Диета американские горки для похудения: эффективные меню, отзывы

Почему наш рацион требует кардинальных перемен?

Итак, Катан, уставший от своего лишнего веса, решил изменить рацион и подошел к проблеме с научной точки зрения. По специальности он психолог, поэтому не понаслышке знал, как женщины страдают из-за неудачных диет. Даже если результаты были впечатляющими, вес быстро возвращается спустя некоторое время. Поэтому Катан и решил исследовать проблему столь вопиющей несправедливости.

Мартин Катан и его диета без стресса
Мартин Катан и его диета без стресса

Ему удалось выяснить, что организм каждого человека стремится обзавестись жировыми запасами на «черный день» или стрессовую ситуацию. А каждая методика похудения (особенно жесткая) является сильным стрессом, при котором нарушается прежний ритм жизни. Но если подобное состояние затягивается, все системы привыкают к нему, а стресс плавно перерастает в обыденность.

Склонность женщин к лишнему весу
Склонность женщин к лишнему весу

Когда Мартин Катан понял все это, то создал совершенно новый подход к режиму питания, рассчитанный на поддержку тела в хорошем физическом состоянии. Оказалось, что для регулярного сжигания жира требуется постоянный стресс. Причем исключительно стресс, неспособный навредить психическому или физическому здоровью.

Когда калорийность рациона резко снижается, это поначалу всегда приводит к сбросу лишнего веса, но чтобы результаты были действительно хорошими, количество потребляемых калорий нужно периодически уменьшать, а потом – снова увеличивать. Так организм не будет успевать привыкнуть к новому рациону, следовательно, вес не будет увеличиваться.

Когда Катан испытал методику на себе, ему удалось похудеть более чем на 30 кг. С тех пор психолог успел издать несколько книг, по которым похудели миллионы женщин; более того, даже для мужчин была разработана особая диета. А тот факт, что Катан на собственном примере доказал эффективность методики, и делает диету, известную как «Американские горки», очень популярной.

Принципы диеты {amp}quot;Американские горки{amp}quot;
Принципы диеты «Американские горки»

Суть диеты

Впервые о диете «Американские горки» общественность узнала в 80-х годах. С того времени она успела сыскать критику и одобрение со стороны специалистов и худеющих. Об авторе методики известно немного: психолог Мартин Катан долгое время страдал от тучности, отчего постоянно интересовался вопросами диетологии и находился в поиске эффективного способа похудения.

Однако снизить вес Катану удалось только после разработки собственного плана питания. За несколько лет на методике, автором которой он и являлся, психологу удалось скинуть около 35 кг. Представив миру результаты, Мартин позволил своей диете оказаться среди лидеров по эффективности. И сегодня она не сходит с «пьедестала почета», помогая людям обретать подтянутое тело за относительно непродолжительный период.

Диета доктора Катана «Американские горки» относится к безжировым и низкокалорийным, что с одной стороны предупреждает накопление жира про запас, а с другой позволяет расходовать клетки-адипоциты, годами копившиеся в особенно проблемных местах. В отличие от большинства диет, не обещающих результата по причине стремительной адаптации организма к новому плану питания (естественно, приспособившись к условиям, он все же начинает делать «запасы»), диета «Американские горки» не позволяет выработаться привыканию. Все благодаря скачкам калорийности меню: оно то невероятно взлетает, то шокирующе падает.

Диета, продолжительность которой составляет 3 недели или 21 сутки, достаточно жесткая, диктующая непоколебимые принципы:

  • Полный отказ от жиров растительного и животного происхождения.
  • Ежедневный подсчет суточной калорийности рациона, причем в определенные дни она будет разной.
  • Взвешивание порций.
  • Сведение к минимуму потребления соли. В идеале – полный отказ от нее или замена морской.

Не менее важным моментом является выход из «Американских горок». Чтобы стабилизировать вес, он должен быть плавным и постепенным. Многие худеющие считают выход неким продолжением самой программы.

Те, кто рассматривают систему Катана как возможный вариант для похудения, должны понимать – их ждет настоящее испытание. Голод будет ощущаться непременно, а утолять его придется водой: при первом появлении необходимо выпить около 150 мл чистой воды без газа.

Автор методики «Американские горки» уверяет, что для достижения результата нет необходимости в занятиях спортом. В принципе, это и невозможно. Беря во внимание низкую калорийность рациона, при повышении физической активности, особенно внедрении кардио- и силовых нагрузок, можно столкнуться с такими симптомами как тошнота, головокружение и упадок сил. Из рекомендованного можно выделить разве что пешие прогулки и посещение бассейна.

Итак, беря во внимание сильные стороны и «подводные камни» программы «Американские горки», становится вполне логичным неоднозначное к ней отношение, особенно диетологов. На одной чаше весов находятся высокая эффективность, короткие сроки и довольно простой план питания (сюда же можно отнести стабилизацию работы пищеварительной системы и ускорение обмена веществ), на другой – чересчур низкая калорийность суточного рациона, необходимость в подсчетах и стресс для организма.

Диета американские горки для похудения: эффективные меню, отзывы

Сущность рациона состоит в том, что калорийность то растет, то падает. Благодаря этому «эффект плато» полностью отсутствует, а организм просто не успевает привыкнуть к стрессовым ситуациям, поэтому начинается активная потеря веса.

Диета подразделяется на 600, 900, 1200 ккал. В первые дни, когда рацион насчитывает лишь 600 калорий, худеющий может ощутить недомогание, слабость, поскольку организм в это время недополучает необходимую энергию. Именно первые 3 дня даются очень тяжело из-за непривычного меню.

Плюсы и минусы

Как любая другая программа похудения, «Американские горки» имеют свои преимущества и недостатки.

Плюсы:

  • избавление от лишнего веса с сохранением достигнутого эффекта;
  • нет ограничений в выборе продуктов.

Минусы:

  • ощутимое урезание суточного калоража;
  • возможная слабость, головокружение;
  • результат будет заметен лишь через 3 недели похудения.

Обладаете железной силой воли, желанием обрести стройную фигуру? Значит «Американские горки» готовы вас прокатить!

Кому нельзя

https://www.youtube.com/watch?v=nN7zztFFni0

В силу того, что методика похудения довольно жесткая, соблюдать ее можно не всем. Противопоказания:

  • беременность, грудное вскармливание;
  • детский возраст до 18 лет;
  • патологии органов ЖКТ;
  • пожилые люди.

Если у вас нет проблем со здоровьем, но есть мотивация для похудения, то ПООООООЕХАЛИ!

Основные принципы

Длительность диеты составляет 3 недели. За это время вы можете кушать что хотите, но в строго ограниченном количестве. Основной принцип — соблюдать суточный калораж, а также не кушать больше положенного.

  1. Первые 3 дня рацион рассчитан на 600 ккал.
  2. Следующие 4 дня калорийность постепенно увеличивается до 900 ккал.
  3. Далее 7 дней энергетическая ценность повышается до 1200 ккал.
  4. На финальной неделе движемся в обратном направлении: 4 дня — 900 ккал, 3 дня — 600.

После похудения можно сделать перерыв (1.5-2 месяца, в которые ежедневный калораж не будет превышать 1600-2000 ккал), а затем повторить. Соблюдать «Американские гонки» следует до тех пор, пока не добьетесь нужного результата.

Если вы решили завершить диету, рассчитайте суточный рацион в пределах 1200 ккал. Такие объемы подходят только для женщин. Для мужчин пропорции составляют 1200/1500/1800 ккал.

При ухудшении самочувствия прекратите диету и обратитесь к врачу.

Ключевые особенности диетического аттракциона

Мы узнали, что для максимально эффективного похудения необходимо чередовать количество калорий потребляемой пищи. Поэтому сейчас лишь расскажем, что именно удалось ввести во мировую практику американскому психологу. Мартин Катан растянул весь курс на 21 день, поэтому для тех, кто хочет сбросить быстро сбросить пару-тройку килограммов (как, например, с военной диетой на 3 дня), «горки» вряд ли подойдут.

Подсчет калорий на диете
Подсчет калорий на диете

На практике все это будет выглядеть примерно следующим образом.

Вариант №1

  1. Первый этап. Длится 3 дня, суточная калорийность рациона не должна превышать 600 ккал.
  2. Второй этап. Его длительность также составляет 3 дня, а вот калорийность суточного рациона возрастает до 900 ккал.
  3. Третий этап. Следующие три дня нужно употреблять уже по 1200 ккал в сутки. После этого наш круг как бы замыкается.
  4. Четвертый, пятый, шестой этап. В течение всех 9 дней план питания должен строиться по тому же принципу, т. е. каждые 3 дня суточная калорийность должна увеличиваться (от 600 до 1200 ккал).
  5. Седьмой, восьмой, девятый этап. Еще одно повторение первых трех этапов. Получается, что в течение всего 21 дня трижды повторяются первые 3 этапа курса.
Основные этапы диеты {amp}quot;Американские горки{amp}quot;
Основные этапы диеты «Американские горки»

Стоит заметить, что первые 2 недели после завершения курса желательно ограничиваться в питании (не более 1200 ккал в сутки), что поможет закрепить полученные результаты.

Вариант №2

Есть и другая схема – ее рекомендуют те, кто на себе испытал гастрономические «горки». Она заключается в том, что первые 3 дня нужно потреблять не более 600 ккал за сутки, еще 4 дня суточная калорийность не должна превышать 900 ккал. После этого нужно еще 7 дней соблюдать ежесуточный объем в 1200 ккал.

Плюсы и минусы

Если составить график калорийности каждого дня диеты «Американские горки», получится нечто действительно напоминающее известный аттракцион. В отношении плюсов и минусов программы все обстоит аналогично.

Преимущества

  • Стойкое снижение веса.
  • Гарантированный результат.
  • Разнообразие меню.
  • Нормализация обменных процессов.
  • Переход к полезным пищевым привычкам.

Недостатки

  • Нарушение гормонального фона из-за ограничения в меню жиров.
  • Ухудшение состояния ногтей, кожи и волос.
  • Трудности с подавлением голода.
  • Ограничение физической активности.
  • Необходимость в постоянном контроле порций.

Диета американские горки для похудения: эффективные меню, отзывы

Плюсов и минусов у системы поровну, поэтому ответственность за принятое решение – «кататься» или нет – лежит на самом худеющем.

Как добиться лучших результатов?

Мои подопечные часто спрашивают: как похудеть и сделать это так, чтобы килограммы не вернулись. Очень просто! Американские горки идеально подходят для этой цели. Правда, в первую неделю со спортзалом придется распрощаться, но что может быть приятнее, чем худеть дома в комфортной обстановке? А результаты действительно впечатляют.

Алина Подлесная, фитнес-тренер

Диета Катана вызывает во мне противоречивые мнения. Конечно, цифра на весах радует, а вот как это скажется на пищеварении… Больным гастритом и язвой такой рацион категорически противопоказан, а здоровым людям не следует чрезмерно увлекаться им.

Мирослава Крылова, гастроэнтеролог

Однажды я сам худел на «Американских горках», и у меня это получилось. Огромный плюс такого питания — вы сами можете выбирать блюда и продукты, достаточно лишь изучить таблицу калорийности или обратиться ко мне за консультацией.

Игорь Мельник, диетолог

https://www.youtube.com/watch?v=oCfCJI6hk4Q

Практически все диеты, предлагающие обходиться всего 600 ккал в сутки, жестко критикуются диетологами, ведь если калорийность составляет менее 1200 ккал, это может привести к резкому ухудшению здоровья. Поэтому описываемую методику предлагают несколько подкорректировать, чтобы она давала хорошие результаты с минимальным риском.

Первые 3 дня диеты станут самыми трудными
Первые 3 дня диеты станут самыми трудными

Если же вы отдадите предпочтение менее щадящему варианту «горок», будьте готовы к тому, что первые 3 дня станут самыми трудными: внезапное сокращение потребляемых калорий может привести к головокружению, бессоннице, мигреням и общей слабости. Если же говорить о физической активности, еще больше стимулирующей процесс похудения, то к ней при «катании» на горках» нужно подходить крайне ответственно.

Диетологи рекомендуют составлять меню таким образом, чтобы калории попадали в организм «пропорционально» и соблюдалась сбалансированность питания. Также желательно отказаться от сладостей, фаст-фуда, хлебобулочных изделий и всего жареного. Еще можно отказаться от жиров животного происхождения и употреблять вместо них жирные кислоты.

Замена вредных продуктов на полезные
Замена вредных продуктов на полезные

Будет отлично, если вы начнете «приучать» организм к новому режиму по мере «катания» на «горках». Для начала вместе с калорийностью сократите и нагрузки, а потом, увеличивая ее, медленно их повышайте. К примеру, на первом этапе желательно акцентировать внимание на кукурузных/овсяных хлопьях, фруктах, зелени и овощах.

Цельнозерновой хлеб - что это
Цельнозерновой хлеб — что это

С целью упростить составление плана питания рекомендуем заранее подобрать низкокалорийные продукты и составить список, чтобы в итоге получилось, к примеру, 600 ккал.

План питания нужно составить заранее
План питания нужно составить заранее

Эти продукты можно как готовить комплексно, так и есть по отдельности. К примеру, в первый день вы можете съесть 100 г яичного белка и по 200 г куриного филе, картофеля, болгарского перца или яблок. Весьма неплохо, стоит согласиться.

Чувство голода, от которого вы будете особенно сильно страдать на первом этапе, приглушайте большим количеством воды (от 1-1,5 л в сутки), при этом не забывайте о полноценном сне – спать следует минимум 8 часов в день (так процессы обмена веществ будут происходить с предельной эффективностью). Не пренебрегайте ежедневными прогулками.

А реальные отзывы говорят о том, что диета переносится достаточно легко, поскольку, в первую очередь, человеку не приходится слишком долго во всем себе отказывать. Тем не менее, это вовсе не значит, что вы можете вносить коррективы в калорийность рациона, когда вам вздумается.

Отзыв Жени о диете
Отзыв Жени о диете

Варианты

Диета «Американские горки»

Поскольку с момента создания программы «Американские горки» прошло более 30 лет, появилось несколько усовершенствованных ее вариантов.

Классический выглядит так:

  • Первая и третья недели: с первого по третий день энергетическая ценность рациона составляет 600 ккал, с четвертого по седьмой – 900 ккал. Такие дни называют «голодными».
  • Вторая неделя: в течение семи дней суточная калорийность рациона находится на уровне 1200 ккал. Такие дни считаются «сытными».

Более жесткий, но результативный вариант системы «Американские горки», который сегодня используется большинством худеющих:

  • Первый-третий дни – суточный рацион должен составить 600 ккал.
  • Четвертый-шестой дни – 900 ккал.
  • Седьмой-девятый – 1200.
  • Десятый-двенадцатый – 600.
  • Тринадцатый-пятнадцатый – 900.
  • Шестнадцатый-восемнадцатый – 1200.
  • Девятнадцатый-двадцать первый – 600 ккал.

Если на классической системе Катана за один курс можно похудеть на 7-15 кг, жесткая программа увеличивает эти показатели на 4-5 кг.

Также существует специальная программа для мужчин. Поскольку современные мужчины, особенно проводящие в спортзале по несколько часов в сутки, банально не смогут выдержать питание на 600 ккал, диетологи немного модифицировали систему по Катану:

  • Калорийность дней, предусматривающих питание в 600 ккал, заменить на 1200.
  • 900 ккал – на 1500.
  • 1200 ккал – на 1800.

Рекомендации

Худеть на «Американских горках» не так просто, как может показаться на первый взгляд. Однако если соблюдать предложенное меню, то диета Мартина Катана обеспечит стойкий результат. Чтобы снижение веса проходило более комфортно, придерживайтесь рекомендаций.

  1. В первые 3 дня сведите к минимуму физические нагрузки, иначе вы рискуете упасть в обморок. При рационе в 600 ккал позвольте себе недолгие пешие прогулки.
  2. На следующем этапе вы уже можете заниматься калланетикой или пилатесом, другие нагрузки нужно полностью исключить.
  3. Добавьте в рацион курицу, молодую капусту, яблоки и кефир.
  4. Старайтесь ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Изначально «Американские горки» были предназначены для людей с малоподвижным образом жизни. Однако сегодня методика похудения пользуется большим успехом даже у спортсменов.

Приведем несколько полезных советов, которые помогут вам при работе над идеальной фигурой. О некоторых из них вы, возможно, знаете, другие же станут приятным открытием.

  1. Невзирая на то, что «Американские горки» основываются на соблюдении калорийности, отдавайте предпочтение здоровому питанию, а от газированных напитков и выпечки лучше откажитесь вовсе.
  2. Не ешьте после 18:00. Да, здесь это правило тоже работает.
  3. В качестве перекусов можете есть овощи и фрукты, содержащие много воды – огурцы, яблоки, проч. (не более 400 г за весь день).
  4. В отношении кофе или чая (без сливок и сахара) никаких ограничений нет.
  5. Обязательно употребляйте растительное масло, причем как в чистом виде (2 чайные ложки в день), так и в салатах. Отдавайте предпочтение льняному или оливковому маслу.
  6. Ежедневно выпивайте не менее 1-1,5 л воды (можно больше).
  7. Не ешьте жареных или запеченных с маслом продуктов.
  8. От готовых соусов и кетчупов во время курса откажитесь вовсе.
  9. Ограничивайте количество соли (не более ¼ чайной ложки в день), можете заменить ее пряными травами.
  10. Если вы не получили желаемого результата, можете повторно «покататься» на «Американских горках», но как минимум через 3 месяца.

Примерное меню

Рацион системы «Американские горки» достаточно разнообразен, потому как список разрешенных продуктов обширен. Единственное условие – готовить низкокалорийные блюда.

Можно:

  • черный кофе, черный и зеленый чай, домашний компот из сухофруктов;
  • молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности: молоко, кефир, творог, йогурт без добавок;
  • цельнозерновой и ржаной хлеб;
  • отруби и злаки;
  • фрукты, овощи и ягоды;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • нежирное мясо: курица, индейка, говядина.

Под запретом не только жиры, но и вредные продукты.

Нельзя:

  • сладкие газированные напитки, алкоголь;
  • кондитерские изделия, выпечка, белый хлеб;
  • молочные продукты с высоким процентом жирности;
  • сливочное и растительное масло;
  • жирное мясо;
  • жирная рыба;
  • орехи;
  • маринады, соленья;
  • консервы, копчености, полуфабрикаты;
  • фаст-фуд.

В принципе, при нахождении на диете «Американские горки» нужно иметь под рукой таблицы калорийности и БЖУ продуктов питания. Все, что попадает в категорию низкокалорийного и нежирного, автоматически допускается к употреблению, остальное находится под запретом.

Кристина Лобановская

Прежде чем составить меню, следует понять некоторые нюансы:

  1. Несмотря на то, что главным запретом диеты является употребление жиров, вредные углеводы тоже нужно исключить. Проще говоря, важно придерживаться принципов здорового питания.
  2. Жарить на растительном масле запрещено, но, чтобы не допустить проблем с гормональным фоном, ежедневно следует употреблять около 2-х чайных ложек нерафинированного оливкового масла.
  3. Питьевой режим во время соблюдения «Американских горок» обязателен – от 2-х литров чистой воды в сутки.
  4. Для предупреждения срывов, особенно в «голодные» дни, следует включать в меню больше клетчатки и сложных углеводов, которые отлично справляются с заполнением желудка.
  5. Чтобы выдержать рацион было проще, следует придерживаться принципов дробного питания. Прием пищи осуществляется 5 раз за сутки, а ужин должен происходить не позже 18:00.

Минимизировать вред для здоровья во время нахождения на диете вполне возможно. Для этого ежедневно в рацион нужно вводить:

  • 40 г свежих овощей;
  • 300 г свежих фруктов;
  • 50 г цельнозернового или ржаного хлеба;
  • 250 г молочных продуктов без сахара и высокого содержания жира;
  • 100 г постного мяса.

Конечно, в «голодные» дни придерживаться рекомендации проблематично, так что это, скорее, пожелание, нежели требование.

На 600 ккал

День первый

  • Завтрак: стакан зеленого или травяного чая без подсластителей.
  • Ланч: несладкое печенье овсяное.
  • Обед: по 100 г отварного риса и говядины.
  • Полдник: 200 г микса из свежего огурца и редиса.
  • Ужин: одно отварное яйцо, чашка нежирного кисломолочного напитка.

День второй

  • Завтрак: стакан несладкого травяного чая, кусочек цельнозернового хлеба.
  • Ланч: яблоко.
  • Обед: 100 г отварной куриной грудки, 100 г овощного микса.
  • Полдник: отварное яйцо.
  • Ужин: 150 г нежирной паровой рыбы.

День третий

  • Завтрак: стакан чая без сахара, 100 г нежирного творога зернистого.
  • Ланч: 100 г ягод.
  • Обед: кусочек цельнозернового хлеба, 100 мл овощного супа.
  • Полдник: апельсин.
  • Ужин: 200 г салата из свежих овощей и зелени.

На 900 ккал

День первый

  • Завтрак: стакан черного чая со щепоткой сахара, 50 г ржаного хлеба.
  • Ланч: яблоко.
  • Обед: 150 г макарон из твердых сортов пшеницы, 150 г паровой рыбы, чашка зеленого чая со щепоткой сахара.
  • Полдник: 100 г салата из свежих овощей.
  • Ужин: отварное яйцо, 100 г обезжиренного зернистого творога, банан.

День второй

  • Завтрак: стакан чая без сахара, 150 г постной овсяной каши.
  • Ланч: 50 г цельнозернового хлеба, ломтик сыра тофу.
  • Обед: 150 г овощного салата, 150 г отварной говядины.
  • Полдник: половина грейпфрута.
  • Ужин: 150 г тушеных овощей, 150 г паровой рыбы.

День третий

  • Завтрак: паровой омлет из одного яйца с добавлением небольшого количества нежирного молока.
  • Ланч: стакан цитрусового фреша, крекер.
  • Обед: 150 г овощного салата с зеленью, 150 мл супа на овощном бульоне.
  • Полдник: стакан нежирного кисломолочного напитка.
  • Ужин: 100 г овощного микса, 100 г рыбы на пару.

День четвертый

  • Завтрак: 150 г обезжиренного зернистого творога с добавлением кефира и кислых ягод.
  • Ланч: стакан цитрусового сока, галетное печенье.
  • Обед: 100 г отварного риса, 100 г отварной куриной грудки, 100 мл овощного супа.
  • Полдник: 100 мл домашнего йогурта.
  • Ужин: 100 г овощного микса, 100 г отварной говядины.

На 1200 ккал

День первый

  • Завтрак: ломтик (50 г) цельнозернового хлеба, 200 г постной овсянки.
  • Ланч: стакан зеленого чая со щепоткой сахара.
  • Обед: 100 г отварной гречки, 200 г вареной куриной грудки.
  • Полдник: 50 г нежирного зернистого творога.
  • Ужин: 150 мл обезжиренного кефира, 150 г фруктового ассорти.

День второй

  • Завтрак: 200 г овсянки на нежирном молоке с добавлением небольшого банана.
  • Ланч: чашка чая без сахара, 100 г обезжиренного творога.
  • Обед: 100 г отварной гречки, 150 г отварной курицы.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: несколько сырников из обезжиренного зернистого творога.

День третий

  • Завтрак: омлет паровой из двух яиц с добавлением помидоров и ветчины.
  • Ланч: яблоко.
  • Обед: 50 г ржаного хлеба, 250 мл овощного супа с капустой и курицей.
  • Полдник: банан.
  • Ужин: 150 г запеченной курицы.

День четвертый

  • Завтрак: паровой омлет из нескольких яиц с добавлением нежирного молока.
  • Ланч: один цитрус.
  • Обед: ломтик сыра, 250 мл супа с добавлением брокколи.
  • Полдник: 200 г тертой моркови.
  • Ужин: 200 г творожной запеканки с добавлением яблока.

День пятый

  • Завтрак: 200 г нежирного творога с грейпфрутом.
  • Ланч: апельсин.
  • Обед: 100 г салата с капустой, 100 г отварного постного мяса, 100 мл куриного супа.
  • Полдник: 200 г фруктового ассорти.
  • Ужин: 150 г овощного салата, 150 г запеченного картофеля.

День шестой

  • Завтрак: 200 г овсяной каши на воде с добавлением кислых ягод и яблока.
  • Ланч: несколько киви.
  • Обед: 100 г крем-супа со шпинатом, по 100 г салата из моркови и запеченной рыбы.
  • Полдник: стакан смузи из ягод и фруктов.
  • Ужин: 200 г салата с морепродуктами.

День седьмой

  • Завтрак: 200 г гречневой каши на молоке.
  • Ланч: 200 г ягод.
  • Обед: 100 мл окрошки на кефире низкого процента жирности, по 100 г запеченной курицы и овощного рагу.
  • Полдник: стакан зеленого смузи (зеленое яблоко, авокадо, зелень).
  • Ужин: по 150 г отварной гречки и рыбы.

Рекомендованное меню диеты «Американские горки»

Важным преимуществом методики является то, что в рацион можно включать любые продукты питания. При этом нужно только не есть после 18:00 и не превышать суточную калорийность.

Завтрак. На завтрак можете съесть нежирный творог (150 г), 2 ст. л. овсянки с молоком или же одно вареное яйцо (на выбор).

Меню первого этапа диеты {amp}quot;Американские горки{amp}quot;
Меню первого этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак.Разрешается съесть один фрукт, причем любой – персик, яблоко, мандарин, киви и т. д.

Обед. Можете съесть 200 г овощного супа (из перца, брокколи, моркови) с кусочком отрубного хлебца или горстью сухариков.

Полдник.Разрешено съесть яблоко, тертую морковку или 4 вареные яичные белка с зеленью.

Ужин.На ужин можно съесть 100 г тушеной курицы либо рыбы один помидор или огурец

Что характерно, вы можете чередовать все эти продукты, менять их на другие, исходя из калорийности и похожего состава.

Таблица калорийности продуктов
Таблица калорийности продуктов

Завтрак. Теперь можете съесть омлет с молоком (всего из 1 яйца); нежирный творог (150 г), смешанный с кефиром, а также мелко нарезанными фруктами, ягодами; овсяную кашу с молоком (тоже 150 г).

Меню второго этапа диеты {amp}quot;Американские горки{amp}quot;
Меню второго этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак. Сухой крекер и 200 мл сока (любого, кроме бананового и виноградного).

Обед.Суп из овощей (150 г), тушеная телятина, рыба или курятина (100 г), а также салат из огурцов, помидоров либо свежей капусты (тоже 100 г).

Полдник.Разрешается не более 200 г йогурта или же кефира (обязательно нежирного).

Ужин.Тушеная курятина, рыба, телятина (100 г), а также помидорный или огуречный салат

Завтрак. Сегодня на завтрак можете съесть омлет с молоком (из 2 яиц); творог (200 г), смешанный с кефиром, а также ягодами или фруктами; гречку, овсянку (тоже 200 г) с молоком.

Меню третьего этапа диеты {amp}quot;Американские горки{amp}quot;
Меню третьего этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак.Все, что вам можно – это одно яблоко или стакан тертой моркови.

Обед. Не более 150 г куриного супа (можете взять вместо курицы рыбу, телятину), 100 г запеченного мяса и 150 г капустного салата (используйте только оливковое масло).

Полдник. Ягоды, фрукты (не более 200 г).

Ужин. Можете съесть 200 г сырной запеканки с яблоками и сырым яйцом либо, как вариант, печеный картофель с овощным салатом. Для повышения настроения и ускорения жиросжигания насладитесь Также можете съесть просто большой фруктовый или овощной салат.

1200 ккал - это столько, сколько содержится в 2,5 батончика {amp}quot;Сникерс{amp}quot;
1200 ккал — это столько, сколько содержится в 2,5 батончика «Сникерс»

В течение всего курса можете смело пить кофе и чай (только без сахара!), негазированную минеральную воду, травяные отвары. Что касается физических упражнений, то о них мы рассказали выше.

Как известно, большая часть жестких диет приводит к тому, что после их завершения организм, «напуганный» голоданием, начинает интенсивно накапливать жир. Во избежание этого рекомендуем выходить из диеты постепенно – первые 14 дней соблюдайте суточную калорийность не более 1200 ккал. В течение следующей недели доведите калорийность до 1800 ккал. В дальнейшем же старайтесь правильно питаться, а чтобы не поправиться вновь, употребляйте не более 2500 ккал каждый день.

Этот этап очень важен при похудении. После завершения методики не увеличивайте ежесуточную калорийность в 2-3 раза, это навредит не только фигуре, но и всему организму. Диетологи рекомендуют придерживаться 1600-2000 ккал в течение первого месяца. Метод «Американских горок» направлен на то, чтобы вес не увеличивался, а держался на одной отметке.

За 3 недели похудения можно потерять до 10 килограммов, а если вы будете недовольны полученным результатом, то после небольшого перерыва можете вновь пробовать повторить «поездку». Отдых должен быть не менее 2 месяцев, за которые организм восстановится после стресса.

Повторно входить в диету нужно с калорийностью 2500 ккал, чтобы избежать обмороков и голодных депрессий. Запишитесь на консультацию к диетологу, настройте себя на «Американские горки» и вперед к новым достижениям.

Многие интересуются: нужны ли физические нагрузки в период выхода из диеты? Если вы посещаете пилатес, аэробику или плавание, то продолжайте. Однако в период голодания не нужно заниматься кардионагрузками и тяжелой атлетикой — это только навредит ослабленному организму. Выбирайте бодифлекс, дыхательные упражнения, йогу, стретчинг, растяжку, чтобы облегчить процесс похудения и добиться желаемого результата.

Потеря веса в среднем составляет от 5 до 13 кг в зависимости от первоначального значения.

Выходим из диеты

Как это часто случается, после диеты организм в срочном порядке начинает откладывать жиры про запас. «Американские горки» не исключение. Чтобы не допустить возврата килограммов после похудения, к привычному режиму питания следует возвращаться максимально медленно. Кроме закрепления результата, правильный выход из диеты поможет восстановлению организма.

Итак, прежде всего нужно определиться с суточной калорийностью рациона после программы:

  • 1300 ккал – именно такая энергетическая ценность меню необходима ежедневно в течение двух недель.
  • 1800 ккал – третья неделя.

После можно возвращаться к своему обычному рациону, рассчитывая калорийность с учетом возрастных, половых и индивидуальных особенностей организма.

Поскольку основной принцип методики «Американские горки» предусматривает отказ от жиров, именно с их введением в меню следует быть максимально осторожным:

  • Сначала вводятся сливочное масло и молочные продукты с плавным повышением процента жирности.
  • Далее идут растительные масла и орехи.
  • После жирное мясо и рыба.

В последнюю очередь в меню вышедшего из системы похудения вводятся выпечка, соусы и алкоголь. Чтобы утерянный вес не вернулся в будущем, от слишком вредных продуктов, фаст-фуда и сладких газированных напитков стоит отказаться вовсе.

Противопоказания

Существенным недостатком методики похудения «Американские горки» является внушительный список противопоказаний:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • возраст до 18 и после 60 лет;
  • неустойчивое артериальное давление;
  • психоэмоциональные нагрузки;
  • тяжелая физическая работа;
  • любые болезни хронического ряда или находящиеся в стадии обострения;
  • тяжелые патологии печени и почек.

Чтобы не допустить обострения проблем со здоровьем и не обрести новые заболевания, перед началом марафона необходимо пройти медицинское обследование.

https://www.youtube.com/watch?v=SK4t072Xm4Y

Не менее неприятным моментом выступает ряд побочных эффектов, которые вполне вероятны при соблюдении системы питания:

  • головная боль и головокружение;
  • нарушения сна и бессонница;
  • носовое кровотечение;
  • нервное перевозбуждение;
  • нарушения в работе почек;
  • снижение работоспособности, упадок сил.

Если симптомы выглядят явными и беспокоят на постоянной основе, от «аттракциона» стоит отказаться и незамедлительно обратиться к специалисту.

Отзывы и результаты похудевших

Мнение врачей и специалистов

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector