуктом не следует. В противном случае увеличивается концентрация холестерина в организме, повышается опасность возникновения инфаркта.

Меню кокосовой диеты

Плод не приносит никакого вреда, но у некоторых людей способен вызвать индивидуальную непереносимость. Тем, кто склонен к аллергиям, пробуя кокос в первый раз, следует соблюдать осторожность.

Касательно того, сколько можно съедать кокосов, здесь тоже есть свои нюансы. Людям, быстро набирающим вес, а также страдающим от расстройств желудка, увлекаться экзотическим лакомством не рекомендуется.

Ценно и для внутреннего приема, и для наружного использования. Раствор из кокосового молока и глюкозы вводят внутримышечно тем, кто страдает от обезвоживания, чтобы поддержать жидкость в организме на нужном уровне.

Молочко является прекрасным тонизирующим и освежающим кожу средством. Оно возвращает стареющей и вялой дерме упругость, применяется при лечении аллергических и угревых высыпаний. Воспаленные участки после применения молочка успокаивается и подсушивается.

Из сушеной мякоти плода получают ценное косметическое масло, которое нашло широкое распространение в ритуалах красоты. Оно одинаково полезно и для кожи, и для волос. Обладает заживляющим любые ожоги эффектом, в том числе и полеченных от длительного воздействия солнца.

Особенно масло кокоса полезно для сухой кожи с покрасневшими и треснувшими участками. Насыщенные жирные кислоты, входящие в его состав, обеспечивают быстрое впитывание, увлажнение и бархатистость кожи. Секущиеся и тусклые, они обретают блестящий и здоровый вид.

Масло из мякоти кокоса является диетическим. Оно содержит лауриновую кислоту, которая ограждает кишечник от воздействия бактерицидных, вирусных, патогенных и грибковых микроорганизмов, а также от дрожжей. Благодаря каприновой кислоте, усиливаются защитные функции от микробов. Масло легко переваривается, не оказывает нагрузки на печень, нормализует кишечную флору.

Кокосовые аромат невероятно приятен. Его часто используют для ароматизации напитков, чая, табака, кофе, алкоголя. Из кокосов готовят кондитерскую продукцию, алкогольные напитки. Восточная кухня пестрит рецептами с кокосовым орехом. Коронным азиатским блюдом считается рис, сваренный в скорлупе самого кокоса.

ПОДРОБНОСТИ:   Диета при атрофическом гастрите желудка

Нежный вкус ароматного напитка стоит оценить представительницам прекрасного пола, которые в силу различных причин вынуждены отказаться от употребления молока животного происхождения.

В продукте не содержится холестерин. При систематическом употреблении в пищу кокосового молока стабилизируется артериальное давление, повышается прочность сосудов. Продукт уменьшает риск образования тромбов, помогает снизить содержание глюкозы в крови. В составе напитка присутствуют пищевые волокна, которые улучшают работу органов пищеварения. Продукт насыщает организм полезными веществами, нормализует метаболизм.

Примерное меню одного дня диеты на кокосовом молоке представлено в приведённой ниже таблице.

Прием пищи Приблизительное меню
Завтрак Утром выпивают 150 мл кокосового молока, съедают ½ часть мякоти спелого кокоса
Второй завтрак Ланч состоит из 100 граммов отварного риса
Обед В обед выпивают 100 мл кокосового молока. Кроме того, в пищу употребляют ½ часть мякоти экзотического плода
Полдник На полдник съедают 100 граммов каши, сваренной из риса
Ужин На ужин нужно съесть 100 граммов творога невысокой жирности. Пищу запивают 0,2 л кокосового молока

Каким образом можно изготовить питательное молоко самостоятельно?

При соблюдении диеты можно приготовить самостоятельно приготовить молоко из кокосовой стружки. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 граммов кокосовой стружки;
  • 100 мл молока или воды.

Пошаговый рецепт приготовления напитка достаточно прост:

  1. Нужно высыпать нужное количество стружки в глубокую миску;
  2. Затем добавляют воду или молоко;
  3. Кастрюлю с полученной смесью томят на медленном огне на протяжении 3-4 минут;
  4. По прошествии данного времени кокосовое молоко процеживают через сито с мелкими отверстиями.

Готовое молоко следует хранить в холодном месте, в стеклянной ёмкости. Срок годности продукта — 2 суток.

Калорийность кокосовой воды довольно низка. В продукте содержится множество полезных веществ:

  • Витамины, принадлежащие к группе В;
  • Аминокислоты;
  • Полезные микро- и макроэлементы.

Напитки, изготовленные на основе этого продукта, отлично подавляют аппетит. В составе полезного смузи присутствуют следующие ингредиенты:

  • 100 мл кокосовой воды;
  • 1 чайная ложка измельчённого имбиря;
  • 3 столовые ложки шпината;
  • Половина лимона без цедры;
  • 1 зелёное яблоко.

Все ингредиенты нужно тщательно смешать в блендере. Напиток активизирует процесс выведения ненужных веществ из организма, заряжает положительной энергией.

Некоторые уверены, что кокосовое молоко поможет похудеть. Но это не совсем так. Дело в том, что этот напиток содержит в себе множество жиров, из-за чего он имеет большой показатель калорийности. Кокосовое молоко для похудения, отзывы которого довольно неоднозначны и в большей степени негативны, является искусственным продуктом.

Часто процент жирности достигает 25 процентов. При этом, данный показатель будут занимать лишь насыщенные жиры, оказывающие вред для нашего организма. Стоит отметить, что некоторые интернет ресурсы предоставляют недостоверную информацию на счет калорийности кокосового молока – от 15 до 20 ккал на 100гр. На самом деле эта цифра в 10 раз больше и достигает 250ккал, что очень много для напитка. Вполне возможно они путают его с кокосовой водой.

Кокосовая диета хороша тем, что предусматривает очень сытное питание, которое обеспечит вас достаточным запасом сил и энергии, что позволит смело выполнять даже особо интенсивные физические нагрузки.

Этим данная система питания отличается от многих других, которые резко ограничивают калорийность рациона. Во время низкокалорийных диет заниматься спортом крайне нежелательно, так как это может привести к истощению организма. Во время кокосовой диеты таких опасений явно не должно быть, ведь в день вы будете потреблять около 2000 калорий, что на самом деле превышает привычную норму суточной калорийности многих девушек.

Если вы стремитесь привести свое тело в форму, прекрасно подойдут занятия в воде. Это может быть простое плаванье или же аквааэробика.

Параллельно с диетой можно способствовать очищению организма от шлаков, токсинов и прочих загрязнений. Для этого рекомендуется посещать сауну раз в несколько недель.

Рассмотрев вопрос, кокос польза и вред при похудении, стоит отметить, что хоть подобная диета в первую очередь предупреждает о риске развития болезней сердца, перед тем, как соблюдать такой курс и сочетать его с физическими нагрузками и дополнительными процедурами, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Польза кокоса

Плод кокосовой пальмы называют орехом, но это не совсем верно – в биологии он классифицируется как фрукт. А медики считают его поистине уникальным даром природы – на родине кокосов из них готовят противовоспалительные, противовирусные средства, а сок («молоко») используют для лечения заболевания глаз, ушей, носовых пазух, при необходимости понизить и стабилизировать температуру тела.

По всему миру активно применяется кокосовое масло – оно незаменимо в косметологии, входит в состав многих средств для ухода за кожей, волосами и ногтями.

Можно ли есть кокос на диете для похудения и сколько?

Если рассматривать отдельно полезные свойства кокоса, то особенно выделяются:

  • регулирует водно-солевой баланс на клеточном уровне;
  • «контролирует» и при необходимости корректирует уровень сахара в крови;
  • решает проблему с наличием «вредного» холестерина в крови – выводит уже имеющийся и предотвращает появление нового;
  • улучшает качественный состав микрофлоры кишечника;
  • оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
  • обладает слабым мочегонным эффектом.

Кокос оказывает благотворное влияние и на нервную систему, психоэмоциональный фон – человек становится менее восприимчивым к стрессам и отрицательным эмоциям, исчезает немотивированное раздражение. Параллельно с этим сохраняется работоспособность, что делает возможным занятия физкультурой даже на фоне соблюдения низкокалорийной диеты.

При похудении важны три основных способности пальмового плода:

  • является источником «топлива» — в составе фрукта имеется лауриновая кислота, которая будет полезна при условии строгого соблюдения низкокалорийной диеты;
  • регулирует работу щитовидной железы – синтезируемые ею гормоны ускоряют процесс сжигания жиров;
  • снижает аппетит, тягу к сладкому и оставляет чувство насыщенности даже при употреблении небольшого количества.

Что касается вреда, то каких-либо серьезных ограничений в употреблении экзотического плода не существует. У некоторых людей на него может быть аллергия, но это большая редкость.

В составе кокоса находятся все оптимальные компоненты для питания человека белки, жиры, углеводы. Кокосовое молоко и мякоть содержат микроэлементы, помогающие восстановить силы после тяжелой нагрузки и укрепить иммунитет. Кокос благоприятно влияет на зрение. Кокосовое молоко полезно для работы почек.

ПОДРОБНОСТИ:   Гречневая диета - отзывы и результаты похудевших

Масло совсем не имеет холестерина, тем самым снижает риск развития атеросклероза и онкологических заболеваний. Не является возбудителем дегенеративных процессов. В кокосовой масле много витамина Е, влияющего на репродуктивную функцию организма. Кокосовое масло очень быстро усваивается. Оно применяется в кулинарии, косметологии, медицине.

Польза кокосового масла ощутима при применение на кожу. Оно смягчает и питает кожу, восстанавливает ее обменные процессы, очищает поры и даже омолаживает. Польза кокосового масла настолько ощутима, что его используют для создания лечебной косметики. Натуральная продукция очень часто включает в себя этот компонент.

Где используют кокосы?

Хлопья, мякоть и в свежем и в сушеном виде, применяют в кулинарии. Блюда с ними, при условии регулярного употребления, нормализуют обменные процессы. Они позволяют получить хороший энергетический заряд, но без лишнего жира.

Стружку кокоса тоже добавляют в пищу. Она обладает противовирусным и антигрибковым воздействием, хорошо укрепляет иммунную систему, выводит шлаки из кишечника. Она кладется в выпечку, закуски, салаты, пудинги и каши. Из кокосового молока готовят различные соусы, десерты, сладости, напитки и супы.

Кулинария — не единственная область, где используют кокос. Из волокон, которыми покрыт плод снаружи, делают прочные канаты и веревки, а также щетки, ковры и другие предметы бытового обихода, производят разнообразные строительные материалы. Скорлупа кокоса идет на изготовление посуды, игрушек, сувениров, музыкальных инструментов.

Диета с яйцами

Представительнице прекрасного пола можно придерживаться и диеты с яйцами. На завтрак рекомендуется съесть 2 яйца и порцию овощей, приготовленных в кокосовом масле. Второй завтрак состоит из 120 граммов грецких орехов.

На обед рекомендуется приготовить порцию салата из шпината, авокадо и сосновых орехов. Меню ужина представлено тушёной рыбой с отварным рисом.

Из-за повышенного содержания насыщенных жиров данная диета противопоказана людям с высоким содержанием холестерина в крови.

Важные рекомендации

Кокосовая диета активизирует процесс расщепления жира, укрепляет иммунную систему. Основные правила, которые следует придерживаться в процессе похудения, приведены ниже:

  • Из ежедневного меню исключают копчености, жирную пищу, сладкие газированные напитки, маринованные овощи, сдобные изделия, сладости. Рекомендованное количество приемов пищи — не менее четырёх в день.
  • Средняя суточная калорийность рациона не должна превышать 1200 ккал.
  • Для усиления эффективности диеты рекомендуется регулярно заниматься в тренажерном зале. Физические тренировки значительно облегчают процесс снижения веса.
  • При похудении разрешается употреблять в пищу небольшое количество цукатов, изготовленных из сушёного кокоса. Но чрезмерно увлекаться этим лакомством не стоит. Калорийность сушёных цукатов, быстро устраняющих чувство голода, составляет примерно 600 ккал (на 100 граммов продукта).
  • Для приготовления блюд следует выбирать экзотические плоды, на поверхности которых не имеется видимых повреждений, плесени и прочих дефектов.

Косметическое обёртывание

В кокосовом масле имеются жирные кислоты, активизирующие процесс сжигания жира:

  • Лауриновая;
  • Пальмитиновая;
  • Миристиновая;
  • Каприловая;
  • Стеариновая.

В процессе соблюдения диеты рекомендуется проводить кокосовое обёртывание. Процедура помогает повысить эластичность кожи, позволяет избавиться от целлюлита, растяжек. Косметические средства прекрасно устраняют сухость и шелушение.

От выполнения процедуры рекомендуется отказаться при наличии следующих патологий:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Повышенная температура;
  • Тяжёлые заболевания нервной системы;
  • Наличие царапин или аллергической сыпи на теле.

Процедура противопоказана в период беременности и естественного вскармливания.

Для приготовления средства, применяемого при проведении обёртывания, потребуются перечисленные ниже ингредиенты:

  • 100 мл кофейной гущи;
  • 100 граммов морской соли;
  • 100 мл кокосового масла;
  • 10 граммов мёда;
  • 4 капли аромамасла мяты.

Процесс проведения обёртывания выглядит следующим образом:

  1. Кожу тщательно распаривают и очищают;
  2. Параллельно нужно приготовить косметическую смесь для обёртывания. Для этого нужно смешать кокосовое масло, кофейную гущу, морскую соль. Затем в косметическую смесь добавляют эфирное масло мяты и мёд;
  3. После этого проблемные зоны обрабатывают скрабом;
  4. Кожу нужно аккуратно промокнуть полотенцем;
  5. После этого на проблемные участки тела наносят косметическую смесь, изготовленную на основе масла кокоса;
  6. Тело оборачивают плёнкой, накрывают тёплой тканью.

Длительность процедуры составляет 30 минут. По истечении указанного времени плёнку снимают, остатки масла кокоса аккуратно удаляют бумажной салфеткой.

Процедуру рекомендуется проводить дважды в неделю. Она помогает улучшить кровообращение, снабжает кожу необходимыми питательными веществами.

Диета на кокосе активизирует метаболизм, ускоряет процесс восстановления мышц после спортивных тренировок. Экзотический плод препятствует возникновению вирусных заболеваний. В его составе присутствует лауриновая кислота, способствующая замедлению процессов старения. При этом следует помнить, что соответствующая диета противопоказана при наличии аллергической реакции на экзотический продукт.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector