Кефирная диета: меню на 3, 7 и 9 дней, отзывы о результатах и фото

Общие правила

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра.

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров.

Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Основные принципы кефирной диеты

В ста граммах однопроцентного кефира содержится всего 40 ккал. Учитывая, что эту калорийность составляют ничтожные 4 г углеводов, 2,8 г белка и 1 г жира. Мало продуктов с такой пропорцией БЖУ, которые при этом остаются сытными и полезными. Поэтому кефирные диеты быстро приводят к похудению за счёт недостатка дневной калорийности.

  • основным продуктом остаётся кефир 1%, в зависимости от вида диеты, потребление напитка рекомендуется от 0,5 до 2 л продукта;
  • приёмы пищи делятся на шесть равных частей в течение дня;
  • обязательно рекомендуется потреблять воду от 1,5 до 2 л в день;
  • помимо кефира допускаются только низкокалорийные продукты;
  • в период диет полностью исключаются сахар, соль, кофе и чёрный чай;
  • все виды диет краткосрочные.

Диетологами разработано огромное количество диет на основе кефира, все они будут представлены далее. Их основные отличия в сроках и степени жёсткости. Чем жёстче диета, тем меньше на неё отводится времени. В диетах от 7 дней содержаться некоторые низкокалорийные продукты, такие диеты не так вредят организму, и при выходе из неё организм не испытывает шок, получая привычные продукты вновь. Главным недостатком диет является психологическая нагрузка, чем экстримальней условия диеты, тем сложнее её выдержать морально и физически.

Нужно понимать, что экспресс-диеты – это жёсткие ограничения, обычно продуктов в рационе не так много, диеты работают за счёт ограничений в калорийности продуктов. С возвращением к привычному питанию, тот режим ограничений будет напрасным. Если питаться всё время неправильно, ни одна диета не спасёт положение. Поэтому после выхода из диеты, продолжайте в меру ограничивать рацион, отдавайте предпочтение разнообразному, но при этом некалорийному меню.

Овощи, фрукты, крупы добавляются маленькими порциями раз в день. Продолжайте питаться шесть раз в день небольшими порциями. Подсаливайте блюда совсем немного, лишняя соль будет задерживать жидкость и приводить к отёкам. Под запретом остаются сладости, выпечка, алкоголь и газированные напитки. Пусть правильное питание будет постоянным, тогда не придется возвращаться к жёстким диетам с сомнительным результатом.

Любая кратковременная монодиета не успеет принести качественный результат для похудения. В основном, это потеря жидкости, так как все диеты исключают соль, и за 3-7 дней сжечь много подкожного жира организм не успеет. Скорее, все сброшенные килограммы вернутся.

Как бы много не было сказано про полезность кефира для кишечника, про бифидобактерии, которые нормализуют его работу, врачи пришли к выводу, что кефир наоборот продолжает брожение, а это может вызвать даже молочницу. Всё же индивидуальная переносимость продукта присутствует, при повышенной кислотности кефир запрещён.

Эффективных формул диетического питания, которые основаны на употреблении кефира, существует огромное количество. Девушки, желающие скинуть несколько лишних килограмм, легко смогут подобрать себе подходящую кефирную диету в зависимости от вкусовых предпочтений, образа жизни и желаемого результата.

Несмотря на то, что методов похудения на кефире существует много, диетологи обращают внимание на основные принципы рациона такого диетического питания:

  1. Нежирный кефир. Основным компонентом диетического меню является кисломолочный напиток с жирностью не более 1,5 %.
  2. Соблюдение рациона. Длительность монодиеты не должна быть более трех дней, а повторять ее следует не ранее трех месяцев.
  3. Поэтапный выход. Выходить из диеты нужно с постепенным включением в рацион привычных продуктов и уменьшением доли кефира.
  4. Очистительные дни. Достигнуть максимального результата можно с помощью введения в режим питания разгрузочных дней. Отказ от соли и сахара. При соблюдении кефирной диеты нужно полностью отказаться от употребления сладких и соленых продуктов.

Сегодня очень популярна кефирная диета, ведь помимо того, что этот кисломолочный напиток помогает организму бороться с лишним весом, он еще укрепляет иммунитет, повышает тонус сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, укрепляя самочувствие в целом. Только к диетическому продукту следует подходить правильно, ведь многие монодиеты жесткие, которые опасны побочными эффектами.

Существуют кефирные диеты разной длительности. При краткосрочных режимах заметно форсируют похудение физические нагрузки, чтобы во время неполноценного, с точки зрения медицины, питания обеспечить поступление энергии. Дополнительные упражнения не только позволяют держать мышцы в тонусе, но и предупреждают появление растяжек и обвисания кожи при стремительной потере веса. Давайте рассмотрим самые популярные варианты кефирной диеты.

Эта эффективная диета на кефире стала известной благодаря российской певице Долиной, которая длительный период времени не могла похудеть, пока не прибегла к этому напитку. Строгая система питания рассчитана на 7 дней, во время которых кефир следует пить ежедневно по 0,5 литра. Помимо нежирного кисломолочного продукта перед каждым приемом пищи надо пить по пол литра любого травяного настоя, который желательно заваривать утром, объемом на весь день. Перечисленные продукты следует разделить на 4-5 частей:

  1. Понедельник — 400 граммов отварного картофеля в мундире, 500 мл кефира.
  2. Вторник — 200 граммов нежирной сметаны, 500 мл кефира.
  3. Среда — 300 граммов нежирного творога, 500 мл кефира.
  4. Четверг — 500 граммов отварного куриного филе, 500 мл кефира.
  5. Пятница — 1000 грамм зеленых яблок или 500 граммов моркови, 500 мл кефира.
  6. Суббота — Разгрузочный день. Разрешается пить в течение дня 1 литр кефира.
  7. Воскресенье — Разгрузочный день. Разрешается выпить 1 литр минеральной воды (без газа).
ПОДРОБНОСТИ:   Белковая диета сушка

Основы диетологии – это умеренность, разнообразие и сбалансированность. Но на кефирной диете соблюдать их сложно, так как он полностью не насыщает организм всеми нужными элементами. Человек после такого строгого рациона может еще больше набрать килограммов, чем было ранее. Но если в кефирное меню для похудения добавить несколько жиросжигающих продуктов, к примеру, корицу, имбирь, низкокалорийные и полезные отруби, льняное семя и овсянку, а высококалорийный банановый сок заменить зеленым чаем, то и без строгой диеты легко избавиться от жировых отложений.

Самый большой минут кефирной диеты в том, что она не подходит людям, страдающим сильным выделением желчи и хроническими заболеваниями ЖКТ. Всем остальным, желающим похудеть на кефире, следует знать, что из-за того, что в этом напитке отсутствуют углеводы, то во время диеты может легко нарушиться кишечная перистальтика, что приведет к многодневному запору или диарее. Прежде, чем остановится на кефирной диете, надо проконсультироваться с врачом-диетологом.

На сегодняшний день особой популярностью пользуется кефирная диета, ведь она не только позволяет бороться с лишним весом, но и укрепляет самочувствие организма, улучшает обмен веществ, повышает тонус, нормализует ритм сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и все это благодаря чудодейственному кисломолочному напитку.

Кефирная диета: меню на 3, 7 и 9 дней, отзывы о результатах и фото

Однако к диетическому продукту необходимо подходить правильным образом, ведь большинство монодиет являются довольно жесткими по своему характеру, способными вызвать побочные эффекты. Поэтому перед тем, как начать соблюдать строгий рацион для похудения, рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом по поводу того, какой максимальный срок диеты разрешен именно в вашем случае.

Существует несколько разновидностей такого питания, которые отличаются между собой по длительности. Во время краткосрочных режимов заметно форсируют похудение организма различные физические нагрузки, чтобы во время неполноценного питания (точка зрения медицины) обеспечить дополнительное поступление энергии.

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Безусловно, большинство блюд, где используется кефир, – это выпечка. С ним она получается воздушной, легкой, менее калорийной, чем при использовании сметаны.

Потерянный вес может стремительно вернуться к вам, иногда и умноженный вдвое, если после диеты игнорировать режим правильного питания.

Ни в коем случае не расслабляйтесь, любуясь на преобразившуюся фигуру! Правильнее всего будет очень постепенно увеличивать калорийность съедаемой пищи, вводя новые продукты, а также строго контролировать размер порций.

Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.

Плюсы Минусы
  • Высокая эффективность такого способа похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками.
  • Легкая переносимость диеты за счет достаточно полноценного состава кисломолочных продуктов.
  • Мягкое и естественное очищение организма.
  • Обогащение организма полноценным белком.
  • Кефир легко заменить другими кисломолочными напитками.
  • При длительном соблюдении диеты вероятны нарушения в работе пищеварительной системы: урчание в животе, метеоризм, вздутие.
  • Мочегонный эффект кефира избавляет от отечности, но заставляет постоянно находиться возле туалетной комнаты.
  • Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев.

Методика похудения на кефире сейчас очень популярна, о чем говорят многочисленные отзывы похудевших, как положительные, так и отрицательные. В основном, конечно, и мужчины, и женщины говорят о том, что это эффективный способ сбросить, не навредив, и даже оздоровив организм.

Кефирная диета: фото до и после

Кефирная диета: фото до и после

  • «… Отзывы о кефирной диете на 3 дня, которые я слышала, были очень положительными. Ничего сложного: пьешь кефир и худеешь. И, действительно, худеешь прекрасно! Мой вес был 75 кг, на утро четвертого дня – 72.3 кг. Как по мне, это хороший результат!»;
  • «… Я фанат кефирной диеты и мой главный принцип, когда я на ней сижу: готовить кефир исключительно самостоятельно. Ведь диета на том и основана, что необходимы живые бактерии, которые помогают желудку работать правильно. Раз в 2 недели всегда разгружаюсь на кефире. Решила опробовать недельную, где обещано минус 10 кг за 7 дней. Все делала по описанию, сложностей, честно, никаких не возникало. Иногда, конечно, хотелось есть, но запивала голод кефиром или водой. В итоге, когда встала на весы на утро, после окончания диеты, результаты были, конечно, не минус 10 кг, а всего лишь 5 кг. Но я не отчаялась и решила продлить диету до 9 дней. По окончании я потеряла в весе 7,5 кг. В целом, результат мне понравился, плюс я не сильно напрягалась во время этой диеты. Поэтому советую такую систему похудения»;
  • «… Много читала про эффективность похудения на кефире, пробовала и разгружаться, и 9 дней на нем сидеть. Добилась незначительных результатов. А один форум посоветовал голодание на кефире: отлично для похудения живота, бедер, боков, ног, рук, да и для общего оздоровления и очищения организма. Принцип такой, что 4 недели вы употребляете только кефир, иногда с фруктами, овощами, крупами. На одном кефире диета, тем более на месяц, мне не подошла, я просто передумала этим заниматься спустя 1 неделю. Решила, что не смогу весь месяц чувствовать слабость, недомогание, избегать активности. Поэтому советую сидеть на кефире не более 9 дней».

Минусы и противопоказания кефирной диеты

Данная вариация кефирной полосатой диеты подойдет абсолютно каждому. Вы будете терять вес, не отказывая себе при этом в привычных для вас продуктах питания. За пару недель такого чередования отвес может достичь 6 килограмм. Конечно же, такие результаты возможны лишь в том случае, если вы будете ограничивать свой повседневный рацион. Такая полосатая диета на 20 дней подразумевает следующее меню:

  1. Первый день: в течении всего дня вы должны пить исключительно кефир жирностью до 1%. Всего нужно выпить 1-1,5 литра кисломолочного напитка. Все остальные продукты запрещены. Помимо кефира допускается лишь простая негазированная вода, несладкий зеленый чай и одна чашечка кофе.
  2. Второй день: обычный рацион. Питайтесь по привычному для вас меню, но старайтесь избегать переедания и слишком «тяжелых» продуктов, так как это может существенно помешать процессу снижения веса.
ПОДРОБНОСТИ:   Киви для похудения - полезные свойства для организма женщины, диета и разгрузочный день на фрукте

Такая вариация диеты подойдет для людей, избыточный вес которых значительно превышает норму. Во время разгрузочных дней на кефире рацион будет таким же, как и в мягком варианте диеты. А вот в дни обычного питания придется урезать общую дневную калорийность до 1500 ккал. При этом следует отказаться от «тяжелой» пищи и алкогольных напитков. Стоит отметить, что полосатая диета результаты фото показывают хорошие результаты.

Соблюдать жесткий вариант диеты можно в течении месяца, после чего нужно сделать перерыв на тот же срок. После перерыва курс следует повторить, чтобы добиться нормализации веса.

Примерное меню:

  • первый завтрак — 200 грамм любой каши, приготовленной на воде, стаканчик кефира или 100 грамм нежирного творога;
  • второй завтрак — миндаль (7-10 орехов), яблоко;
  • обед — тарелка куриного или овощного супа без добавления зажарки и лапши, немного нежирного мяса (готовить на пару, запекать или варить) с гарниром из тушеной капусты или овощного салата;
  • полдник — 200 грамм нежирного творога, любой фрукт, по желанию можно выпить чашечку какао, приготовленного на воде с добавлением нескольких ложек фруктозы;
  • ужин — некрахмалистые овощи и немного рыбы нежирных сортов (готовить на пару, варить или запекать в духовке).

Следует помнить о том, что от разгрузочных дней на кефире не будет вовсе никакой пользы, если на следующий день вы будете переедать и злоупотреблять калорийными продуктами. Потому старайтесь приучить себя к сбалансированному питанию, отдавая предпочтение лишь полезной и натуральной пище.

Полосатая кефирная диета, результаты которой довольно впечатляют, подразумевает прием витаминно-минерального комплекса, это связано с тем, что организм в момент диетического курса начинает испытывать дефицит из-за не хватки полезных веществ. Однако это вовсе не обязательно, если ваше меню будет грамотно составлено, и в него будут включены правильные продукты.

Все самое нужное для нашего организма можно получать из овощей, фруктов, белковой пищи, продуктов, обогащенных сложными углеводами, полиненасыщенными жирами и т. д.

Но желательно проводить тренировки именно в те дни, когда вы будете привычно питаться. Возможно, во время разгрузочных кефирных дней вы будете чувствовать упадок сил, потому лучше в это время воздержаться от интенсивных занятий. В целом полосатая диета на кефире результаты показывает хорошие, особенно при сочетании с физическими нагрузками.

Первый вариант – это моно-разгрузочные дни. Они идеально подойдут для использования после праздников. Это уже по себе знаю. Приучат ваш организм не переедать и дадут ему небольшой отдых после обильного застолья.

Срок диеты — один день. На этот день предлагается следующее меню из шести приемов пищи:

  • стакан кефира с кусочком подсушенного хлеба;
  • стакан кефира, ½ яблока (можно сделать на пару или заменить свежевыжатым соком с водой);
  • 100 грамм вареной рыбы с салатиком из пекинской капусты и огурца;
  • стакан кефира или же яблоко;
  • кусочек сыра ½ яблока;
  • ½ стакана кефира либо свежего йогурта без сахара.

Более жесткий вариант — разгрузочная монодиета. Кефир используется обезжиренный, 1% или 2,5%. Оптимально выбирать 1%. При его использовании калорийность дневного рациона составит 620 ккал.

На день потребуется 1,5 л кисломолочного продукта. Разделить его на шесть порций и выпить в течение дня. Кроме того, пейте побольше воды. Можно также пить травяной чай. От себя замечу, что можно съесть чайную ложечку меда. В небольших количествах он очень полезен. Но не больше!

Существует огромное количество эффективных формул диетического питания, основанных на употреблении кефира. Девушки, желающие сбросить пару-тройку лишних килограмм, смогут без труда подобрать подходящую для себя диету исходя из желаемого результата, образа жизни или вкусовых предпочтений.

полосатая диета отзывы и результаты

Несмотря на то что существует довольно много различных методов похудения с помощью кефира, диетологи в первую очередь обращают внимание на главные принципы ежедневного рациона такого питания:

  • Как правильно питатьсяОчистительные дни. Максимального результата можно достигать при помощи введения в ежедневный рацион разгрузочных дней. Полный отказ от сахара и соли. Соблюдая кефирную диету, следует полностью отказаться от соленых и сладких продуктов питания.
  • Поэтапный выход. Выходя из режима диеты, не менее важно включать в привычный рацион обычную пищу постепенным образом, ежедневно уменьшая доли кефира.
  • Соблюдение рациона. Монодиета не должна превышать по длительности больше трех дней, а повторяется такая процедура минимум через три месяца.
  • Нежный кефир. Главным ингридиентом диетического меню, как ни трудно догадаться, является кисломолочный напиток, жирность которого не должна превышать 1,5%.

Суть диеты и чего ожидать

За короткий период диеты можно избавиться от 3-5 лишних килограмм. Но не стоит расслабляться, диета всё же имеет временный эффект, вес может вернуться после выхода из жёстких ограничений. Тем не менее, так питаться долго категорически запрещено.

ПОДРОБНОСТИ:   Диета после инфаркта миокарда для мужчин — что можно кушать при инфаркте и питание после инфаркта

В классическом варианте, такая моно-система питания достаточно жесткая. Разрешается пить только 1,5 литра кефирчика всю неделю. Не все ее выдерживают, потому что большое потребление кисломолочки приводит к повышению кислотности желудка и обострению желудочных заболеваний.

Поэтому, помимо 1,5 литра основного продукта, в рацион рекомендуют добавлять один или два дополнительных. Все продукты низкокалорийны. Это могут быть фрукты, зелень, огурцы, гречка, печеный картофель или яблочки. Кефир следует выбирать не обезжиренный, но и не слишком жирный. Хорошо подойдет 1% или 2,5% жирности.

Хотя можно использовать и сокращенный вариант, например, 3 дня. График приема пищи предполагает шестиразовое питание с равными интервалами времени. Последний за день прием пищи должен происходить как минимум за два часа до сна.

Такой способ похудения часто еще называют диетой Ларисы Долиной. Когда-то, по заявлениям певицы, ей удалось сбросить лишний вес именно при помощи кисломолочного продукта.

Отзывы о диете и фото до и после

Отзывы попробовавших эту систему питания самые разные. Некоторые в восторге, а вот кому-то вообще не помогло. Это нормальная ситуация, ведь универсальных методов похудения только через питание не существует. Влияние одних и тех же продуктов на каждого из нас разное. Это подтверждено научными исследованиями. Так что, все нужно пробовать на себе. Только без фанатизма, слушайте ваш организм 😉

 Кефирная диета

А вот и немного фото до и после тех кто прошел кефирную диету до конца 🙂

Кефирная диета

После рождения третьего ребенка я поправилась на 18 килограмм и не могла смотреть на себя в зеркало на протяжении довольно длительного периода. Мне было стыдно выходить из дома или фотографироваться с родственниками. После того как я решила сесть на кефирно-яблочную диету, моя жизнь кардинально изменилась. Всего за 3 дня я потеряла 4 килограмма! Оставшись довольной таким результатом, я решила повторить такую процедуру, после чего распрощалась еще с 3 килограммами. Считаю эту диету наиболее эффективной и безопасной для организма.

Марина, 42 года, г. Москва

Я уже на протяжении полугода каждую субботу делаю один разгрузочный день для поддержания себя в форме, пью исключительно однопроцентный кефир. За все это время я не набрала ни одного лишнего килограмма. Конечно же, повседневный рацион состоит исключительно из здоровой и свежей пищи в умеренных количествах.

Наталья, 27 лет г. Кропоткин

Больше всего мне понравилась семидневная кефирная диета. За этот период похудела с 75 до 69 килограмм и осталась очень довольна этим! Большое спасибо диетологам за то, что придумали такой замечательный способ похудения, теперь я его всем советую!

Ира, 33 года, г. Саратов

Наталья, 36 лет г. Санкт-Петербург: «Я поправилась на 20 кг после рождения второго ребенка и не могла смотреть ни в зеркало, ни на свои фото. Решила сесть на кефирно-яблочную диету, так как эти продукты люблю и часто употребляю в своем обычном рационе. За 3 дня ушли 4 кг, а через две недели я решила повторить, после чего ушли еще 3 кг. Считаю, что это одна из самых эффективных и безопасных диет».

Екатерина 44 года г. Тула: «Я каждое воскресенье делаю разгрузочный день, пью только 1,5 % жирности кефир. Уже много лет не поправляюсь и нахожусь в нормальном весе. Конечно, в повседневном рационе придерживаюсь умеренного и сбалансированного питания».

Анна 27 лет г. Балашиха: «Диета Ларисы Долиной меня уже не один раз спасала перед ответственными мероприятиями. Спасибо талантливой певице, что открыла секрет быстрого похудения без риска потерять здоровье. За неделю до важной даты я сажусь на строгое питание, и выгляжу в назначенный срок просто великолепно!»

Также было отмечено, что снижение массы тела эффективно осуществляется лишь вначале, а затем организм начинает привыкать к подобной программе похудения и эффективность падает. В некоторых случаях вес просто стабилизируется. По этой причине диетологи не рекомендуют сидеть на такой диете слишком долго и не забывать про временные передышки от диетического курса.

  1. Пробовала придерживаться кефирной диеты 7 дней. Постоянно испытывала чувство голода, ведь никогда еще не питалась такими маленькими порциями, всего по 70 г продукта за один приём, а кефира выходило всего 2 стакана в день. Это было жестоко, но своего я добилась. За неделю минус 4,5 кг. После включения соли вернулось 2 кг жидкости, знаю, что соль надолго исключать нельзя. Поэтому диета имеет смысл только перед каким-то событием, не ожидайте постоянного результата.
  2. Могу поделиться впечатлениями о кефирной диете на три дня. В принципе, такой короткий период времени выдержать не сложно. Получилось минус 3 кг. К сожалению, вес вернулся, потому что лишний жир не ушёл, вернулась вода. Не вижу смысла мучиться.
  3. Пробовала диету от Ларисы Долиной, всё было не плохо, пока не пришёл голодный день. Отказать в еде я себе не смогла, поголодав полдня, всё же выпила кефир и заела куском мяса. Калорийность не считала, ела сколько хотела. Потеряла 3 кг. Через два месяца повторю. А так взяла за принцип правильное питание.
  4. Мне понравилась полосатая диета. Так я продержалась ровно 3 недели. Ушло 7 кг, и это без особого труда, так как чередуя нормальные продукты с кефиром через день не так сложно, как голодать три дня подряд. Результатом довольна.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector