Диета Перриконе для похудения: принципы питания и меню

В чем суть диеты

Принцип диеты доктора Николаса Перриконе основан на том, что в меню включают продукты, которые способствуют омоложению и очищению организма, улучшению эластичности и упругости кожи. Ингредиенты должны содержать большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Основой меню являются жирные сорта морской рыбы.

Например, лосось содержит ценные омега-кислоты, которые способствуют устранению морщин, освежают цвет лица, делают кожу упругой, волосы блестящими. Морская рыба богата протеином, благодаря которому предотвращается преждевременное старение кожного покрова.

Особенности диеты Перриконе:

  • основной продукт, который включают в меню, – жирная морская рыба, которую варят, запекают или готовят на пару;
  • обязательно принимают витаминно-минеральные комплексы и пищевые добавки;
  • пить нужно 1,5-2 л воды в день;
  • пищу принимают 5-6 раз в день (3 основных приема, остальные – перекусы);
  • перекусывать разрешено несладкими ягодами и фруктами, сухофруктами, орехами, нежирными кисломолочными продуктами, несладкими напитками.

Диетолог знаменитостей

Дерматолог, диетолог, автор бестселлеров и собственного бренда косметики Perricone MD, доктор Николас Перрикон трудится на ниве красоты и здоровья уже четыре десятилетия подряд.

За эти годы он создал, как он утверждает, стройную систему, которую еще принято называть face lift diet – диетой по подтяжке лица.

Однако подтягивает она не только лицо, но и делает упругой, молодой и здоровой кожный покров всего тела. А заодно обеспечивает столь заветное похудение.

Таблоиды в один голос утверждают, что этим методом пользуется куча американских знаменитостей – актрис, певиц. Так в чем же состоит эта звездная диета?

Подтяжка всего тела

Face lift diet, как утверждается, не только подтягивает, она также хорошо омолаживает кожу, убирает морщины и препятствует их появлению, повышает общий тонус, улучшает память и в целом улучшает общее состояние здоровья.

Этим своим действием она, кстати, напоминает еще одну омолаживающую диету, о которой я рассказывал ранее.

Программа рассчитана на 28 дней и состоит из нескольких составляющих – следуйте им, и успех вам обеспечен.

Примерное меню на 7 дней (Утром натощак следует выпивать 200–250 мл чистой воды)

Завтрак
  • Омлет из трех яичных белков, одного яйца и/или 120–180 г отварного лосося
  • 1/2 ст. овсяной каши с ломтиками дыни (120 г) или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Обед
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод; — зеленый чай, вода
Полдник
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • Горсть грецких орехов
  • 1/2 зеленого яблока
  • Зеленый чай, вода
Ужин
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • 2 ст. салата-латука с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем
  • 1 ст. отварной спаржи или шпината на пару с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
На ночь
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • 1/2 груши или зеленого яблока
  • Три-четыре миндальных ореха или оливки
  • Зеленый чай, вода
Завтрак
  • Омлет из трех яичных белков, одного яйца и/или 120–180 г отварного лосося
  • 1/2 ст. овсяной каши с ломтиками дыни (120 г) или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Обед
  • 120–180 г филе цыпленка гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Полдник
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • Горсть бразильских орехов
  • Два-три киви
  • Зеленый чай, вода
Ужин
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • 2 ст. салата-латука с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем
  • 1 ст. отварной брокколи или шпината на пару с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
На ночь
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • 1/2 груши или зеленого яблока
  • Три-четыре миндальных ореха или оливки
  • Зеленый чай, вода
Завтрак
  • Омлет из трех яичных белков, одного яйца и/или 120–180 г отварного лосося
  • 1/2 ст. овсяной каши с ломтиками дыни (120 г) или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Обед
  • 120–180 г креветок гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Полдник
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • Горсть грецких орехов
  • Горсть слив
  • Зеленый чай, вода
Ужин
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 1 ст. цветной капусты или шпината на пару с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
На ночь
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • 1/2 груши или зеленого яблока
  • Три-четыре миндальных ореха или оливки
  • Зеленый чай, вода
Завтрак
  • Омлет из трех яичных белков, одного яйца и/или 120–180 г отварного лосося
  • 1/2 ст. овсяной каши с ломтиками дыни (120 г) или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Обед
  • 120–180 г индейки гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Полдник
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • Горсть орехов пекан
  • 1/2 груши
  • Зеленый чай, вода
Ужин
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • 2 ст. салата-латука с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем
  • 1 ст. сладких перцев гриль или шпината на пару с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
На ночь
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • 1/2 груши или зеленого яблока
  • Три-четыре миндальных ореха или оливки
  • Зеленый чай, вода
Завтрак
  • Омлет из трех яичных белков, одного яйца и/или 120–180 г отварного лосося
  • 1/2 ст. овсяной каши с ломтиками дыни (120 г) или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Обед
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Полдник
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • Горсть кедровых орешков
  • 1/2 зеленого яблока
  • Зеленый чай, вода
Ужин
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • 2 ст. салата-латука с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем
  • 1 ст. брюссельской капусты или шпината на пару с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
На ночь
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • 1/2 груши или зеленого яблока
  • Три-четыре миндальных ореха или сливы
  • Зеленый чай, вода
Завтрак
  • Омлет из трех яичных белков, одного яйца и/или 120–180 г отварного лосося
  • 1/2 ст. овсяной каши с ломтиками дыни (120 г) или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Обед
  • 120–180 г палтуса (тунца) гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Полдник
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • Горсть лесных орехов
  • 1/2 грейпфрута
  • Зеленый чай, вода
Ужин
  • 120–180 г лосося (тунца) гриль
  • Салат из овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами, и перцем)
  • 1 ст. запеченных баклажанов или шпината на пару с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin; — 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
На ночь
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • 1/2 груши или зеленого яблока
  • Три-четыре миндальных ореха или оливки
  • Зеленый чай, вода
Завтрак
  • Омлет из трех яичных белков, одного яйца и/или 120–180 г отварного лосося
  • 1/2 ст. овсяной каши с ломтиками дыни (120 г) или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Обед
  • 120–180 г лосося гриль
  • Салат из свежих овощей (2 ст. салата-латука, овощи на выбор с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
Полдник
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • Горсть арахиса
  • Два-три нектарина
  • Зеленый чай, вода
Ужин
  • 120–180 г семги гриль
  • Салат из свежих овощей (2 ст. салата-латука, огурцы, помидоры с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin, соком лимона, травами и перцем)
  • 1 ст. отварной зеленой стручковой фасоли или шпината на пару с 1 ч. л. оливкового масла extra virgin
  • 120 г дыни или 1/4 ст. ягод
  • Зеленый чай, вода
На ночь
  • 60 г отварной куриной грудки (индейки) или 180 г натурального йогурта
  • 1/2 груши или зеленого яблока
  • Три-четыре миндальных ореха или сливы
  • Зеленый чай, вода

Существуют трех- и 28-дневные циклы диеты, чередовать которые можно всю жизнь. На основе ориентировочного рациона можно составить собственное меню на 3 недели. Салаты рекомендуется заправлять соком лимона и оливковым маслом.

Примерное меню:

  1. Первый день. Завтрак: 100 г ягод или фруктов, омлет из 3 яичных белков, стакан зеленого чая. Обед: рагу, 200 г темно-зеленого салата-латука, заправленного 1 ч. л. оливкового масла, 100 г ягод, стакан минеральной воды. Ужин: филе индейки, которую запекают в духовке или на гриле с брюссельской капустой, 200 г зеленого салата, натуральный йогурт.
  2. Второй день. Завтрак: овсяная каша на молоке, ананас, зеленый чай. Обед: запеченная горбуша, ягодный салат из дыни, клубники, малины, заправленный обезжиренным йогуртом, отвар шиповника. Ужин: отварная спаржа, 100 г дыни, зеленый чай.
  3. Третий день. Завтрак: 250 г обезжиренного йогурта, салат из персиков и груши. Обед: запеченный лосось, салат из огурцов, помидоров, сладкого перца и редиса, ананас, компот без сахара. Ужин: салат из огурцов, шампиньонов, сельдерея, заправленный свежевыжатым лимонным соком, персик, имбирный чай.
  4. Четвертый день. Завтрак: геркулес, приготовленный на воде, 2 яблока, йогурт. Обед: гребешки с петрушкой и чесноком, кабачки на гриле, салат из огурцов и помидоров, травяной настой. Ужин: брокколи, коктейль из креветок, персик, зеленый чай.
  5. Пятый день. Завтрак: омлет из 3 яиц, 100 г сливы, кефир. Обед: приготовленный на пару лосось, салат из помидоров и сладкого перца, чай. Ужин: тунец в собственном соку, гранат, отвар шиповника.
  6. Шестой день. Завтрак: овсянка на обезжиренном молоке, груша, кисель. Обед: котлеты из индейки, салат из капусты и шампиньонов, зеленый чай. Ужин: сардина со сливочным маслом, 50 г орехов, кефир.
  7. Седьмой день. Завтрак: салат из яблок и груш, обезжиренный йогурт. Обед: филе курицы на пару, салат из огурцов, чай. Ужин: филе индейки с брюссельской капустой, 100 г малины, отвар шиповника.

Как выходить из диеты

Чтобы легко выйти из диеты, прекращают перекусывать в середине дня, а в меню включают привычные продукты. Например, в первые 2 дня на обед варят кашу из любых круп на молоке, а вечером готовят запеканку из творога. На 3-4 день утром съедают 2 куска хлеба с тонким слоем сливочного масла, джема или меда.

В качестве перекусов можно есть любые овощи и фрукты. Ужин дополняют любым мясом, кроме жареного. Через 7 дней в рацион вводят макароны, картофель, кондитерские изделия и цельнозерновую выпечку. Кроме правильного питания, необходимо вести активный образ жизни, почаще выходить на свежий воздух, принимать контрастный душ. Нужно пить как можно больше жидкости.

Что запомнить:

  • Face lift diet – это программа из нескольких компонентов, в состав которой входят диета, комплекс полезных веществ, косметических средств и физические нагрузки.
  • Основная суть методики – в ограничении калорийности питания и применения множества средств по уходу за кожей, а также приему витаминов и минералов.
  • В изменении пищевых привычек для похудения и уходе за собственным телом нет ничего плохого, если вы используете продуманный подход.
  • Однако подчас звездная диета – совсем не значит, действительно эффективная. Прежде чем кидаться за модными веяниями, лучше критически взгляните на сам метод.

Диета Перриконе для похудения: принципы питания и меню

Удачи вам в деле обретения стройности! Делитесь своим мнением в комментариях. До новых встреч в новых статьях, друзья!

Минусы

Никто не кинет в американского дерматолога камень за то, что он призывает есть больше рыбы, богатой полезными ненасыщенными жирными кислотами омега-3, а также ягод и овощей. Многочисленные исследования доказали, что такой рацион снижает риск заболеваний сердца и сосудов, ожирения, онкологии и укрепляет иммунную систему.

Диета для похудения обладает следующими преимуществами:

  • благодаря сбалансированному и комплексному меню можно полностью утолить голод;
  • разрешенная пища снижает вероятность срывов;
  • после 3 дней наблюдаются первые результаты – пропадают круги под глазами, исчезает жирный блеск;
  • нет необходимости подсчитывать калории;
  • за 3 недели можно оздоровить все системы организма и сбросить 5-7 кг;
  • уменьшается выпадение волос;
  • снижается количество плохого холестерина в крови;
  • повышаются защитные силы организма;
  • нормализуется артериальное давление;
  • из организма удаляются вредные вещества и лишняя жидкость;
  • омолаживаются все клетки;
  • улучшается концентрация внимания, память, выносливость, трудоспособность, настроение;
  • снижается риск развития новообразований.

Кроме того, такую диету соблюдают в целях профилактики тяжелых заболеваний.

К недостаткам диеты относят:

  • однообразное меню, состоящее из омлета, салата, рыбы, которое не предполагает приготовление запеканки или супа;
  • направлена рацион на очищение организма и улучшение состояния кожи, поэтому люди, желающие быстро похудеть, могут сбросить за неделю только 1,5 кг;
  • необходимо употреблять много жидкости, чтобы избежать проблем с пищеварением.

Отзывы

Елена, 35 лет, Саратов: «Давно слышала про диету, помогающую и похудеть, и подтянуть кожу. Подробно о таком методе рассказала подруга, которая смогла немного похудеть и стала выглядеть моложе. Решилась на такую диету и не пожалела. Результаты меня впечатлили: уже на четвертый день волосы стали выпадать не так сильно, разгладились мелкие морщинки, а к концу диеты удалось избавиться от 5 кг. Немного, но все равно я довольна результатом, т. к. считаю этот метод залогом здоровья и долголетия».

Диета Перриконе для похудения: принципы питания и меню

Екатерина, 45 лет, Тверь: «Недавно стала замечать, что на лице стали появляться морщины, и сильно переживала. Решила попробовать такую диету. Практически за месяц кожный покров на лице разгладился, и все знакомые стали говорить, что выгляжу я моложе. Кроме того, удалось похудеть на 4 кг. Через 1-2 месяца опять воспользуюсь таким методом».

Мария, 25 лет, Самара: «После рождения ребенка я поправилась на 10 кг. Многие диеты запрещены при грудном вскармливании, кроме того, не хватает активности, чтобы похудеть. Недавно удалось найти подходящий для себя метод, разработанный доктором Перриконе. Продолжая кормить ребенка, я смогла похудеть на 6 кг, при этом не испытывала чувства усталости и голода. Буду соблюдать диету до тех пор, пока не приду в форму».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector