Геркулесовая диета для похудения: результаты и отзывы похудевших

Запаривание геркулесовой каши

Многие люди следят за фигурой при помощи полезной каши. Худеть на геркулесе достаточно просто, поскольку вы будете употреблять его большими порциями. Медленные углеводы дают ощущение насыщения минимум на 4 часа. Они превращаются в энергию, используемую для умственного и физического труда, а не в лишний жир.

Классический вариант диеты на овсяной каше (Геркулесовой или Овсяной диеты) предполагает употребление в течение дня только хлопьев, сваренных на воде без добавления сахара и соли. В перерывах же разрешается потреблять чистую воду, зеленый чай и небольшое количество фруктов (за исключением бананов, авокадо и винограда).

На практике для подготовки курса применяют два способа приготовления овсяной диетической каши:

  1. Классический. Для этого потребуется примерно равное количество хлопьев и воды. Жидкость ставится на огонь до закипания, затем всыпать продукт и варить до готовности.
  2. Специальный. Приготовить две ложки хлопьев и залить их стаканом крутого кипятка и оставить для заваривания. Такой способ позволит быстрее очистить кишечник, однако может вызвать диарею или метеоризм.

Рекомендуется перед каждым приемом пищи готовить новую порцию овсяной каши. Однако употреблять ее можно и в холодном виде, но при этом следует хранить блюдо в холодильнике.

Сама по себе Геркулес-диета достаточно безвредна и в некотором отношении полезна. Так, она доставляет в организм большую часть витаминов и минералов, а также предотвращает дефицит белка и энергии за счет сложных углеводов. Кроме того, клетчатка, которая содержится в каше, помогает улучшить пищеварение и очистить кишечник.

Благодаря этому эффекту организм избавляется от зашлакованности без детокса, а кожа, ногти и волосы выглядят намного здоровее. Однако придерживаться ее слишком длительное время не следует. На практике используется несколько вариантов Геркулесовой диеты разной длительности с некоторыми корректировками в меню.

Геркулесовая диета для похудения: результаты и отзывы похудевших

Любая из предложенных диет на геркулесовой каше имеет собственные плюсы и минусы. Среди основных общих достоинств выделяют:

  • Отсутствие чувства голода и дискомфорта;
  • Простота в приготовлении (достаточно залить хлопья кипятком или кисломолочным продуктом);
  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта, облегчение симптоматики воспалительных заболеваний пищеварительных органов и отсутствие ограничений в применении диеты при наличии этих патологий;
  • Дешевизна (стоимость упаковки овсяных хлопьев нужного качества составляет менее 20 рублей, это означает, что за период прохождения диеты можно сэкономить значительную денежную сумму);
  • Улучшение внешнего состояния кожного покрова, ногтей и волос;
  • Разнообразие рациона, несмотря на то, что Геркулесовая система является монодиетой (особенно при использовании щадящих вариантов).

Недостатки программы:

  • Вкус постной овсяной каши не для всех может показаться приятным, поэтому и выдерживать весь курс удается немногим;
  • Несмотря на всю пользу геркулесовой каши и дополнений к ней, программу нельзя считать сбалансированной идеально, поэтому придерживаться ее в течение длительного времени небезопасно;
  • Отсутствие соли заставляет организм терять жидкость, а значит и мочеполовая система испытывает большие нагрузки.

Вне зависимости от выбранного варианта диеты не следует выбирать крайности. Важно потреблять не только каши, но и дополнения в виде фруктов, овощей и кисломолочных продуктов, особенно при длительном курсе.

Чтобы не возникало путаницы, уточним: геркулес и овсяные хлопья – это одно и то же. Просто в советские времена хлопья выпускались под маркой «Геркулес», символизируя прославленного героя древнегреческой мифологии Геракла. Производители будто хотели сказать: ешь овсяную кашу и станешь таким же сильным и стройным как Геракл!

Как и все злаковые культуры, овес содержит множество полезных веществ: витамины В, А и Е, йод, калий, магний, фосфор и кальций. Антиоксиданты помогут дольше сохранять молодость кожи и волос, а сложные углеводы насыщают организм энергией до самого вечера. Благодаря протеину увеличивается мышечная ткань, а клетчатка очищает кишечник от шлаков. В совокупности овсянка положительно влияет на здоровье человека:

  1. Значительно понижает уровень холестерина и тормозит рост холестериновых бляшек.
  2. Низкий гликемический индекс позволяет употреблять кашу даже диабетикам.
  3. Нормализует уровень сахара и глюкозы в крови.
  4. Риск возникновения сердечнососудистых заболеваний сводит к минимуму.
  5. Укрепляет зубы и кости.
  6. Стресс и депрессия проходят легче и быстрее.
  7. Повышает иммунитет.
  8. Улучшает состояние желудочно-кишечного тракта.
  9. Активизирует работу эндокринной системы.
  10. Легко усваивается организмом и вызывает ощущение сытости.
  11. Регулирует обмен веществ и создает благоприятный фон для антипатогенной микрофлоры.
  12. Она низкокалорийная и содержит всего 5% жиров, что делает ее незаменимой для диетического питания.

Рассмотрим простой рецепт как варить геркулесовую кашу на диете.

Геркулесовая диета для похудения: результаты и отзывы похудевших

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья, 400 грамм;
  • вода, 800 грамм.

Приготовление:

  • делаем внешний осмотр овсяных хлопьев на предмет инородных тел, при необходимости выбираем их;
  • в эмалированную кастрюлю объемом 3 литра заливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения;
  • делаем слабый огонь, засыпаем хлопья и медленно помешиваем до полного приготовления;
  • после загустения каши огонь выключаем, кастрюлю накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.

Подача происходит после выкладывания каши на тарелку. Приятного аппетита!

Есть еще другой вариант приготовления овсяных хлопьев:

  • в миску засыпаются 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • они заливаются стаканом холодной кипяченой воды;
  • накрываются сверху крышкой и настаиваются в течение двух часов, пока вода впитается.

Результаты геркулесовой диеты очевидны. Овес является злаковой культурой, в нем находится много полезных элементов:

  • Витамины А, В, Е, магний, фосфор, калий и кальций.
  • Антиоксиданты благоприятно воздействуют на кожный покров и волосы.
  • Углеводы наполнят человеческое тело дополнительной энергией.
  • Протеин увеличивает объём мышц.
  • Клетчатка чистит желудочно-кишечный тракт.

Геркулесовая диета для похудения: результаты и отзывы похудевших

В совокупности эта крупа весьма благоприятно влияет на состояние человеческого тела.

Отзывы врачей и специалистов

Существуют различные отзывы о геркулесовой диете. Много зависит от правильности применения.

Некоторые люди относятся легкомысленно к возможным противопоказаниям, игнорируют проведение консультации у врача и определения состояния здоровья. Самостоятельно устанавливают режим питания и количество продуктов, а потом жалуются и негативно обсуждают данную диету.

Другие к этому подходят серьезней:

  • сдают предварительные анализы;
  • обращаются к специалистам, разрабатывают план мероприятий;
  • строго придерживаются рекомендаций;
  • проводят взвешивание и консультируются у специалистов во время этой процедуры;
  • не забывают об ежедневном обильном питье;
  • не ленятся, используют только натуральную крупу.

Соответственно, такие люди достигают результата и положительно отзываются о процедуре.

Анастасия Волкова, Москва

Я не советую приступать к геркулесовой диете без консультации с врачом, который хорошо знает состояние вашего здоровья. Все-таки эта диета не отличается сбалансированностью. Если нет возможности обратиться к специалисту, то выбирайте экспресс-диету на три дня, этого вполне хватит, чтобы встряхнуть и разгрузить организм без вреда для здоровья. Еще лучше каждую неделю устраивать разгрузочный день на овсяной каше: целый день питаемся только овсянкой, в перерывах фрукты и кефир.

Среднестатистический курс

Геркулесовая диета для похудения: результаты и отзывы похудевших

Результат будет зависеть от следующих факторов:

  • индивидуальных особенностей организма:
  • варианта диеты и ее строгости;
  • правильной подготовки к началу процедуры и выхода из нее.

Перед началом курса необходимо проконсультироваться с врачом и правильно оценить состояние здоровья.

Переход на диетическое питание должно быть планомерным в течение суток путем постепенного исключения из каши растительного масла, соли, сахара и фруктов.

Таким же образом происходит выход из этой диеты, когда постепенно добавляются соль, сахар, фрукты, сок из свежих фруктов.

Плюсы диеты

  1. Кашу для диеты очень просто готовить. Достаточно залить хлопья водой и несколько минут настоять.
  2. Геркулесовая диета очень сытная, поэтому чувство голода вам не грозит.
  3. Если у вас бывали приступы гастрита или желудочные расстройства, организм скажет вам спасибо. Ведь овсянка стимулирует перистальтику органов ЖКТ. А также мягко, но эффективно очищает стенки кишечника от накопившейся слизи и не переваренных остатков пищи.
  4. Постоянное употребление геркулеса улучшает кожу, избавляет от воспалений и угрей.
  5. Существуют как жёсткие, так и более щадящие варианты геркулесовой диеты.

Принципы и правила применения Геркулесовой диеты

Практически такие же, как и у всех остальных диет:

  1. Принимайте витаминно-минеральные препараты во время программы похудения. Несмотря на всю полезность основного продукта, диета не обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами.
  2. Употребление овсянки в неумеренных количествах может вызвать эффект, обратный похудению. Поэтому на 5-6 день диеты проверьте, снизился ли вес. Если нет – нужно уменьшать объем еды и больше заниматься физкультурой.
  3. Не забывайте пить больше воды.
  4. Не используйте овсяные кашки быстрого приготовления. Обилие сахара и всевозможных химических добавок перебивает всю пользу от зерна.

Ежедневный рацион

Меню геркулесовой диеты состоит из специально разработанного курса.

Рекомендуется срок в одну неделю:

  • в течение этого времени овсяные хлопья употребляются в неограниченном количестве;
  • рекомендовано их делить на небольшие порции и употреблять до 6 раз в день;
  • в качестве напитка используют зеленый чай без сахара либо чистую воду без газа;
  • через день допустимо употребление одного яблока в сыром виде, предварительно его разделив на утро и вечер.

Это вариант строгой диеты. При ухудшении состояния тела можно ее смягчить добавлением фруктов в небольшом количестве. С ней хорошо сочетается груша, апельсин, банан, яблоко, а также сухофрукты.

Противопоказания

Данная диета может быть запрещена в следующих случаях:

  • для лиц, имеющих непереносимость белка злаковых культур;
  • женщинам, в состоянии беременности и кормящим матерям;
  • спортсменам, которые применяют тяжелые физические упражнения.

При наличии язвенных заболеваний желудка или кишечного тракта необходимо проконсультироваться у врача.

Существует много положительных примеров фото до и после геркулесовой диеты. Геркулесовая каша очень полезная для человеческого организма, однако всему нужно знать меру. Будьте здоровы!

Пользу геркулеса на диете и в повседневном рационе трудно переоценить. Однако и курс диетического питания с его применением имеет ограничения:

  • Активная умственная и физическая работа;
  • Беременность и кормление грудью;
  • Заболевания почек;
  • Сахарный диабет (из-за повышенного содержания углеводов в общем рационе);
  • Патологии печени и желчного пузыря.

При наличии хронических заболеваний желудка и поджелудочной железы необходимо проконсультироваться с врачом. Как правило, в таких случаях диета корректируется, может измениться и ее состав.

Геркулесовая диета противопоказана для похудения людям с целиакией (непереносимостью белка, который содержится в злаковых культурах); беременным и кормящим женщинам, а также спортсменам. При язвах и колитах предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Как правильно готовить кашу

Кристина Лобановская

На каждый прием пищи лучше готовить свежую кашу. Для этого нужно взять 2 ст. ложки хлопьев, при необходимости перебрать и промыть их. Залить стаканом кипятка и на слабом огне варить до готовности. Можно просто оставить залитые водой хлопья на ночь при комнатной температуре. Такой способ приготовление называется ферментированием или замачиванием. Перед подачей добавьте капельку оливкового масла.

Зачем нужно замачивание

В первую очередь, это помогает активировать полезные вещества, которые дремлют в овсянке. Во-вторых: многие продукты растительного происхождения – злаки, бобовые, орехи и крупы – содержат фитиновую кислоту. Эта кислота не только сама не усваивается человеческим организмом, но и препятствует всасыванию белков, жиров и различных минералов, блокируя в желудке пищеварительные ферменты. Зачастую именно фитиновая кислота становится причиной анемии или аллергии на ту или иную пищу.

Если злаки и бобовые замачивать, проращивать или квасить, в них активизируется фитаза – фермент, разлагающий фитиновую кислоту.

Таким образом, любую крупу перед готовкой желательно вымачивать и это касается не только геркулеса.

Варить овсянку очень долго нельзя, поскольку она потеряет все свои полезные вещества. Также нужно помнить, что лучше всего готовить новую порцию для каждого приема пищи. Чтобы процесс не занимал много времени, нужно с вечера замочить в воде такое количество крупы, которое вы съедите в течение следующего дня.

Важно помнить, что добавлять в кашу соль и сахар строго запрещено. Соль способствует скоплению лишней воды в организме, а сахар – отложению жировых запасов.

Поскольку в овсянке содержится много клетчатки, она мягко очищает кишечник, что значительно повышает его способность усваивать полезные вещества из пищи. Однако стоит учесть, что в геркулесе есть и жирорастворимые витамины, например, ретинол, потому блюдо нужно приправлять полезным жиром. При варке хлопьев добавьте в них оливковое масло первого отжима – так вы будете уверены, что ни один полезный элемент не выведется из организма неусвоенным.

Разновидности Геркулесовой диеты и меню

Так называемая Американская система похудения рассчитана на 37 дней и состоит из трех основных фаз. Каждая фаза имеет свою длительность и рацион питания, однако основой курса остается геркулесовая каша.

Разделение на фазы производится следующим образом:

  1. Фаза номер 1. Употреблять на этом этапе разрешается только кашу на воде или обезжиренном молоке. На каждую порцию при этом должно приходиться не более 60 граммов хлопьев и 150 – жидкости. Питание – пятиразовое, длительность – неделя.
  2. Номер 2. На данном этапе остается пятиразовое питание, однако кашу потребуется потреблять только трижды в день в качестве основных приемов. Перекусами здесь становятся фрукты. Ограничение – 1200-1300 килокалорий, длительность – 14 дней.
  3. Данный этап можно считать «выходом» из диеты. Здесь разрешается в пределах разумного употреблять любые продукты питания и блюда, но при этом оставить один прием пищи в виде овсяной каши на воде. Рекомендуется, чтобы данная система питания сохранилась и в последующем, однако стандартная длительность составляет две недели и два дня.

Американскую систему питания также можно считать достаточно щадящей, поскольку она предполагает употребления достаточно объемных порций, что позволяет не испытывать чувства голода. Однако продлевать какую-либо фазу самостоятельно не рекомендуется, поскольку это может вызвать анемию или дефицит витаминов в организме.

Действие крупы на организм

Этот продукт имеет следующее воздействие на человеческий организм:

  • понижает холестерин;
  • обладает заниженным гликемическим индексом, что дает возможность ее применять в отношении диабетиков;
  • понижает холестерин;
  • приводит в норму количество глюкозы и сахара в крови;
  • понижает возможность сердечно-сосудистых заболеваний;
  • благоприятно влияет на состояние костных тканей;
  • успокаивает стресс, быстрее выводит человека из состояния депрессии;
  • улучшает состояние иммунной системы;
  • налаживает деятельность желудочно-кишечного тракта;
  • благоприятно действует на эндокринную систему;
  • предоставляет ощущение наполнения желудка;
  • содержит всего до 5% жиров;
  • улучшает обмен веществ.

Он является низкокалорийной пищей, чем превосходно подходит для использования в качестве диетического питания.

Выход из диеты

Чтобы правильно завершить геркулесовую диету, постепенно вводим в рацион новые продукты. Начните с отварных овощей: картофель, кабачок, свекла, морковь – прекрасный вариант для первой недели выхода.

Худеем с геркулесом

На вторую неделю можно есть нежирную белковую пищу: птицу, отварную рыбу, постное мясо и кисломолочные напитки. Жирная, жареная, копченая еда остается под запретом навсегда. Разве что раз в месяц позвольте себе полакомиться кусочком колбаски или пирожным. Придется выбирать между удовольствием от вкусных, но вредных кушаний и стройной фигурой.

Преимущества диеты

Подходите ответственно, выбирая продукты при геркулесовой диете. Должны быть натуральные и качественные продукты.

Употребление именно такого питания будет иметь следующие преимущества:

  • Кашу из овса очень легко и быстро готовить. Хлопья достаточно залить водой и настоять в течение нескольких минут.
  • Продукт является сытным, чем избавляет человека от чувства голода.
  • Такое питание поправит физическое состояние желудка, наладит деятельность желудочно-кишечного тракта и уберет слизистые накопления на стенках кишечника.
  • Регулярное употребление этого продукта улучшат состояние кожи, избавят ее от воспалительных процессов.

Разработаны различные варианты геркулесовой диеты по своей жесткости и достижению результата.

Вкусные рецепты

Они помогут сделать питание на геркулесовой методике более разнообразным. Такие блюда можно включать и в повседневный рацион.

Овсянка в банке

Диета с геркулесовыми хлопьями

В стеклянную банку насыпаем слой овсяных хлопьев, потом слой нарезанных яблок, слой хлопьев, грецкие орехи, ягоды, опять хлопья – в общем, как захочется. Можно добавить мед. Заливаем все молоком или водой и ставим на ночь в холодильник. Утром вкусный и полезный завтрак готов!

Овсяный кисель

Перемалываем хлопья в кофемолке. Берем 2 ст. ложки полученной муки и заливаем водой. Варим как обычный кисель. Можно подсластить ягодами.

Геркулесовый вэллинг

Полстакана овсяных хлопьев варить в молоке три минуты. Взбить блендером. Коктейль готов.

Овсяное печенье

Берем 100 г сливочного масла. Ждем, пока подтает и смешиваем с сахаром (полстакана). В полученную массу вливаем два взбитых яйца и хлопья (два стакана). Можно взбить в миксере. Оставляем набухать на 15 минут. Добавляем 1 ч. ложку соды или разрыхлителя. Для усиления вкуса подойдут кусочки шоколада, орехи, изюм, сухофрукты.

Из полученной массы формируем печенье и выпекаем его при небольшой температуре до подрумянивания. Готовое печенье хранить не больше недели.

Недостатки диеты

Жесткие варианты могут привести к следующим недостаткам:

  • Каша на воде без сахара и соли является не совсем приятным явлением, такую пищу сложно употреблять в течение нескольких дней.
  • Она может спровоцировать запоры.
  • Организм не получает в необходимом количестве весь комплекс питательных элементов.
  • Понижение уровня соли может привести к увеличению потери жидкости из организма. Это приводит к увеличению нагрузки на почки и мочеиспускательную систему.

Несмотря на одобрение такого рациона диетологами, он имеет свои существенные недостатки.К примеру, не все могут есть только овсянку, поскольку многие просто-напросто не любят ее. Также вы должны быть готовы, что экспресс-вариант диеты поможет избавиться от лишнего веса только на время, с возвращением к привычному питанию килограммы снова будут набраны.

https://www.youtube.com/watch?v=6vGhY-N-r2E

Диета подходит не только тем, кто хочет похудеть, но и людям, соблюдающим правила здорового питания. Один разгрузочный день на овсянке положительно скажется на работе ЖКТ и других систем органов, а если вы включите этот продукт в свой ежедневный рацион, то сможете выглядеть красивее и быть здоровыми долгое время.

С этим читают

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector