Гречневая диета с кефиром для похудания

Суть диеты на гречке и кефире

Чтобы в организме началось расщепление жировых отложений, нужно в корне изменить привычный рацион. Ограничение калорийности меню заставит тело расходовать свои внутренние запасы.

Гречка и кефир являются полезными продуктами, поэтому они составляют основу рациона диеты. Гречка обеспечивает организм множеством макроэлементов и растительным белком. Кефир налаживает пищеварение. Также в рационе присутствует еще несколько здоровых и полностью натуральных продуктов. Суточное меню получается низкокалорийным. Это и дает толчок к похудению.

Существуют также монодиеты с гречкой и кефиром отдельно. Они не менее эффективны, но их совмещение позволяет сделать рацион менее пресным.

Прежде чем перейти к подробному меню и основным правилам соблюдения гречнево-кефирной диеты, разберемся с тем, что же происходит в этот период с организмом. Почему диета на гречке с кефиром помогает быстро похудеть, не голодая?

  • Дело в том, что эта крупа довольно питательна, в 100 г ее содержится почти 300 килокалорий, что позволяет должным образом насытиться. При этом полиненасыщенные жиры, содержащиеся в ней, стимулируют метаболические процессы и помогают очистить кишечник от плохо переварившейся пищи и прочих «залежей».
  • Кефир тоже помогает снизить чувство голода и нормализует микрофлору кишечника, что способствует лучшему перевариванию пищи. Помимо этого, микроэлементы, содержащиеся в этом напитке, способствуют укреплению иммунитета и повышению устойчивости организма к неблагоприятным воздействиям.

Это и является важным преимуществом кефирно-гречневой диеты по сравнению с другими быстрыми способами похудения.

Каким же образом происходит снижение массы тела?

Методика похудения на гречневой каше и кисломолочном напитке − это облегченная разновидность гречневой монодиеты, по сравнению с которой она является менее жесткой и стрессовой для организма, а также более комфортной в соблюдении. При этом эффективность похудения остается на том же уровне – потеря веса в обоих случаях в среднем составляет 1 кг в день.

Аватар автора Оля Лихачева

Но добавление молочнокислого напитка делает рацион более разнообразным и полезным, позволяет избежать постоянного чувства голода и благоприятно сказывается на общем самочувствии. По мнению диетологов, сочетание в одной диете гречки с кефиром обеспечивает восстановление нормального баланса микроэлементов, способствует качественному очищению от шлаков и нормализирует работу всех органов пищеварительного тракта.

Гречка − довольно сытный диетический продукт, содержащий большое количество ценных питательных веществ. Кроме этого, польза гречи для похудения обуславливается высоким содержанием белка и клетчатки при минимуме углеводов. Наряду с богатым витаминно-минеральным комплексом такой состав способствует качественному очищению организма, нормализации его основных функций и здоровому снижению веса.

Кефир тоже обладает не менее полезными свойствами, поскольку содержит очень важные для человека вещества, включая протеины, витамины, минералы, лактобактерии и др. Регулярное употребление этого кисломолочного напитка способствует постепенному выведению шлаков и токсинов, налаживанию функций печени, избавлению от некоторых аллергических реакций.

Механизм действия диеты на гречке с кефиром заключается в следующем:

  • крупа чистит стенки ЖКТ от вредных отложений;
  • кисломолочный продукт обеспечивает их быстрое выведение наружу;
  • одновременно с этим гречка отлично насыщает, поставляя достаточное количество калорий, а за счет употребления кефирного напитка нормализуется водный баланс;
  • при этом оба продукта являются источниками многих необходимых человеку полезных элементов, обеспечивая укрепление его иммунитета и здоровья в целом.

Процесс похудения на гречнево-кефирной диете имеет ряд неопровержимых преимуществ:

  • составляющие рациона являются доступными по наличию и стоимости, не требуют много времени на приготовление;
  • результаты становятся видны с первых дней соблюдения, причем отвес составляет 7–9 кг за неделю;
  • в процессе похудения отсутствует необходимость подсчета калорий, взвешивания порций или учета совместимости продуктов;
  • одновременно со снижением веса происходит очищение организма, нормализация пищеварения и выведение лишней жидкости;
  • наличие в обоих компонентах рациона большого количества полезных веществ способствует укреплению здоровья, улучшению общего самочувствия и внешнего вида.

Главным недостатком такого питания является очень скудный рацион, который быстро надоедает и, несмотря на высокую питательную ценность, не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Кроме того, данного режима питания даже при хорошей переносимости можно придерживаться не дольше 14 дней, поскольку затем развивается привыкание и сброс веса останавливается.

При употреблении гречки с кефиром даже раз в день (вместо одного основного приема пищи) можно значительно ускорить процесс похудения на любой диете. Одновременное воздействие этих продуктов на организм настолько положительно отражается на общем состоянии, что хватает весьма незначительного их количества, чтобы получить видимый результат.

Плюсы и минусы гречнево-кефирной диеты

В этом питании для похудения можно выделить свои достоинства:

  • И гречка, и кефир стоят недорого, они доступны всем. Приготовить гречневую кашу по правильному рецепту может каждый;
  • С пользой гречки сегодня никто не поспорит, ведь в ней много кальция, белка, железа, магния, калия, рутина. Она благотворно влияет на сосуды, кроветворение и общее состояние организма;
  • Кефир – не менее полезен, чем гречка. Он используется в лечебных целях при внушительном ряде заболеваний. Этот продукт эффективно очищает кишечник, восстанавливает его нормальную работу, предупреждает гнилостные процессы в желудке, способствует здоровому функционированию печени;
  • В целом здоровому человеку на кефирно-гречневой диете удастся скинуть до десяти килограмм за неделю;
  • Диета отличается простотой. Вам не придётся усердно считать съеденные калории, высчитывать время приёма пищи, готовить трудные и дорогостоящие блюда;
  • Это питание способствует избавлению от избыточной жидкости.

Несмотря на все плюсы, есть у этого рациона и определённые недостатки:

  • Скудность. Продержаться на гречке и кефире неделю – это настоящий подвиг для тех, кто ценит в разнообразие в еде;
  • Дефицит витаминов и микроэлементов. Как бы ни были богаты полезными веществами гречка и кефир, получить из них всё, что нужно организму, не получится. Поэтому соблюдать такую диету более, чем две недели, не рекомендуется, чтобы не нарушать соотношение микроэлементов;
  • Большое количество гречки может оказать слабительное действие. Поэтому лучше всего придерживаться диеты в свободное от работы время. А также необходимо пить много воды, чтобы организм не страдал от обезвоживания.

Гречневая диета с кефиром для похудания

Какой бы прекрасной ни казалась вам диета, приступать к ней можно только после консультации с врачом. Ведь главная составляющая красоты – это здоровье. И чтобы не нанести ему вреда, не стоит прибегать к экстремальным или небезопасным способам похудения. А подобрать оптимальный вариант питания для борьбы с лишним весом вам поможет врач. Конечно, стройная фигура – это прекрасно, но рисковать здоровьем ради неё неразумно. Желаем вам успехов в подборе правильного рациона!

Среди плюсов диеты можно выделить:

  • Ее бюджетность. Гречка и кефир имеют невысокую стоимость;
  • Организм очищается, избавляется от шлаков, токсинов и отеков;
  • Не нужно считать калории, поскольку питание и так получается низкокалорийным;
  • Потеря веса становится очевидной со 2 дня диеты;
  • Организм получается достаточно энергии, поскольку гречка содержит не только растительные белки, но и углеводы.
ПОДРОБНОСТИ:   Самая эффективная диета на 10 дней

Также диета имеет такие недостатки:

  • у людей, привыкших есть много сладкого, по утрам и в течение дня может кружиться голова;
  • возможны проблемы со стулом;
  • иногда преследует чувство голода.

Прежде чем садиться на диету, нужно изучить эти доводы.

Меню на неделю

Есть хорошая рекомендация – найдите себе поддержку среди родных или друзей. Тогда всем соблазнам вы сможете ответить: мы худеем на гречке с кефиром, а пирожные подождут!

Итак, с вечера заливаем кефиром порцию гречки на завтрак. После завтрака можно сварить обычную кашу на воде и есть ее сколько угодно. Дополнительно в день можно выпивать до литра нежирного кефира, употребляя его как вместе с крупой, так и отдельно. Можно меньше, но не больше. Если перед сном чувствуете сильный голод, то можете позволить себе дополнительный стакан кефира.

Гречневая диета с кефиром для похудания

Поскольку в данной диете разрешается употребление минимального количества продуктов, то меню является очень однообразным. Первые 3 дня можно употреблять только гречку и кефир. Рекомендовано это делать по-отдельности, но можно и смешать эти два продукта для получения своеобразного супа.

В последующие три дня можно добавлять в рацион небольшое количество сухофруктов – не более 100 г. Разрешается в эти дни пить свежевыжатые соки из цитрусовых и зеленый чай.

Последний день диеты должен быть такой же жесткий, как и первые три. Разрешено только на обед употребление овощного салата с оливковым маслом. Соль и специи добавлять в него нельзя.

Главное блюдо меню кефирно-гречневой диеты – гречневая каша. Она может употребляться в три приема или небольшими порциями (5-6 раз) на протяжении дня. Завтрак должен быть легким (примерно 100 г готовой гречки), после него выпивается стакан кефира. На обед – 200 г гречки, после стакан воды. Ужин тот же, что и завтрак.

В упрощенном варианте завтрак разрешается дополнить зеленым яблоком, а обед – легким овощным салатом. В перерывах между приемами пищи пьется кефир (не более 1 л в день). Первые дни диеты, а также при невозможности есть готовую гречку «всухомятку», позволяется смешивать гречку с кефиром, но следует помнить, что любое дополнение рациона другими продуктами или одновременное употребление с напитком будет способствовать меньшей потере веса.

Гречневая диета с кефиром для похудания

При соблюдении диеты важно не допускать чувства сильного голода и есть довольно часто. Ниже приведена примерная схема питания на неделю при пятиразовом приеме пищи.

Приемы пищи

Основное блюдо

Жидкость (через час после еды)

Завтрак

100 г гречки и 200 г кефира

1,5 стакана воды или зеленого чая

Второй завтрак

1,5 стакана воды

Обед

1,5 стакана напитка с имбирем

Полдник

1,5 стакана воды

Ужин

1 стакан воды

День недели

Первый завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Натощак 100 г гречки и стакан кефира

Фрукты (100г), цельнозерновые хлебцы.

100 г гречки и стакан кефира

Отварная куриная грудка, свежие овощи в виде салата.

100 г гречки и стакан кефира. На ночь можно выпить 200 г йогурта.

Вторник

Обезжиренный творог (100 г), хлебцы

Отварная рыба (хек, минтай 70 г), отварной картофель (100 г), зелень

Среда

Омлет из 2 белков с зеленью и шпинатом, салат из капусты с огурцами и помидорами

Запеченное мясо индейки, хлебцы, яблоко

Четверг

Творожная запеканка с манкой и яблоком (150 г), зерновые хлебцы

Отварное яйцо, морковь, натертая на терке с подсолнечным маслом

Пятница

Фруктовый салат с йогуртом (банан, апельсин, киви, виноград без косточек)

Запеканка из отварного куриного филе с овощами (брокколи, морковью, горошком, луком) залитая яйцом.

Суббота

Творог с фруктами и йогуртом (200 г)

Печеночный паштет, хлебцы, овощной салат с сельдереем

Воскресенье

Запеченная рыба, политая лимонным соком, капустный салат

Тушеные овощи, отварной картофель, яблоко

Существует два обязательных условия, которыми характеризуется данная диета: как употреблять гречку и кефир можно выбирать на свое усмотрение, но готовить кашу нужно только в соответствии с установленными правилами. Иными словами, в данном случае нет строго рекомендованного меню, зато есть четкие указания, как приготовить крупу − ее нельзя варить, а нужно просто запаривать кипятком или заливать на ночь кисломолочным напитком.

Варить крупу не рекомендуется, чтобы не утратились все ее полезные качества. Кашу можно готовить следующими способами:

  1. Крупу перебрать, промыть, немного подсушить, затем запарить кипятком из расчета 1,5–2 стакана на 1 стакан гречи, закрыть крышкой, укутать и оставить на 2–3 часа, а лучше на ночь.
  2. Перебранную, промытую и подсушенную гречку залить кефиром (1 л на 500 г крупы), накрыть крышкой и оставить на ночь.
  3. При желании в предыдущем рецепте вместо кисломолочного напитка можно использовать охлажденную кипяченую воду в том же соотношении, что позволит получить не запаренную, а разбухшую сырую крупу.

Готовая каша употребляется в сочетании с кефиром поочередно или одновременно в соответствии с правилами выбранного варианта диеты.

Что касается подробного меню, то сначала нужно приготовить кашу, используя крупу бледно-зеленого или светло-коричневого цвета. Лучше готовить на каждый прием пищи свежую гречку.

Не забываем: соль, сахар и масло класть в кашу нельзя!

Для первого дня  понадобится половину килограмма крупы и кипящей воды — 1,5 л., поскольку диета на гречке и кефире позволяет кушать кашу до исчезновения чувства голода.  Затем количество крупы сократится само по себе до 100 граммов в день и кипятка — 2 стакана. Если каша будет жидковатой, тогда воды берут немного меньше, хотя некоторые любят жидкую и мягкую кашку. Кефира понадобится – 1 литр.

 Кашу  НЕ варим! Заливаем кипятком, накрываем крышкой и сверху — одеялом. Даем постоять 4-8 часов, например, ставить гречку на ночь. Кефир можно добавлять в кашу или пить его отдельно от нее.

Можно приготовить коктейль из каши, кефира и таких добавок, как:

  • курага или чернослив (2-3 шт.);
  • сухофрукты — до 50 граммов;
  • яблоки кислые и свежие — 1-2 шт. в сутки;
  • зелень — несколько веточек;
  • листья салата или капусты — 2-3 (небольшие);

Добавки можно использовать и отдельно в виде перекуса, добавлять в кашу без кефира.

Чтобы жизнь не казалась слишком «кислой», со второй недели можно добавить в кашку 1 ч. л. меда — 1 раз в день. Добавки обеспечат витамины, питание для мозга и растительную клетчатку для кишечника. Не забываем пить воду без газа, компоты из сухофруктов и фиточаи — не менее 1,5 — 2 л/сутки.

Ниже представлено семидневное меню для кефирно гречневой диеты. Каждый день нужно принимать пищу 5 раз, иногда второй завтрак или полдник заменяются стаканом воды со свежим лимонным соком.

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Обезжиренный кефир
Второй завтрак Стакан воды с лимоном
Обед Отварная гречка  без соли
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Кефир жирностью 3.2%
Вторник Завтрак Гречка с кефиром
Второй завтрак Апельсин
Обед Гречка, 1 свежий огурец
Полдник Стакан воды с лимоном
Ужин Кефир
Среда Завтрак Обезжиренный кефир
Второй завтрак Зеленое яблоко
Обед Гречка, замоченная в кефире
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Овощной салат с оливковым маслом
Четверг Завтрак 100 г отварной гречки
Второй завтрак Стакан кефира
Обед Гречневая каша-размазня на воде
Полдник Стакан кефира
Ужин Салат из зеленых яблок с натуральным йогуртом
Пятница Завтрак Стакан обезжиренного кефира
Второй завтрак Грейпфрут
Обед Гречка, замоченная в кефире
Полдник Стакан воды с лимоном
Ужин Овощной салат с добавлением масла
Суббота Завтрак 100 г отварной гречки
Второй завтрак Грейпфрут
Обед Гречка, замоченная в кефире
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Стакан кефира
Воскресенье Завтрак Стакан обезжиренного кефира
Второй завтрак Овощная нарезка
Обед Отварная гречка со свежей зеленью
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Кефир жирностью 3,2%

Диета на гречке с кефиром за неделю поможет избавиться от 1,5 до 3 кг. Если нужно продолжить похудение, стоит растянуть гречнево кефирную диету на 14 дней. Меню можно просто повторить дважды и тогда двухнедельная диета будет представлять собой два семидневных цикла.

Некоторым людям меню может показаться скудным и однообразным. Им больше подойдет кефирно-гречневая диета на 3 дня. Для достижения лучшего результата ее условия можно ужесточить: исключить из рациона фрукты и овощи. Жесткая трехдневная монодиета будет хорошей встряской для организма.

ПОДРОБНОСТИ:   Олафлекс для волос

Гречнево-кефирная диета на 10 дней является усредненным вариантом. За это время можно потерять 5-7 кг.

Такие диеты нельзя повторять ежемесячного, это будет опасным для здоровья. Повторно худеть на кефире и гречке можно будет через 3-4 месяца.

Выход из диеты

Чтобы потерянные килограммы не вернулись через несколько недель, важно правильно выйти из диеты.

Выход из этой строгой диеты занимает 3-4 дня. За это время организм должен вновь приспособиться к белковой пище, которой он был лишен. В меню нужно включить морепродукты, курицу или индейку, крупы. Через некоторое время вводится красное мясо и другие продукты, содержащие животные жиры. После перехода на стандартное меню нужно продолжать следить за размером порций и ограничивать сладкое, иначе потерянные килограммы быстро вернутся.

Гречневая крупа

На 8 день начинайте вводить в рацион другие продукты. Вместо каши съешьте на завтрак 2 отварных яйца, тост из зернового хлеба. В обед отдайте предпочтение легкоусвояемому белку и салату. На ужин приготовьте запеченные овощи. Для перекусов подойдут фрукты. И, конечно, пейте воду.

Чтобы сохранить результат, забудьте о продуктах с быстрыми углеводами. Употребляйте больше рыбы, птицы, творога, несоленой брынзы, сыра тофу, сочетая их со свежими салатами. Полезны для здоровья и фигуры прощенная зеленая гречка, пшеница, чечевица, нут. Если вы откажетесь от вредных пищевых привычек, это уже позволит отчасти сохранить достигнутые результаты. Если неделя на гречке с кефиром прошла легко и результаты вас устроили, повторите ее в следующем месяце и попробуйте продержаться 2 недели.

Из диеты надо выходить постепенно. Выход по продолжительности должен быть примерно равен длительности монодиеты. Необходимо отказаться от употребления жирной, копченой пищи и сладостей. Нельзя резко увеличивать порции.

Желательно не исключать гречку из меню сразу же. Наилучшим вариантом будет постепенное введение других продуктов, по одному каждый день. Кефир для поддержания нормального веса и пищеварения можно оставить в ежедневном меню.

Гречка на кефире для похудения работает эффективно, но важно удержать вес в полученных границах – нужно грамотно выйти из диеты, что даст возможность ЖКТ адаптироваться к новому режиму питания, и постепенно начать работать с большей интенсивностью. Задача – не создавать себе условия стресса и не повышать калорийность и объем порций резко. Выходить из щадящей 14-дневной диеты следует по схеме:

  • 1 неделя – оставить прежний рацион, заменив 1 прием каши полноценным блюдом (использовать нежирное мясо, картофель, овощи);
  • 2 неделя – убрать из меню кашу, стараясь употреблять блюда с пониженной калорийностью продуктов.

Если гречка на кефире для похудения применялась в качестве монодиеты, выходить из нее в течение 7 дней – продолжая питаться дробно, следя за тем, чтобы питательная ценность блюд не превышала 300 калорий. Лучший способ выхода из недельной жесткой диеты – щадящая ее версия. Организм будет получать полезные вещества, витамины и микроэлементы, а пищевая ценность блюд повысится незначительно.

Выходить из диеты на гречке с кефиром необходимо постепенно и по установленной схеме, особенно после соблюдения строгого гречнево-кефирного варианта. Правильный выход включает в себя следующие этапы:

  1. Первые несколько дней после окончания периода похудения нужно ввести в рацион свежие и отварные овощи, нежирную кисломолочную продукцию, но основу меню при этом должна составлять гречневая каша.
  2. На 3–5 день разрешается начать употреблять несладкие фрукты, сваренные вкрутую яйца и немного отварной курицы.
  3. Затем следует вводить привычные продукты небольшими порциями, употребляя их в первой половине дня, чтобы вечерний прием пищи был легким.

Несмотря на достаточно хорошую переносимость диеты на гречке с кефиром, бывают редкие случаи ухудшения самочувствия во время такого питания. При появлении слабости, головной боли, тошноты или других неприятных симптомов диету нужно прекратить и проконсультироваться у врача.

Выходить из диеты нужно так:

  1. Перед каждым приемом пищи нужно выпивать по 1 чашке травяного чая, затем спустя 20-30 минут наполнять свой похудевший желудок диетической пищей в небольших количествах по 5-6 раз в день.
  2. Можно питаться по определенному ритму — через 2-3 часа. В этом случае стойкий эффект похудения не только сохранится, но и продолжится.
  3. Постепенно добавляют в рацион постное мясо и рыбу, поскольку белок животного происхождения также необходим организму. Гречка содержит растительный белок, поэтому не стоит резко исключать из меню кашу.
  4. Дополнительно к салатам: овощным и фруктовым можно добавить комплексные поливитаминные препараты. 

По завершении семидневной диеты требуется правильно построить свое питание, чтобы не только не вернуть все килограммы, но и не набрать лишнего.

Сперва необходимо добавлять в рацион разнообразные фрукты и овощи. В первую неделю калорийность общего рациона не должна превышать 700 калорий.

Вторым этапом – ввод нежирного мяса рыбы и птицы, повышение калорийности общего рациона до 1,400 калорий. В таком режиме питаться в течение двух последующих недель.

Прежде чем садиться на монодиету, обязательна консультация с врачом или диетологом. Приступают к диете только после полного осмотра внутренних органов, в противном случае есть риск принести больше вреда организму, чем пользы. А также необходимо соблюдать режим диеты (не более недели).

Побочные эффекты и противопоказания

Питание с ограниченным количеством калорий – стресс для организма, а однообразное меню не восполняет потребность организма в питательных веществах и витаминах.Противопоказания:

  • Детский возраст до 16 лет. Жесткое ограничение может стать толчком к развитию заболеваний, вызванных недостатком энергетической ценности блюд. Дефицит белка сказывается на состоянии костей, провоцирует выпадение волос, ослабляет организм.
  • На такой диете не стоит сидеть людям, выполняющим ответственную работу, учащимся, работникам физического труда. Дефицит глюкозы становится причиной головных болей, ослабления внимания, недостатка энергии.
  • Эндокринные заболевания (сахарный диабет, болезни поджелудочной железы), нарушения работы ЖКТ, туберкулез, анемия, гипертония.
  • Беременность и период грудного вскармливания.
ПОДРОБНОСТИ:   Масло для массажа (53 фото): какое лучше использовать массажное средство для тела, отзывы о Johnson`s Baby

Противопоказанием к использованию диеты являются:

  • болезни пищеварительного тракта, особенно в стадии обострения;
  • нарушения обмена веществ;
  • заболевания щитовидной железы.

Также нельзя сидеть на жестких диетах подросткам, беременным женщинам, и пожилым людям. Обратите внимание, что в период беременности показана белковая диета под присмотром врача.

Надо заметить, что данная система похудения имеет очень мало противопоказаний. Она одобрена людям с заболеваниями желудочно-кишечного такта.

Однако, диета не рекомендована:

  1. Во время беременности и кормлении грудью.
  2. При индивидуальной непереносимости продуктов монодиеты.

Поскольку, такое однообразное питание является сильным стрессом для организма, рекомендуется проконсультироваться с диетологом или врачом-гастроэнтерологом перед тем, как начать питание по данной системе.

Диета, основа которой гречневая каша и кефир, имеет несколько противопоказаний:

  • Любые заболевания пищеварительной системы, которые могут обостриться после соблюдения этого рациона (нарушение работы печени, ЖКТ);
  • Пониженное артериальное давление;
  • Низкий уровень гемоглобина;
  • Беременность и лактация.

Людям, страдающим пониженным давлением, употребление диеты «гречка и кефир» без консультации врача строго запрещено, так как ежедневное использование в пищу только гречневой крупы понижает давление.

Читайте популярную статью рубрики:

Эффективное похудение по Пьеру Дюкану: Диета для начинающих, примерное меню, список продуктов.

Диету «гречка и кефир» не стоит употреблять в таких случаях, как заболевания пищеварительной системы, заболевания печени и почек, а также при гастрите. Еще одним противопоказанием является наличие аллергии на гречку или на кефир.

Женщинам в период беременности, или кормящим матерям противопоказаны любые монодиеты. В такие периоды, будущие и уже состоявшиеся мамы должны в первую очередь заботиться о своем ребенке. Малыш получает все необходимые витамины и элементы только через женщину, его вынашивающую или кормящую.

Обратите внимание! Если есть совпадение хотя бы по одному из пунктов в противопоказаниях, то следует полностью отказаться от употребления такой диеты, как «гречка и кефир».

Диетологи предупреждают, что гречка в кефире — блюдо не только очень полезное, но и достаточно мощное по своему воздействию на организм. Если какие-то его системы работают неправильно, дали сбой, их состояние может ухудшиться из-за такой диеты. Так что не обходите стороной противопоказания, если решились на похудение именно таким способом.

К ним относятся:

  • гипотония (сырая гречка с кефиром понижают артериальное давление);
  • индивидуальная непереносимость;
  • сбои в функционировании желчного пузыря;
  • беременность и лактация;
  • сахарный диабет;
  • любые желудочно-кишечные заболевания;
  • проблемы с печенью;
  • патологии поджелудочной железы;
  • любые хронические болезни, которые под воздействием диетического стресса могут обостриться.

Так что при любых проблемах со здоровьем имеет смысл сначала пройти обследование либо проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем решаться на похудение с помощью гречки и кефира, которые могут и навредить.

Если же не игнорировать противопоказания и рекомендации диетологов, в точности соблюдать схему употребления и порционность этого продукта, результаты могут порадовать и существенным снижением веса, и улучшением самочувствия. Но как же всё-таки проходит такая диета?

Любое ограничение в питании, если оно не рекомендовано лечащим врачом, запрещается в следующих ситуациях:

  • при беременности и кормлении грудью;
  • при наличии хронических заболеваний и воспалительных процессов;
  • в период восстановления после хирургического вмешательства или тяжелой болезни;
  • в подростковом и пожилом возрасте.

Кроме того, строгие варианты гречнево-кефирной диеты противопоказаны в некоторых дополнительных случаях, включая:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • гипертонию, сердечнососудистые болезни;
  • сахарный диабет;
  • почечную и печеночную недостаточность;
  • воспаления поджелудочной железы;
  • повышенную кислотность желудочного сока;
  • хронические кожные инфекции;
  • психические нарушения, глубокую депрессию;
  • выраженные климактерические проявления у женщин.

С осторожностью надо практиковать данную методику при активных занятиях спортом и других повышенных физических нагрузках. Кроме того, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний, перед началом диеты нужно оценить состояние здоровья, обратившись к специалисту.

Некоторые люди говорят, что ели гречку на протяжении нескольких месяцев, но так и не смогли избавиться от лишних килограммов. Почему появляются такие отзывы? Гречка с кефиром утром натощак отлично помогает, но только в том случае, если человек ест полезные продукты. На ужин нельзя жареные блюда, поскольку они замедляют процесс сжигания уже накопленных отложений.

Кефирно-гречневая диета жестковата, поэтому не всем подходит:

  • Для людей с проблемами ЖКТ, с повышенной кислотностью желудка, при гастрите и язве стоит употреблять кефир с осторожностью.
  • Людям с непереносимостью кисло-молочных продуктов.
  • Беременным и кормящим мамам.
  • Людям с проблемами почек и сердца.

Если вы приняли решение воспользоваться этой или иной диетой, лучше получить консультацию врача!

Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Диету выбрали — осталось определиться, как приготовить гречку с кефиром для похудения, потому что рецептов существует очень много. Классикой является сырая крупа, залитая на ночь молочнокислым напитком. Однако такое блюдо по вкусу далеко не всем. Несмотря на то, что крупинки за 8-12 часов напитываются жидкостью, но всё равно остаются достаточно жёсткими и неприятно скрипят на зубах.

Кому-то будет достаточно только подсолить эту «кашу» — и можно справиться с нежеланием питаться ею. Ну, а для кого-то единственным вариантом остаётся термическая обработка крупы, но при этом она теряет слишком много своих полезных свойств, которые могли бы пригодиться в процессе похудения. Выбирайте сами.

Рецепт №1. Замачивание на ночь

Это классический рецепт, позволяющий сбросить максимальное количество ненужных килограммов. В результате мы получаем далеко не самое вкусное блюдо, но в таком виде оно сохраняет все свои полезные свойства для похудения.

  1. Промыть стакан гречневой крупы.
  2. Просушить. Можно сделать это на сковороде без масла.
  3. Кефир должен быть обезжиренным и без всяких добавок.
  4. С вечера залить гречку кефиром 2 стаканами в эмалированной глубокой посуде. Тщательно перемешать.
  5. Кастрюлю укутать махровым полотенцем.
  6. Оставить на ночь.
  7. На следующий день можно есть, но без добавления соли или сахара.

Многие спорят, как правильно заливать гречку кефиром для похудения, предлагая несколько иной вариант этого рецепта. Столовая ложка промытой крупы заливается стаканом молочного напитка, настаивается всего полчаса и тут же выпивается.

Рецепт №2. Молотая (с мукой)

Аватар автора Светлана Маркова

Если есть незначительные проблемы с пищеварением, которые всё-таки не являются противопоказаниями к данной диете, похудеть поможет молотая гречка с кефиром, более щадяще воздействующая на стенки кишечника.

  1. Промыть гречневую крупу.
  2. Просушить. Пропустить через кофемолку.
  3. Столовую ложку гречневой муки залить стаканом обезжиренного кефира.
  4. Оставить на 30-60 минут.
  5. Перед употреблением тщательно перемешать.

На основе такого рецепта хорошо устраивать разгрузочные дни.

Рецепт №3. Зелёная гречка

В последнее время всё чаще в диетологии упоминается зелёная гречка — это пророщенная крупа с небольшими росточками. В них очень много полезных веществ, которые делают любую диету ещё более насыщенной, питательной и сбалансированной.

Пророщенная зелёная гречка

В отличие от обычной гречки, она более мягкая, поэтому не требует замачивания на ночь.

  1. Прорастить гречневую крупу.
  2. Прополоскать пророщенные зёрна.
  3. Залить на час столовую ложку гречки стаканом кефира.
  4. Пить сразу, тщательно пережёвывая ростки.

Зелёная гречка не обрабатывается термически.

Рецепт №4. Гречневая каша

Пригодится для похудения и рецепт гречневой каши на кефире, с которой можно начинать свой день, соблюдая принципы правильного питания.

  1. Промыть стакан гречневой крупы.
  2. Залить 2 стаканами воды.
  3. Довести до кипения.
  4. Снять с огня, остудить.
  5. Добавить стакан кефира в уже холодную кашу.
  6. Употреблять без масла и сахара. Разрешается немного присолить.

Отныне один из этих рецептов станет основным в вашем рационе. Это может быть гречка, залитая кефиром на ночь, или свежая каша, сваренная с утра на завтрак. Эффект снижения веса будет в любом случае, независимо от вашего выбора, потому что оба продукта слишком хороши для похудения.

Вопрос в том, на что ещё вы готовы в рамках этой диеты, чтобы улучшить свои результаты? Есть целый ряд советов от диетологов, которые позволят это сделать, но все они — это новые ограничения в еде, образе жизни и привычках.

Чтобы гречневая диета помогла похудеть, нужно определенным образом готовить гречку без потери полезных веществ. Существует два популярных способа приготовления гречки. Первый способ приготовления:

  1. Промыть гречку холодной водой, ополоснуть кипятком.
  2. Засыпать один стакан гречки в кастрюлю, залить горячей водой в пропорции один к двум.
  3. Закрыть кастрюлю крышкой, обмотать теплым одеялом или пледом.
  4. Поставить на ночь или на 8-9 часов.

Гречневая диета – как приготовить кашу

Второй способ приготовления гречки, который позволит добиться более «вареного» и привычного вкуса. Как готовить:

  1. Промыть гречку водой, ополоснуть кипятком.
  2. Половину стакана крупы залить двумя стаканами чистой воды.
  3. Поставить на плиту, довести до кипения.
  4. Выключить газ, накрыть крышкой, обмотать полотенцем или одеялом и оставить настаиваться на три часа.

Как правило, на день хватает одного стакана гречки, если вы ощущаете сильное чувство голода, разрешается заваривать полтора стакана.

Большинство диет вызывают стресс у организма, впоследствии это негативно сказывается и на настроении человека и на его общем состоянии.  Именно поэтому важно найти мягкую диету, действующую постепенно приводя фигуру в идеальное состояние. Для слаженной работы ЖКТ необходимы крупы и кисломолочные продукты.

Гречка с кефиром одна из самых безвредных схем это подтверждают многочисленные отзывы женщин которые на себе испробовали такую диету

Гречка с кефиром, одна из самых безвредных схем, это подтверждают многочисленные отзывы женщин, которые на себе испробовали такую диету. Мало того, что гречневая крупа и кефир сами по себе способствуют похудению,  в каждом из этих продуктов содержится немало ценных для здоровья человека веществ. А вместе они идеально дополняют друг друга, тем самым стимулируя организм к снижению веса.

Диетологи не зря настоятельно рекомендуют включить гречку в свой рацион питания, так как она относится к ценным диетическим продуктам богатым большим содержанием белка. Кефир способствует очищению организма, он с легкостью справляется с процессами гниения и отвечает за слаженную работу кишечника.

Гречка, съеденная утром натощак, соскабливает вредные отложения, образовавшиеся на стенках кишечника, а кефир их выводит из организма. Эта диете по праву считается лечебной. Но главное понимать, ни одна диета не поможет, если в течение дня вы позволите себе булочки, разного рода сладости или жирный кусок мяса, столько, сколько душа пожелает.

Рецепты на гречневой диете на кефире для похудения довольно однообразны. Основным блюдом является замоченная гречка.

Готовят ее так: гречневую крупу нужно промыть, посолить, и залить кефиром в пропорции 1:2, т.е. кефира должно быть в два раза больше, чем крупы.

В таком виде гречка должна простоять 8-10 часов, то есть готовить ее нужно заранее. Если блюдо готовится на обед, замочить гречку нужно накануне вечером.

Отзывы врачей и специалистов

  • При появлении чувства голода нужно сразу съесть небольшую порцию гречки. Это поможет вам чувствовать себя комфортно и без проблем продержаться до конца диеты. Голодать на диете нельзя, так как когда организм испытывает голод, метаболизм замедляется, и процесс похудения осуществляется медленнее;
  • Кефир рекомендуется выпивать за полчаса до того, как съесть гречневую кашу. Если же такой способ приёма пищи вам неудобен, то пейте кефир через полчаса после того, как съедите кашу. Одновременное употребление этих двух продуктов обладает меньшей эффективностью, чем раздельное;
  • Последний раз за день поесть кашу можно не позднее чем за четыре часа до сна, а выпить кефир – не позднее чем за час;
  • Продукты, которые вы едите, всегда должны быть свежие. Некачественная пища не принесёт вам никакой пользы;
  • Если вы не можете есть сухую гречку, то слегка разбавьте её кефиром.
до и после диеты

Ольга:

Я решила похудеть и попробовать гречнево-кефирную диету. Соблюдала ее неделю, после чего перешла на обычное правильное питание. За 7 дней удалось похудеть на 4 кг. Меня результат устроил.

Олеся:

В первый раз, когда я попробовала соблюдать такую монодиету, я выдержала только 3 дня, после чего сорвалась. Но не стала употреблять запрещенные продукты, а только разнообразила меню салатами из овощей и фруктами. Через неделю я попробовала снова соблюдать питание диеты и продержалась 7 рекомендованных дней. Общий результат составил 8 кг. Очень довольна. Теперь раз в месяц одну неделю посвящаю гречнево-кефирному питанию.

Евгения:

Мне было очень тяжело соблюдать гречнево-кефирную диету. Первые два дня особенно тяжело давались. Потом как-то втянулась в процесс. Сейчас иногда использую такое питание в качестве разгрузочных дней.

737

Была ли эта статья полезной?

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl Enter и мы всё исправим!

Диета «гречка и кефир», по мнению экспертов, является одной из самых эффективных. Во время семидневного курса уходит 6, а иногда и 16 кг веса. Цифры имеют такой большой разброс, потому что первоначальный вес худеющих разный.

Помимо сброса лишнего веса оздоравливается весь организм в целом, и уходят шлаки и токсины, что в свою очередь, не повлечет повторного набора веса. Даже по завершении диеты, можно похудеть, так как организм полностью очищен от вредных веществ.

Отзывы о гречнево кефирной диете и ее результатах подталкивают начать похудение именно по этой системе питания.

Гречневая диета с кефиром для похудания

Залогом успеха является строгое следование правилам и соблюдение питьевого режима. Как утверждают женщины, которые уже испробовали диету на себе, потеря веса происходит равномерно на протяжении всего процесса.

Чтобы наглядно увидеть динамику своего похудения, можно предварительно сделать фото своей фигуры или записать объемы.

Гречнево-кефирную диету нельзя назвать самой популярной в мире, но среди желающих похудеть она широко распространена. По отзывам худеющих, одной из проблем можно считать запоры. Чтобы этого не случилось, необходимо пить послабляющие чаи, например, запаривая травку сену, или использовать препараты.

Так же, люди отмечают снижение мышечной массы, так как диета исключительно углеводная. Чтобы сгорал и расщеплялся жир, а не уменьшалась мышечная масса, необходимо заниматься активными упражнениями и на тренажерах, принимать массажи, плавать, бегать или совершать прогулки в зеленой зоне и у водоемов.

Полезный отзыв-рекомендацию написала врач-эндокринолог Наталья Гридасова. Она сделала акцент на то, что гречнево-кефирная диета приносит пользу любому человеку с наличием здорового пищеварения и отсутствием заболеваний печени (в этом случае лучше попробовать специальную диету). Больным людям чистка сырыми крупами принесет только сбой в пищеварительной системе и нарушит выработку ферментов пищеварения и вызовет воспаление поджелудочной железы.

Правильный режим и варианты кефирной диеты

К плюсам диеты «гречка и кефир» можно отнести следующие моменты:

  1. Гречка богата жирами и белками, что позволяет заменить белковую пищу, без урона для организма.
  2. Во время данной диеты отсутствуют болевые ощущения.
  3. Сама крупа и кисломолочный напиток стоят относительно недорого, что делает этот вид диеты доступным.
  4. Содержащиеся в крупе полезные вещества и компоненты позволяют оздоровить весь организм.
  5. Высокая эффективность диеты. В течение недели потеря веса составляет от 4 до 7 кг.

Если с положительными сторонами все предельно ясно, то спорные моменты лучше рассмотреть более детально. Самое основное это то, что монодиеты быстро надоедают, отсутствие разнообразия в питании быстро пресыщает.

Необходима сила воли и самодисциплина, чтобы предотвратить срыв. Вторым спорным моментом является сложность монодиет для организма, этот момент регулируется продолжительностью диеты не более 7-ми дней. А повторять эту диету можно не ранее, чем через месяц.

Осторожно! Если же в первые несколько дней после начала диеты появляются болевые ощущения, слабость и головокружение или нарушается работа всего организма, следует немедленно вернуться к обычному питанию и не наносить вред здоровью.

Гречка с кефиром для похудения

Существует несколько видов гречнево-кефирной диеты, но правила едины для всех видов:

  1. Гречневая крупа не нуждается в варке. Нужно запарить ее кипятком и оставить на ночь, накрыв кастрюлю или чашку полотенцем. Если же не получается запаривать на ночь, можно воспользоваться пароваркой.
  2. Основательный подход к выбору кефира. Нужно обратить внимание на состав: там не должно быть загустителей и консервантов, на срок годности – не более недели. Жирность необходимо выбирать в диапазоне 1-2.5%, нельзя брать обезжиренный кефир ввиду малого количества белка в составе.
  3. Помимо кефира и гречки обязательно употребление 8-ми и более стаканов чистой, питьевой, негазированной воды в день.Диета гречка и кефир. Как употреблять, меню на неделю, рецепты
  4. При ухудшении самочувствия необходимо пополнить содержание глюкозы в организме. Нужно выпить чашку крепкого черного чая с сахаром.
  5. Если больше нет сил есть гречку, можно слегка изменить ее вкус с помощью небольшого количества соевого соуса, лимонного сока или чеснока.
  6. Женщинам до начала менструального цикла так же не рекомендуется начинать эту диету. Необходимо дождаться начала или окончания цикла и после этого приступить к диете.

Есть несколько вариантов применения диеты. От самых щадящих и простых, до жестких, требующих предварительную консультацию специалиста.

Диета «гречка и кефир», как употреблять при классическом варианте

Продукты Количество Частота приема пищи
Гречка 1–1,5 стакана в день Каждые 2-3 часа
Кефир 1% 1 л в день Каждые 2-3 часа

В дополнение к основным продуктам специалисты рекомендуют добавлять зелень, сухофрукты или просто соевый соус.

Диета «гречка и кефир», варианты как употреблять:

  1. Вариант 1. Легкий или щадящий вариант. Помимо основных продуктов можно добавлять любые фрукты, но только на завтрак. На обед по желанию творог, а на ужин допускается небольшой кусочек говядины (но только отварной) и овощи в любом виде.
  2. Вариант 2. Средний. В данном случае позволительно употреблять помимо кефира и гречки зеленое яблоко и любые овощи. Яблоки в первой половине дня.
  3. Вариант 3. Жесткий. Разрешено употреблять только кефир и гречку. Дополнительно негазированная вода и зеленый чай без сахара. Прежде чем полностью перейти на 2 продукта, необходимо посоветоваться с врачом и подготовить свой организм.

Важно знать! Диетологи не рекомендуют соблюдать диету более недели. Более щадящие варианты можно употреблять не более 1,5 месяцев.

Гречка является естественным пищевым продуктом, который содержит важные микроэлементы, витамины и питательные веществ. Эта крупа улучшает работу сердца, снижает уровень холестерина, вероятность образования тромбов и особенно рекомендуется людям, страдающим ревматизмом и артритом. Гречка может стать полноценным заменителем мяса.

О целебных свойствах кефира можно говорить бесконечно. Этот кисломолочный продукт является отличным источником пробиотиков, которые способствуют улучшению работы кишечника. Кефир также способствует выведению конечных продуктов жирового обмена и избавляет от чувства тяжести в желудке. Он богат минеральными веществами и витаминами, успокаивает нервную систему, улучшает состояние кожи, ногтей, волос.

В современном мире большинство продуктов питания содержат консерванты, красители и усилители вкуса, которые наш организм не в состоянии должным образом переварить. Печень не справляется с ежедневной атакой различных химических веществ, поэтому возникает дискомфорт. На протяжении многих лет все эти токсины не выводятся, а накапливаются, постепенно отравляя организм, и, в конечном счете, вызывая хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Чистка кишечника, как и всего организма, является важной процедурой, которую следует регулярно проводить в целях поддержания здоровья и долголетия. В погоне за здоровьем, вы можете воспользоваться любым методом или технологией, начиная от обычной клизмы, заканчивая гидроколонотерапией. Многие эксперты советуют перед применением радикальных средств попробовать провести сначала детоксикацию организма с помощью гречневой диеты.

Гречневая диета с кефиром для похудания

Тем не менее, гречневая диета имеет один существенный минус, как и любая другая моно-диета, она очень строгая. Этот факт вызывает апатию, сонливость, а иногда и приводит к срывам. Без всяких сомнений, гречка является довольно вкусной, но ее не так просто есть каждый день без соли. Только люди, обладающие железной силой воли и развитой самодисциплиной, в состоянии выдержать испытание гречкой.

  1. Способствует сохранению стройного силуэта.

В гречке меньше калорий по сравнению с пшеницей и ячменем. Она не содержит насыщенных жиров и холестерина, но богата клетчаткой и белком. Эта комбинация играет важную роль в подавлении аппетита, контроле сахара в крови, что способствует правильному пищеварению и набору мышечной массы.

  1. Улучшает состояние волос и способствует их росту.

Гречка содержит 75% сложных углеводов, витамин А, комплекс В витаминов, цинк, что является жизненно важным для роста и здоровья волос.

  1. Предотвращает старение кожи.

Мощные антиоксиданты и флавоноиды, присутствующие в гречке предотвращают преждевременное старение.

  1. Оказывает положительное влияние на психологическое здоровье.

В гречке содержится триптофан, который способствует улучшению настроения и предотвращает депрессии.

  1. Снижает кровяное давление.

Гречка является хорошим источником магния, который играет важную роль в стабилизации кровяного давления за счет расслабления кровеносных сосудов. Это помогает снизить давление, естественно, без использования вредных химических веществ.

  1. Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Будучи богатой витаминами группы В, в частности ниацина, фолиевой кислоты и витамина В6, гречневая крупа является весьма полезной для здоровья сердечно-сосудистой системы. Эти витамины снижают уровень холестерина в крови. Никотиновая кислота вызывает увеличение липопротеинов высокой плотности, которые в свою очередь повышают прочность кровеносных сосудов. Железо, магний, фосфор, медь и марганец, содержащиеся в гречке, снижают артериальное давление и улучшают оксигенацию крови.

  1. Предотвращает желчнокаменную болезнь.

https://www.youtube.com/watch?v=boU_Dl2Ee7E

Благодаря высокому содержанию нерастворимых пищевых волокон, гречка может помочь в предотвращение образования камней в желчном пузыре. Нерастворимые волокна ускоряют движение пищи через кишечник, повышают чувствительность к инсулину, но снижают секрецию желчных кислот и уровень сахара в крови.

Гречка с кефиром

Поскольку кефир является органическим напитком, то не удивительно, что он не имеет никаких известных побочных эффектов. Кефир – это подарок природы, а не продукт лабораторных экспериментов.

  • выведет продукта метаболизма:
  • очистит стенки кишечника и сосудов;
  • позволит отдохнуть пищеварительным органам;
  • улучшит состояние кожных покровов.

Как приготовить

  • берете крупу;
  • заливаете 1:2 бурлящим кипятком;
  • укутываете полотенцем и оставляете до утра.

Лучше готовить в термосе. Вместо воды некоторые используют теплый несладкий йогурт. Промытые зерна заливают кисломолочным продуктов на 3 пальца и оставляют до набухания. К завтраку она готова.

Гречка аль-денте не менее полезна. Слегка недоваренная крупа хорошо насыщает и легко переваривается, причем готовится не больше 10 минут. Однако гликемический индекс у сваренной каши несколько выше.

В отличие от других систем питания, ограничений по объему нет. Ешьте сколько угодно. В первые дни берите 2- 3 стакана ядрицы. Через два съесть больше 200 г крупы вряд ли получится. Рассыпчатую кашу съедайте за 5- 6. подходов. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Чувство голода вечером поможет побороть йогурт без наполнителя.

Гречку можно запивать чаем, черным кофе, несладким шиповником. Пресный вкус органично дополняет кефир. К тому же в нем много белка, кальция, витамина А. Он нормализует флору, подавляет гнилостные процессы и активизирует пищеварительные.

  • регулирует уровень глюкозы в крови;
  • придает сладости;
  • притупляет голод;
  • ускоряет метаболизм.

Для диетического питания требуется соблюдение особой технологии приготовления гречневой каши:

  • Необходимое количество гречки залейте кипятком, слейте, повторите процедуру несколько раз;
  • После этого рассыпьте гречку, чтобы она немного подсохла;
  • Затем крупу нужно слегка поджарить на сковороде без масла, без соли и сахара;
  • Теперь нужно положить крупу в кастрюлю и залить кипятком в соотношении 1:1,5. После этого кастрюльку нужно плотно закрыть и утеплить;
  • Гречка должна хорошо набухнуть, поэтому лучше всего оставить её в кастрюльке на ночь.
  • гречневая диета с кефиромДля достижения желаемого результата — похудеть на 10 кг за 10 дней — гречневая каша на гречневой диете с кефиром должна быть специально приготовлена без специй и соли.
  • Кипящей водой залить необработанную гречневую крупу из расчёта 1:2 и двенадцать часов настаивать.
  • Полученную кашу кушать весь день, когда возникает желание поесть.
  • Вместе с гречкой употреблять однопроцентный кефир, но за сутки его количество не должно превышать 1 литр.
  • Воду можно пить в любых количествах, но не меньше, чем вы употребляли до диеты.
  • За 4-6 часов до сна прием пищи следует прекратить. При остром чувстве голода перед сном можно выпить стакан кефира.

Как правильно выходить из гречнево-кефирной диеты

Гречка, залитая кефиром на ночь — отличное блюдо для похудения. Ожидаемый результат — минус два-три кг за десять дней, здоровая кожа, а также печень. Как залить гречку кефиром на ночь: рецепт приготовления, меню диеты, противопоказания. Кефирных и гречневых диет существует много и все они весьма эффективны.

Гречневая диета с кефиром для похудения

Но если гречку залить кефиром на ночь, то получится весьма полезное диетическое блюдо, которое поможет не только постройнеть, но и организм очистить, а значит, и оздоровиться. Среди всех, кто стремится стать стройнее, популярна и кефирная диета, и гречневая.

Гречка, замоченная в кефире – идеальное блюдо для идеальной фигуры, ведь оба эти продукта созданы для того, чтобы довести формы до совершенства. Начнем с кефира: здесь и белок, великолепно сжигающий жир, и лактобактерии, делающие работу кишечника и желудка идеальной, и микроэлементы с макроэлементами, и много других нужных веществ.

Благодаря этому кисломолочному напитку улучшается усвоение пищи, а значит, и процессы избавления от лишних килограммов двигаются быстрее. Не отстает и гречиха, где кроме витаминов с микроэлементами (и макро- тоже), есть огромное количество клетчатки, а ведь она великолепно насыщает, причем надолго, и еще очищает кишечник. Все это вместе поможет сделать похудение здоровым и безвредным.

Перед тем, как залить гречку кефиром на ночь, не забудьте саму крупу промыть раза три, чтобы убрать из нее все камешки и другой мусор.

Перед тем как залить гречку кефиром на ночь не забудьте саму крупу промыть раза три чтобы убрать из нее все камешки и другой мусор

Далее 200 г крупы заливают йогуртом или кефиром (400-500 мл) и оставляют на ночь. Здесь важно блюдо закрыть крышкой и держать в холодильнике на самой нижней полке. Утром можно есть, но только не добавляйте в кашу сахар или масло — максимум можно залить пару чайных ложек льняного или оливкового.

Гречку, замоченную кефиром, для похудения можно есть разными способами. Так, можно кушать ее исключительно на завтрак и придерживаться далее правил здорового питания. Еще один вариант: блюдо делим на две равные части и кушаем вместо завтрака и ужина. Днем можно отобедать салатом, вегетарианским супом или рагу. Такое меню у вас должно быть около пары недель.

Самый жесткий вариант – есть одну кашу с кефиром целую неделю. При большом желании прибавляем овощи без крахмала, зеленые яблочки или фрукты с минимумом сахара.

В любом случае пейте много чистой водички и не забывайте про легкую физическую нагрузку — другая не рекомендуется, ибо при очищении организм точно будет испытывать слабость. Результаты будут не столь ошеломляющие, но пару-тройку кг вы точно уберете. Бонусом станет красивая посвежевшая кожа и роскошные волосы — все-таки очищение.

Не менее важно после диеты активно двигаться и стараться питаться правильно. В гречку, залитую кефиром на ночь, для похудения не стоит добавлять не только сахар или масло, но и соль или другие усилители вкуса, например, специи. Единственное, чем можно «горькую долю» разбавить, это чайной ложкой соевого соуса или зеленью.

Наиболее популярным способом приготовления блюда является следующий классический рецепт: стакан сухой крупы заливаем полулитром кефира и оставляем на ночь в холодильнике. Уже к утру крупа впитает кисломолочный продукт и набухнет. Блюдо готово!

Есть несколько общих рекомендаций по приготовлению блюда:

  1. Для похудения нельзя использовать отварную крупу, так как после термообработки польза гречки утрачивается.
  2. Кефир нужно выбирать только свежий с максимальной жирностью 2,5%, но лучше приобрести обезжиренный кисломолочный продукт.
  3. Не рекомендуется заправлять блюдо специями или сахаром, так как желаемого результата с такими добавками не достичь.

Второй способ приготовления:

  • Засыпаем в кастрюльку крупу (полстакана) и заливаем воду (два стакана);
  • Доводим до кипения, выключаем огонь, накрываем крышкой и утепляем кастрюлю. В таком состоянии каша должна настаиваться около трёх часов.

В результате такой готовки каша получится более мягкой и близкой по вкусу к обычной. Но это ничуть не уменьшит её полезных качеств. Поэтому второй способ приготовления пользуется широкой популярностью среди диетологов. Надо сказать, что и для желудка гречка, приготовленная таким образом, является более приемлемой и лёгкой пищей, чем заваренная крупа.

Значение имеет не только состав меню для похудения, но и способ употребления блюда. Гречка на кефире для похудения употребляется не только в симбиозе, но и по раздельности. Если диета предусматривает использование и других продуктов, кашу едят отдельно от иных приемов пищи. Необходимо начинать и заканчивать день этим полезным сочетанием, не запивая его водой или чаем.

Особенности действия диеты на кефире с гречкой

Диета «гречка и кефир» является щадящей диетой, по мнению специалистов. В чём же полезность употребления всего двух продуктов питания в течение недели? Во-первых, гречка является диетическим, низкокалорийным продуктом, а как известно, для того чтобы похудеть, необходимо создать дефицит калорий.

Диета гречка и кефир. Как употреблять, меню на неделю, рецепты
Диета гречка и кефир. Как употреблять и меню на неделю вы найдете в нашей статье ниже

Во-вторых, кефир обладает слабительным действием и помогает избавиться организму от накопившихся остатков пищи.

Почему такая пара: гречка и кефир? Во-первых, есть только сухую невареную гречку в течение 7-ми дней весьма сложно. Во-вторых, кефир поддерживает микрофлору желудка в течение диеты, благодаря чему будет намного проще выйти из монодиеты, не травмируя организм.

По мнению диетологов, гречка в сочетании с кефиром способствуют восстановлению необходимого баланса микроэлементов, так же происходит очищение от шлаков и нормализируется работа всех органов ЖКТ. В чем секрет? Просто так сложилось, что эти продукты относятся к отряду полезных. И по этой причине так получается, что не всегда с целью похудения прибегают к этой диете, а иногда и в лечебных целях.

Что можно употреблять и в каких количествах?

Ещё один большой плюс гречнево-кефирной диеты заключается в том, что никакого строго меню для неё не существует. Есть можно сколько захочется, в любое время, столько раз день, сколько вы посчитаете нужным. Тем не менее будет нелишним придерживаться основных правил здорового питания. А именно есть пять или более раз в день небольшими порциями.

Гречневая диета с кефиром для похудания

Если гречку нужно есть такой, какая она есть, то из кефира можно приготовить полезный коктейль для похудения с корицей. Эта смесь ускорит метаболизм и активирует процесс похудения.

Диетологи не раз отмечали высокую эффективность и пользу такой диеты. Она способствует выведению токсинов из организма. Это свойство гречки особенно ценное.

Несмотря на то что каждый худеющий может самостоятельно составлять меню для соблюдения гречнево-кефирной диеты, мы предлагаем несколько советов, которые помогут питаться наиболее правильно и рационально. Примерное меню для кефирно-гречневой диеты может выглядеть так:

  • На завтрак нужно съесть сто грамм гречки, приготовленной по правильному рецепту. К каше рекомендуется добавить стакан кефира. Если этого будет недостаточно, чтобы утолить утренний голод, то в качестве десерта можно съесть одно некрупное яблоко;
  • В обеденное время нужно употребить 200 грамм каши. Если голод не будет утолён, то можно добавить к каше не более 200 грамм овощного салата, слегка заправленного маслом. Запить стаканом воды;
  • Ужин может быть точным повторением завтрака. Съесть его надо не позже чем за пару часов до сна. Это позволит вам хорошо заснуть, а очистительные процессы в кишечнике будут осуществляться активнее.

Подойдёт и другой вариант меню. Его отличие от первого состоит в том, что гречка и кефир употребляются не по отдельности, а вместе. То есть гречка заливается кефиром.

  • Утром съешьте 150 гр. гречки, залитой кефиром, и яблочко;
  • На обед – 300 гр. той же смеси и овощной салат;
  • На ужин – 100 гр. смеси.

Если строго придерживаться такого меню, то результат станет заметен в очень короткие сроки. Если однообразие еды вам не нравится, тогда можете приготовить кефирный суп с гречкой и огурцом.

Первые два типа меню можно назвать жёсткими. Они подходят не всем. А вот следующий вариант отличается мягкостью. Он более щадящий, расширенный:

  • Позавтракать можно гречкой (100 гр.), обезжиренным творогом (100 гр.) и стаканом кефира 0% жирности. Кефир можно заменить на молоко низкой жирности;
  • Пообедать стоит гречкой (150 гр.), нежирным варёным мясом (100 гр.) и овощным салатом (100 гр.). Не заправляйте салат майонезом или другими соусами. Используйте для этого только небольшое количество оливкового масла;
  • На ужин подойдёт гречка (100 гр.) и кефир (один стакан).

Как и в предыдущих случаях, ужин нужно съесть не позднее чем за пару часов до того, как вы отправитесь в постель. Поздний ужин непосредственно перед сном может свести на нет все ваши усилия по борьбе с лишним весом.

Существует 3 основных вида гречнево-кефирной диеты:

  1. Классический.
  2. С добавлением других продуктов (с разнообразием).
  3. Правильное питание на основе гречки.

Классический вариант является более жесткой монодиетой. Это означает, что все остальные продукты, кроме основных, необходимо исключить из питания. Можно употреблять только кефир и гречку. При этом, кисломолочного продукта можно употреблять не более 1 л. Крупу можно есть в неограниченных количествах, но разделив на 5-6 приемов в день.

Этот вариант обеспечивает менее интенсивное похудение.

Последний вид диеты, скорее, является разновидностью здорового питания. В этом случае разрешено употребление следующих продуктов:

  • яйца куриные;
  • отварная куриная грудка;
  • овощи;
  • фрукты;
  • сок;
  • оливковое масло;
  • сыр;

Последний вариант позволяет постепенно избавляться от лишних килограмм и отлично подходит для поддержания и закрепления результатов жесткой монодиеты.

Существует несколько вариантов применения гречки с кефиром для похудения. Это может быть полноценная диета, несколько разгрузочных дней или же просто замена основного блюда.

Отзывы о результатах кефирно-гречневой диеты

Но не стоит забывать, что каждый организм индивидуален, и процесс влияния продуктов может, проявляется с разной скоростью и эффективностью.

Для некоторых людей вполне достаточно пяти дней для получения необходимых результатов с помощью гречневой диеты с кефиром. За этот срок вы нормализируете процесс работы ЖКТ и вполне легко избавитесь от десяти килограмм. Для других людей понадобится большее количество времени, например, около двух недель и их результат будет всего парочка килограмм.

По мнению врачей достаточно большое количество людей имеют заболевания системы пищеварения. Если вы относитесь к числу этих людей, то вам противопоказано придерживаться данной диеты. Ведь если вы ослушаетесь, то вам грозят серьезные проблемы с печенью. Запомните, что употребление гречки в сыром виде может способствовать развитию серьезных нарушений работы ЖКТ.

Чтобы удобнее следить за результатами похудения и потребляемыми калориями, то нужно знать их количество в зависимости от емкости:

  • в стакане 250 мл/г — 100 ккал;
  • в стакане 200 мл/г — 80 ккал;
  • в ложке столовой (18 мл/г) — 7,2 ккал;
  • в ложке чайной (5 мл/г) — 2 ккал.

Если гречка является балластом для желудка, снижающим аппетит и дающим ощущение сытости, то кефир создает  комфортные условия для метаболизма и обменных процессов.  Гречневая диета с кефиром активно чистит кишечник, избавляя не только от токсинов и шлаков, но и от гнилостной микрофлоры кишечника благодаря молочнокислым бактериям. Это избавляет от лишнего груза и целлюлита не только на талии и бедрах, но и очищает печень и желчный пузырь, кожу от дерматита, прыщей и угрей.

Кроме того, по отзывам худеющих, кефирно-гречневая диета сложно переносится, в виду ее несбалансированности может развиться постоянная усталость, раздражительность и даже появиться головокружение. Если почувствовали головокружение или просто захотелось сладкого, можно разбавить в теплой воде ложку меда.

Кефир необходимо выбирать с наименьшей жирностью. Максимально допустимая жирность – 2,5%, но лучше всего употреблять 1% продукт. Обезжиренный кефир для диеты не подходит, так как в нем содержится очень мало белка.

Также, надо обращать внимание на состав. В нем не должны присутствовать загустители, желатин, сахар. Лучше всего, если это будет свежий продукт с небольшим сроком годности, изготовленный не более 2-х дней назад.

Гречка с кефиром

Диета на гречке с кефиром, особенно употребляемыми натощак с утра, – очень эффективный способ похудеть. Это признают диетологи, часто назначая её своим пациентам

Гречка и кефир в обычном рационе не нанесут никакого вреда, но подобные строгие диеты и разгрузочные дни противопоказаны людям с:

  • Индивидуальной непереносимостью или аллергией на отдельные компоненты блюда.
  • Пониженным гемоглобином.
  • Низким артериальным давлением, анемией.
  • Воспалениями и патологиями органов пищеварения.
  • Заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гепатитом.
  • Болезнями печени, поджелудочной железы.
  • Мигренями, тромбозами и варикозной болезнью.
  • В период беременности и лактации.

Гречневая диета с кефиром для похудания

При нарушении противопоказаний и злоупотреблении диетой могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • Головная боль.
  • Усталость.
  • Апатия.

Сегодня в моде не только стройность, но и здоровье. Каждый разумный человек стремится заботиться о своём теле. В ход идут самые разные средства, но одним из наиболее доступных и простых по-прежнему остаётся кефирно-гречневая диета. Совсем необязательно приобретать дорогостоящие препараты и продукты.

Садиться сразу на жёсткую диету, состоящую только из двух продуктов, необязательно. Для того чтобы ощутить пользу от этого пищевого сочетания, можно начать с ежедневного употребления гречневой каши. Это отличный вариант для питательного и диетического завтрака. Замените привычные бутерброды порцией гречневой каши, и вы запустите процесс похудения.

Вы увидите, что лишние килограммы покидают вас гораздо проще и быстрее. Иными словами, в каких бы объёмах вы ни употребляли гречку и кефир, результат от них всё равно будет положительным. Но эффективность процесса похудения зависит от индивидуальных особенностей вашего тела. На каждого человека диета влияет по-разному.

Кому-то достаточно пять дней соблюдать кефирно-гречневую диету, чтобы сбросить нужное количество килограммов. Нормализация работы кишечника происходит примерно в эти сроки. Поэтому ждать результатов раньше не стоит. Неплохой вариант – диета гречка и кефиром на неделю. Отзывы говорят о том, что за этот срок можно сбросить до десяти килограмм.

Особых противопоказаний к соблюдению гречнево-кефирной диеты нет, за исключением людей, которые имеют серьёзные заболевания органов пищеварения. В этом случае диету необходимо подбирать с врачом и строго придерживаться его советов. Ведь неразумные действия и нарушение рекомендаций врача могут привести к неприятным последствиям.

Полезные свойства гречки и кефира для организма

Гречка и кефир отдельно друг от друга очень полезные продукты, но в паре представляют комплексное питание для очистки организма и восстановления функций ЖКТ.

Гречневая диета для похудения

Гречка – крупа, содержащая в себе рутин (витамин РР). Рутин способствует восстановлению кровеносных сосудов, повышает количество сокращений сердечной мышцы и улучшает свёртываемость крови. Гречневая крупа способствует быстрому восстановлению функций желудочно-кишечного тракта, восполнению необходимых организму микроэлементов и витаминов.

Читайте популярную статью сайта:

Альфа липоевая кислота: свойства, показания к применению.

Наряду с этим гречка относится к диетическим продуктам, несмотря на относительно высокую калорийность готовой каши, жиры, содержащиеся в ней, являются полиненасыщенными. Благодаря этим жирам ускоряется метаболизм и сжигается большее количество калорий. Также гречка имеет очищающие свойства для организма, она освобождает стенки кишечника от остатков непереваренной пищи.

Основными свойствами кефира являются:

  • очищение кишечника;
  • восстановлением микрофлоры кишечника;
  • поднятия уровня иммунитета;
  • оздоровление всего организма в целом;
  • помощь в снижении веса.

Кефир не отстает по своим полезным свойствам. В его состав входят такие важные для нашего организма вещества, как белок, кальций, и важнейшие группы витаминов, в частности В и А. Таким образом, достаточно большое количество людей, страдающих от разнообразных хронических заболеваний, епременно должно употреблять кефир и со временем они почувствуют улучшения.

В период соблюдения кефирно-гречневой диеты вы, несомненно, обратите внимание на значительное улучшение работы ЖКТ.

Это будет происходить за счет следующих процессов:

  • Благодаря ядрам гречки происходит чистка стенок кишечника от вредных веществ.
  • А кефир способствует их выведению из организма.
  • Благодаря гречневой крупе обеспечивается достаточное количество калорий для работы организма, а благодаря употреблению кефира происходит нормализация баланса воды и жиров в организме.

Как утверждают диетологи, оказывается, мало сделать гречку с кефиром и наслаждаться их необычным вкусом, ожидая быстрого и лёгкого похудения. Чтобы килограммы ушли, этот процесс нужно ускорить. Хотя не всем понятно, зачем это нужно, если вес итак снизится под воздействием диеты.

Дело в том, что результат может быть не таким значительным, как вы того ожидали. Да и постройневшая фигура после прекращения такого питания может вскоре опять расползтись в разные стороны в самых проблемных местах. Если вы не хотите таких неприятностей, старайтесь соблюдать следующие правила:

  1. Вне зависимости от того, какой рецепт вы выбрали для похудения, приготовление гречки на кефире должно в точности соответствовать всем рекомендуемым пропорциям и последовательности действий. Старайтесь не экспериментировать в диетической кулинарии, так как это может привести к нежелательным результатам.
  2. Если сила воли и здоровье позволяют, выбирайте всё-таки строгую диету. Оптимальный срок строгой голодовки на гречке и кефире — неделя, иначе организм не выдержит тотальной ежедневной чистки и стресса. Повторить можно будет через пару месяцев.
  3. После выхода из кефирно-гречневой диеты старайтесь придерживаться принципов правильного питания: минимизировать в рационе жирное, сладкое, мучное, маринованное, полуфабрикаты, фастфуды, газировки и алкоголь. Это позволит поддерживать на достойном уровне достигнутые показатели.
  4. По вечерам продолжайте выпивать на ночь стакан обезжиренного кефира.
  5. Займитесь спортом, чтобы интенсивнее сжигать приобретённые за день калории и поддерживать фигуру в хорошей форме (дома можно поупражняться с хулахупом, фитболом).
  6. Питайте себя не только полезными продуктами, но и положительными эмоциями, потому что стресс и депрессия имеют свойство возбуждать аппетит.
  7. В течение дня не забывайте выпивать до 1,5 литров чистой воды (которая и сама может служить инструментом для похудения, об этом по ссылке).

Это простые рекомендации, перекликающиеся с основами здорового образа жизни, который ещё никому не повредил. Нужно понимать, что лишний вес — это не норма, а патология, продиктованная проблемами с работой внутренних органов. И чтобы вылечить их, нужно начинать правильно питаться и заниматься спортом. А данная диета — прекрасная стартовая площадка для этого.

Многих поначалу пугает рецепт сырой гречки с кефиром, так как это блюдо не знакомо организму. Да, оно не отличается отменным вкусом, но человек привыкает ко всему. Тем более, на фоне голодовки уже к концу первого дня, поверьте, это блюдо станет для вас самым желанным. Худейте на здоровье!

Диетологи называют несколько продуктов, употребление которых помогает достичь стройности – гречка и кефир среди лидеров этого списка.Каждый обладает полезными свойствами, а в сочетании эти компоненты работают вдвойне эффективнее. Гречка имеет следующий состав:

  • В 100 г готовой рассыпчатой гречневой каши из крупы-ядрицы 100 кКал, 3 г белка, 3,4 г жира и 14 г углеводов. Количество белка типично для разного вида каш, но здесь он уникален. В его составе аминокислоты, принимающие активное участие в метаболизме – лизин, триптофан, треонин, аргинин. Эти виды аминокислот есть в мясе, поэтому гречневая каша частично заменяет этот белковый продукт.
  • Витаминный комплекс, содержащийся в злаке (гречихе), обширен. Здесь обнаружены витамины группы В, ниацин (РР), тиамин, рибофлавин. Эти вещества в сочетании легко усваиваются организмом, поэтому приносят максимальную пользу. Витамины группы В полезны для тонизирования кожи, что немаловажно во время похудения. Они стимулируют метаболизм, ускоряя обменные процессы, помогая быстрее достичь желанного результата.
  • Гречка содержит редкое соединение – флавонол кверцетин, применяющееся в ряде препаратов нетрадиционной медицины для лечения онкологических заболеваний.
  • Готовая каша богата минералами, необходимыми организму для бесперебойного функционирования. Гречка содержит цинк, железо, селен, калий, молибден, йод, кальций, но больше всего в ней марганца, магния, фосфора и меди:
    1. Марганец активно участвует в клеточном обмене, способствует усвоению тиамина, железа и меди.
    2. Магний принимает участие в метаболизме, помогает клеткам регенерироваться, активизирует работу мозга.
    3. Фосфор нужен для костей, помогает мышечной и умственной работе. Фосфор нормализует обмен веществ, способствуя похудению.
    4. Медь участвует в ряде ферментативных реакций. Помогает усваиванию железа и витамина С.

Следующий компонент имеет большое значение для микрофлоры кишечника. Название кефира на турецком означает «здоровье». Для его приготовления используется особый состав грибков, содержащий 22 вида микроорганизмов. Напиток стимулирует работу кишечника, помогая качественному усваиванию полезных веществ, укрепляет иммунитет, способствует похудению. В 100 г напитка приблизительно 50 килокалорий, а соотношение нутриентов следующее:

  • белки – 3 г;
  • углеводы – 4 г;
  • жиры – 0–2,5 г в зависимости от заявленной жирности.

Преимущества и недостатки­

Диета на кефире и гречке имеет ряд неоспоримых преимуществ:

  • Гречка не является дорогостоящим или дефицитным продуктом, а ее приготовление не занимает много времени.
  • Гречка считается одним из полезнейших продуктов за счет содержания кальция, железа, калия, рутина, магния и белков. И в качестве результата вы получаете улучшенное самочувствие, укрепленные сосуды, более разжиженную кровь.
  • Давно известный факт, что кефир обладает полезными свойствами, и по этой причине его назначают при огромном количестве различных заболеваний. Благодаря регулярному употреблению кефира можно произвести чистку организма от токсинов, нормализовать работу ЖКТ, улучшить состояние кожи, предотвратить процесс гниения пищи в полости желудка, восстановить правильную работу печени.
  • Если у вас нет определенных заболеваний, то вполне реально избавиться от десяти килограмм за семь дней, а за десять и от двенадцати.
  • В процессе избавления от лишнего веса нет необходимости, что то записывать, высчитывать калории в съеденной пище, и размышлять о сочетании продуктов.
  • Ваш организм начинает активно избавляться от излишков жидкости, в связи с тем, что в сравнении с вашим обычным рационом количество потребляемой жидкости увеличено. А еда которая попадает в ваш организм без соли, которая способствовала задержанию в организме воды.

Недостатки:

  • Ваш рацион будет очень скудным, так у потреблять вы можете только гречневую крупу, а в качестве жидкости употреблять только кефир и зеленый чай.
  • А так как больше количество продуктов для вас являются запретными, вы не сможете восполнять необходимое количество витаминов и микроэлементов. Но так как продолжительность диеты не составляет много времени, полностью баланс микроэлементов в организме не нарушается. Это происходит за счет богатого состава гречневой крупы.
  • Если употреблять достаточно много крупы, то она может оказать на организм слабительное действие. Так, что рекомендуется проводить такую диету в период вашего отпуска. И так как слабительный эффект довольно приличный, это грозит вам обезвоживанием. Так что рекомендуем вам при соблюдении любой диеты, которая включает в себя гречку, выпивать дополнительно около литра жидкости.

Как бы вам ни хотелось поскорее приступить к похудению, прежде чем начать, проконсультируйтесь с лечащим врачом. На эту роль подойдет диетолог.  Он сможет объективно оценить ваше здоровье и выбрать ту диету, которая идеально подходит именно вам. Запомните, что нельзя худеть, нанося при этом вред своему организму. Несомненно, что обладать идеальной фигурой мечта каждой женщины, но все равно необходимо рассуждать благоразумно и здраво.

Преимуществ у данной системы похудения довольно много. Можно выделить основные из них:

  1. Большое количество полезных веществ в гречке позволяет питать организм, что положительно влияет на самочувствие.
  2. Имеет лечебный эффект, очень полезна для людей с заболеваниями печени, поджелудочной железы и почек.
  3. Помогает решить проблемы с бессонницей.
  4. Кефир регулирует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует пищеварение.
  5. Укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние и вид кожных покровов.
  6. Является экономичным вариантом;
  7. Очень простое питание – не надо готовить сложные блюда и использовать замысловатые рецепты.

Есть и несколько недостатков гречнево-кефирной системы питания. Ими являются:

  1. Поскольку диета оказывает слабительный эффект, вместе со шлаками из организма могут вымываться полезные микроэлементы.
  2. Для многих людей довольно сложно соблюдать питание с таким скудным рационом.
  3. Нельзя превышать рекомендуемый срок соблюдения монодиеты, иначе это может привести к обезвоживанию организма.

Как и любой режим питания, подразумевающий ограничения, гречневая диета с кефиром имеет плюсы и минусы. К ее достоинствам относят:

  • Хорошая скорость сброса веса. В жесткой версии диеты – до 8 кг за неделю, в щадящей – до 5.
  • Употребление только полезных продуктов. В щадящей диете предусмотрено значительное разнообразие.
  • Небольшие порции приучают желудок довольствоваться малым.

Гречневая диета с кефиром для похудания

Минусы у диеты есть, и они существенные. Среди недостатков следующие:

  • Любая монодиета, даже с применением полезных продуктов, ведет к дефициту витаминов и микроэлементов – придерживаться строгой версии дольше недели нельзя.
  • На диете трудно продержаться больше нескольких дней – однообразные продукты надоедают.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector