Можно ли есть мороженое на диете

Фигура

повезет – не повезет. Повезет, конечно же, тому, кому достанется хорошая наследственность, то есть человек не поправляется от запаха готовящегося пирога. Генетика играет не последнюю роль в том, какая у человека фигура. Но и наследственность может не спасти, если уж совсем не следить за собой, за своим питанием, своим весом и здоровьем.

Исследования ученых

Пытались понять, можно ли мороженое на диете, и ученые из Америки. Они проводили интересный эксперимент, предлагая испытуемым есть только конфеты и мороженое. И результат был – люди достаточно быстро снижали свой вес. Однако важно понимать, что:

  • Употреблять в больших количествах продукт нельзя.
  • Следует сразу отказаться от различных добавок и топинга, сгущенки, сухофруктов и орехов.
  • Употреблять в пищу следует только натуральный продукт, в котором минимум вредных добавок, а также опасных компонентов.
  • Сидеть на диете с мороженым нельзя длительное время. Лучше вообще отказаться от такой идеи. Но если решено проводить эксперимент над здоровьем, мороженое при диете употреблять день-два, не более. В противном случае можно заработать массу болезней, от которых придется лечиться долго.

Ни один диетолог не порекомендует своему пациенту сладость и не скажет, что можно на диете мороженое. Это противоречит всем правилам снижения веса, да и смысла в такой программе особенно нет. Она дает незначительные результаты, которые при неправильном питании будут нивелированы. Чтобы сбросить лишний вес, следует переходить не на мороженое, а на полноценное правильное питание и не забывать о спорте.

Подсчет калорий

Для того чтобы привести свою форму в порядок, нужно обязательно подсчитывать калории, которые человек потребляет каждый день. Поможет в этом таблица калорий.

А также существуют многочисленные калькуляторы калорий и приложения для смартфонов. Можно также смотреть калорийность на этикетке готового продукта, который приобретается в магазине.

Калорийность продукта составляют белки, жиры и углеводы. Тем, кто хочет похудеть, стоит выбирать продукты с пониженным количеством углеводов. Большое количество углеводов содержится в кондитерских изделиях, хлебобулочных продуктах, сухофруктах.

Можно ли есть во время диеты мороженое? Мы можем отнести это лакомство также к сладостям, следовательно, оно для человека на диете вредно. Но не все так однозначно. Ученые говорят, что для человека важно общее количество калорий, потребляемое в день. Для того чтобы худеть, человеку нужно потреблять 1300-1500 калорий в день. Если калорийность мороженого входит в общее число калорий, которое нужно употребить, то им можно наслаждаться со спокойной душой.

Каким может быть правильное мороженое для диеты?

Чтобы понять, можно ли мороженое при диете, следует оценить его состав и особенности предложенной продукции. Не вся годится для того, чтобы занять место на столе у покупателя. Чтобы выбрать правильный продукт, следует придерживаться таких правил:

  • Выбирать продукт с обезжиренным молоком;
  • Употреблять продукт только в первой половине дня, когда еще все метаболические процессы на пике;
  • Забыть обо всех остальных сладостях;
  • Выбирать не пломбир, но молочное, которое содержит меньше всего калорий;
  • Выбирать продукт с заменителем сахара.

Что можно, а чего нельзя?

Самое главное – это мера во всем. Выяснилось, что холодный десерт все-таки можно при соблюдении диеты. Какое мороженое можно есть? Ответ прост. Можно то, у которого калорийность меньше. К этой категории относятся фруктовый лед и йогуртовое. И не более одного мороженого в день. Для многих диета – это сложный период в жизни.

Монодиета

Можно ли есть мороженое при диете? Только если решено экспериментировать и выбрать для себя монодиету. Это программа, которая подразумевает включение только одного компонента. Секрет такого снижения веса в том, что при постоянном употреблении любимой сладости можно вывести из организма лишнюю жидкость, а после еще и сократить объем желудка.

Особенность рациона питания в том, что в течение дня человек употребляет только мороженое. количество приемов пищи – 4–5, за весь день предстоит съесть 1 кг продукта, но распределив его равномерно на все приемы пищи. Просчитать количество потребленных калорий – их не должно быть больше 1000.

Можно ли есть мороженое на диете

Указанная программа самая популярная и проверенная. Чтобы получить дополнительную выгоду, следует заниматься физическими упражнениями. Физическая активность необходима. Если за указанное время мороженое надоест, можно чередовать его с питьевым йогуртом, но не дополнительно, а в качестве замены. Вполне возможно, что за указанное время лакомство настолько надоест человеку, что он не захочет его есть в ближайшие несколько лет.

Диетологи советуют

Авторитетно ответить, можно ли мороженое при диете, поможет специалист. Врач-диетолог Лидия Ионова, основатель «Клиники доктора Ионовой», автор методики похудения, отмечает, что мороженое содержит множество полезных элементов, таких как кальций, фосфор, магний, калий, витамины В1 и В2. В 100 г пломбира содержится всего 200 ккал, что значительно меньше, чем в других сладостях.

Вывод очевиден. При соблюдении диеты мороженое можно (и даже пломбир, который считается самым калорийным в мире мороженого). Как видно из слов врача-диетолога, эта сладость не только вкусная, но и полезная, так как содержит много полезных элементов, в том числе кальций и белок. Худеть можно, не отказывая себе в удовольствии.

Каких ждать результатов?

При правильном подходе, отсутствии противопоказаний, с учетом особенностей организма и стартового веса можно получить такие результаты:

  • Очистить ЖКТ;
  • Немного сократить объем желудка, что позволит в будущем потреблять меньше пищи;
  • Обеспечить себе хорошее настроение;
  • Снизить массу тела на 2–4 кг.

Неплохие результаты для 4 дней, однако стоит помнить и про противопоказания, побочные проявлений. Среди таковых возможность сорвать пищеварительную систему, обеспечить тошноту, понос, но гарантированно повысить уровень сахара в крови. Это чревато сахарным диабетом, а потому следует хорошенько подумать перед использованием программы и экспериментами над здоровьем.

Но перед приемом мороженого все же стоит посетить доктора для получения ценного совета. Следует учесть, что выходить из такого курса снижения веса следует постепенно, не переедая. Человека может преследовать постоянное чувство года, усталость, сонное состояние. Пищевой рацион в первые дни должен включать легкие супы на основе овощей, небольшое количество фруктов, каш, отварной нежирной рыбы или диетического мяса.

Любой вид диеты исключает употребление сладких продуктов. Но такие ограничения заставляют человека испытывать острые приступы голода, постоянное желание съесть чего-то особенно вредного для фигуры. Результатом в большинстве случаев становится гастрономический срыв, когда худеющий начинает поглощать в больших количествах конфеты, торты, шоколад, запивая все это «великолепие» сладкой газированной водой.

ПОДРОБНОСТИ:   Витамин D: роль в организме, суточная норма, недостаток, показания, источники, передозировка

Диетологи же утверждают, что избежать этого можно с помощью мороженого – лакомство в умеренных количествах доступно тем, кто находится в периоде коррекции веса.

Читайте в этой статье

Резкое урезание рациона, уменьшение количества калорий в сутки, а вместе с тем и снижение объема порций наряду с увеличением частоты приема пищи способствует мгновенному похудению. Однако монодиеты на основе мороженого могут применяться редко и только в качестве разгрузочных. Это обусловлено тем, что такая схема питания является однотипной.

Устранить нарушения будет сложнее. Однако такие последствия развиваются не сразу, а при условии несоблюдения правил диеты. Кроме того, если одновременно с мороженым в рацион вводятся фрукты, ягоды, то существенно возрастает уровень глюкозы. Это приводит к увеличению содержания инсулина. В результате развиваются более тяжелые осложнения. По данной причине придерживаться монодиеты на мороженом диабетикам не следует.

Такой способ похудения может подойти людям, которые стремятся подкорректировать вес — убрать 2–3 лишних килограмма за короткий период при условии, что отсутствуют противопоказания: заболевания органов ЖКТ, щитовидной железы, сахарный диабет, нарушение работы печени и почек. Резкое урезание рациона при данных патологических состояниях может спровоцировать развитие тяжелых осложнений. В остальных случаях придерживаться этой диеты в качестве разгрузочной допустимо.

Спорт

Диетологи советуют не только ограничивать количество потребляемых калорий, чтобы похудеть, но и заниматься спортом. Физическая активность поможет сжечь ненужные калории и поскорее прийти к заветной мечте – стройной фигуре. Есть расхожее мнение: чтобы что-то вошло в привычку, нужно не менее 21 дня выполнять это.

Например, бегать по утрам или приседать по вечерам. Спорт укрепляет мышцы, делает тело стройным и подтянутым. Через месяц постоянных тренировок человек начинает чувствовать свое тело, и потребность в тренировках, в физических упражнениях возрастает. Конечно же, если вдруг на диете переусердствовали с мороженым, на тренировках можно сжечь все калории. Физическая активность помогает вывести из организма также накопившиеся токсины и шлаки.

Пользу спорта трудно переоценить. Спорт – это жизнь.

Способствует ли мороженое похудению

Радуйте себя обычным молочным вариантом, он содержит кальций. Какое мороженое можно при похудении? Натуральное и низкокалорийное! Фруктовый лед с виду представляется совсем безвредным для объема бедер и талии, однако в его составе присутствует большое количество коварного белого сахара, который неизбежно оставит на фигуре следы своего присутствия.

Аватар автора Светлана Маркова

Да и с натуральностью не все так просто: это легко понять, изучив список компонентов на упаковке. На страдающем от диеты организме переизбыток таких добавок может сказаться плачевно. Что делать? Готовить самим! Самый простой вариант – это фруктово-ягодное пюре без добавления сахара, замороженное в порционных стаканчиках. При желании в состав можно добавить обезжиренный йогурт или молоко. Не бойтесь вопроса, можно ли есть мороженое при диете.

Как это бы ни звучало странно, но если съедать в день 3-4 порции мороженого, то, действительно, можно быстро похудеть. Секрет такого эффекта заключается в биохимической работе человеческого организма. Для качественного сжигания жиров нужно много кальция, а мороженое как раз является продуктом, богатым этим веществом.

Диетологами было проведено несколько исследований. Так, одной группе людей, сидящих на диете, давали мороженое, а второй — нет. Спустя месяц исследователи были поражены результатами: люди, употреблявшие мороженое, утратили на 25-37% больше лишнего веса, чем те, кто не получал мороженого, хотя в остальном диета была идентична.

Конечно, можно заменить мороженое на кальций в виде витаминов, но это уменьшит эффект до 9-12%. Дело в том, что кальций, содержащийся в молочных продуктах, быстро и полностью усваивается. Для максимального эффекта нужно употреблять 1200 мг кальция, а такой объем содержится в 3 порциях мороженого.

Еще одно преимущество холодного молочного десерта заключается в том, что он полностью удовлетворяет желание организма есть сладости. Летом такой продукт освежает и поднимает настроение.

Мороженое считается калорийным и жирным продуктом, поэтому многие отказывают себе в удовольствии съесть холодное лакомство, переживая за стройность фигуры. Официальная же медицина уверяет, что этот десерт не только можно есть на диете, но и нужно – он полезен для организма.

Во-первых, мороженое является отличным источником кальция. А этот микроэлемент принимает непосредственное участие в процессе сжигания жиров. Проводились даже специальные эксперименты, которые доказали, что люди худели на 30% больше в том случае, если регулярно употребляли дополнительные порции кальция.

Состав и калорийность мороженого

Во-вторых, мороженое уничтожает тягу к сладкому. Если в день съедать 1 порцию этого лакомства, то организм будет вполне удовлетворен и перестанет подавать сигналы в головной мозг о голоде, стремлении к сладкому.

В-третьих, в мороженом содержится 20 аминокислот, столько же витаминов и 25 минеральных солей. А еще холодный десерт способен:

  • укреплять ткани костей;
  • облегчать симптомы ПМС;
  • повышать иммунитет;
  • улучшать деятельность головного мозга;
  • снижать артериальное давление.

Было выяснено, что регулярное употребление мороженого в умеренных количествах снижает риск развития рака кишечника, дисбактериоза и мочекаменной болезни.

А здесь подробнее о меде для похудения.

Мороженое считают жирным и высококалорийным десертом. В то же время медики утверждают, что его не только допустимо, а и желательно есть во время диеты. Польза от вкусного десерта очевидна:

  1. В первую очередь, десерт поставляет в организм кальций, задействованный в процессе устранения подкожного жира. Согласно научным данным, похудение происходит в несколько раз интенсивнее при получении дополнительных порций микроэлемента.
  2. Помимо кальция, содержит целый витаминно-минеральный комплекс и ряд аминокислот. Действуя сообща, они оздоравливают организм и позволяют худеть без ущерба для здоровья.
  3. Также установлено, что десерт с легкостью снижает не только общий аппетит, а и пристрастие к сладкому (пирожным, шоколаду, печенью и пр.). Всего одна порция в день удовлетворит потребность организма в получении сладкого «допинга».
  4. Наконец, его можно считать хорошим продуктом-антидепрессантом: в момент его употребления происходит поднятие настроения, что наилучшим образом сказывается на снижении веса.
  5. Не испытывая депрессии, худеющий становится защищен от срывов и излишней нервозности, вызывающей компульсивное переедание.

В целом, мороженое считается полезной пищей во время диет, поскольку легко усваивается организмом и отлично влияет на органы пищеварения.

Но налегать на него все же не стоит. Это всего лишь лакомство, а не панацея от лишнего веса. Кроме того, всегда нужно помнить о разумном выборе продукта.

Выбрав для себя диету с холодным десертом, естественно возникает вопрос «Какое мороженое можно есть при похудении?». В этом случае предпочтение лучше отдать следующим сортам лакомства:

  • молочное мороженое (жирностью до 4%);
  • фруктово-ягодное;
  • йогуртовое (жирностью до 2%).
ПОДРОБНОСТИ:   О свекле при похудении: можно ли есть блюда из свеклы и пить свекольный сок

В молочном мороженом не должно содержаться растительных жиров или лишнего сахара для улучшения вкуса. Иначе такой десерт может навредить не только фигуре, но и здоровью.

Фруктовый лед, который так любят многие сладкоежки, может быть почти безвреден для фигуры. Главное, чтобы при его приготовлении натуральные фрукты не были заменены ароматизаторами.

В последнее время десерт из замороженного натурального йогурта стал очень популярен. Такое мороженое не только освежит в знойный день, но и принесет пользу пищеварительной системе. Дело в том, что бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах, отлично сохраняются при замораживании. Попадая затем в желудок и кишечник, помогают наладить пищеварение.

В прохладную погоду или зимой о сладком холодном десерте редко кто вспоминает. А вот в летний зной или жару это самое популярное средство освежиться, избежать перегрева среди детей и взрослых. Но ежедневное употребление пломбира неизбежно добавит несколько лишних сантиметров в талии. Тогда приходится идти на хитрость и искать замену любимому холодному лакомству. С этой ролью отлично справится сорбет – замороженный фруктовый десерт.

Какое лучше выбрать

Мороженое делится на три вида:

  • молочное – в составе присутствует около 8% жиров;
  • сливочное – содержит 10% жиров;
  • пломбир – уровень жирности составляет максимум 20%.

Отдельно стоит рассмотреть йогуртовое мороженое – это новый продукт, который представляет собой замороженный йогурт с живыми бактериями. Он будет максимально полезным для худеющих, так как имеет низкий уровень жирности и способствует заселению кишечника полезными молочными бактериями.

При выборе мороженого тем, кто находится на диете, нужно учитывать один важный момент – современные производители лакомства не считают нужным готовить продукцию из натуральных ингредиентов. Если не удастся найти в продаже действительно качественное мороженое, то лучше отказаться от него, поскольку пальмовое масло, растительные жиры, сахар нанесут непоправимый вред фигуре.

Для похудения нужно выбирать мороженое, изготовленное из натурального молока и с калорийностью не более 125 Ккал на 100 г продукта.

Мороженое при диете лучше употреблять в первой половине дня. Так полученные калории наверняка послужат источником энергии на оставшуюся часть дня и не превратятся в жировые отложения. Хорошо употреблять холодный десерт в качестве перекуса или второго завтрака. Можно устроить сладкий полдник, но на ужин лучше отказаться от быстрых углеводов.

Резюме

Большинство врачей-диетологов на вопрос, можно ли мороженое на диете, отвечают уверенно, что можно и даже нужно. Но стоит соблюдать несколько нехитрых правил, для того чтобы диета действительно приносила результат.

  • Употреблять мороженое в ограниченных количествах, не более 100 г в сутки.
  • Лучше кушать холодный десерт в первой половине дня.
  • Не забывать, что калории все-таки лучше считать. В этом помогут специальные приложения для смартфонов и калькуляторы калорий.
  • Не забывать про спорт и физическую активность.

Если придерживаться этих простых правил, то диета окажется не таким тяжелым испытанием, а фигура приобретет желаемые очертания довольно быстро. И вопрос, можно ли кушать при диете мороженое, больше не будет беспокоить.

Можно ли есть мороженое вечером

Залог похудения на диете с мороженым – правильный расчет калорий на один день. Для плавного, постепенного снижения веса нужно обеспечить поступление в организм не более 1500 Ккал в день. Это меньше, чем при обычном рационе с гастрономическими вольностями, поэтому похудение неизбежно.

Чтобы диета была в радость, психоэмоциональный фон худеющего пребывал в норме и состоянии стабильности, мороженое нужно употреблять именно вечером. Это будет своеобразная награда за терпение и усилия, приложенные к преодолению чувства голода. Похудение будет медленным, но безопасным и с крепким результатом.

Какое бывает мороженое?

В настоящее время выбор мороженого в магазинах не ограничивается тремя-четырьмя видами, как в недавние времена. Сейчас можно найти лакомство на любой вкус. Это может быть довольно жирный вкусный пломбир или сливочное мороженое с различными вкусами (крем-брюле или ванильное), а также фруктовый лед, сорбет, молочный или кисломолочный десерт, приготовленный из обезжиренного йогурта.

Можно ли есть мороженое на диете или при соблюдении правильного питания зависит от вида выбранного десерта, а именно его жирности и калорийности, а также от количества. Любой строгий рацион можно иногда разбавить фруктовым льдом без добавок или нежирным молочным стаканчиком.

Как ни странно, в таком холодном десерте, приготовленном из качественных натуральных продуктов, содержатся полезные вещества, а не только пустые калории:

  • кальций из натурального молока и витамин D, который как раз способствует усвоению первого;
  • молочный сахар и соответствующие ферменты, которые отвечают за пищеварение и обмен веществ;
  • триптофан – природный транквилизатор, положительно влияет на тонус, нервную систему и настроение$
  • витамины, микроэлементы (магний, калий, фосфор).

Чтобы извлечь максимум пользы из мороженого нужно выбирать только десерт от проверенного производителя, в составе которого только натуральные вещества.

Полезное видео

Рецептура популярного летнего лакомства очень разнообразна. Нельзя выделить какой-либо продукт, который в обязательном порядке должен присутствовать во всех вариантах. Так что же входит в состав мороженого? Чаще используется молочная или фруктовая основа. Последняя может быть яблочной или малиновой, вишневой или клубничной, здесь можно использовать все.

Вариант состава мороженого на основе молока или сливок готовится с добавлением желтков, белков яиц, сахара, вкусовых добавок. Хотите на завтрак или ужин мороженое с шоколадом, джемом, сгущенкой, карамелью или орехами? Пожалуйста! Основой фруктового варианта есть фрукты, ягоды, их соки или пюре. Недобросовестные производители не стесняются разбавлять состав пальмовым маслом, искусственными заменителями ароматизаторов и красителей. Такое лакомство не несет пользы при похудении.

Для мечтающих о стройном теле неприемлемо мороженое в шоколадной глазури или с наполнителем вроде сгущенного молока.

К категории «табу» относятся всевозможные топинги и даже домашнее варенье – это вредные добавки с лишними калориями.

Полезный для фигуры продукт должен содержать минимум подсластителей и красителей.

Полезные добавки к мороженому таковы:

  • Горький шоколад (несмотря на высокую калорийность хорошо усваивается).
  • Свежие фрукты и ягоды (выступают источником растительной клетчатки).
  • Орехи (поддерживают в норме жировой обмен).
  • Сухофрукты (дают организму энергию и длительное насыщение).

Корица — полезная специя не только для напитков и выпечки, но и для холодных десертов. Она обладает разогревающим эффектом и, помимо разгона метаболизма, снижает тягу к сладкому. За второй порцией после употребления мороженого с корицей потянуться не захочется.

Кофе и мороженое (Гляссе) — любимый многими напиток, где в роли добавки выступает уже сам десерт. Он бодрит и освежает, но при диете нежелателен, поскольку его калорийность высока — 176 ккал.

Можно ли есть мороженое на диете

Исключение можно сделать, используя для основы — кофе эспрессо без сахара, а в качестве добавки — натуральное молочное мороженое, да и то незначительной. Чашечку напитка разрешается употребить в обеденное время.

ПОДРОБНОСТИ:   Как похудеть советы психолога

Лакомство содержит вещества, которые способствуют нормализации различных процессов в организме, что в комплексе влияет на метаболизм и общее состояние:

  • кальций — ключевой минерал, при дефиците которого любая диета будет причинять вред, рекомендуемая суточная доза — 1200 мг;
  • ферменты, витамины — участвуют в обмене веществ, способствуют его восстановлению, что напрямую влияет на массу тела, т. к. при этом ускоряется процесс переваривания пищи, более активно метаболизируются углеводы, жиры, что позволяет избежать их накопления;
  • минеральные вещества — оказывают воздействие на ткани мозга, увеличивают умственную и физическую работоспособность;
  • аминокислоты — влияют на уровень артериального давления (способствуют его снижению), в частности, триптофан улучшает настроение, участвует в восстановлении нервной системы, повышает тонус тканей;
  • молочные бактерии — устраняют симптомы дисбактериоза;
  • витамин D — наряду с кальцием помогает укрепить твердые ткани, а одновременно препятствует появлению неконтролируемого чувства голода.

В большинстве случаев, чтобы ответить можно ли мороженое при похудении, нужно учитывать пищевую ценность конкретного сорта. Если дневной рацион вписывается в рамки по количеству калорий, то можно себе позволить немного десерта. Калорийность холодного лакомства может существенно отличаться, в зависимости от его жирности и состава.

Калорийность и содержание жира в перечете на 100 г десерта:

  • пломбир – 227 ккал/12-15%;
  • сливочное – 180 ккал/8-10%;
  • молочное – от 120 ккал/2,8-4%;
  • фруктовый лед – от 100 ккал, не содержит жиров;
  • йогуртовое – от 100 ккал/от 5% (в зависимости от жирности исходного кисломолочного продукта).

Как правило, одна порция мороженого весом 100 г не помешает процессу похудения. К тому же употребление сладкого будет способствовать выработке серотонина и улучшению настроения.

Состав классического пломбира, приготовленного по ГОСТу, выглядит следующим образом:

  • молоко или сливки (сливочное масло, сгущенное молоко);
  • сахар;
  • крахмал, мука или желатин.

Как видно, состав мороженого претерпел существенные изменения. Сегодня разрешено добавлять в него воду, иногда даже яйца и, конечно, множество добавок.

Полезное мороженое для похудения не должно содержать никаких добавок, которые повысят его пищевую ценность. А также желательно избегать заменителей сахара, растительных жиров в составе десерта.

Можно ли есть мороженое на диете

Чтобы разнообразить свой рацион и увеличить количество витаминов, поступающих в организм, можно в домашнее мороженое добавить кусочки свежих фруктов. Такие добавки, как мед, сгущенка, сиропы, орешки не вредны для здоровья, но точно не помогут похудеть. С такими добавками калорийность продукта может повыситься в два раза.

Если говорить о натуральных продуктах, то в их составе не должно быть никаких регуляторов, красителей, стабилизаторов и подобных химических веществ. Если срок годности молочного мороженого больше 6 месяцев, такой десерт не стоит покупать. Лакомство из натуральных фруктов будет храниться еще меньше – всего три месяца. Данные сроки годности применимы при соблюдении условий хранения, а именно температуре — 18°С.

Состав

Можно ли есть мороженое при похудении? Какова калорийность замороженной мягкой сладости? Такой вопрос возникает у представительниц слабого пола, стремящихся скинуть лишние килограммы. Все зависит от сорта выбранного лакомства. Не спешите с выбором, находясь на диете! Обратите внимание на дополнительные составляющие, такие как шоколад и орехи, которые отрицательно сказываются на весе. Виды мороженого и их энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • Пломбир. Этот десерт содержит самое большое количество жира, до 15%. Калорийность составляет 227 ккал.
  • Сливочное. Часть жира составляет 10%, калорийность – 183 ккал.
  • Молочное. Его еще называют диетическим за небольшое количество жира (около 3,5%) и малое количество калорий – 126 ккал.
  • Сорбет или щербет. Это десерт без молочной основы, жировая составляющая отсутствует, а вот энергетическая ценность составляет 135 ккал.

Отзывы

Что касается отзывов, то их не так уж и много, а те, что есть – противоречивы. Многие в восторге от такой диеты из-за простоты. За неделю они потеряли от 2 до 4 кг. Другие же, наоборот, прибавили килограммов.

Зачастую это связано со следующими факторами:

  • особенностей организма;
  • качества выбранного продукта.

Елена, 38 лет, Керчь

Детям часто делаю сливочное мороженое. Для себя стараюсь приготовить что-то менее калорийное. Люблю мороженое на основе нежирной сметаны, фруктового сока. Пробовала использовать монодиету для похудения. Питалась 3 дня одним мороженым. Причем готовила его сама, в этом случае я уверена, что вредные вещества в составе отсутствуют.

Валерия, 37 лет, Белгород

Без сладкого я не представляю своей жизни, поэтому для меня такая диета — спасение. Разрешается понемногу есть сладкое, при этом еще и вес уходит, хоть и не так быстро, как хотелось бы. Лучше использовать такую диету, как вспомогательную меру, когда присутствует физическая нагрузка, правильное питание. Если периодически сокращать объем употребляемой пищи, урезать рацион и снижать калорийность еды, то результат будет. Проверено.

Готовим сливочное мороженое для диабетиков

Особое внимание на состав мороженого следует обращать людям с сахарным диабетом. Иногда можно найти в магазинах специальные сорта на фруктозе или другом подсластителе. Но в таком лакомстве остается мало полезных веществ. Чтобы не отказывать себе в любимом десерте проще самостоятельно приготовить холодный десерт.

Для домашнего мороженого берем следующие ингредиенты:

  • йогурт без сахара с маленьким содержанием жира (или обезжиренный);
  • яичные желтки 4 шт.;
  • фруктоза – 100 г;
  • сливочное масло малой жирности – 20 г;
  • ягода, фрукты, корицу, какао-порошок (по желанию).

Желтки взбить до состояния устойчивых пиков, добавить йогурт и тщательно перемешать массу. Затем смесь поставить на огонь, вводят оставшиеся ингредиенты и размешивают до растворения фруктозы и всех крупинок. После остывания массы на холоде ее разливают по формам и ставят в морозильную камеру.

Можно ли есть мороженое на диете

Употреблять новый десерт следует небольшими порциями, отслеживая уровень сахара в крови.

Мороженое по диете Дюкана

Суть этой диеты в том, чтобы снизить количество углеводов в рационе и повысить количество белков. Французский доктор разработал собственный рецепт мороженого.

Ингредиенты:

  • обезжиренное молоко – 1 стакан;
  • яйца — 3 шт.;
  • обезжиренный творог – 200 г;
  • ванилин и сахарозаменитель (по вкусу)

Способ приготовления:

  1. Отдельно взбейте белки до образования густой пены.
  2. Не переставая взбивать, добавьте сахарозаменитель и ванилин.
  3. Затем добавьте обезжиренный творог, молоко и оставшиеся желтки.
  4. Полученную массу разлейте по формам. Не забудьте ее накрыть, чтобы мороженое не приняло посторонние запахи.
  5. Отправьте почти готовое лакомство в холодильник на 2-3 часа.
  6. По истечении указанного времени лакомство можно есть.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector