Луковая диета для похудения – рецепты

Почему именно лук

Пряный корнеплод очень любят употреблять в пищу французы, возможно, именно по этой причине француженки снискали славу одних из самых красивых и стройных женщин в мире. Диетологи используют овощ для похудения не только за его необычные вкусовые качества, но и за полезные свойства. В частности, лук содержит в своем составе вещества, которые снижают уровень холестерина в крови и препятствуют возникновению холестериновых бляшек. Кроме того, продукт значительно ускоряет процесс обмена веществ и помогает организму быстрее перерабатывать калории в полезную энергию.

Учитывая эти факторы, можно с уверенностью сказать, что лук – это диетический продукт. Кроме того, в рацион диеты входят и другие компоненты, в частности – овощи с отрицательной калорийностью.

Понятие «отрицательная калорийность» означает, что на переваривание и усвоение пищи наш организм тратит больше энергии, чем получает вместе с ней. Следовательно, чем больше таких продуктов вы едите, тем больше худеете.

В состав лука входят такие полезные компоненты:

  • Луковая диетавитамины А, В1, В2 и РР;
  • фитонциды (летучие вещества, которые убивают бактерии, инфузории и грибки);
  • флавоноиды и глюкозиды;
  • сахара (глюкоза, фруктоза, мальтоза);
  • соли калия и фосфора;
  • яблочная и лимонная кислота.

Микроэлементы, которые содержатся в луке, помогают не только сжигать лишний жир, но и препятствуют накоплению новых отложений. Употребление продукта поможет ускорить метаболизм и вывести из организма лишнюю влагу, так как он обладает легким мочегонным действием. Для похудения вам придется употреблять ежедневно суп, приготовленный на основе овоща, который и станет главным блюдом на столе.

Пряный корнеплод очень любят употреблять в пищу французы, возможно, именно по этой причине француженки снискали славу одних из самых красивых и стройных женщин в мире. Диетологи используют овощ для похудения не только за его необычные вкусовые качества, но и за полезные свойства. В частности, лук содержит в своем составе вещества, которые снижают уровень холестерина в крови и препятствуют возникновению холестериновых бляшек. Кроме того, продукт значительно ускоряет процесс обмена веществ и помогает организму быстрее перерабатывать калории в полезную энергию.

луковая диета

Женщины, пробовавшие этот метод борьбы с лишним весом, утверждают, что всего за неделю уходит до 7 кг. И это еще не все! Соблюдая диету, вам не придется мучиться от голода и однообразия пищи, ведь в ней есть разные продукты, которые можно есть вместе с супом.

В чём заключается диета на луковом супе

Во время луковой диеты придётся трижды в день питаться практически одним луковым супом. Разрешено также потребление некоторых овощных культур, зелени и небольшого количества говядины, куриного филе или индейки.

Длительность такого диетического питания — 7 или 10 дней. Существует несколько рецептов приготовления супчика из лука, предназначенного для сжигания лишних килограммов. Можно выбрать тот, который вам придётся по вкусу.

При таком виде похудения подразумевается отказ от многих блюд и продуктов:

  • Тортов, пирожных, печенья, конфет и других сладостей и кондитерских изделий;
  • Хлеба и булочек;
  • Спиртных напитков;
  • Жареного, солёного острого и копчёного;
  • Напитков, содержащих кофеин;
  • Мяса, колбасы, паштетов, рыбы жирных сортов;
  • Масла, изготовленного из цельного молока и сливок;
  • Жирных молочных продуктов и сыров.

Обязательное условие — потребление до 2-х литров чистой воды или отваров трав. Можно пить зелёный чай.

Перед тем, как начать похудение при помощи луковой диеты, необходима консультация со специалистом.

Рецепт лукового супа для снижения веса

Нам понадобится:

  • репчатый лук среднего размера – 6 штук;
  • белокочанная капуста – 1 небольшой клубень или половинка среднего;
  • зеленый сладкий перец – 1-2 штуки, в зависимости от размера;
  • корень сельдерея;
  • свежая зелень;
  • томаты (добавляются по желанию).

Все овощи нужно нарезать и сложить в кастрюлю. Затем их заливают холодной водой и ставят варить. После того, как суп закипел, огонь убавляется до минимума, в кастрюлю кладется мелко рубленная зелень. Использовать соль не желательно, но если вы совсем не можете без нее обойтись, то лучше подсолить готовое блюдо в тарелке. После размягчения овощей огонь выключается. Супу нужно дать настоятся в течение 15-20 минут.

Луковая диета для похудения - рецепты

Внимательно следите, чтобы овощи не переварились. Если упустить момент готовности, то суп потеряет не только свои вкусовые качества, но и все полезные свойства.

Сварить такой супчик не составит особого труда. Все продукты, используемые для его приготовления, доступны и продаются в магазине.

Существует несколько способов приготовления лукового супа:

  1. Берут маленький вилок капусты белокочанной, лук-репку 6 штук среднего размера, 3 болгарских перчика, немного моркови, сельдерея и петрушки. Овощи моют, шинкуют, складывают в кастрюльку и заливают водой так, чтобы она покрывала овощную массу. Доводят до кипения и кидают специи (тёртую морковку, мелко изрубленную зелень, соль и сельдерей). Далее кипятят 10 минут на медленном огне.
  2. Моют и шинкуют 6 луковиц, шампиньоны 300 г, 4 болгарских перчика и зелень. Грибы тушат на медленном огне в ложке подсолнечного масла несколько минут. Затем, всё складывают в кастрюлю, наливают холодной воды и варят на слабом огне 10-15 минут. Перед концом варки можно добавить немного натуральной приправы без химических добавок.
  3. Для приготовления берут маленький вилок капусты, лук-репку 6 штук, 3 сладких перца, 5 морковок, 5 помидор, 2 горсти стручковой фасоли, 1,5 л свежего томатного сока, специи. Все овощи моют и измельчают, вливают сок томата, перемешивают и тушат на слабом огне около 15 минут. Нужно следить, чтобы жидкость не выкипала, и все овощи были покрыты соком. В конце варки добавляют соль и другие специи.
  4. Моют и измельчают 6 средних штук лука-репки, 4 средних картошки. Ингредиенты кладут в посудину для варки, вливают немного подсолнечного масла и заливают водой. Доводят до кипения и варят 10 минут. Под конец приготовления добавляются специи.

Все вышеприведённые рецепты просты в приготовлении и имеют жиросжигающий эффект. Во время диеты можно чередовать все эти супчики для разнообразия.

Результаты и отзывы о похудении на диете с луковым супом

Основой луковой диеты является употребление супа из лука, который состоит из капусты, сельдерея, болгарского перца и шести головок лука, все овощи необходимо нашинковать, добавить к ним воду, и отварить до их размягчения. При этом допускается добавить приправ и соли, но не в коем случае нельзя добавлять сметану или тем более майонез.

Помимо супа разрешено употребление мяса нежирных сортов, а также свежих овощей и фруктов, риса, молока.

Лук является источником многочисленных витаминов, минералов и других полезных веществ, которые способствуют не только снижению веса, но и улучшению здоровья в целом. Огромное количество витамина С, содержащегося в этом уникальном овоще, позволяет повысить иммунитет. Благодаря этому, человеческий организм становится неуязвимым к различного вида вирусам и инфекциям. Если иммунная система функционирует нормально, то и метаболизм повышается как минимум на 2%, что также очень важно при похудении.

Химический состав овоща настолько разнообразен, что трудно перечислить все компоненты, которые содержатся в луковых культурах. Простой репчатый лук богат:

  • Витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, Е, Н и др.;
  • Макроэлементами К, Mg, Ca, Na, P, S, Cl;
  • Микроэлементами Fe, Zn, Cu, Mn, I, Cr, F, B, Co, Al, Ni, Rb и др.;
  • Фитонцидами;
  • Каротиноидами;
  • Эфирными маслами;
  • Атиоксидантами;
  • Лимонной и яблочной кислотой;
  • Фруктозой, сахарозой, мальтозой, глюкозой;
  • Флавоноидами (рутином) и др.

100 г луковой массы содержит:

  • Белков — 1,4 г;
  • Жиров — 0,2 г;
  • Углеводов — 8,2 г;
  • Пищевых волокон — 3 г;
  • Органических кислот — 0,2 г;
  • Крахмала — 0,1 г;
  • Золы — до 1 г;
  • Воды — 87 г;
  • Моно- и дисахаридов — 8,0 г.

Жиросжигающий эффект при потреблении лука происходит за счёт наличия в нём флавоноида рутина. Благодаря этому компоненту, не только быстро уходят жировые отложения, но и не появляются новые. В диетическом питании используют не только лук репчатый и зелёный, но и другие виды этой культуры:

  • Порей;
  • Лук красный;
  • Белый лук.

Лук-порея является одним их самых популярных сортов, который с успехом используется в диетах, а также при правильном питании, но об этом позже.

Данный сорт луковой культуры широко применяется в диетическом питании, благодаря своему богатому химическому составу. Употребление порея в пищу способствует улучшению метаболизма, ускоряет процесс пищеварения, успешно борется с жировыми отложениями, а также повышает иммунитет. Лук-порей обладает мочегонным и желчегонным эффектами, выводит лишнюю жидкость из организма, избавляет клетки от зашлакованности и токсических веществ, то есть отлично справляется с очистительной функцией.

Порей обладает более приятным вкусом, чем лук репчатый, и не менее полезный, поэтому, при варке лукового супа можно заменить лук-репку на лук-порей. Блюда, приготовленные из порея, получаются намного нежнее и деликатнее на вкус.

Луковую диету врачи рекомендуют пациентам, которые имеют сердечные болезни, поскольку лук существенно уменьшает уровень холестерина и количество бляшек в сосудах. Этот овощ блокирует рост жировых клеток и улучшает метаболизм, благодаря такому веществу, как флавоноид рутин. Лук при похудении разрешено использовать любой. Значительный минус этой системы в том, что она запрещена людям с повышенной кислотностью. Научные исследования показали, что этот овощ:

  • укрепляет иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма болезням;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • повышает потенцию;
  • обогащает витаминами ногти, волосы и кожу;
  • способствует профилактике онкологических заболеваний;
  • выводит токсины.

В народе жгучий лук известен как популярное средство для укрепления иммунитета. Вещества в его составе убивают патогенные микроорганизмы и позволяют противостоять простудным заболеваниям, обеспечивают общеукрепляющее воздействие. Также известна способность этого овоща активизировать и ускорять процессы жиросжигания, нормализовывать метаболизм и, соответственно, благотворно влиять на нашу фигуру. Диетический луковый суп для похудения обладает такими положительными свойствами:

  • Он содержит много клетчатки, которая хорошо влияет на работу кишечника.
  • Помогает ускорить обмен веществ, благотворно влияет на суставы и улучшает состав крови.
  • Способствует выведению из организма шлаков, токсинов, тяжелых металлов.
  • Плюсом является то, что, проходя термическую обработку, лук не теряет своих полезных свойств.
  • В супе крайне мало калорий, поэтому организму потребуется потратить на его переваривание больше энергии, чем он в результате получит.
  • В составе супа содержится немало антиоксидантов, что позволяет бороться с плохим настроением, упадком сил, которые нередко сопровождают худеющих. Таким образом, использование этого блюда для борьбы с лишним весом, напротив, поможет улучшить самочувствие.
  • Состав блюда благотворно влияет на здоровье, предотвращает сахарный диабет, заболевания почек, мочеполовой системы, онкологические заболевания. Часто специалисты рекомендуют употреблять его в период восстановления после операций или после перенесения заболеваний.

Но основным положительным свойством, благодаря которому суп популярен во всем мире, является его способность влиять на борьбу с лишним весом. Существует особая диета на луковом супе для похудения, которая позволяет убрать жир с проблемных участков без вреда для здоровья. Дополнительно можно очистить организм и улучшить состояние кожи лица.

Луковая диета для похудения рассчитана на одну неделю. За время соблюдения предложенного режима дня и рациона можно сбросить минимум 3, максимум – 8 кг.

В основе принципа похудения лежит питание преимущественно луковым супом по особому рецепту, который чем-то напоминает французский суп, но в нем специально урезана калорийность.

ПОДРОБНОСТИ:   Раздельное питание для похудения - таблица совместимости продуктов

https://www.youtube.com/watch?v=b5YSQrz4ngM

Конечно, в рецепте лукового супа для похудения нет сливок и употреблять его нужно без гренок или каких-либо других дополнений, но можно баловать себя полезным изысканным блюдом, подобрав любимый вариант для себя. Возможно, вы даже возьмете его себе на заметку, запишете в поваренную книгу и будете радовать родных.

Луковая диета – самая неоднозначная методика из известных систем питания, направленных на интенсивный сброс веса. Существует множество противников «лукового питания», отзывы специалистов абсолютно не лестны относительно неё. Многие считают, что постоянное употребление лукового супа может привести к нарушениям здоровья и обострить имеющиеся гастроэнтерологические проблемы, ведь питание не сбалансированное и очень специфическое.

Но несмотря на это, методика разгрузки организма на луке существует и находит своих последователей. На различных порталах и форумах встречаются положительные отзывы, где девушки хвастаются своими результатами:

  • «…Несмотря на то, что луковый суп мне поначалу не пришелся по вкусу, но увиденное на весах заставило его полюбить»;
  • «…Лучше неделю потерпеть, чем вечно ныть, что «не могу сбросить вес», у меня – минус 4,5 – я довольна»;
  • «…Нормальный суп, типа Боннского, никто не говорил, что худеть будет легко».

Согласно отзывам о луковой диете во время ее соблюдения отсутствует чувство голода, ведь помимо лука в ежедневном рационе присутствуют свежие овощи, фрукты и небольшие порции мясных блюд.

Стоит обратить внимание на то, что питаться одним луковым супом не безопасно для здоровья, при этом не улучшается и эффективность диеты.

Порция любого мясного блюда не должна превышать 300 граммов, при этом мясо, используемое для его приготовления, должно быть нежирным, лучше всего подойдет курица или говядина. Кроме этого разрешается заменить мясные блюда на рыбные.

Из фруктов во время луковой диеты допускается употреблять практически все, исключение составляют бананы и виноград. Среди овощей запрещен картофель.

Овощи могут быть в отварном, запеченном, тушеном или жареном виде.

Не смотря на то, что луковая диета для похудения не подразумевает количественных ограничений съедаемых продуктов, стоит помнить, что чрезмерно большие порции могут навредить Вашей фигуре.

Из жидкостей стоит отдать предпочтение чистой воде без газа, несладкому чаю и кофе.

Употребление алкогольных напитков допустимо только через сутки после выхода из диеты.

Противопоказано придерживаться луковой диеты при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе при гастрите или язве.

Главным составляющим меню диеты является луковый суп. Готовить его несложно, даже самый неопытный человек на кухне может справиться с этой задачей.

Луковая диета для похудения - рецепты

Ингредиенты:

  • несколько небольших луковиц;
  • пара штук моркови;
  • несколько свежих или консервированных томатов;
  • пара сладких болгарских перцев;
  • зелень и специи по вкусу.
Луковый суп с сыром

Предварительно все овощи необходимо помыть, очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Затем сложить все ингредиенты в кастрюлю, добавить сразу специи и зелень. Например, кориандр, чеснок, тмин, имбирь, лавровый лист, кинзу. Затем все заливают 4 — 5 литрами чистой воды и доводят до кипения. Как только суп закипит, нужно убавить и варить на медленном окне до размягчения овощей. Как правило, это занимает 10 — 15 минут.

Также существует несколько вариантов лукового супа. Еще одними популярными рецептами приготовления блюда являются:

  • С сыром. Помыть и порезать следующие овощи: капусту, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, сельдерей. Также добавить зелень и специи. Все сложить в кастрюлю и довести до кипения. Затем ко всем ингредиентам добавить пару ложек плавленого сыра и проварить суп до готовности капусты.
  • С добавлением сельдерея. Белокочанную капусту нашинковать, затем порезать лук, морковь, томаты и болгарский перец. После сложить смесь из овощей в кастрюлю и залить водой. Также в полученный суп покрошить нарезанный сельдерей. Варить блюдо до готовности.

Появилась модная луковая диета во Франции, где одним из самых популярных блюд является суп из этого овоща с добавлением ароматных трав. Кроме того что употребление этого овоща позволяет пополнить запас нужных микроэлементов, волокон и витаминов, включив его в свой ежедневный рацион можно, по заверениям авторов диеты, похудеть на 8 кг за семь дней.

В основе рациона луковой диеты для похудения лежит употребление овощного супа, приготовленного особым образом, а также фруктов, свежих овощей и изредка мяса. Для достижения максимально возможных результатов употреблять овощную похлебку необходимо 3-5 раз в день.

Примерный рацион питания на семидневной луковой диете

Некоторые боятся использовать методику похудения на луке из-за вкуса и запаха этого овоща. На самом деле после приготовления супа или другого блюда вся горечь пропадает. Неприятного запаха изо рта тоже не возникнет, поэтому можно смело соблюдать диету и в рабочее время, если сниженная калорийность пищи не отразится на трудоспособности.

Чтобы луковая методика была эффективной, нужно соблюдать следующие правила:

  1. Луковая диета для похудения - рецепты

    Жиросжигающий суп нужно есть теплым. Это не только вкуснее, но и полезнее для фигуры и здоровья в целом.

  2. Нельзя есть пищу, богатую животными жирами и быстрыми углеводами. Придется сказать твердое «нет» картофелю, макаронам, маринадам, соленьям, копченостям, фаст-фуду и прочим вредным продуктам. Под запрет попадает и алкоголь – даже бокал красного вина может снизить эффективность диеты.
  3. Поскольку лук низкокалориен, блюда из него можно кушать тогда, когда возникнет чувство голода, не ограничивая себя запланированным временем. Однако переедать не стоит – лучше есть маленькими порциями, но часто. Так можно приучить желудок к умеренному питанию и дать пищеварительной системе возможность работать без нагрузок.
  4. Из-за отсутствия белка в рационе мышцы могут стать дряблыми, а кожа в местах избавления от складок обвиснет. Поскольку в организм поступает недостаточно калорий для физических нагрузок, единственный способ сохранить тело в форме – пользоваться услугами массажиста и косметолога.
  5. Завтрак устраивается не ранее чем через полчаса после пробуждения, а ужин должен произойти не менее чем за 3 часа до сна.
  6. Все блюда готовятся без соли и сахара, поскольку эти вкусовые добавки не только возбуждают аппетит, но также задерживают жидкость в организме и негативно влияют на обмен веществ.
  7. Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л воды, чтобы восстановить водно-солевой баланс.
  8. Каждый день нужно готовить свежий суп, чтобы в нем были сохранены все полезные компоненты, оставшиеся после варки.

Луковая диета помогает не только похудеть, но и наладить работу сердечно-сосудистой системы, улучшить состояние кожи и волос. Однако методика противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, психических расстройствах, обострении хронических болезней, беременности и грудном вскармливании.

Диета Луковый суп основывается на разнице между энергией, которую организм получает, и которую расходует. Блюдо включает в себя только овощи с низкой калорийностью и малым количеством углеводов, жира в нем практически нет, поэтому в зависимости от способа приготовления калорийность 100 граммов супчика будет составлять всего лишь 40-50 ккал.

Таким образом, употребив за день литр супа, мы получим всего 500 ккал. А в течение дня организм тратит намного больше. Чтобы мы все-таки получали все необходимые вещества, меню диеты включает в себя и дополнительные продукты. Но все равно будет создаваться дефицит энергии. И организму ничего не останется, кроме как начать черпать жировые запасы. А ведь именно это и нужно нам для обретения желаемой стройности.

По сути, диета на луковом супе – это даже не диета, а временное меню, позволяющее кушать достаточно, и при этом худеть. Базируется она на здоровой пище. По крайней мере, витаминов А, С и Е организм получит в избытке.

Особенно полезна такая диета в периоды межсезонья – весной и осенью, когда организм ослаблен и склонен к простудным заболеваниям.

Диета Луковый суп для похудения гласит, что есть вы должны всегда, когда хотите. Вашим завтраком, обедом и ужином будет, конечно же, суп. Также можно будет дополнять рацион другими представленными в меню продуктами. Кроме того, к вам предъявляются такие требования:

  • Пейте достаточное количество воды – не меньше двух литров в день.
  • Запрещено сладкое, жирное, мучное.
  • Кофе желательно исключить, хотя это не обязательно. Но если уж пьете его, не добавляйте сахар и прочие добавки.
  • Запрещаются газированные напитки и алкоголь.

Диета Луковый суп, рецепт которого вы уже знаете, представлена в двух вариациях – на 7 и на 10 дней. Придерживаться ее дольше не рекомендуется.

Сначала рассмотрим семидневный вариант. На завтрак, обед и ужин вы будете кушать по тарелке супа. Если ощутите голод вне основных приемов пищи, кушайте снова суп. При этом каждый день в рационе будет дополнительный продукт. В итоге меню будет выглядеть так:

  • День 1. Кроме супа разрешаются любые фрукты кроме бананов и ягоды. Общее их количество не должно превышать килограмм. Можно слегка разнообразить меню, например, запечь яблоки с корицей.
  • День 2. Как дополнение к супу можно использовать овощи кроме картошки и бобовых. Их также нужно съесть не более килограмма.
  • День 3. Разрешены и фрукты, и овощи кроме бананов и картошки. Лучше кушать их отдельно друг от друга.
  • День 4. Кроме супа можно будет съесть пару бананов и выпить стакан молока.
  • День 5. Дополните супчик 200 граммами нежирного мяса, которое нужно отварить (курица, телятина, говядина). Порцию рекомендуется заменить на два раза. Также можно дополнительно скушать нарезанный помидор или огурец.
  • День 6. Сварите полкило нежирного мяса. Можно кушать его отдельно и добавлять кусочки в суп.
  • День 7. В этот день нужно будет съесть больше всего: по 200 грамм отварной курицы и коричневого риса, а также килограмм любых фруктов помимо банана. Также их фруктов можно отжимать сок.

Луковая диета для похудения - рецепты

Десятидневный вариант дает возможность использовать луковый суп для похудения на 10 кг. Конечно, это не точная цифра, ведь результат будет определяться многими факторами. А меню этой вариации диеты будет таким:

  • День 1. Суп и фрукты, которые нужно есть отдельно. Можно запекать яблоки, а в сезон порадовать себя долькой арбуза.
  • День 2. Приготовьте салат из томатов и болгарского перца. Его можно заправить специями и растительным маслом. Соль рекомендуется использовать минимально.
  • День 3. Разрешены фрукты, овощи и ягоды. Овощи употребляйте лишь некрахмалистые. Можно использовать огурцы, перец, капусту, зелень. Бананы кушать нельзя.
  • День 4. Помимо супа разрешается кисломолочная продукция низкой жирности и два банана.
  • День 5. Подготовьте суп, около 200 грамм вареной индейки или курицы и до 8 помидоров.
  • День 6. Дополнить обед в этот день можно греческим салатом, куда будет входить брынза и пекинская капуста. Можно добавить несколько капель льняного масла.
  • День 7. В этот день можно заправить суп сметаной. Разрешаются кисломолочные продукты. Также можно добавить в чай немного молока. Допустим и стакан свежего фруктового сока.
  • День 8. Кроме супа разрешаются белковые продукты: вареная курица или говядина, твердый сыр, брынза. Перекусить можно парой мандаринов. Также можете пить зеленый чай с молоком.
  • День 9. Позавтракайте двумя отварными яйцами. На обед съешьте суп с добавлением куриного бульона. В течение дня разрешается пара бутербродов с сыром из отрубного хлеба. Вечером разрешается яблочко или груша.
  • День 10.Суп можно дополнить овощными салатами, постным мясом, небольшим количеством сыра.

Если вы думаете, что неделю придется есть только суп из лука и овощей, можете спокойно выдохнуть – это не так. В меню есть и другие продукты, полезные для фигуры и здоровья, которые помогут вам ускорить процесс похудения и насытят организм полезными веществами. Однако есть и вариант диеты на 3 дня, который предполагает употребление исключительно лукового супа.

Из меню на время диеты исключается:

  • сахар и любые его заменители;
  • сладости;
  • жирное мясо, мясные продукты и субпродукты;
  • полуфабрикаты;
  • фастфуд;
  • газировка;
  • алкоголь.

Вместо этих совершенно бесполезных, а иногда и вредных для здоровья продуктов, вводим в меню здоровую низкокалорийную пищу. Она станет прекрасным «спутником» лукового супа и поможет достичь устойчивых результатов в похудении.

Рацион состоит из таких продуктов:

  • нежирные сорта мяса или рыбы;
  • обезжиренные кисломолочные продукты;
  • овощи;
  • фрукты;
  • крупы;
  • натуральные чаи и травяные настои.

Луковая диета для похудения - рецепты

По своему рациону диета с использованием лукового супа очень напоминает боннскую, а также режим питания от клиники Майо. О том, как составить меню по дням, вы можете ознакомиться в одной из этих статей. Возможно, это все вариации одной диеты, так как принцип работы у них довольно схож.

Статья о диете Майо находится по ссылке

При питании подобным образом разрешается включать в ежедневное меню:

  • любые овощи и фрукты (предпочтительно в сыром виде);
  • бурый рис;
  • мясо (в рецептах чаще всего упоминается говядина);
  • свежевыжатые соки и морс.

Диетологи считают, что говядина имеет наименьший процент жира и потому рекомендуют именно такой вид мяса. Соглашусь, в отличие от той же свинины говядина менее калорийна. Но, стоит ли употреблять мясо вообще?

Довольно спорный вопрос. Животные продукты являются главным рассадником слизи и болезнетворных бактерий в организме человека. Я считаю, что отличной заменой мясу могут послужить бобовые или крупы наподобие гречки. Если вы придерживаетесь другой точки зрения, обоснуйте ее в комментариях ниже.

Табу при луковой диете ставится на:

  • сладости (конфеты, шоколад, мармелад и т.д.);
  • мучное (шаньги, булочки, хлеб);
  • алкогольные напитки;
  • сахар и соль;

в прочем, как и в любой другой.

В некоторых источниках проскальзывает информация и о запрете на употребление кофе. Склонен с этим согласится, ведь такой энергетик пользы организму не приносит. Принято считать, что пить черный чай — нормально, а кофе — вредно. Хотя, танинов в черном чае даже больше, чем в кофе. Поэтому я не соглашусь с таким взглядом. А какой точки зрения придерживаетесь вы?

Для похудения сторонники луковой диеты рекомендуют принимать больше жидкости и заниматься физическими упражнениями. Для того, чтобы добиться плоского животика могу порекомендовать бесплатную книгу “Биолифтинг живота”.

Автор методики — Галина Николаевна Гроссманн рассказывает об основных секретах стройного подтянутого тела. Наверняка, вы ни раз задумывались: “Неплохо было бы иметь красивый плоский живот”. Прочитав книгу, вы узнаете как это сделать. Дерзайте!

День 1Завтрак: порция супа и яблоко.Перекус: апельсин или пара мандаринов.Обед: порция супа.Полдник: пара ломтиков ананаса.Ужин: порция супа и грейпфрут.

Меню (Распорядок питания)

Вам можно будет каждый день есть суп столько, сколько захочется, и тогда, когда захочется. Кроме него позволено употреблять определенные дополнительные продукты. Важно помнить, что кроме чая и настоев нужно выпивать не менее 1,5 л чистой негазированной воды в сутки. Рассмотрим, как нужно питаться во время диеты.

Понедельник Начинаем диету с лукового супа и низкокалорийных фруктов, лучше всего выбирать цитрусы или арбуз. Банан и виноград вовсе исключаем из меню, потому что в них содержится много сахара.
Вторник В этот день спутником супа станут овощи, отдавайте предпочтение зеленым листовым сортам, можете побаловать себя одной запеченной картофелиной с добавлением нескольких капель оливкового масла.
Среда Традиционно едим суп, в промежутках можно употреблять овощи, кроме картофеля, и фрукты, кроме винограда и банана.
Четверг Употребляем суп в том количестве, которое нам необходимо, также можем есть овощи и фрукты, позволено за день 1-2 банана и стакан обезжиренного молока.
Пятница Едим суп, исключаем овощи с фруктами. Вместо них можно побаловать себя отварным или паровым постным мясом или рыбой, также в меню присутствуют томаты в неограниченном количестве.
Суббота В этот день меню состоит из супа, небольшого кусочка отварной телятины (200 г), огурцов, белокочанной капусты и сладкого перца.
Воскресенье Кроме супа можно съесть не более 200 г отварного бурого риса, овощи (без картофеля) и пить фруктовые свежевыжатые соки.

Помните – фреши, которые вы готовите дома или заказываете в ресторане, должны быть разведены водой, на одну часть воды приходится три части сока. Концентрированный напиток может негативно сказаться на работе ЖКТ.

Во время соблюдения данной диеты помимо лукового супа разрешается, есть и другие продукты, согласно меню. Кроме этого ежедневно необходимо выпивать не менее 6-8 стаканов чистой воды.

Луковая диета для похудения - рецепты

Представляем Вашему вниманию вариант меню луковой диеты для похудения на 7 дней.

В первый день помимо лукового супа разрешается употреблять любые свежие фрукты, при этом предпочтение стоит отдать тем, в составе которых содержится как можно меньше сахара. Из напитков помимо воды, рекомендуется употреблять свежевыжатые соки (яблочный, клюквенный, апельсиновый).

Во второй день диеты к луковому супу разрешается добавить овощи, которые могут быть как свежими, так и вареными или тушеными. Стоит отметить, что положительное воздействие на результат луковой диеты оказывают овощи именно зеленого цвета. Кроме овощей разрешается зелень в неограниченном количестве.

На третий день луковой диеты в промежутках между употреблением супа разрешается есть и овощи, и фрукты.

На четвертый день диеты меню состоит из лукового супа и овощей зеленого цвета, а перед сном разрешается выпить стакан обезжиренного молока.

На пятый день разрешается съесть порцию отварной говядины, курицы или рыбы (300 граммов). Из овощей в этот день рекомендуются помидоры (за день не более 5 штук).

На шестой день в качестве дополнения к луковому супу разрешается съесть порцию мясного блюда и немного свежих овощей (зеленый перец, огурец, капуста, листовые зеленые овощи).

Луковая диета для похудения - рецепты

На седьмой день в меню диеты помимо лукового супа и овощей разрешается включить отварной коричневый рис, который можно съесть как отдельное блюдо или добавить в суп. Кроме этого можно есть свежие фрукты, а из жидкостей свежевыжатые соки (без сахара).

Как и любая другая методика похудения, луковая диета требует точного соблюдения всех рекомендаций, это в свою очередь позволит добиться максимального результата.

Для того чтобы повысить эффективность данной диеты, рекомендуется ежедневно выполнять небольшой комплекс физических упражнений.

Как было указано выше, во время диеты необходимо есть и другие продукты, чтобы разнообразить меню и обеспечить организм белками. Иначе соблюдать ее станет крайне сложно. Но важно знать, какие продукты можно и когда их лучше кушать. Придерживаясь этих рекомендаций, можно похудеть до 7 — 8 килограмм.

Каждый день необходимо минимум съедать по 3 — 4 порции супа, а между ними устраивать перекусы из разрешенных продуктов. В данном случае лучше всего работает дробное питание до шести приемов в сутки. Примерное меню луковой диеты на семь дней выглядит так:

  • В течение первого дня нужно кушать три-четыре раза суп. В перерывах можно перекусывать фруктами, но только низкокалорийными, то есть бананы, виноград под запретом.
  • Во время второго дня также нужно есть суп, дополнять его разрешается зелеными овощами. Их можно кушать в сыром виде или запеченными. Лучше всего подойдут зеленые листовые овощи. Запрещаются картофель, фасоль и кукуруза.
  • Третий день не отличается оригинальностью. Основное блюдо – луковый суп, плюс к нему в дополнение идут фрукты и овощи.
  • В течение четвертого дня опять идет главное блюдо. Плюс его дополняют только зелеными овощами. Важно учитывать все запреты, указанные выше.
  • Во время пятого дня следует кушать мясо: рыбу, курятину или говядину без жира. Общий вес не должен превышать половину килограмма в день. Также обязательны в дополнение пять томатов.
  • В течение шестого дня едят луковый суп с гарнирами из нежирного мяса с овощами. Их можно есть как свежими, так и тушеными или запеченными. Лучше всего включить в меню зеленый перец, капусту, кабачок, огурец и листовые овощи.
  • Последний день диеты можно разнообразить бурым неочищенным рисом с овощами. Также в качестве десерта пойдут фрукты. А кроме воды и зеленого чая без сахара разрешается пить сок.

Также важно помнить, что во время диеты нельзя употреблять следующие напитки и еду:

  • сладости и выпечку;
  • газированные напитки;
  • крепкий чай и кофе с сахаром или его заменителями;
  • алкогольные напитки;
  • хлеб и сахар.

Чтобы выдержать эту не особенно вкусную, но эффективную диету, специалисты рекомендуют заранее составить свой рацион питания по дням на весь период ее соблюдения.

День

Меню

1

Разрешено кушать луковый суп 3 раза в день, до 100 граммов фруктов и столько же «водянистых» овощей, например, огурцов или помидоров.

2

Суп нужно кушать в этот день до 4 раз с перерывом до 3 часов, немного сырых или запеченных овощей. Можно съесть 2 паровые картофелины с чайной ложкой растительного масла.

3

Суп в этот день нужно кушать 5 раз, кроме него можно пить зеленый чай, одно яблоко, два огурца.

4

Луковый суп нужно есть 3 раза в день, дополнить меню разрешено стаканом молока и одним яблоком.

5

Главное блюдо по-прежнему луковый суп, есть который нужно 5 раз в день. Также можно съесть до 200 г мяса, рыбы или курицы. Без ограничения в этот день разрешено кушать помидоры.

6

В этот день фрукты кушать запрещено. Дневное меню должно состоять из 3х порций лугового супа, кусочка говядины, двух огурцов и одного сладкого перца.

7

Меню завершающего дня диеты должно состоять из 4-х порций супа, парового или отварного коричневого риса, 200 граммов овощей и стакана фруктового сока.

Готовить луковый суп при диете рассчитанной на неделю рекомендуется ежедневно и кушать его лучше всего в теплом виде, так как приготовленный впрок и побывавший в холодильнике суп и без того имеющий не особенно аппетитный вид и специфический вкус, приобретает вязкую тягучую, не очень приятную консистенцию.

  • Соблюдение диеты лучше всего начинать с понедельника. В который можно съесть суп, рис и немного фруктов и овощей, то только обязательно в меру.
  • Во вторник, необходимо употребить суп, немного свежих овощей и пару отварных картофелин.
  • В среду, запрещается кушать картошку, а только лишь свежие овощи и супчик.
  • На четвертый день диеты допускается выпить всего один стакан молока, один банан, ну и, конечно же, суп из лука.
  • В пятницу, нужно съесть суп, не более 300 грамм курицы, в отварном виде, либо нежирной рыбы, а также помидоры в любом количестве.
  • В субботу можно позволить себе немного отварной говядины, свежей капусты с огурцами, и естественно суп.
  • На последний день диеты необходимо кушать суп, а при первом чувстве голода в течение всего дня, в промежутках между употреблением супа допускается съедать немного риса и овощей.

Важно понимать, что при соблюдении луковой диеты категорически нельзя пить алкогольные напитки, а также газировку. Запрещается употреблять хлеб и сахар, но и питаться одним супом также не стоит, иначе результата не достигнуть. Питаясь согласно данным рекомендациям можно получить приятно шокирующий результат уже через несколько дней.

Диета луковая

Луковая диета может длиться 7, 10 или 30 дней в зависимости от того, каких результатов необходимо достичь. В меню входит луковый суп, фрукты, овощи, нежирное мясо, птица и рыба. Особенность меню в том, что не нужно штудировать кулинарные книги в поисках нужного рецепта – на каждый день готовится суп, который дополняется одним или несколькими продуктами, и все это количество делится на несколько приемов пищи.

Меню на 7 дней — как питаться и что разрешено

Как говорилось выше, луковую диету держат на протяжении 7 или 10 дней. За этот период сбрасывают от 5 до 10 кг лишнего веса. Такое питание переносится довольно легко, так как, несмотря на малое количество калорий, есть совсем не хочется из-за сытности основного блюда — лукового супа.

При условии правильного соблюдения луковой диеты по дням, потеря веса может составить 5-6 килограммов. Если же в этот период дать организму посильную физическую нагрузку и нормализовать сон, потеря веса может возрасти до 7-8 килограммов.

Решившись на соблюдение диеты на луковом супе для похудения, важно помнить о том, что столь строгое меню и ограничения размеров чреваты быстрым возращением веса при резком возврате к привычному меню. Поэтому в течение 2-3 недель после окончания диеты необходимо строго контролировать объем съедаемых порций и не злоупотреблять продуктами, которые были запрещены в «луковом меню».

Как похудеть с помощью луковой диеты?

Луковый суп для похудения является низкокалорийным блюдом. Для его приготовления отнюдь не требуется особое кулинарное мастерство и жесткое меню.

Диетическое питание рассчитано на неделю. Худеющему нужно употреблять суп 4 и боле раз в день. Но блюдо желательно готовить каждый день свежее.

Во время похудения запрещены:

  • хлеб;
  • сахар;
  • алкоголь;
  • газированная вода;
  • жареные, копченые, жирные продукты.

Рецепт лукового супа, приготовленного из лука-порея

Луковая диета для похудения - рецепты

Как оказалось, рецепт по приготовлению супчика далеко не один. Все они схожи между собой, но при этом вызывают разные вкусовые ощущения. У вас есть возможность выбрать свой вариант и использовать его при похудении. Давайте ознакомимся с каждым из них.

Для готовки потребуется 4-6 луковиц, 2 зеленых перца, 3 помидора, 5 стеблей сельдерея. Овощи нужно как следует помыть и разогреть. Следом опустите их в воду и ожидайте готовности. По желанию можно добавить паприки.

Необходимо 9-10 луковиц, 1-2 моркови, полкилограмма капусты. Лук нарежьте кольцами и отправьте жариться на сковороду со сливочным маслом. Затем залейте его водой и опустите в кастрюлю, добавив остальные ингредиенты. Варите до готовности.

  • С добавлением плавленого сыра

Принцип приготовления такой же как и во 2 варианте. Единственное, при жарке лука добавьте к нему плавленного сыра. Далее следуйте по аналогии.

Ниже предлагаю ознакомиться с еще одним вариантом готовки супа. Приемлемый вариант для вегетарианцев.

Луковый суп со свеклой

Супчик из лука-порея приготовить также очень просто. Для его приготовления понадобится:

  • Около 500 г филе куриной грудки;
  • 4 крупных картофелины;
  • Лук-порей — 1 штука;
  • Немного чёрного перца и соли.

Грудку мелко нарезают, кладут в кастрюлю и наливают туда 2 л холодной воды, затем помещают на огонь, ждут, когда закипит, и варят 30 минут. Картошку чистят, моют, режут кубиками и кладут в готовый бульон. За пять минут до конца варки добавляют порезанный кольцами порей и специи.

Такой супчик отлично впишется в меню луковой диеты на семь и на десять дней. Во время диеты его можно употреблять индивидуально или чередовать с другими вариантами лукового супа.

Противопоказания луковой диеты

Луковая диета достаточно эффективна и помогает интенсивно бороться с жировыми отложениями, однако, не всем на неё можно садиться. У такой диеты существуют противопоказания. К ней нельзя прибегать тем, кто страдает:

  • Болезнями желудка (язвой, гастритами);
  • Нарушениями пищеварительной функции;
  • Тяжёлыми патологиями печени и желчного пузыря;
  • Заболеваниями кишечника.

Также любая диета противопоказана женщинам в положении и кормящим матерям, детям до 18 лет и пожилым людям. Кто имеет аллергию на лук, также следует отказаться от данного вида похудения.

Суп из лука для похудения завоевал бешеную популярность во многих странах мира. Девушки и женщины различных национальностей успешно худеют при помощи луковой диеты. Судя по положительным отзывам, данный вид похудения является довольно эффективным и реально работает.

  • Противопоказана данная диета людям, которые страдают язвой, гастритом или другими серьезными заболеваниями ЖКТ.
  • Перед началом диеты рекомендовано проконсультироваться с гастроэнтерологом. Особенно актуально данное пожелание для людей, которые уже имели какие-либо проблемы с желудком.

Как работает

Система похудения на луке представляет собой употребление в рационе в качестве основного блюда супа из этого овоща. В том случае, если человек будет придерживаться всех правил диеты, возможно похудеть до пяти килограмм за несколько дней. Суп из лука, как ни странно, довольно вкусный и приятный, он обеспечивает организм питанием и энергией надолго. Его любят многие гурманы. Получается, что похудение происходит без голодовок.

Кроме полезных свойств лука для лечения и профилактики гриппа и простудных заболеваний, недавно были обнаружены его удивительные свойства для снижения веса. Диета заключается в том, что кроме супа необходимо есть еще зелень и овощи зеленого цвета, поскольку они обладают отрицательной калорийностью. Другими словами, организм потратит больше энергии и калорий на их переваривание, чем получит после.

Поэтому употреблять луковый суп можно в любых количествах.

Однако важно помнить, что большой размер порций растягивает желудок. Поэтому после окончания диеты потребуются соответствующие количества. Таким образом, лучше всего применять дробное питание небольшими порциями.

Смысл луковой диеты заключается в том, что нужно есть суп из него трижды в день. Это основное блюдо утром, в обед и вечером. Разнообразить меню можно другими продуктами, которые разрешены в рационе диеты. Их можно кушать в перерыве между основным блюдом или дополнять трапезу.

Лук обладает жиросжигающими и расцепляющими свойствами. Сам суп в приготовлении довольно прост. Поэтому луковая диета не только сытная, но и не требующая особых кулинарных навыков.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Гарантированный хороший результат на весах за достаточно короткий срок.
  • Благодаря постоянному потреблению жидкого горячего блюда психологически легче соблюдать диету, не срываться и не голодать.
  • Экономия денежных средств – благодаря простому низкокалорийному меню на овощах и фруктах, что оказывается еще выгоднее, если брать по сезону.
  • Выработка стабильного графика питания и фиксированного количества приема низкокалорийной пищи – правильных пищевых привычек, которые ведут к нормализации работы ЖКТ, эндокринной системы и метаболизма в целом.
  • Потеря мышечной массы из-за недостатка белкового составляющего питания.
  • В связи с бессолевым питанием определенная часть сброшенного веса обеспечивается лишь потерей организмом воды, что может повлечь быстрый набор килограммов при возвращении к привычной еде.
  • Резкая потеря значительного веса может привести к дряблости и обвисшести кожи, поэтому весь диетический курс должен сопровождаться регулярными прогулками, физическими нагрузками, массажем и расслабляющими ваннами.

Данный овощ обладает антиоксидантными свойствами, наполняет организм энергией. Благодаря большому содержанию хрома в луковых кольцах снижается желание съесть чего-нибудь сладкого и синтез инсулина. Он улучшает работу печени, уменьшает количество холестерина в крови. Кроме того, лук способствует укреплению сердечной мышцы и профилактике остеопороза.

Луковая диета для похудения - рецепты

Регулярное употребление супа способствует уменьшению риска закупорки сосудов, размера бляшек холестерина.

Луковый суп по французскому рецепту

Бесспорными плюсами луковой диеты являются:

  • направленное воздействие на отложения жира на проблемных участках тела;
  • нормализация обмена веществ;
  • послабляющие свойства, которые помогают очистить кишечник;
  • улучшение работы почек и профилактика появления камней;
  • предупреждение образования злокачественных опухолей;
  • помощь в послеоперационный период;
  • безопасность при диабете;
  • необязательность кулинарных навыков;
  • дешевое и доступное меню;
  • потеря веса происходит ежедневно.

Тем не менее у данной диеты есть минусы:

  • Если не соблюдать правила выхода, то существует высокая вероятность набора веса даже в большем количестве, чем до похудения.
  • Долговременное применение может вызвать проблемы со здоровьем. Продолжительность луковой диеты не должна превышать 30 дней.
  • Естественный или натуральный вкус супа не всем придется по нраву. Чтобы смягчить его, добавляют разные специи, вроде кориандра, имбиря, тмина, карри, лаврового листа, чеснока.
  • Слишком однообразное меню. Мало кто может выдержать такой скудный рацион в течение длительного времени.

Кроме того, нельзя забывать про противопоказания, к которым относятся:

  • период беременности, кормления грудью;
  • возраст младше 18 лет;
  • высокая кислотность желудка;
  • проблемы и нарушения в работе органов ЖКТ;
  • высокое давление;
  • дистония, анемия;
  • высокое содержание кальция и магния;
  • раковые и доброкачественные образования;
  • болезни щитовидки;
  • активные физические нагрузки.

Результаты и отзывы о похудении на диете с луковым супом

Эффект луковой диеты зависит не только от длительности, но также от предрасположенностей организма и исходного веса – последние лишние килограммы всегда уходят гораздо сложнее. В среднем за неделю похудения по этой методике можно избавиться от 4-8 кг, за 10 дней – от 5-9 кг, за месяц – от 6-10 кг.

alt

Девушка Евгения опробовала методику на себе и оставила такой отзыв о луковой диете для похудения:«Вкус у супчика – не фонтан, в другой раз я бы готовила его по-другому, но вряд ли доберусь до этого другого раза. Готовила по классическому рецепту, потом приноровилась измельчать все продукты в пюре, чтобы вкус был не таким выраженным. За неделю сбросила 1,5 кг, хотя был обещан отвес в 4 кг».

Другая девушка, Регина, пишет: «Запах от лукового супа понравится не всем, то же самое можно сказать и о вкусе. Если вы любите вареный лук – дерзайте, а вот меня блюдо не впечатлило. Было трудно, но я выдержала на таком питании неделю, сбросила 2 кг с небольшим. Повторять, наверное, не решусь».

Луковый суп для похудения, правильный рецепт которого вы знаете, за 7 или 10 дней даст возможность сбросить 3-10 кг в зависимости от исходного веса и строгости вашего меню. Также вы можете улучшить обмен веществ, очистить организм, укрепить его, насытить полезными веществами. Дополнительно улучшится состояние кожи.

Луковая диета относится к низкокалорийным. Если соблюдать все правила, не давать слабины, то возможно похудеть за пару дней до 5 килограмм. Например, в качестве разгрузочного дня похудение на луковом супе позволяет избавиться от 2 — 3 лишних килограмм.

Однако не стоит забывать, что для получения желаемого результата важно поменять пищевые привычки. Необходимо отказаться от вредных продуктов. Кроме того, поскольку луковый суп содержит мало калорий, а также требует больше энергии на переваривание, то для насыщения понадобятся большие порции. За их размером важно следить тщательно.

И, наконец, без правильного и постепенного выхода из диеты все усилия будут напрасными. Суп обладает легким послабляющим действием, поэтому часть потерянных килограммов – это шлаки и токсины из кишечника. Все это возвращается после начала обычного режима питания. Добавлять калорийность в рацион каждый день нужно понемногу, а именно по 200 ккал.

Кроме того, похудение происходит еще и за счет вывода жидкости и ухудшения состояния мышц. Поэтому необходимо соблюдать питьевой режим и выполнять упражнения на укрепление мускулатуры и сохранение рельефа. Хорошо помогут различные косметические процедуры, вроде пилингов и обертываний.

Если удалось выдержать любую выбранную диету, то нужно обязательно постараться закрепить полученные результаты. И лучше всего в этом поможет правильное питание:

  1. 1. Углеводы – макароны, картофель, каши – надо вводить постепенно. Их сочетают с тушеными овощами. Мясо же употребляют отдельно, чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта.
  2. 2. Обильное питье должно стать привычкой.
  3. 3. Сладости нужно выбирать низкокалорийные. Конечно, можно побаловать себя кусочком торта после диеты, но не большим и не перед сном. В приоритете черный шоколад с зефиром.

Луковая диета для похудения - рецепты

Для удержания веса нужно следить за калорийностью рациона. В сутки рекомендуется употреблять 1500 калорий, можно увеличить это число до 2000, если соблюдается комплексный подход: правильное питание, физические нагрузки и косметические процедуры.

https://www.youtube.com/watch?v=

Луковый суп не только очень вкусный, но и питательный. Даже если нет необходимости в похудении, стоит включать его в рацион чаще или же устраивать разгрузочные луковые дни. Это поможет очистить организм от токсинов и поддерживать фигуру в надлежащей форме. Но в любом случае перед переходом на такое питание нужно проконсультироваться с врачом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector