Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Молоко и сыр в обезжиренной диете

Низкожировая диета – это методика похудения, включающая в себя продукты с минимальным содержанием животных жиров.

Такой подход позволяет добиться быстрого снижения веса и улучшения состояния здоровья, благодаря чему она особенно популярна среди женщин.

О безжировой диете долгое время врачи отзывались крайне негативно, утверждая, что совсем отказываться от жиров категорически нельзя, т.к. это может навредить здоровью.

С тех пор методика была переработана, и сейчас ее основной сутью является не полное исключение содержащей жиры пищи, а сокращение ее количества в рационе.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Данная система питания применяется не только обычными людьми, но и спортсменами: например, низкожировая диета в бодибилдинге позволяет быстрее нарастить мышечную массу и уменьшить процент жиров в организме, поэтому ее обычно используют после сушки.

Плюсы и минусы

Гороскоп-2019: узнайте, что вас ждет в год Желтой Огненной Свиньи

  • Значительно уменьшается суточная калорийность рациона, благодаря чему происходит быстрое снижение веса;
  • Ее можно придерживаться длительное время, если не совсем исключать продукты, содержащие жиры, а лишь обеспечить поступление данных веществ до безопасного минимума – не более 60 г в день;
  • Она положительно влияет на здоровье, ведь главным ее правилом является употребление только полезной пищи, а так называемый «пищевой мусор» — фастфуд, жареное, сладости и копчености – находятся под запретом.

Помимо плюсов, такая методика имеет и минусы:

  • Полностью убирать жиры из рациона нельзя, т.к. из-за этого ухудшается усвоение витаминов, а также снижается иммунитет. Кроме того, люди, использующие такую диету, отмечают, что у них начинает шелушиться кожа, секутся волосы и нередко чувствуется озноб;
  • Как правило, блюда, приготовленные из обезжиренных продуктов, нельзя назвать вкусными.

В том, можно ли похудеть на диете из низкожировых продуктов, не стоит даже и сомневаться, ведь рекомендуемые ею блюда содержат минимум калорий, а значит, благодаря ним можно довольно быстро снизить вес.

Если придерживаться данной диеты месяц, то удастся избавиться от 10-15 кг. Этот показатель зависит также от индивидуальных особенностей организма и физической активности человека, поэтому тем, кто хочет похудеть, рекомендуется посещать и тренажерный зал.

Меню для похудения можно составлять из следующих продуктов:

  • Постных видов мяса: баранины, курицы, говядины, телятины, а также птицы;
  • Нежирных сортов рыбы: камбалы, щуки, окуня, форели, трески. Ее можно отваривать или жарить на гриле, не добавляя масла;
  • Хлеба из муки грубого помола;
  • Любых овощей, фруктов и грибов;
  • Обезжиренных кисломолочных изделий: молока, кефира, творога, сыворотки, простокваши и т. д.;
  • Кофе и чай без сахара.

Запрещается употреблять продукты, содержащие жиры животного и растительного происхождения в большом количестве, а также спиртное, колбасы, субпродукты, яичные желтки, орехи, сою, фасоль, сладости и спиртное.

Низкожировая диета: рецепты для похудения

  • Полностью убирать жиры из рациона нельзя – достаточно сократить их количество до достаточно сократить их количество до 5% от суточного рациона;
  • Питаться нужно только разрешенными продуктами;
  • Методику не рекомендуется использовать тем, кто страдает заболеваниями дыхательных путей, т.к. при газообмене легких жиры играют важную роль.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Свой рацион диеты можно планировать, пользуясь этим примером меню:

  • На завтрак пьем апельсиновый сок, съедаем половинку грейпфрута и яблоко;
  • На ланч кушаем фруктовый салат и пьем стаканчик сока;
  • Обедаем овощным салатом с ломтиком хлеба из цельного зерна;
  • Ужинаем овощным супом или паровой рыбой.

Рецепт карибского коктейля:

  • Соединяем с имбирным лимонадом 125 мл ананасового сока, добавляем кубики льда;
  • Украшаем листиками мяты или измельченными кусочками ананаса.

Рецепт фаршированных грибов:

  • Промываем грибы с крупными шляпками, срезаем ножки;
  • Варим их вместе с другими грибами 2 минуты в кипящем овощном бульоне;
  • Смешиваем мякоть хлеба, травы, приправы и зелень, помещаем все это в грибные шляпки;
  • Запекаем грибы при температуре 200 градусов четверть часа в духовке.

Рецепт салата с рисом и яблоками:

  • Отвариваем рис, очищаем и режем на кусочки яблоки, смачиваем их в диетическом растопленном сливочном масле, посыпаем корицей, тушим в воде с добавлением небольшой порции белого вина;
  • Смешиваем все с рисом, сверху посыпаем лимонной цедрой.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета на пару.

Придерживаясь подобной диеты хотя бы месяц, можно уменьшить свой вес на 10-15 кг, если параллельно заниматься спортом.

Без физических нагрузок ее эффективность снижается, однако при этом вполне возможно похудеть за такой же срок как минимум на 5-7 кг.

При использовании низкожировой диеты последствий применения не стоит бояться лишь в том случае, если жиры не были исключены полностью. Если же было принято решение от них отказаться, то придерживаться такой методики можно не дольше одного месяца, иначе возможны такие побочные эффекты, как ломкость и сухость волос, ускоренное старение кожи и иные проблемы со здоровьем.

«Мне такая диета реально помогла, в то время как другие методы никак не действовали. Хоть я и скинула за месяц всего 8 кг, но результатами все же довольна»

«Не сказала бы, что эта диета прямо уж легкая, но при желании ее выдержать вполне возможно. Лично я на ней продержалась пару месяцев, но после того, как полностью избавилась от лишнего веса-12 кг – решила перейти на обычное питание»

«Я невероятно довольна этой диетой! Сижу на ней около двух недель, но уже успела скинуть 7 кг. Думаю, что мне хватит и одного месяца, чтобы стать стройной, как раньше – очень этого хочу».

(3 , 5,00 из 5)

  • жирные сорта мяса (свинина, утка, гусь, баранина);
  • копченые продукты;
  • колбасы;
  • сливочное масло, спреды;
  • жирные молочные продукты;
  • желтки;
  • икра;
  • семечки;
  • орехи, кроме грецких;
  • конфеты, шоколад;
  • бобовые;
  • хлеб и другие мучные изделия;
  • все виды «фаст-фуда»;
  • повидло, варенье;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки;
  • сладкая газированная вода и покупные соки.

Список не маленький и наводит на грустные мысли. Но и разрешенных продуктов много.

  • куриная грудка, перепела;
  • телятина, говядина;
  • рыба;
  • немного грецких орехов;
  • грибы;
  • овощи можно как сырые, так и приготовленные;
  • фрукты (кроме бананов, винограда);
  • ягоды;
  • свежевыжатые соки;
  • каши – гречневая, овсяная, рисовая (из неочищенного риса), пшенная;
  • обезжиренное молоко;
  • кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
  • сухофрукты;
  • из сладостей – в небольших количествах натуральный мармелад, зефир;
  • бездрожжевой цельнозерновой или черный хлеб.

Меню можно составить самостоятельно, выбирая любимые продукты из предложенного списка. Сделать это легче, если приобрести таблицы по составу и гликемическому индексу продуктов.

Хотя существуют готовые рецепты «обезжиренных» блюд, рассчитанные на сутки или неделю диеты.

Завтрак (7.30)

  • белковый паровой омлет из трех яиц. Разрешается одно яйцо использовать целиком. Помидор или томатный сок.
  • или 100 г. нежирного творога с ягодами. 120 мл натурального йогурта.

Второй завтрак (10.30)

  • яблоко или другие фрукты;
  • замена – 20 г сыра с ломтиком хлеба.

Обед (13.00-13.30) подойдут

  • суп на овощном бульоне;
  • 100-150 г мяса, запеченного, отварного или приготовленного на пару;
  • гречневая каша (100 – 150 г);
  • или винегрет, заправленный растительным маслом с лимонным соком – 2 ч. л. 150 г. запеченной без масла рыбы или курятины. Кусочек хлеба.

Перекус (16.00)

  • чай с зефиром (1 шт.) или парой мармеладок;
  • или один фрукт;
  • или стакан однопроцентного кефира.

Вечером (19.00) на ужин

  • 200 г. запеканки из творога с сухофруктами;
  • еще лучше – тушеные овощи (100 г.) с рыбой (120 г.).

Диеты, в которых используется только один продукт, называются «моно диетами» и считаются жесткими. Такой способ похудения должен продолжаться от одного до трех суток. Лучший вариант – один раз в неделю делать разгрузочный день.

Диетологи рекомендуют для похудения пить и обезжиренное молоко (2%-3.5%). В «молочный разгрузочный день» можно выпить литр молока, разделив его на четыре порции.Для разнообразия молоко хорошо «приправить» кардамоном или мускатным орехом.

Низкожировая диета для похудения

Проведенные американскими учеными исследования доказали, что люди худеют быстрее, выпивая два стакана обезжиренного молока в сутки. Наблюдения проводились в течение двух лет.

88% людей из всех молочных продуктов считают самыми вкусными и полезными сыры. Почти 75% из них вынуждены время от времени соблюдать диету.

Существует более двух тысяч сортов и пять сотен видов сыра в мире. Благодаря этому, можно и для обезжиренной диеты выбрать несколько вариантов.

Например

  • сыр Ольтермани – 17%;
  • фета, брынза – от 5% до 15%;
  • Чечил – от 5% до 15%;
  • Гаудетте – 7%;
  • тофу (соевый сыр);
  • Рикотта – 13%;
  • адыгейский – 19%.

Низкожировая диета — особенности и отзывы

Главной особенностью гипокалорийной (низкожировой) диеты является то, что на ней необходимо снизить количество потребляемых калорий за день практически на 50%. Диета подразумевает питание с пониженным содержанием углеводов и жиров. Как правило, она назначается врачом для предотвращения заболеваний сердечно-сосудистой системы, связанных с большим количеством холестерина в крови.

Вариант похудения на безуглеводной диете

Вокруг низкожировой диеты не утихают споры. Одни превозносят ее, подчеркивая потрясающий эффект, другие — отвергают, стараясь доказать ее неэффективность.

Данная методика предполагает, что из рациона вашего питания на неделю, «пропадут» продукты, с животным жиром. Необходимо сокращать употребление жирной пищи, а не всецело отказываться от употребления жиров!

Жиры являются необходимым элементом, поэтому при данной методике их количество должно быть сокращено до 50 грамм в сутки. Если их количество будет недостаточным, организм будет недополучать витамины группы А, D и E.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

В основном, для классического варианта данной методики меню составляется на одну неделю. Повторять программу можно не больше двух-трех раз за год и, естественно, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

Продукты

Хлеб следует выбирать только грубого помола. А вот с овощами и фруктами можно себя не ограничивать — можно есть любые. Рекомендуются различные каши и грибы. Разрешается кушать мясо (исключительно постное), которое можно запекать или отваривать.

Рыбу выбирайте только с нежирным мясом, благо найти такую можно в любом супермаркете. Воду старайтесь пить больше. Это не только уменьшит аппетит, но и улучшит обмен веществ. Чай пить лучше всего зеленый. От употребления кофе лучше воздержаться или употреблять в очень умеренном количестве.

Молочная продукция (с низкой жирностью или обезжиренная), допустима в небольших количествах.

Для того чтобы компенсировать недостаточное количество жиров, в рацион необходимо ежедневно добавлять масло шиповника и рыбий жир. Также желательно употреблять поливитаминные комплексы, которые помогают поддерживать иммунитет.

Необходимо помнить, что данный рацион не является версией для постоянного режима питания — это только способ быстро похудеть.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Низкожировую диету относят к строгим диетам, поэтому определенные продукты нельзя употреблять.

1) Любые колбасы

2) Жирное мясо

3) Рыба жирных сортов, икра

4) Жирную молочную продукцию

5) Шоколад, какао и различные кондитерские изделия с большим содержанием сахара

6) Яичные желтки

7) жирные сорта сыра

8) Сало

9) Майонез

10) Консервы

11) Масло сливочное и маргарин

12) Орехи

13) Фасоль

https://www.youtube.com/watch?v=sR7tCgQxpSY

14) Сладкие напитки

15) Алкоголь.

При соблюдении данной диеты нет необходимости в подсчете калорий. Перечень «дозволенных» продуктов широк, поэтому меню будет разнообразным.

Понедельник и пятница

Завтрак: омлет из 2-х белков, цельнозерновой хлеб; свежевыжатый фрэш 250 г

Перекус: яблочное пюре

Обед: рыбный суп; несколько ст. ложек гречки с грибами

Полдник: 1/2 памелы или грейпфрута

Ужин: коктейль: молоко/йогурт, немного творожка и 1 любой фрукт на выбор

Вторник и суббота

Завтрак: творожок с добавкой большого яблока, заправленный йогуртом

Перекус: рисовая запеканка с фруктами

Обед: мясо кролика овощи; несколько ст. л. гречки, овощной суп

Полдник: груша или другой фрукт.

Ужин: мясо утки, запеченное с овощами

Среда и воскресенье

Завтрак: Несколько кусочков хлебца творог, кофейный напиток

Перекус: творожная запеканка

Обед: суп с гренками; несколько ст. ложек риса и несколько помидор

Полдник: тыквенная каша

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Ужин: запеченные овощи с курицей

Четверг

Завтрак: фрукты (несколько штук); чай с цикорием.

Перекус: овощной салат

Обед: запеченная рыба; отварной картофель (1-2 штуки), овощная нарезка

Полдник: овощи тушеные и грибы

Ужин: тыквенно-морковные котлеты

Противопоказания низкожировой диеты

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Как сказано выше, врач может назначить гипокалорийную диету при высоком содержании холестерина в крови и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но, помимо этого, низкожировая диета также назначается при ожирении первой и второй степени для борьбы с лишними килограммами.

Гипокалорийная диета строго противопоказана кормящим мамам, беременным женщинам, детям до шестнадцати лет, пенсионерам, а также людям с нарушенным гормональным фоном, депрессией и расстройством пищевого поведения.

Недостаток жирорастворимых витаминов, таких, как А, D, Е, К, приводит к серьезному дефициту ненасыщенных жирных кислот, которые очень важны для нормального функционирования организма.

Низкожировая диета не подходит людям с панкреатитом, анемией, холециститом. Не рекомендуется соблюдать методику людям, у которых имеются любые заболевания желудочно-кишечного тракта, а также тем, у кого есть патологии, связанные с сердечно-сосудистой и эндокринной системами, при любых хронических заболеваниях.

Не подходит такая методика детям, подросткам, пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям.

Низкожировая методика поможет избавиться от лишних килограмм, за счет ограничения себя в потреблении жирной продукции. Такая диета хороша тем, что за небольшой срок можно увидеть невероятные результаты и потерю килограмм, которые мешают наслаждаться своей фигурой.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Низкожировая диета имеет ряд противопоказаний.

  • Чтобы не навредить здоровью, придерживаться ее нельзя при панкреатите, холецистите, анемии.
  • Также не стоит соблюдать такую методику женщинам, находящимся в интересном положении и при лактации, детям, подросткам и людям преклонного возраста.
  • Табу для следования правилам диеты с пониженным содержанием жиров – наличие любых заболеваний ЖКТ, болезней, затрагивающих сердечнососудистую и эндокринную системы, и любых хронических заболеваний в период обострения.

Плюсы и минусы низкожировой диеты

Итак, низкожировая диета предусматривает исключение из рациона питания на определенное время таких продуктов:- жирное мясо (свинина, жирная говядина, баранина, гусятина, утятина и т. п.), кожа с любого мяса, нутряной жир, сало;- субпродукты (сердце, почки, печень, легкие, язык, мозг, желудки и т. д.);

– любые колбасные изделия;- жирная рыба (в частности, лосось, карп, угорь, макрель, тунец, селедка, сардины) и рыбная икра;- молоко и кисломолочка жирностью более 1%;- сливочное масло, маргарин, майонез, жирные соусы и заправки;- желтки яиц;- соя;- фасоль;- все виды орехов;- шоколад, какао, продукты и напитки с большим содержанием сахара;- любой алкоголь;- сильногазированные напитки;- консервы;- чипсы, фастфуд.

Составлять меню низкожировой диеты нужно, задействовав нежирное мясо (кролятину, индюшатину, телятину, постную говядину, конину, куриное филе без кожи), рыбу (окунь, форель, камбалу, треску, щуку). Готовить белковую продукцию можно на гриле, отваривать или запекать. Разрешено кушать маложирные молочные и кисломолочные продукты, каши, любые грибы, фрукты, овощи.

Чтобы организм не столкнулся с проблемами из-за недостатка жиров, при сидении на этой диете рекомендовано принимать ежедневно масло шиповника и рыбий жир (1 чайную ложку или капсулу). Также можно употреблять не больше одной столовой ложки растительного нерафинированного масла в день. Из сладостей в меню разрешено оставить немножко натурального меда.

Придерживаться низкожировой диеты диетологи советуют не дольше недели, за которую можно сбросить 4-6 килограмм лишнего веса. Ниже, в меню, вы можете ознакомиться с рационом питания трех вариантов этой методики – длительностью 4, 5, 7 дней. Если чувствуете себя хорошо, можно просидеть на диете до 10 дней, но не более.

При любом виде низкожировой методики рекомендовано дробное питание умеренными порциями. Желательно, чтобы вес одной трапезы не превышал 200-250 грамм. Хорошо для организма – питаться всегда примерно в одни и те же часы. Очень желательно подключить спортивные нагрузки, это поможет сделать тело не только стройным, но и подтянутым.

Чтобы ушедшие килограммы не вернулись по завершении диеты к вам снова, выходить из нее надо очень плавно. Поскольку методика заключается в существенном изолировании жиров, увеличивать их количество в рационе питания надо постепенно. Конечно же, и в дальнейшем не стоит налегать на чипсы, фастфуд, торты, сухарики, жирные и жареные блюда, сладости.

Оставьте на своем столе достаточно фруктов и овощей, готовьте из них полезные салатики. Пейте больше чистой воды. На обед чаще старайтесь кушать нежирные супы. Следите за калорийностью пищи, не превышайте свою норму. Тогда вы надолго сохраните полученный результат, и ваша работа над красивым телом будет не напрасной.

День 1Завтрак: запеканка из обезжиренного творога и банана.Перекус: 2 запеченные картофелины и свежий огурчик.Обед: пиала крем-супа из шпината; кусочек отварной куриной грудки и 2 ст. л. каши из бурого риса.Полдник: огурцы, томаты, салатные листья и различная зелень в виде салата.Ужин: ассорти из фруктов.

День 2Завтрак: салат из яичного белка, огурца, редиса, рукколы; чашка чая; кусочек отрубного хлеба или постное печенье.Перекус: запеченное яблоко.Обед: пиала овощного супчика без зажарки; филе кролика с тушеными овощами.Полдник: овощное рагу.Ужин: салат из яблока и апельсина, слегка заправленный пустым йогуртом или нежирным кефиром.

День 3Завтрак: цельнозерновой тост, смазанный нежирным сыром; кофе или чай с обезжиренным молоком.Перекус: кусочек запеченной индейки и огурец.Обед: пиала шпинатного крем-супа; 3-4 ст. л. гречки; ломтик запеченной курицы.Полдник: запеканка из яблочек и риса.Ужин: салат из отварной рыбы и овощей.

День 4Завтрак: 2 отварные картофелины; салат из свеклы, зелени и нежирного сыра; зеленый чай.Перекус: отварные овощи.Обед: крем-суп на основе брокколи; паровая рыба.Полдник: салат из отварной грудки индейки, салатных листьев, огурцов, рукколы, различной зелени.Ужин: запеченное филе кролика; 2 ст. л. перловки; огурец или помидор.

День 1Завтрак: запаренные водой овсяные хлопья с 1 ч. л. натурального меда; кофе или чай.Перекус: яблоко.Обед: пиала нежирного овощного супа; салатик из огурца, помидора, зелени; кусочек сваренного или запеченного рыбного филе; чай.Полдник: цитрус.Ужин: одна отварная картошка с салатом из некрахмалистых овощей.

День 2Завтрак: омлет из 2-3 яичных белков (готовим на сухой сковороде); ломтик отрубного хлеба; чай или кофе.Перекус: стакан фруктового сока.Обед: отварное филе говядины; 2-3 ст. л. бурого риса и пиала шпинатного супчика.Полдник: любой фрукт.Ужин: запеканка из риса с ломтиками груши и яблока.

День 3Завтрак: фреш из апельсина (можно с добавлением лимонного сока); цельнозерновой тост с нежирным сыром или творогом.Перекус: яблоко; травяной чай или отвар.Обед: грибной крем-суп (небольшая тарелочка); кусочек рыбного филе в запеченном виде; огурец или томат.Полдник: салат из груши и яблока или фруктовый сок.Ужин: вареное куриное филе и парочка отварных или запеченных картофелин с зеленью.

День 4Завтрак: порция салата из любых сезонных фруктов; чай с корнем имбиря.Перекус: цельнозерновой хлебец и чашка чая.Обед: салат из помидора, болгарского перца, редиса, вареной рыбы и рукколы; стакан нежирного кефира.Полдник: пиала овощного супа.Ужин: омлет из двух белков куриных яиц; парочка картофелин и ломтик филе тушеного кролика.

День 5Завтрак: овсянка (можно сварить ее на нежирном молоке) с добавлением фруктов или сухофруктов; чай/кофе.Перекус: тушеные грибы в компании куриного филе (можно добавить в блюдо небольшое количество сметаны).Обед: салатик из некрахмалистых овощей и зелени; два цельнозерновых тоста с салатными листьями.Полдник: отварные овощи; стакан фруктового компота или сока.Ужин: рагу из овощей и филе индейки.

Дни 1 и 5Завтрак: омлет из парочки яичных белков; цельнозерновой хлебец; стакан фреша.Перекус: два небольших запеченных яблока.Обед: крем-суп из нежирной рыбы; пара столовых ложек гречневой каши с грибами.Полдник: половина помелы.Ужин: коктейль, в состав которого входят молоко (или пустой йогурт), немножко творога и любой фрукт.

Дни 2 и 6Завтрак: творог с яблоком, заправленный кефиром.Перекус: рисово-фруктовая запеканка; чай.Обед: салат из мяса кролика и любых овощей; 2 ст. л. гречки; пиала овощного супа.Полдник: груша.Ужин: утиное мясо, запеченное с овощами; отвар из трав.

Дни 3 и 7Завтрак: тост из черного или цельнозернового хлеба с нежирным творожком; чай/кофе или фруктовый сок.Перекус: пудинг.Обед: легкий супчик с ржаными гренками; пара столовых ложек риса с помидором.Полдник: тыквенная каша.Ужин: рагу из овощей и любого нежирного мяса; чашка чая.

День 4Завтрак: некрахмалистый фрукт; чай или кофе.Перекус: овощной салат.Обед: печеная на гриле рыба; отварная картофелина; некрахмалистый свежий овощ.Полдник: тушеные овощи в компании грибов.Ужин: овощной пудинг.

  1. На низкожировой диете не надо считать калории.
  2. Список разрешенных продуктов не мал. Голодать не придется.
  3. Рацион богат полезными компонентами. Впрочем, диетологи рекомендуют все же принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы помочь организму не столкнуться с какими-либо проблемами.
  4. Низкожировая диета, как правило, положительно отражается на здоровье. Доктора отмечают, что такое питание уменьшает риск возникновения инфаркта, инсульта и других сердечнососудистых заболеваний.
  5. Организм избавляется от шлаков, токсинов и прочих вредностей.
  6. Конечно, стоит отметить, что низкожировая диета отменно выполняет свою главную функцию – человек худеет, причем довольно быстро. Имея ощутимый лишний вес, в день можно избавляться практически от целого килограмма ненужного жирового балласта.
  • Чтобы диета не стала опасной, самое главное – не относиться к ней фанатично. Некоторые худеющие, замечая первые положительные результаты, исключают из своего меню жиры полностью. Из-за этого могут возникнуть различные проблемы, в частности, страдает женская сфера. Так что представительницам слабого пола нужно диетничать крайне осторожно.
  • При низкожировой диете организм недополучает жирорастворимые витамины А, D, Е, К и полезные ненасыщенные жирные кислоты, присутствующие в жирах животного и растительного происхождения.
  • Если вы привыкли питаться обильно и не пренебрегать жирными продуктами, то лишенная жиров пища может казаться вам безвкусной. Потребуется время, чтобы выработать новые пищевые привычки.
  • Порой при низкожировых диетах могут возникать такие неприятные последствия как тусклость волос, ломкость ногтей. Некоторые люди из-за нехватки жира начинают сильно мерзнуть. Если так случится с вами, срочно прекратите диету.

Повторять низкожировую диету можно не чаще двух-трех раз в год.

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Несмотря на то, что низкожировая диета помогает при определенных заболеваниях и способствует быстрому снижению веса, прежде чем садиться на нее, необходимо проконсультироваться с компетентным врачом, иначе можно нанести непоправимый вред здоровью.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Достоинства:

  • быстрая потеря веса;
  • улучшение обмена веществ и нормализация работы ЖКТ;
  • очищение кишечника;
  • вывод лишней жидкости и шлаков из организма;
  • укрепление мышечных тканей.

«Творожные диеты»

В течение одного дня надо съедать 800 граммов обезжиренного творога. Разделить на 4-5 приемов. Запивать – чаем, водой, травяным отваром, напитком из шиповника.

Творог плюс кефир. 0.5 кг творога и два стакана кефира за день. Напитки такие же, как и в первом варианте.

Если необходим более длительный срок соблюдения диеты (до пяти дней), то разнообразить ее можно добавкой зелени, фруктов, ягод, отрубей

В смесь творога (300 г.) и обезжиренного йогурта (200 г.) добавить укроп, петрушку, зеленый лук листовой салат;

Запаренные отруби (2 ст. л.) смешать с творогом (300 г.) и добавить любые ягоды, фрукты. Запрещено – инжир, бананы, груши, виноград.

Жирность творога – не больше 5%. Продукт с «нулевой» жирностью использовать не рекомендуется. Он препятствует правильному усвоению белка  при такой жесткой диете.

Сторонники диеты Магги на основе обезжиренного творога утверждают, что за месяц «теряется» до 20 килограммов. Это относительно сбалансированный способ питания. Хотя правила строгие.

Продукты

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Садясь на гипокалорийную диету, необходимо понимать, что потребление многих продуктов придется сократить, а продукты с высоким содержанием углеводов,  жира и вредных добавок необходимо будет исключить на время диеты.

Список запрещенных продуктов:

  • различные трансжиры, содержащиеся в фастфуде;
  • сливочное масло, жирная сметана, сыр любого вида;
  • газировка, сок пакетированный;
  • коровье молоко;
  • красное мясо;
  • сало;
  • колбасы, сосиски, сардельки;
  • быстрые углеводы: шоколад, торты, слойки, различные виды печенья с кремом;
  • маринованные острые продукты;
  • различные полуфабрикаты;
  • майонез, кетчуп, острые соусы;
  • алкогольные напитки;
  • сливки повышенной жирности;
  • белый хлеб.

Список разрешенных продуктов:

  • обезжиренные молочные продукты, кроме сыра;
  • нежирное мясо птицы и рыбы: куриное филе, сибас на пару;
  • медленные углеводы: гречка, рис, пшено, макароны из твердых сортов пшеницы;
  • некрахмалистые овощи: огурцы, зелень, помидоры, болгарский перец;
  • цельнозерновые хлебцы;
  • травяные чаи;
  • натуральный кофе, цикорий;
  • морепродукты;
  • грибы;
  • картофель, запеченный без масла;
  • фрукты в небольшом количестве.

О диете Орниша

В рейтинге диет с минимальным потреблением жира первое место занимает «диета доктора Орниша». Она не только дает отличные результаты похудения, но и способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы.

Правила мало отличаются от стандартной диеты с минимальным потреблением жира и жирных продуктов.

Тридцатилетний опыт доктора доказывает, что лучшее лекарство от большинства болезней сердца, так же как и ожирения – изменить образ жизни, привычки в питании.

Это не «экспресс-метод похудения». Система рассчитана минимум на месяц. Хотя ее допустимо придерживаться дольше, подкорректировав в индивидуальном порядке.

Существует много примерных меню диеты на неделю, на месяц. Кроме того, проявив «кулинарное творчество», можно получить собственные рецепты.

Правила, которых необходимо придерживаться

  • консультации с лечащим врачом, диетологом, психологом (при необходимости);
  • правильный расчет калорийности пищи;
  • выбор физической нагрузки;
  • прогулки на свежем воздухе;
  • моральная готовность;
  • поддержка близких людей.

Ни одна диета сама по себе не даст хороших результатов, если не будет достаточной физической нагрузки.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Занятия в фитнес-центре, плавание, бег, йога или «домашние» виды спорта – то, что поможет в достижении цели и не даст килограммам «вернуться сторицей».

Существует ряд правил, которых необходимо придерживаться на гипокалорийной диете, чтобы она прошла максимально успешно. Ниже перечислены главные из них.

  1. Полный отказ от быстрых углеводов, вредной и жирной пищи.
  2. Понижение потребляемых в сутки калорий примерно в полтора-два раза.
  3. Исключение некоторых продуктов на время диеты.
  4. Потребление большого количества нежирного белка, чтобы избежать дефицита мышечной массы.
  5. Консультация с врачом по меню, составленному согласно правилам гипокалорийной диеты.
  6. Прием витаминного комплекса, чтобы поддерживать баланс в организме.
  7. Употребление большого количества чистой и минеральной воды, снижение потребления соли.

Что говорят люди

Споры вокруг любого способа быстро похудеть ведутся постоянно. Есть много «за» и «против». Главное, что диетическое питание издавна применялось для лечения самых разных заболеваний или реабилитации после тяжелых операций, травм.

О том, что обезжиренная диета может быть полезной и вкусной, свидетельствуют многие отзывы.

В социальных сетях, блогах, журналах много фотографий, где люди хвастаются своими достижениями. Результаты поражают – за сравнительно небольшие промежутки времени «модели» изменяются в лучшую сторону.

Избавиться от 4 кг за пару недель, до 20-25 кг за год реально, применяя такие методики.

Но не все удовлетворены результатами. В таких рассказах речь идет о «жесткости» без жировой диеты. О том, что результаты несущественные, самочувствие ухудшается. Постоянно плохое настроение, все раздражает.

Меню диеты

Ниже перечислено примерное меню на 7 дней, составленное согласно правилам гипокалорийной диеты.

День 1

  • Завтрак: овсяная каша на воде с яблоком и медом, апельсин;
  • Перекус: стакан обезжиренного йогурта цельнозерновой хлебец;
  • Обед: кусок куриной грудки без кожи порция макарон из твердых сортов пшеницы свежий огурец;
  • Перекус: 2 сырника с джемом;
  • Ужин овощной салат из огурцов и помидоров, гречневая каша на воде.

День 2

  • Завтрак: рисовая каша на обезжиренном молоке с медом и яблоком;
  • Перекус: два белка яиц свежие овощи;
  • Обед: овощной суп с курицей картофель, запеченный в духовке;
  • Перекус: стакан свежевыжатого сока;
  • Ужин: морепродукты, тушенные с овощами, и спагетти.

День 3

  • Завтрак: гречневая каша с ягодами и медом травяной чай;
  • Перекус: овощной салат кусок черного хлеба;
  • Обед: рис с овощами рыба, приготовленная на пару без масла;
  • Перекус: творог обезжиренный 100 грамм;
  • Ужин: соте из баклажанов куриное филе.

День 4

  • Завтрак: омлет из 4-х белков на обезжиренном молоке с луком и помидорами;
  • Перекус: натуральный йогурт с джемом апельсин;
  • Обед: суп куриный с вермишелью салат из огурцов и помидоров;
  • Перекус: ананас;
  • Ужин: курица, запеченная с картофелем в духовке без масла и соусов.

День 5

  • Завтрак: пшенная каша на молоке с медом и сухофруктами;
  • Перекус: овощной салат цельнозерновые хлебцы;
  • Обед: грибы, жаренные с луком отварной картофель;
  • Перекус: стакан маложирной ряженки;
  • Ужин: тунец в собственном соку макароны из твердых сортов пшеницы.

День 6

  • Завтрак: картофельное пюре на обезжиренном молоке овощи;
  • Перекус: арбуз/дыня/ягоды;
  • Обед: луковый суп гренки из черного хлеба с чесноком;
  • Перекус: маложирный йогурт термостатный тарелка ягод;
  • Ужин: плов с овощами и куриной грудкой.

День 7

  • Завтрак: гречневая каша, тушеная с луком и морковью овощной салат;
  • Перекус: несколько штук кураги/чернослива;
  • Обед: отварные макароны 4 белка от яиц;
  • Перекус: натуральный кофе с цельнозерновыми хлебцами;
  • Ужин: овсяная каша на воде с медом стакан кефира.

Предложено несколько вариантов низкожировой методики. Среди представленных диет можно подобрать ту, что наиболее подходит, исходя из продолжительности и рациона.

Эта диета включает в меню фрукты и овощи, белковые продукты. За счет небольшой длительности методики, выдержать ее очень просто. Предусмотрено 5-разовое питание.

День диеты

Завтрак Перекус Обед Полдник

Ужин

1-й день 150 г запеканки из обезжиренного творога и банана. 2 запеченных картофеля; 1 свежий огурец. 150 г крем-супа из шпината; 70 г отварного куриного филе; 30 г бурого риса. 200 г овощного салата из помидоров, огурцов, салатных листьев и зелени. 200 г фруктового ассорти.
2-й день 150 г салата из огурцов, редиски, яичного белка; 1 отрубной хлеб; 200 мл чая без сахара. 1 запеченное яблоко. 150 г овощного нежирного супа; 100 г филе кролика, тушенного с овощами. 150 г овощного рагу. 200 г фруктового салата из апельсина и яблока, заправленного натуральным йогрутом.
3-й день 1 цельнозерновой тост, намазанный нежирным творожком; 200 мл чая с молоком. 70 г запеченной индейки; 1 свежий огурец. 150 г крем-супа из шпината; 50 г запеченной куриной грудки; 50 г гречневой каши. 150-200 г запеканки из риса и яблок. 200 г овощного салата с кусочками отварной рыбы.
4-й день 2 отварных картофеля; 100 г салата из свеклы и зелени; 200 мл зеленого чая. 200 г отварных овощей. 150 г броккольного крем-супа; 100 г рыбного филе на пару. 200 г салата из зелени, рукколы, листьев салата, отварного филе индейки. 50 г перловой каши; 150 г запеченного филе кролика; 1 помидор.

Эта диета богата фруктами и овощами. В рацион включены каши и мясо, содержащее белки.

При соблюдении 5-дневной методики можно потерять от 2 до 4 килограмма лишнего веса.

День диеты

Завтрак Перекус Обед Полдник

Ужин

1-й день

150 г овсяных хлопьев с 1 ч. л. натурального меда; 150 мл кофе. 1 зеленое яблоко. 130 г супа из овощей; 70 г запеченного куриного филе; 50 г салата из помидора, огурца и зелени. 1 апельсин. 1 отварной картофель; 150 г овощного салата из огурца, помидора, листьев салата.

2-й день

1 ломтик отрубного хлеба; 150 г омлета из яичных белков; 150 мл кофе. 200 мл натурального фруктового сока. 150 г супа из шпината; 50 г бурого риса; 50 г отварной говядины. 1 любой фрукт. 200 г запеканки из риса с кусочками фруктов.

3-й день

150 г апельсинового фреша; 1 цельнозерновой тост с ломтиком нежирного сыра. 1 зеленое яблоко; 150 мл отвара шиповника. 100 г грибного крем-супа; 100 г отварного филе рыбы; 1 огурец. 200 г фруктового салата из груши и яблока. 150 г отварной куриной грудки; 2 запеченных картофеля с зеленью.

4-й день

200 г фруктового салата; 150 мл чая с корнем имбиря. 1 цельнозерновой хлебец; 200 мл зеленого чая. 150 г овощного салата из болгарского перца, редиски, рукколы и помидора; 50 г отварной рыбы; 200 мл кефира. 150 г овощного супа. 2 запеченных картофеля; 50 г тушенного филе кролика; 100 г омлета из яичных белков.

5-й день

200 г овсяных хлопьев на молоке с сухофруктами; 150 мл кофе. 150 г тушеных грибов с куриной грудкой. 2 цельнозерновых тоста; 200 г овощного салата из помидора, огурца, листьев салата. 150 г отварных овощей; 200 мл свежевыжатого фруктового сока. 170 г овощного рагу; 80 г запеченного филе индейки.

Низкожировая диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Если нужно потерять до 5 килограмм лишнего веса, данная низкожировая методика отлично подойдет для этой цели.

День диеты

Завтрак Перекус Обед Полдник

Ужин

Понедельник

150 г омлета из яичных белков; 1 цельнозерновой хлебец; 200 мл фруктового фреша. 2 запеченных яблока. 100 г крем-супа из нежирной рыбы; 50 г гречневой каши с шампиньонами. 150 г помелы. 200 мл коктейля, приготовленного из нежирного молока, творога и любого фрукта.

Вторник

150 г творога с яблоком, заправленного 50 мл нежирного кефира. 200 г запеканки из риса и любого фрукта; 200 мл зеленого чая. 50 г гречневой каши; 130 мл овощного супа; 70 г овощного салата из помидоров, огурцов, зелени и запеченного филе кролика. 1 груша. 200 г запеченной куриной грудки с овощами; 150 мл травяного чая.

Среда

1 цельнозерновой тост с нежирным сыром; 150 мл кофе. 150 г пудинга. 150 г нежирного бульона с гренками; 50 г рисовой каши; 1 помидор. 150 г тыквенной каши. 70 г запеченного филе кролика; 130 г овощного рагу; 200 мл зеленого чая.

Четверг

1 помидор; 150 мл кофе. 150 г овощного салата из огурцов, листьев салата и зелени. 1 отварной картофель; 1 помидор; 150 г рыбы, запеченной на гриле. 150 г тушеных овощей с шампиньонами. 150 г овощного пудинга.

Пятница

150 г омлета из яичных белков; 1 цельнозерновой хлебец; 200 мл фруктового фреша. 2 запеченных яблока. 100 г крем-супа из нежирной рыбы; 50 г гречневой каши с шампиньонами. 150 г помелы. 200 мл коктейля, приготовленного из нежирного молока, творога и любого фрукта.

Суббота

150 г творога с яблоком, заправленного 50 мл нежирного кефира. 200 г запеканки из риса и любого фрукта; 200 мл зеленого чая. 50 г гречневой каши; 130 мл овощного супа; 70 г овощного салата из помидоров, огурцов, зелени и запеченного филе кролика. 1 груша. 200 г запеченной куриной грудки с овощами; 150 мл травяного чая.

Воскресенье

1 цельнозерновой тост с нежирным сыром; 150 мл кофе. 150 г пудинга. 150 г нежирного бульона с гренками; 50 г рисовой каши; 1 помидор. 150 г тыквенной каши. 70 г запеченного филе кролика; 130 г овощного рагу; 200 мл зеленого чая.

Лучше придерживаться диеты в течение 7 дней, но если самочувствие не ухудшается, можно продлить диету еще на 3 дня.

Выход из диеты

Необходимо отметить, что выходить из диеты следует плавно и правильно, постепенно повышая калорийность и добавляя нужные продукты. Запрещается сразу употреблять продукты с высоким содержанием быстрых углеводов: бананы, шоколад, торты, печенье, а также жирные продукты: колбасы, копчености, сыр, мясо, иначе появляется риск набрать все килограммы обратно и вернуться в первичную форму. Ниже представлено примерное меню на один день для выхода из диеты.

  • Завтрак: овсяная каша, сваренная на молоке 2,5% жирности, половина грейпфрута.
  • Перекус: кофе со сливками 10% омлет из двух белков и одного желтка;
  • Обед: запеченный картофель куриная грудка овощной салат, заправленный маложирной сметаной;
  • Перекус: хлебец с сыром пониженной жирности стакан ряженки с ложкой меда;
  • Ужин: салат из креветок, овощей и зелени, заправленный оливковым маслом запеченная треска под яйцом.

Что нужно знать ещё?

Ниже представлены основные выводы, которые необходимо учитывать, прежде чем садиться на гипокалорийную диету.

  1. Прежде чем садиться на низкожировую диету, необходимо проконсультироваться с компетентным врачом и узнать, разрешается ли вам на ней худеть.
  2. Данная диета отлично подходит для быстрого получения результата в течение 10-20 дней. Долго сидеть на этой диете запрещено из-за вреда, который она способна нанести здоровью.
  3. Данный рацион предусматривает обязательный отказ от продуктов с повышенным содержанием быстрых углеводов и жиров, даже растительного происхождения. Гипокалорийная диета предусматривает употребление продуктов только с низким содержанием жира.
  4. Данное питание прекрасно подходит бодибилдерам, находящимся на сушке, и людям, активно занимающимся в тренажерном зале с железом.
  5. Существует множество противопоказаний к данной диете. Беременным, подросткам, детям, людям с больным желудком и анемией строго запрещено отказываться от полезных жиров.
  6. Диета больше подходит мужчинам, нежели женщинам, ибо у женщин полный отказ от жиров, даже на короткое время, способен снизить либидо и даже привести к бесплодию.
  7. Желательно, чтобы меню для гипокалорийной диеты составил компетентный врач, делая акцент на необходимых продуктах.
  8. Необходим мягкий выход из диеты. Если сразу начать употреблять вредные продукты, появляется риск набрать все сброшенные килограммы обратно. Поэтому выход рекомендуется делать на овощах, фруктах, нежирных супах и мясе.
  9. Отказ от большого количества продуктов способен спровоцировать раздражительность, злость, апатию. Также данная диета может усугубить расстройство пищевого поведения и привести к депрессии.
  10. Из-за низкого содержания витаминов на данной диете необходимо пропивать поддерживающие БАДы, которые восполнят баланс минералов и витаминов в организме.

Успехов в похудении!

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровье
Adblock detector